Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Ильмирушка, Ильмира, а можно рецепт кексиков? Очень аппетитно выглядят.

Люсенька, Людмила, он сборный, даже не знаю, как его расписать, но постараюсь чуть попозже

Люсенька, Людмила, он сборный, даже не знаю, как его расписать, но постараюсь чуть попозже

Буду очень признательна!

Буду очень признательна!

Люсенька, вот оригинал того кекса, с которого я ваяла свои, кое-что изменив-убрав-добавив

Шоколадный постный кекс на соке Смешать вместе муку, какао, крахмал, соду, разрыхлитель, ваниль и соль. В сок всыпать сахар и влить масло. Размешать. К жидким ингредиентам просеять сухие. Перемешать миксером до объединени...ang-kay

Уменьшила сахар до 100 гр, убрала ваниль потому, что к недостающему какао (было совсем чуток) добавила до нужного веса черемуховую муку. И глазурь не делала, кексы без глазури вышли хороши.

Ильмирушка, Ильмира, спасибо за рецепт и комментарии!
Обязательно испеку!

Люсенька, Людмила, пробуй оба варианта. Анжелин очень вкусный!

Люсенька, Людмила, пробуй оба в рианта. Анжелин очень вкусный!

Непременно!

Мы со стартовыми пирожунями:

Марыся27, а можно пропорции ингредиентов именно для кексницы? Или если использовали полный объем ингредиентов, то сколько получилось кексиков?
Спасибо.

Lyi, сейчас уже не вспомню Тогда готовила сразу в нескольких приборах. Когда буду повторять, зафиксирую необходимое количество. Если правильно поняла, то уточнение нужно и по тесту, и по начинке. Или только по количеству теста?

Марыся27, только что просматривала тему по ГФ и нашла там фото этого пирога в ней. Это здесь. Кексница GFW-025 Keks Express #1310, но уточнений там тоже нет.
Наверное, буду брать все в половинном размере от рецепта и по тесту и по начинке. И еще вопрос, в ГФ все выпекается быстро, рис успеет приготовиться или его берем уже готовый?
В ближайшее время постараюсь сделать, хоть форели горячего копчения нет, но требует утилизации семга соленая.

Для круглой кексницы теста около 350-400г нужно, даже может и чуть меньше. Рис только готовый. Каждого ингредиента начинки для кексницы нужно не больше 3 обычных ст. л. - это максимум. А то и 1,5-2ст. л.
Просто солёная рыба в начинке может при приготовлении дать не очень (совсем не-) интересные привкусы. Тут, как по мне, или копченая, или приготовленная уже нужна. Как вариант - свежая, но я с сырой в кекснице ещё не пробовала готовить. По ощущениям, помнится, что для кексницы с двумя ячейками, примерно столько же теста нужно. А начинки чуть больше.

Просто солёная рыба в начинке может при приготовлении дать не очень (совсем не-) интересные привкусы. Тут, как по мне, или копченая, или приготовленная уже нужна.

М-да-а! Буду думать... Куда же ее девать? Может попробовать отмочить и или подварить на пару или поджарить? Но пирог уж очень хочется попробовать и именно в варианте ГФ-ки.

Лучше не жарить. Вымочить, подварить и с чем-то рыбным смиксовать. Как добавку к основной массе.

Сваяла тоже Анжелочкин кекс. Очень вкусно.

Шоколадный постный кекс на соке Смешать вместе муку, какао, крахмал, соду, разрыхлитель, ваниль и соль. В сок всыпать сахар и влить масло. Размешать. К жидким ингредиентам просеять сухие. Перемешать миксером до объединени...ang-kay

Но без добавления корицы, вместо него увеличив количество муки на эти же 30 гр. Один деть у меня не любит корицу в тесте, получилось даже вкуснее. А пишу здесь, так как наконец-то определилась с кексницей. Выпекала одновременно и на 4 и на 8 кексов. И убедилась, что в 8-ми рожковой кекснице именно кексы выпекаются лучше, здесь маленький объем пропекается быстро и кексы остаются солнечными, а пока пропечется бОльший объем кекса в 4-х рожковой кекснице, кексы успеют сильно «загореть». Возможно это толькой у меня так? Но другое любое тесто в 4-х рожковой выпекается нормального коллера. Результат.

Lyi, красивые кексики И спасибо за наблюдение

Обладатели подобных кексниц и маленькой штучки от Принцесс под именем Тортики!
 как эти машинки идентичны по назначению?
 моя Мулинекс, типа вашей ВЕСы на 4 кекса начала облазить,. Не скажу, что много ее использовала, но хочу ей замену непременно
И хочется прикупить Тортики, Маленькая и с хорошим покрытием, что еще надо для счастья
жду ваших мнений!

Мир вам, хлебопёки!

Бумажные формочки

И удобно и можно на царапины и облезлость внимание не обращать

Я кроме яичницы всё в них делаю

Бумажные формочки

ну могу найти для него нормальные по размеру бумажные формочки

Я кроме яичницы

так вот ведь тоже в основном для яичницы и " держу» сей агрегат у себя на кухне

Вика, кексница глубокая, а тортница нет и она намного меньше кексницы.

она намного меньше кексницы

яишенку в тортнице не сделать? кексы? ну кроме как лукошками, чем еще кексница выигрывает?

Для тортика она реально малышка, я ее купила с надеждой на внуков. Она половина кексницы на 4 кекса

Люсь, а ты как я говори, когда хочу вторую одинаковую девайсину - на приданное доце-сыну внукам...

О! вот и я так говорить придумала. прямо даже доче в лицо, что ей ТОЖЕ НАДА будет. а ей 18 еще... и не готовит она))) ну, наверное пока...)))
Девочки, извините, не по теме... у вас тоже основной фон третий день, как черный? (или это я куда ткнула что ли... )

formochka, ты, видимо, выбрала тему «ночь». Нажми на «сменить тему» и выбери другую.

Мир вам, хлебопёки!
Шоколадные с амаретто и белым шоколадом

Анатолий, а рецепт таких красивых кексиков напишите пожалуйста, забросила кексницу, надо доставать

Мир вам, хлебопёки!
Вика--

Если только примерно

1 яйцо -у меня крупное
молоко 120 гр
масло 100 гр
какао порошок грамм наверное 50 у меня золотой ярлык
муки отмерял 180 грамм но потом ещё досыпал
песок чуть больше 100 грамм
пакетик разрыхлителя
ну и три пробки амаретто
соль щепотка
потом когда в кекснице выложил внутрь шоколад воткнул

Анатолий, спасибо большое!

Мир вам, хлебопёки!

Завтрак внукам!!

Мир вам, хлебопёки!

2 варианта шоколадных кексов\внуки их захотели\ с наполнителями

Завтрак внукам!!

2 варианта шоколадных кексов\внуки их захотели\

Толь, внукам твоим сильно повезло

Мир вам, хлебопёки!

делал вот с таким джемом, прям вот конкретно вкусно и ароматно, правда не сам месил, а купил апельсиновый кекс Печём дома

Моя кексница ВЕСКА совсем дух испустила
Греет, печет, но ничего не вытащить! Всё намертво!
Как я теперь без неё!

А у меня стоит без дела
Пару раз попробовала и всё.
Сейчас уже и не надо одной.

Греет, печет, но ничего не вытащить! Всё намертво!

Купите бумажные капсулы (формочки) для выпечки по размеру и выпекайте в них.

Елена Бо, Елена, спасибо. Есть, надо в ход пустить.

Сейчас уже и не надо одной.

Подмосквичка, Елена, так наоборот, испекла 4 штучки – на завтрак и на полдник, удобно же.

а у кого кексница с маленькими гнездами, какие вы капсулы покупаете?
не могу под свою подобрать никак, постоянно какие-то высокие попадаются и наверное поэтому она у меня не в ходу толком, а без капсул, вроде покрытие ничего себе, но кексики горят

Мир вам, хлебопёки!

С маком

Всем привет.
Давно хотела кексницу, отдала предпочтение kalorik, жду её приезда на днях. Темки у нас по этой кекснице нет, но зато подойдут рецепты и советы из этой.
Ильмира, ты прикупила новую кексницу на замену старой?

оптимистка, Ленуся, привет.
Нет, не купила, но страдаю без неё. Когда «руки дойдут» выбрать и купить, не знаю

Я ж на работу в январе вышла, сама понимаешь – занятаяЯ теперь!

Получила кексницу. В полном восторге от неё из за наличия таймера и звукового сигнала по окончании выпекания кексов.
Испекла сладкие по рецепту кекса Столичный, хочу теперь что то из несладкой выпечки. Может кто что посоветует!?

Мир вам, хлебопёки!
Ленуся--
тему полистай много вариантов

shade, полистала, в основном с начинками внутри, мясными и рыбными. В мою то начинку не положишь

Ленуся, поздравляю с кексницей, красивые, и печет равномерно

хочу теперь что то из несладкой выпечки.

Как насчёт сырных
Кулинарный рецепт (автор Танюля): Кексы сырные.
Ещё частенько пеку, правда в мадленнице, но какая разница где, вот эти
Кулинарный рецепт (автор win-tat): Кукурузно-сырные мадлен в Princess 132404.

win-tat, Танюша, спасибо! Кукурузно-сырные заинтересовали. Кукурузной муки у меня точно нет, есть полента, если её добавить, не?

я свою мадленку продала

Полента ведь вроде очень мелкая, типа манки, да? Давно не покупала, не помню. Может замесить и дать чуть постоять
Нее, я со своей мадленкой не расстанусь, мне форма нравится.

Ну да, типа манки, но не мука.

оптимистка, Ленуся делись ссылочкой, где брала, и какие размеры кексиков.

Lyi, на Озоне смотри, кексница kalorik.
Размеры кексов 6 см в длину, высота 3 см.

оптимистка, Товар закончился!

win-tat, Таня, наконец купила кукурузную муку. И конечно испекла кукурузно-сырные кексики по твоему рецепту! Спасибо, очень вкусные получились! Со сладким чаем
Теперь хочу испробовать манник в кекснице, с кусочками шоколада или ягодами.

Купила я в декабре прошлого года VESочку на 4 кекса, акция была.
Да только вот вчера чтот захотелось её испробовать.
Сначала по прямому назначению – на кексах.
Испекла творожные кексы, творог домашний, кексы не сладкие.
Понравилось. Кексы пышные, пропеченные. Не мелкие. Красота. Такого агрегатика в пользовании у меня ещё не было.
Думаю, подружусь, благо, рецептов и советов в теме много.
....................
Сегодня захотелось яиц. Да чтоб не жареные-не вареные-не крутые-не жидкие.
Включила VES. Нагрелось. Капнула в каждую ячейку маслица, чуток сольнула, и по яйцу в каждую ячейку. Яйцо не крупное, не всю ячейку заполнило. А так бы – и крупное вошло, не перелилось.
Посыпала поверху зеленым луком. Закрыла крышку на полминутки. Открыла – Белок с краёв побелел. Выключила. Закрыла на полминутки.
Белок весь побелел. Но не круто-круто, это видно.
Вынимала силиконовой ложкой, Белок не сломался.
Желток не вкруть, но и не жидкий.
Вкуснааа...
4 яйца. Удобно.
Можно и круче, чтоб покрошить, например, в салат.
Яйца – баловство, но опять же – не вареное-не жареное, и быстренько.
.....................
Наверное, кто-то тут тоже готовил так яйца, тему всю не читала.
.....................
Вот!! буквально на предыдущей странице Анатолий креативит

Завтрак внукам!!

Мир вам, хлебопёки!

песочное тесто 1-2-3, наполнитель Минский мягкий творог+ черничный джем Махеев

Давно хотела кексницу, отдала предпочтение kalorik,

А по какой причине именно ей? Чем хороша? У нее какая мощность?

Купила я в декабре прошлого года VESочку на 4 кекса, акция была.

Это такую
кексница ves v-to-3? Как она? У нее вроде мощность хорошая, 1400 вт?

И почем продавали?

Девочки и мальчики, у каких кексниц получше покрытие?
Ну и вообще, какие топ и самые хорошие?

frenchchoko, веска была самая хорошая. И на 4 и на 8 кексов

Мир вам, хлебопёки!
ну лично для меня покрытие значение не имеет ну прям такого большого, выпекаю 90% в формочках, стоят они копейки а удобства по полной

ну лично для меня покрытие значение не имеет ну прям такого большого, выпекаю 90% в формочках, стоят они копейки а удобства по полной

А у Вас какая?

Мир вам, хлебопёки!
у меня --
Ves electric V-TO-3

В принципе сюда же подходят все рецепты кексов, просто нужно прикидывать количество теста?

Опытные пользователи, примерно сколько в 4 ячейки Vec ки помещается теста? Вы на какое количество муки например заводите тесто, если нужно 4 штуки испечь?