Тема:
 [1]

Чем заменить пектин?

Избранное
Малин
Чем заменить пектин? | 21 Сентября 2012, 20:52

Заранее извиняюсь если не в ту тему написала. Если-что перенаправьте эта показалась наиболее подходящей. Вообщем  принесли мне кучу яблок и решила я приготовить в хлебопечке джем, но во всех рецептах стоит странное вещество пектин. Обошла почти все в магазины и выяснилось что в нашем городе такого нет( город маленький может я конечно и плохо искала). Потом уже прочитала в интернете  что это такое. Чем его можно заменить? Кто нибудь пробовал делать джем в печке заменяя его и если да то какие пропорции поделитесь рецептом пожалуйста! Читала что вроде крахмалом можно, но каким? и сколько класть его надо?
Поддержи тему!
Lu
Чем заменить пектин? | 30 Марта 2015, 13:07

А не пробовали выписать через интернет магазин?
Рома
Чем заменить пектин? | 30 Марта 2015, 14:14


В яблоках достаточно своего пектина, и не обязательно пектин добавлять для варки.

Смотрим:
можно найти много рецептов яблочного джема на форуме, воспользуйтесь поиском (строка вверху) https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=135.0
Спросите у своих подруг в своем городе проживания https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=39.0
ludaKr
Чем заменить пектин? | 01 Марта 2018, 02:40

___
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Полезные, творожно-шоколадные толстые вафли, с черносливом и безкрахмальной мукойКаша из четырех видов круп с грибами в мультиварке Steba DD2Варёная "сгущёнка" без сахара и два крема с её использованиемФруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)Крем заварной яблочный диетический без молока, сахара, крахмала и маслаОчередной брауни из... яблокТорт "Фантазия"Зефир с желе и агаромДжем из винограда без сахара (для вегетарианцев и веганов)Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения