Суп с фасолью (скороварка Brand 6050)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Мясо любое (у меня хребет от курицы)

300гр.

Картофель

3-4 шт.

Капуста

100гр.

Лук репчатый

1-2 шт.

Морковь

1 шт.

Фасоль свежая/консервированная*

100гр./1 банка

Кипяток (горячая вода)

1 литр

Соль, перец, лавровый лист, зелень

по вкусу

Способ приготовления

1. Включила скороварку на режиме "Жарка-Курица".
У меня были куриные хребты, я просто их порезала на части. Чуть посолила. Обжарила в сухой чаше**, т. к. хребты дают свой сок-жирок, который и даст нам потом навар. Время жарки - по 3 минуты с каждой стороны.

2. Лук и морковь почистила, помыла, нашинковала: лук мелкими кубиками, морковь тонкой соломкой.

3. Добавила к кусочкам курицы и обжарила ровно 5 минут.

Выключила скороварку.
4. Капусту и картофель почистила и порезала. Добавила в чашу капусту,

потом слой картофеля.

5. Затем слила сок с фасоли и выложила фасоль из банки в чашу.

6. Залила кипятком (ровно 1 литр). Посолила.

7. Включила режим "Каша/Варка на пару" время по умолчанию.

8. После сигнала стравила давление в ручную. Открыла крышку, добавила зелень, лавровый лист и закрыв крышку, оставила настояться 10 минут.

9. Подавать со сметаной или просто так. Для остроты можно добавить измельченный чеснок.

Приятного аппетита!

Программа: Скороварка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: примерно 2 литра супа

Примечание

* Если фасоль сырая, то её необходимо замочить на некоторое время и отварить на режиме "Бобовые". Я же использовала консервированную красную фасоль.
** Если используете свинину или говядину, особенно постную, при обжарке необходимо смазать чашу маслом.

Плюшкин-с, выползай, я тебя буду лобызать

за твой супец, очень быстрый и вкусный, варила в новой кастрюле, фасоль замочила на ночь, хватило полчаса, отдельно не варила.

До чего я люблю супы, кто бы знал я без них голодная и. Так что, продолжаем худеть (Ксюша! я туда куру забросила, оту )

Спасибо

Я тута-тута. Лишь с дитем вздремнула полчасика. Но в бок как будто что кольнуло: Вставай! Зовут! Харе дремать!
Како место подставлять для поцелуев? Мне ж ужо 30 18? Ну леву или праву щеку в смысле?

фасоль замочила на ночь, хватило полчаса, отдельно не варила.

мне б таку фасоль, шоб отдельно не варить Розовенькая такая, класс

(Ксюша! я туда куру забросила, оту )

Это надеюсь последний ~~путь~~ суп куры, за 4 дня то?

Значит кастрюль еще и супы варит, это здорово!

ИРР, рада, шо суп пришелся по вкусу. Мы сегодня свой в обед с дитями доели. Завтра чой то новое нужно изобретать.

Очень вкусный супец! Быстрый, легкий, диетический-то, что нужно! Варила его в мульте.
, спасибо за рецептик)

Ирина, спасибо за отзыв, за интерес к рецепту!

Мне тоже понравился очень супчик! Спасибо за рецепт

Кудряша, на здоровье! Мне очень приятно, что по моим рецептам готовят и удачно.

Спасибо за рецепт, супчик получился супер! только я его варила на режиме «Суп», а Вы почему на «Каша/Варка на пару», это чем-то отличается? Я новый пользователь этой кастрюльки, ещё только учюсь

Елена, очень рада, что супчик получился и пришелся по вкусу.

варила на режиме «Суп», а Вы почему на «Каша/Варка на пару», это чем-то отличается?

Если у Вас скороварка обновленная, тогда со покойной душой варите суп на режиме СУП, выставив необходимое время. У меня же скороварка из первой партии и у нее время на режиме СУП минимум 20 минут. А это именно для этого супа много. Потому включила режим КАША/ВАРКА НА ПАРУ.

Ксюша, ну вот я и супец твой попробовала (в смысле, все семейство, включая самую мелкую 1,5-годовалую). Старшая аж 3! тарелки съела после школы, муж после работы 2 За всеми посчитала

Тока собралась писать и благодарности выносить, гляжу, справа темка виднеется, кто-то тоже, видать, седня готовил. У ~~рыбаков~~, ~~дураков~~, поваров мысли сходятся

Айгюль, просто здорово! Мне очень приятно! Наверное тоже сварю такой супец.

спасибо большое за рецепт варила сегодня на ужин в мультиварке. всего взяла побольше, а воды поменьше, получилось вкусняцкое... рагу? короче то, что получилось - очень вкусно

Мммм, Касанко, так рецепт получается универсальным: и первое, и второе. Я рада, что Вам понравилось!

да у меня муж супы-борщи не любит в последнее время чего-то, но голь на выдумку хитра, главное названия рецептов не показывать и не проговориться говорю, что воды чуток перелила

Я иногда так же делаю

Собралась этот супчик сварить в своей скороварке, но у меня другая. Какова продолжительность режима «каша» на вашей скороварке? У меня скороварка впервые и я не знаю у всех ли скороварок продолжительность одинаковых режимов одинакова