Торт "Любовь-морковь"

Хоть одна живая душа!!!
Объясняю.1. Корж, крем из манго, крем из белого шоколада и сливок.
 2. Корж, крем из манго, крем из белого шоколада и сливок.
 3. Корж.

Хоть одна живая душа!!!
Объясняю.1. Корж, крем из манго, крем из белого шоколада и сливок.
 2. Корж, крем из манго, крем из белого шоколада и сливок.
 3. Корж.

У меня была такая схема - корж - манго - корж - крем - корж. То есть на манго держалось еще два коржа сверху и прослойки крема и глазурь. Сам крем жидкий, делать только в форме, после холодильника всё хорошо держалось, хоть он на ощупь и не шибко прочный, но форму держит хорошо после застывания. А когда ешь - мягенький и вкусный. Удачи!

И еще, мне кажется, лучше сначала крем, а сверху манго, если хочется рядом две прослойки делать. Всё таки крем более прочный.

Ой, Оксан, а я как раз хотела на твой отчет с этим тортиком ссылочку указать

Я и фотку кусочка делала, но потом передумала постить, она какая-то не очень удачная получилась. Тань, но если тебе нужно, чтобы увидеть эти прослойки, я пороюсь в корзине.

Спасибо, девочки! Фотка очень нужна! Я сделала дополнительные 0,5 порции коржа по другому рецепту (тоже морковный)-переживаю... Но очень захотелось проэксперементировать. Потом отчитаюсь.

Ёлки палки! только с работы прибежала, вызывали!
Камусик, тебе уже ответила Оксана! лучше манго поместить на белый крем! у меня форму держал отлично, но чтобы не очень переживать все-таки 2 крема один на др. добавь в манго на 2гр. желатина больше! удачи!

Всем, всем большущее спасибо!!! Про желатин, я так и думала!

Ксюха, ну ты даешь, -очень призентабельный кусочек!

Ксюха, ну ты даешь, -очень призентабельный кусочек!

Кусочек нормальный, фотка темная просто. Это мама дала с собой пару кусочков, мы утром на завтрак решили схомячить, я свой уже съела, а муж только собирался. Смотрю на его тарелку, такой кусочек вроде ничего, надо сфоткать, ору: «Стоять! Не кушать!» и убежала за фотиком. В кухне было темновато, вспышка все заслепила, вобщем фото никудышнее получилось. А торт муж передумал кушать, пока я фоткала (он уже к тому времени другим тортом наелся), я же его и навернула, кусочек этот.

Наташенька, несу тебе 1000000 алых роз и спасибок! Все получилось. Все были в захвати! Рисковать со слоями не стала и сделала раздельно, даже не столько рисковать, решила, что пюре из манго не так уж и много, что бы делить на 2 слоя, хотя и увеличила порцию в 1,7 раза. Вот мой отчет

, фотки с телефона.

Тань, замечательный тортик!

Молодец, Татьяна! а какой бисквит ты пекла?

У меня было собрание сочинений-твой и немного другой (тоже морковный). Торт был огроменный. Чипсы-это нечто!!!

да, чипсы это что-то!

подтверждаю!
вот есть у меня одинокая морковь
так чего ей мёрзнуть в холодильнике?..

из-за одной морковки, моя дорогая Арочка, гонять духовку нерационально! кризис всё таки!

кризис всё таки!

а наш «батька» всё твердит, что у нас кризиса нет, а еще говорит, что «жить мы будем хоть и плохо, но недолго»

конечно ради 1 морковки не буду гонять духовку, чтоб она не скучала, куплю ей подружек

вашего батьку в Красную книгу!

а наш «батька» всё твердит, что у нас кризиса нет, а еще говорит, что «жить мы будем хоть и плохо, но недолго»

конечно ради 1 морковки не буду гонять духовку, чтоб она не скучала, куплю ей подружек

Браво как всегда красиво и высший пилотаж
повторить не смогу, но смотреть и мечтать приятно

Наташа, здравствуйте! а со сметанным заварным кремом этот бисквиь пойдет?

Отвечу вместо Наты: по-моему, очень даже подойдёт.

Очень вкусно.
Фундук заменила миндальной мукой

Наточка! Испекла маленький бисквит, получился пушок! Никогда у меня раньше такого бисквита не получалось. Может, звёзды сошлись, а может, началась новая жизнь?
Остыл в форме вверх тормашками. Я его наверно так до завтра и оставлю, пусть висит вниз головой.
Я делала чуть больше полпорции. Часть пустила на кап-кейки без «капов». А остаток вылила в кольцо 19 см. Малышня по три кексика схомячила и выскуливала ещё, но я стойко держалась и бисквит не отдала. Завтра разрежу на обычные коржи и кремом промажу каким-нибудь твоим. Может, сметанным заварным, а может и яблочным. Ну и чипсы сделаю обязательно.

Добавлено Среда, 01.02.2017, 23:10

Забыла написать, что орехи не использовала, малым пока нельзя. Всё мукой заменила.

Nata, умничка ты моя! рада, что бисквит понравился!

Наточка, я конечно разбежалась торт украсить
Размечталась...
Но реальная жизнь вносит свои коррективы.
Облепила шоколадной стружкой по-быстрому, потому что чипсы совсем не успевала сделать.
Простишь?
Крем делала яблочный заварной. Тёмный вышел из-за тёмного мусковадо.
Я стараюсь только в исключительных случаях рафинированный сахар использовать.




Спасибо тебе огромное, что придумала этот торт!