Помидоры свежие для морозилки

Категория: Заготовки
Помидоры свежие для морозилки

Ингредиенты

Помидоры свежие по желанию

Способ приготовления

  • Томаты-помидоры выбираем среднего размера, очень красные, грунтовые, осеннего урожая.
  • Помидоры свежие для морозилки
  • Помидоры моем, чистим, срезаем некоторые места, хвостики, обязательно обсушиваем на полотенце, чтобы избавиться от воды на них после мытья.
  • Сложить помидоры в пакеты полиэтиленовые, завязать край пакета, разровнять внутри.
  • Пакеты убрать на хранение в морозильную камеру.
  • Помидоры свежие для морозилки
  • Использовать для приготовления различных блюд. Помидоры не нужно размораживать, чтобы не потекли. Если мороженый помидор немного подержать в горячей воде (1-2 минуты), с них прекрасно снимается кожица, и потом помидоры прямо мороженые можно нарезать кусочками и пассеровать с другими овощами.

Примечание

Рецепт ни к чему не обязывает. Просто, возможно появится еще один пользователь, который спросит: можно ли замораживать помидоры и как это сделать? А здесь готовый ответ с картинками.
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Помидоры свежие для морозилки

*Сливочная
Рома, а я давно замораживаю так помидоры "сливку", отдаю ей целый ящик в морозилке . Мне очень нравится
*Рома
Цитата: Сливочная

Рома, а я давно замораживаю так помидоры "сливку", отдаю ей целый ящик в морозилке . Мне очень нравится

И правильно делаете! Это очень здорово и зимой выручает очень даже здорово!

МОЛОДЕЦ!
*May@
Я вот слышала, что на пиццу лучше замораживать кружочками. То есть сначала нарезать, разложить в один слой, заморозить, а уж потом ссыпать все в пакет.
Можно ли целые помидоры применить для пиццы? Как их потом резать? Просто целые гораздо удобнее морозить.
*Рома

Смотря как часто вы делаете пиццу зимой Можно и резанных пакетик заморозить. А вообще, если мороженные помидоры минутку подержать в теплой воде в кружке, они станут немного поддатлевей (но не разморозятся), с них хорошо сходит кожица, и они легко нарежутся кружочками.
*zoinka15
Спасибо, большое! А я и не знала, что помидоры можно замораживать
*Руся
Спасибо за идею! Вот бы еще на морозильную камеру разжиться, что бы все что хочется туда уместилось
*annnushka27
Цитата: May@

Я вот слышала, что на пиццу лучше замораживать кружочками. То есть сначала нарезать, разложить в один слой, заморозить, а уж потом ссыпать все в пакет.
Можно ли целые помидоры применить для пиццы? Как их потом резать? Просто целые гораздо удобнее морозить.
Я сейчас как -раз для пиццы замораживаю. У меня сын не любит когда помидоры на пицце с кожурой, поэтому я их окунаю на несколько секунд в кипяток, потом снимаю кожицу, нарезаю кружочками и замораживаю на силиконовом на маленьком коврике. Через несколько часов, когда замёрзнут, перекладываю в контейнер, и готовлю новую партию.
*Алим
Цитата: annnushka27

Я сейчас как -раз для пиццы замораживаю. У меня сын не любит когда помидоры на пицце с кожурой,
А Вы попробуйте немного сделать, как Рома, целыми. Быстро, кожица сама слезает и режутся легко когда чуть разморозятся
*annnushka27
Цитата: Алим

А Вы попробуйте немного сделать, как Рома, целыми. Быстро, кожица сама слезает и режутся легко когда чуть разморозятся
Спасибо. Целыми, мы тоже замораживаем. Просто именно для пиццы так нравится.
*Рома
Цитата: zoinka15

Спасибо, большое! А я и не знала, что помидоры можно замораживать

Вот и попробуйте прямо сейчас, пока еще грунтовые красные помидоры есть! Не пожалеете, и я думаю заболеете этим видом консервации, будете каждый год делать и помногу сразу
*Рома
Цитата: Руся

Спасибо за идею! Вот бы еще на морозильную камеру разжиться, что бы все что хочется туда уместилось

Кто-то на форуме писал, что не нужна морозильная камера

Нужна, еще как нужна! Как раз для таких заготовок для ежедневного пользования, для томатов, перца, которые каждый день применяем для пиццы, щей, тушения - многие блюда без помидоров и перца не обходятся, не вкусно выглядят!
У меня большой холодильник, и морозильная камера отдельная на 6 ящиков, и все в зиму забиты тем, что зимой будет востребовано обязательно, по вкусу! И это лучше, вкуснее, практичнее, чем закладка в пищу парниковых овощей в зимнее время

Это мое мнение
*lillay
Рома, спасибо за идею! Никогда не замораживала помидоры, хоть мысли об этом мне покоя не давали. Сильно зимой нехватка помидорок ощущается, когда борщи варю, перцы (самозамороженные) фарширую.
Куплю в выходные помидорки и отправлю в морозилку. Проблема - хватило бы в ней места....
*Пилигрим73
Спасибо за идею с помидорами! У нас как раз встал остро вопрос о покупке второй морозилки. Первая заполнена под завязку. Обязательно наморожу таких помидорок на зиму.
*Жирафка
Цитата: Рома

Кто-то на форуме писал, что не нужна морозильная камера
Нужна, еще как нужна!

А как жить на свете, когда она уже заполнена, а ещё столько хочется наморозить? Как убедить мужа на покупку хотя бы ещё одного холодильника, но с большой морозилкой?
*Рома
Цитата: жирафка

А как жить на свете, когда она уже заполнена, а ещё столько хочется наморозить? Как убедить мужа на покупку хотя бы ещё одного холодильника, но с большой морозилкой?

А может практичнее вторая морозильная камера? В холодильниках морозилки маленькие, всего на 2-3 ящика, а место занимают! А морозильная камера по размеру такая же, но ящиков больше будет, штук 6-7!!!!!

Девочки, спасибо! В правильном направлении мыслите - морозильная камера дома нужна, и перцы с помидорами в ней тоже нужна и желательно побольше!
*Пилигрим73
У нас морозильная камера с 10 ящиками стоит в гараже, дома холодильник с 4 камерами. Вот и сейчас муж выбрал морозилку типа ларь, с откидной крышкой на 300 литров. Чтобы весной везти его на дачу, а с дачи осенью увозить с замороженными продуктами. (до дачи ехать 5 часов).
*annnushka27
Цитата: Пилигрим73

У нас морозильная камера с 10 ящиками стоит в гараже, дома холодильник с 4 камерами. Вот и сейчас муж выбрал морозилку типа ларь, с откидной крышкой на 300 литров. Чтобы весной везти его на дачу, а с дачи осенью увозить с замороженными продуктами. (до дачи ехать 5 часов).
Ух ты, молодцы!
*Жирафка
Цитата: Рома

А может практичнее вторая морозильная камера?

На вторую морозилку муж точно не согласится, а вот второй холодильник ещё есть шанс выпросить, так как существующему 17 лет. Подобрала с максимально большой морозилкой, веду планомерную обработку.
*lillay
Что-то я задумалась о необходимости покупки второй морозилки....
Одна уже под-завязку забита замороженой фруктой и банками с перетертыми ягодами с сахаром. А мне еще перец морозить и вот еще выяснилось - помидоры!
А баклажаны морозить можно?.....

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту