[1] 2 3 4 5 Вперед ►

Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Melisa72ru
Четверг, 13 сентября 2012 года, 16:43 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Категория: Молочные и яичные блюда

Сыр адыгейский жареный Легкий ужин по-быстрому

Ингредиенты

сыр адыгейский
масло сливочное

Способ приготовления

  • Ставим сковороду на огонь,нагреваем ее,кидаем кусочек сливочного масла,топим его
  • (обязательное условие-сковорода должна быть хорошо нагретой, иначе сыр просто прилипнет к ней))
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Сыр режу пластами
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Выкладываю на сковороду
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Жарим ,степень прожарки определяйте сами-кто как любит
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • И вот готовое блюдо
  • Сыр адыгейский жареный Легкий ужин по-быстрому[/URL]

               

Время приготовления:

10-15 мин

Примечание

Мой любимый быстрый  девичий ужин с времен СССР
Несешься после учебы/работы в магазин,покупаешь свежий кусочек сыра и домой.к плите-раз-два, сыр готов!
Выбирайте желательно свежий сыр,когда он еще влажный.. Сухой сыр невкусен даже обжаренным.

               
Поддержи автора!
Ikra
Четверг, 13 сентября 2012 года, 17:21 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Утаскиваю немедленно! На выставке еды ела какой-то похожий заграничный жареный сыр, а вот про адыгейский сама не догадалась.
Спасибо! 
Melisa72ru
Четверг, 13 сентября 2012 года, 17:38 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Цитата: Ikra от Четверг, 13 сентября 2012 года, 17:21

Утаскиваю немедленно! На выставке еды ела какой-то похожий заграничный жареный сыр, а вот про адыгейский сама не догадалась.
Спасибо! 


да пожалуйста!
Я всю взрослую кулинарную  жизнь думала,что адыгейский сыр жарят все
Ну,мне так казалось..в полуголодные 90-е года особенно жарить то особенно нечего было
И до сих пор  я часто жарю его,потому что люблю этот нежный сливочно-сырный вкус,а сковородку после обжаривания вылизываю вымакиваю  кусочком черного хлеба! И вот оно,щастие!
Ikra
Четверг, 13 сентября 2012 года, 17:45 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Как только удастся сегодня, наконец, удрать с работы, побегу за этим счастьем Завтрашний завтрак буду завтракать именно так 
Melisa72ru
Четверг, 13 сентября 2012 года, 17:50 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Цитата: Ikra от Четверг, 13 сентября 2012 года, 17:45

Как только удастся сегодня, наконец, удрать с работы, побегу за этим счастьем Завтрашний завтрак буду завтракать именно так 

Ирина у меня энто ужин, а она-завввтрааакаать будет Беги с работы,хватай сыр,жарь и ужинай
Ikra
Четверг, 13 сентября 2012 года, 17:52 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Я просто обожаю такой сыр с кофе Ужинать сегодня буду яблоками, чтой-то "выросла" немножко я из любимого платица 
Melisa72ru
Четверг, 13 сентября 2012 года, 18:01 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Да,Ирина,с кофе тоже  отлично...   Завтракай с удовольствием!
celfh
Пятница, 14 сентября 2012 года, 06:32 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

После такого эмоционального диалога надо обязательно пробовать!    Рецепт в закладки, ингридиенты в список продуктов
Melisa72ru
Пятница, 14 сентября 2012 года, 07:51 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

celfh Таня,попробуй
На работе за утренним чаем с коллегами зашел разговор об этом рецепте,  одна молодая коллега,которую я научила так жарить-сказала,что сыр в семье ушел на "ура",да с  черным хлебом- "и невозможно остановиться,пока весь не сьешь!".
Хрустящяя зажаристая корочка,нежный творожный внутри сыр...
Trendy
Пятница, 14 сентября 2012 года, 08:06 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Точно-точно, жареный сыр - это девичий ужин! Мы с дочей тоже так делали, когда ужинали только вдвоём. Только сыр был не адыгейский, а обычный (типа пошехонского). Это очень вкусно!
Ikra
Пятница, 14 сентября 2012 года, 11:11 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Завтрак удался! Фото нет, некогда было, прошу простить.
Но вкус!!!! Постараюсь передать - ах, эта тонкая жареная корочка, нежная пресноватая серединка, которую так приятно оттенить вкусом ядреного сладко-острого помидора! И немедленно глотнуть крепкого кофе со сливками, чтобы продолжить молочную нотку адыгейского сыра... М-ммм!
Спасибо за рецепт!!!
Кстати, жарила на керамической сковороде без масла. Чтобы не прилипала, надо первые два-три раза быстро перевернуть ломтик сыра, не давая ему пристыть. Он покроется защитной корочкой, и тогда уж можно прижарить его до румяной корочки без зазрения совести
Melisa72ru
Пятница, 14 сентября 2012 года, 11:25 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Ikra рада,что понравилось легкий завтрак к кофе
На каких бы сковородах он не жарился-вкус,как говорил Райкин,спецфический
sweetka
Пятница, 14 сентября 2012 года, 12:26 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

В закладки!
Altusya
Пятница, 14 сентября 2012 года, 14:10 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Мдя? А я и не знала, что сыр можно жарить. В начале 90-х мы за девичьем ужином яичницу на сале жарили и туда черный хлеб потом макали. Но вот чтобы сыррррр...
Надо попробовать, для меня это новость
Lisss's
Пятница, 14 сентября 2012 года, 14:51 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Melisa72ru, вкусно - не то слово!!   спасибо за рецепт!! только что пожарила брынзу, но она была скорее сыр любительский замоченный в рассоле. получилось - отпад!!   хрусткая румяная корочка со сливочным ароматом, а внутри - упругий теплый сыр, ммм, держите меня семеро...     в меню, однозначно!   еще свекровь приедет, она у меня тоже любительница сырка!..  
Melisa72ru
Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:07 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Lisss's Люда,на здоровье! 
Ну вот и тебе вкусно,и свекровь порадуешь И с ней еще кусманчик 
Lisss's
Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:10 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Цитата: Melisa72ru от Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:07

И с ней еще кусманчик  


и не один!!  

я вот не додумалась сыр жарить в свое время, тока на тарелке в микре топила, тоже такой корочкой брался, вкусненькой. но жареный - это песня!   спасибо!  
ШуМахер
Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:12 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Я еще в советской Прибалтике такое ела (я старая, я Ленина помню ), только они жарили какой-то местный сыр типа Рокишис, обваливая его в муке! Вкусно! Теперь бум жарить Адыгейский! Уря!
Melisa72ru
Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:23 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Цитата: ШуМахер от Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:12

Я еще в советской Прибалтике такое ела (я старая, я Ленина помню ), только они жарили какой-то местный сыр типа Рокишис, обваливая его в муке! Вкусно! Теперь бум жарить Адыгейский! Уря!

Маша, (шепотом)и какой он..... Ленин  
Я была в Риге в нежном 3-летнем возрасте, воспоминания,канешна,не о сыре, а о том, что на побережье чайка-мартын вырвала у мня,маленькой,булочку из рук,и улетела,издевательски хохоча!!!!  
Родители всю жизнь это вспоминают,семейная байка стала

Аж нашла фото этой чайки,мартына... Не чайка,Орел!

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
ШуМахер
Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:39 | Сыр адыгейский жареный "Легкий ужин по-быстрому"

Цитата: Melisa72ru от Пятница, 14 сентября 2012 года, 16:23

Маша, (шепотом)и какой он..... Ленин  




... маленький, с кудрявой головой...
 [1] 2 3 4 5 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах