Куриная печень с рисом и зеленым горошком "Печенка в горошек" в мультиварке Brand 37501

Категория: Мясные блюда
Куриная печень с рисом и зеленым горошком Печенка в горошек в мультиварке Brand  37501

Ингредиенты

куриная печень 500гр
рис 1 1/2 ст. МВ
томатная паста 4 ч. л
горошек зеленый консервированный 1 банка-400гр
лук репчатый 1 луковица
чеснок 4 дольки
раст. масло
соль
вода горячяя 2 ст МВ

Способ приготовления

  • Куриную печень промыла и нарезала кусочками. Луковицу, чеснок мелко нарезала (можно резать как угодно-кубиками, кольцами и пр).
  • Мультиварку включила на режим Жарка-Овощи, налила масло, закрыв дно, немного подождала, чтобы масло разогрелось.
  • В разогретое масло опустила печень и жарила, перемешивая лопаткой, ТРИ минуты. Добавила чеснок и лук к печени, снова. помешивая, жарю ТРИ минуты.
  • Далее, добавляю томатную пасту ( можно добавлять до 100г-по вкусу), перемешиваю-ТРИ минуты.
  • Добавляем рис, горошек и солим. Влила ДВА мультиварочных стакана горячей воды из чайника.
  • Перемешала, довела до кипения. Включила режим ТУШЕНИЕ, закрыла крышку-на ДЕВЯТЬ минут.
  • Отключила МВ, ничего не открывая, пошла резать салат.
  • Блюдо должно постоять 10-15 минут в закрытой МВ, потом открыть, можно перемешать. а можно и сразу в тарелки.
  • Ска-зоч-но вкусно!!!!! Приятного аппетита!!!
  • Рецепт адаптирован для МВ из книги О. Путан " Такая разная курица. Оригинальные блюда для будней и праздников"

Блюдо рассчитано на

5 порций

Время приготовления:

30-35 минут

Программа приготовления:

Обжарка-овощи, Тушение

Примечание

Блюдо получилось , не побоюсь этого слова-обалденно вкусное!!!!! Нежное и сытное!!! Я, себе удивляясь,смолотила сьела 2 тарелки!!!

Очень легко и просто, быстрый обед или ужин!!!
Уточню: в ориг. рецепте чеснока указана одна головка(брысь, вампиры!), но мне как то много показалось, положила 4 дольки. Томатной пасты-100гр, я ее не особо люблю, ограничилась 4 чайными ложками.
Куриная печень с рисом и зеленым горошком Печенка в горошек в мультиварке Brand  37501
Куриная печень с рисом и зеленым горошком Печенка в горошек в мультиварке Brand  37501

*Ксюшк@-Плюшк@
Женя, рис за 9 минут? Браво ! У мультиварки 37501 новое назначение - СКОРОВАРКА
*Melisa72ru
Ксюшк@-Плюшк@ не, ну 9 мин да еще 15 мин под крышкой томилось, в выключенной, но горячей мульте
Рис проваренный на выходе
*Ксюшк@-Плюшк@
Ну все правильно, и скороварка варит 9 минут и минут 15-20 давление спускает
*Melisa72ru
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

Ну все правильно, и скороварка варит 9 минут и минут 15-20 давление спускает
вон оно что!!!!
Так то книжный рецепт предназначен для сковород с толстым дном, утятниц, гусятниц, поросятниц, индюшатниц..
*ИринаЯ
Melisa72ru, благодарствую за рецепт, давно сюда не заглядывала, вчера задумалась чем мужичков кормить своих-проглядела новые рецептики, остановилась на вашем.. Быстро, вкусно и бюджетно!
*Крошка
Melisa72ru, Евгения. Спасибо огромное за рецепт.
Получилась вкусняшка-вкусняшка. Я , правда, немного отступила от рецепта : не добавляла рис, т. к. гарнир готовила отдельно и горошек не использовала. Кинула несколько веточек розмарина, остальное -все , как у Вас. Печёнка получилась нежненькая, подлива вкусненькая. Единственное, в следующий раз буду готовить не в Панасонике -18 (жарит она "скромно", конечно), а попробую в Штебе все это реализовать, думаю, получится не хуже.
Спасибо еще раз!!!
*Melisa72ru
Крошка Маргарита, спасибо за внимание к рецепту!!
пробуйте)рецепт был вообще для кастрюли с толстым дном, адаптировала под МВ)
*Крошка
Вам спасибо! Даже муж, который печенку практически не ест( не любит), тут опустошил тарелку с удовольствием. О как...
*Melisa72ru
Крошка кушайте на здоровье!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту