Маковый рулет с ликёром и капучино (Panasonic SR-TMH 18)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

400 гр

Молоко

150 гр

Соль

1 чл

Сахар

6 стл

Яйцо

1шт

Дрожжи свежие

10 гр

Масло

60 гр

Ликёр

50 мл

Начинка маковая

120 гр

Сухой капучино

5 стл

Способ приготовления

 Мир вам, хлебопёки!
 тесто замесил в хлебопечке на программе--1ч25 м
 затем раскатал в пласт и выложил начинку
 далее скрутил рулет и положил в мультиварку с включенным подогревом \10 минут\
 после дал поднятся тесту-40 минут
 далее выпечка 40 минут + 10 минут с другой стороны

Программа: режим выпечка

Время приготовления: 3 ч.

Примечание

хотел сделать кольцом но не получилось
поскольку не было времени найти какую нибудь штуку что бы вставить посерёдке
а зарание чё то не подумал

чет недопечаталось?

Мир вам, хлебопёки!
сам в шоке
вставил не то фото а теперь поменять не получается

Мир вам, хлебопёки!

капучино вот такое




начинка вот такая




мука вот такая




ликер вот такой

А Вы сухой капучино и ликёр закладывали в тесто или это шло в начинку, с маком?
Я так поняла,- что в тесто, а начинка только маковая. Правильно?

Мир вам, хлебопёки!

замес в хлебопечке




тесто готово




сформированный рулет




в мультиварке на подъёме




через 40 минут минут




выпеклось 40 минут

Мир вам, хлебопёки!
 инуся -
капучино в тесто а ликёр пополам и в тесто и в начинку

Спасибо, как раз записала на заметочку, а то я на отдых с мультёй еду, Ваш рецептик как раз кстати (для начинающих алкоголиков ), можно будет и в тесто, и в начинку, и внутрь- во время приготовления... чтоб дождаться результата.
А в середину я ставлю остающиеся от фольги и плёнки трубки, я их не выкидываю, (у девчонок научилась) а режу напополам и использую в выпечке таких рулетиков, где нужно отверстие.
Спасибо за рецепт- обязательно испеку

Мир вам, хлебопёки!
вот это фото хотел в заголовок вставить
готовая выпечка

А разрезик?

Мир вам, хлебопёки!

и разрезик




и поближе

Мир вам, хлебопёки!
инуся --
в селедующий раз воспользуюсь вашей нароботкой по использованию трубок
у нас вроде гдето лежат

а такой же рулетик да с ореховой начинкой.......... мммммммммм!!!

Мир вам, хлебопёки!
сам в шоке
вставил не то фото а теперь поменять не получается

Всё получается. Помогает Ctrl+F5 или просто F5

Ох, какая красотень!!! Всю клаву слюнками закапала.
А позвольте спросить, так как муливарки у меня нет и точно не будет, а хлебопечку только заказала, жду, созрел такой, возможно глупый вопрос: А почему Вы эту красоту в мультиварке пекли, а не в хлебопечке?

Мир вам, хлебопёки!

в мультю вмещается больше
а в хлебопечке испечёшь народ к ужину подтянется --по кусочку и нет пирожка

Ох, какая красотень!!! Всю клаву слюнками закапала.
А позвольте спросить, так как муливарки у меня нет и точно не будет, а хлебопечку только заказала, жду, созрел такой, возможно глупый вопрос: А почему Вы эту красоту в мультиварке пекли, а не в хлебопечке?

Да потому что, есть прекрасные приборы, которые могут это делать: и щи готовить и пироги печь, причем на высоком уровне И почему бы тогда этим не воспользоваться Мы и хлеб стали печь в мультиварках-скороварках - и ведь шикарный хлеб получается

Очень многие приходящие на форум так говорят " муливарки у меня нет и точно не будет», а потом начинают вопросы задавать «как и какую купить», а потом «поздравьте меня я купила такую....»

Очень многие приходящие на форум так говорят " муливарки у меня нет и точно не будет», а потом начинают вопросы задавать «как и какую купить», а потом «поздравьте меня я купила такую....»

Дело в том, что я уже это проходила В прошлом году все кругом покупали мультиварки и я загорелась, но мне она нужна была только лишь для выпечки, но изучив форум , я оставила эту идею, так как прочитала с функцией «выпечка» мультиварка не очень-то хорошо справляется... Теперь я загорелась хлебопечкой, заказала и выясняется, что люди владея хлебопечкой, пекут в мультиварке Я запуталась

Эти вопросы нужно задавать в разделе и темах hlebopechka.ru..., почитать темы, задать вопросы, выбрать. Многое зависит от того, для чего нужен прибор - и х/печка, и мультиварка-скороварка

Татьяна, спасибо
Но мне не нужна мультиварка, я просто хотела узнать, можно ли этот маковый рулетик в хлебопечке испечь? Минус только в том, что она меньше объемом?

А почему Вы эту красоту в мультиварке пекли, а не в хлебопечке?

В мультиварке выпечка получается более сочная, в ХП суше.
Особенно нежно пекут как раз МВ Панасоники

lemusik, я просто в шоке... Когда я хотела покупать мультиварку, меня отговорили именно по причине не оч хорошей выпечки Спасибо за ответ.

lemusik, я просто в шоке... Когда я хотела покупать мультиварку, меня отговорили именно по причине не оч хорошей выпечки Спасибо за ответ.

Может быть имели ввиду что-то дрожжевое из-за того, что верх не румянится. Бисквиты в мультиварке очень хорошие.

kirch, не знаю даже... точнее не помню, год назад это было. Ну уже все решено, беру хлебопечку. Не получится сладкая выпечка, хоть хлебушек будем полезный употреблять. Два новых агрегата моя кухня не потянет, скоро как в рекламе - сковородки из стенного шкафчика продырявят дыру к соседям

kirch, не знаю даже... точнее не помню, год назад это было. Ну уже все решено, беру хлебопечку. Не получится сладкая выпечка, хоть хлебушек будем полезный употреблять. Два новых агрегата моя кухня не потянет, скоро как в рекламе - сковородки из стенного шкафчика продырявят дыру к соседям

О, моя маленькая кухня выдерживает много техники. Правда не вся она хранится на кухне. Только та, чем пользуюсь практически каждый день. Остальная достается по мере необходимости их шкафчиков и полочек

Мир вам, хлебопёки!

 Лёликовна--
не мультиварка это весчь
вот тема по выпечке в мульте
hlebopechka.ru...

kirch, что уж там, у меня и холодильник не на кухне, понимаю

shade, и не уговаривайте, обойдусь без мульти

Мир вам, хлебопёки!
Фиг угадаешь с этой мукой
В очередной раз испёк рулетик Только в мак добавил грамм около 100 мастики\ну или как там она называется \ На день рождение внуку торт заказывали, а на том торте цельнолитая машина торт схомячили, а машина осталась вот я и решил не пропадать же добру
Делал вроде как всегда--в смысле по количеству ингредиентов, но поднялось под крышку\аж прилипло\ еле, еле вытряхнул, так он ещё и треснул с боку