🔎

Перловая запеканка с овощами в мультиварке Redmond RMC 70

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: финская
Перловая запеканка с овощами в мультиварке Redmond RMC 70

Ингредиенты

Крупа перловая 1 стакан
Молоко 4 стакана
Картофель 5 средних
Капустные листья 10 больших
Соль, чёрный перц, зелень по вкусу
Масло сливочное 50 грамм
Лисички, помидоры, перцы болгарские по 3 больших
Майонез 3 ст. ложки
Сырое яйцо 1 штука
Сыр 100 грамм

Способ приготовления

  • Перловую крупу промыть в воде и замочить на ночь в молоке. Картофель очистить и отварить до готовности, размять вилкой. Слить с крупы излишки молока. Смешать размятый картофель с перловкой, хорошо посолить и поперчить. Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом, постелить капустные листья. На них выложить слой перловки с картофелем, на него слой помидоры с перцем, посолить, положить кусочки сливочного масла и сыра. Снова слой листьев, слой перловки и слой помидоры и перцев. Сверху прикрыть капустными листьями, натёртым сыром с зеленью и украсить разрезанными лисичками. Для корочки можно взбить 3 ст. ложки майонеза с 1 сырым яйцом и залить сверху. Сырое выглядит примерно так Перловая запеканка с овощами в мультиварке Redmond RMC 70
  • Готовить на режиме "Выпечка",1 час-1час 20 минут.

Время приготовления:

1 час 20 минут

Программа приготовления:

Мультиварка

Примечание

С капустных листьев срезать центральную плотную часть прожилок, чтобы она не осталась жёсткой при запекании. Можно использовать вилок -растрёпу.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Redmond"