◄ Назад 1 ... 44 45 46 47 48 [49] 50 51 52 53 54 ... 122 Вперед ►

Торты, украшенные кремом (2)

Krista
Вторник, 25 декабря 2012 года, 13:27 | Торты, украшенные кремом (2)

Привет, девочки!Давно наблюдаю за форумом из-за "кустов" учусь понемногу Делаю тортики на праздники для себя и родных...вот хочу выставить на ваш суд тортик он не первый украшенный кремом(аж пятый)....Украшен растительными сливками,внутри торт"Перлина". Вес где то 2,600 :girl_red:Ну воть..

Торт "Букет Тюльпанов"
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: fomca от Вторник, 25 декабря 2012 года, 13:30
Krista , ну, что сказать - красивый, пышный такой букет! А тюльпанов то как много!

Цитата: олеся555 от Вторник, 25 декабря 2012 года, 13:44
Криста , привет ! здорово , что вышла из "кустов " , да еще и с таким " букетом "!
Разрез вкусный, не встречала тортика с таким названием, можно поподробнее ? Идея хороша , исполнение с опытом будет улучшаться и улучшаться , только не останавливайся !

И - у нас тут принято тортики других комментировать , это так , заметки на полях !

Совсем забыла...Торт "Перлина" (Жемчужина)... очень популярен у нас на западной Украине,простоий и вкусный Только не знаю я, где выложить рецепт...

Цитата: izumka от Вторник, 25 декабря 2012 года, 16:40
Krista, заходишь на форум, в разделе "Выпечка и кондитерские изделия" заходишь в тему "Торты". Справа красным написано новый рецепт. Кликаешь на него и размещаешь свой рецепт. Только сразу тип блюда исправляешь с "Дрожжевого хлеба" на "Кондитерские изделия". Почитай здесь.

Цитата: Anka_DL от Вторник, 25 декабря 2012 года, 17:35
Криста, поздравляю с выходом в свет
По крему ничего сказать не могу, у меня самой его разровнять то толком не выходит, не говоря уже о мешках, насадках и т.д. А вот по форме ну, не очень она букетная. Как по мне, так та часть которая упаковочная..... она сужаться должна по бокам, да и в высоту, а у тебя скорее прямоугольник. Сами цветочки, те что снизу, легли хорошо. А вот верхние задрали свои бутончики вверх, образую почти прямой угол с предполагаемыми стебельками.

Вот посмотри Людины букеты:
Цитата: хаска от Четверг, 05 июля 2012 года, 18:51
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: хаска от Пятница, 18 ноября 2011 года, 22:37
Торты, украшенные кремом (2)
Форма такая, так как мы такие букеты с тюльпанами голландских мелки сортов и продаем...они объемистые А вот то, что они у меня стали дыбом,- это ДА, виновата я... нужно было еще чуток коржи подрезать.
Пы.Сы.: с сообщениями исправлюсь)

Цитата: Ирина Доларс от Среда, 26 декабря 2012 года, 01:32
Привет, Криста! Добро пожаловать!

Согласна с девушками . Сначала представляй пропорции торта. Потом просчитывай размеры и расположение коржей.
Цветы в букете смотрятся великолепно! А с ,,конвертом" надо поработать
Ирина Доларс
Среда, 26 декабря 2012 года, 01:48 | Торты, украшенные кремом (2)

У меня новый мультяшный герой
В последний момент добавила снежинки и веточки. Веселее стало
,, Рыжая гостья "

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
2 кг. Бисквит с фруктами. Сливки. Белковый крем.

Цитата: exiga от Среда, 26 декабря 2012 года, 01:59
Вот это красота! Лиса настолько чётко прорисованная, что я поначалу подумала, что это готовая картинка Надпись тоже вне конкуренции! И вообще этот торт мне напомнил старые советские мультики, от которых веяло такой наивностью и теплотой Спасибо за такое предновогоднее чудо!
Спасибо! Очень приятно слышать

Цитата: fomca от Среда, 26 декабря 2012 года, 07:14
Твои аппликации кремом - вне конкуренции! А мне вот интересно по поводу нижнего бордюра, ты его рисовала сразу воедино - и нижнюю, и верхнюю завитушки, или сначала нижний ряд, а потом - верхний? Очень красиво смотрится и не избито.

А зачем два раза по "5"?

Цитата: олеся555 от Среда, 26 декабря 2012 года, 09:25
:wow:Очень зимне , очень сказочно ! подпишусь под этим

и еще , она такая ...объемная что ли , выпуклая , как создать сей эффект ?это крем или такой мини 3Д?

точно , сразу изменилась картинка ! а еще точечки вокруг лисички полностью меняют картинку , хоть и миниатюрные , а какая выгодная деталь !

очень и очень понравилось

Цитата: merilena от Среда, 26 декабря 2012 года, 09:43
Суперская лисичка, а взгляд какой!
Всем спасибо за добрые слова!

Света, с цифрами - так надо было
Бордюр наношу верхний, а потом смотрю по обстоятельству, какой лучше внизу нарисовать. Хотела повторить верхний и передумала.

Олеся, в тех местах, где объём, побольше крема выкладываю или выдавливаю корнетиком. Затем палетой разглаживаю. Но неровности всё же остаются заметными.

Цитата: |Alexandra| от Среда, 26 декабря 2012 года, 13:41
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Tanya650tta от Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:06
Я тоже такой хочу!!! какая ж красота неописуемая!!!
merilena
Среда, 26 декабря 2012 года, 09:13 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Коробка подарок"
Торты, украшенные кремом (2)
Вес 1 кг, кл бисквит, джем клюква, растительные сливки, шоколадный декор.

Цитата: олеся555 от Среда, 26 декабря 2012 года, 10:21

Очень аккуратная коробочка получилась , молодец !
Выравнивание замечательное , за идейку с цветочным декором - отдельно спасибо Ленточки бантика не очень ровно смотрятся , трудно было сделать ? Нуууу и мне кажется , что отделка белого цвета не очень подходит к цветовой картинке , тот же коричневый преобразовал бы всю композицию
Да , и вес - удивительный !
По поводу цветовой гаммы могу поспорить, - это обертка, и я пыталась добиться броскости и яркости. А ленточки неровные вышли потому, что я шоколад в кондитерский мешок налила и из него выливала, а так как "ленты тонкие" лопаткой ровнять не получилось, пришлось оставить так, появилась идея сейчас - вырезать из кальки полоску, ровно по размеру ленты и нанести на нее шоколад. Положить шоколадом на крем и калькой к верху и в холодильник, как застынет снять кальку.
Как думаешь, получится снять и не поломать шоколад?

Цитата: олеся555 от Среда, 26 декабря 2012 года, 12:06
Если честно , я думала , что ты так и делала! потому удивилась , ведь ленточки на бантике ровненькие , думала , что и нижние ленточки ты так делала ... Думаю , есть шанс , что не поломаются , если еще влажными наложишь на торт , придав тем самым форму , И слой не слишком тонкий сделаешь !

А цвета не подходят , не обижайся ...

Цитата: Ирина Доларс от Среда, 26 декабря 2012 года, 11:30
Хорошенький подарочек . Ровненький
С этого ракурса бантик не золотой, а коричневый. От этого мрачновато. И кажется несочетаемым с фоном коробки.
Хочется добавить яркости банту - белого контура. Или наоборот - в цветочках на коробке были бы коричневые маленькие цветочки.
Синяя надпись символизирует зиму, понимаю . Но здесь смотрелся бы другой цвет. Тёмно-оранжевый или светло-коричневый

Цитата: Мама Таня от Четверг, 27 декабря 2012 года, 07:50
Идея интересная. Факт! Гамма, бант, края... это для меня не так режет глаз, как надпись... Праздник с большой же буквы: Новый год. Толщина букв "пляшет", буквы "гуляют"... Если бы без надписи - было бы гораздо лучше!!!

Цитата: Tanya650tta от Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:08
Мне не очень цветовая гамма Но - ровный не отнять сколько ж ты его выравнивала??
Tanya650tta, Да, выравнивала долго - около часа, если не больше
Tanya650tta
Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:12 | Торты, украшенные кремом (2)

А у меня кучка фототортов, спасибо Pluss
"Праздник к нам приходит"
вес 1,4 кг
Песочные коржи, йогуртовый заварной крем, брусника, крем масло+вар.сгущ+шоколад

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Ирина Доларс от Пятница, 28 декабря 2012 года, 23:22
Танюш, твою машину сугробами завалило
А по бокам крупную ,,вязку" напоминает
Tanya650tta
Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:14 | Торты, украшенные кремом (2)

"Подарки"
вес 2,0 кг
Ванильный на кипятке, йогуотовый заварной, тропический коктейль, брусника, крем масло+вар.сгущ+шоколад, украшен Мокрое безе
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: олеся555 от Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:31
а здесь бросилась в глаза форма картинки , ты ее выделила как прямоугольную ? мне как то не очень , круглая лучше была бы

А что есть йогуртовый заварной ? он какой на вкус и консистенцию ?
Все, как в сметанном заварном - просто положила питьевой йогурт детский персиковый 3,2 % жирности. Все заварилось, было вкусно.

Цитата: Ирина Доларс от Пятница, 28 декабря 2012 года, 23:25
А здесь неплохо было бы какие-то детали добавить. Красные или золотистые. А может зелёные веточки над и под картинкой. Вафля небольшая, и ты пыталась её края прикрыть?
Tanya650tta
Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:15 | Торты, украшенные кремом (2)

"Санта с подарками"
вес 2,0 кг
Ванильный на кипятке, йогуртовый заварной, тропический коктейль, брусника, крем масло+вар.сгущ+шоколад, украшен Мокрое безе

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: fomca от Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:21
Тань, ну оформление у трех тортиков похоже, поэтому скажу вобщем. Большая насадка "звездочка" хорошо подходит для украшения новогодних тортов, некое подобие больших и пышных снежных сугробов. Оформление аккуратное, просветы нигде не видны, а это - главное! Молодец!

А что за тропический коктейль в составе?

Цитата: Мама Таня от Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:46
fomca! У меня был такой коктейль, как консервированные ананасы, только там еще кусочки манго, папайи, кокоса... В "Рио" я такой брала. Но мне не очень... Какой-то фрукт там, как вата... и ни вкуса, ни запаха... Может, если другого производителя, то лучше?

Цитата: олеся555 от Четверг, 27 декабря 2012 года, 08:28
Kartinki super , яркие , зовущие , НО сами тортики одинаковые очень ! интересные , неизбитые бордюры намного украсили бы такой тортик , а то главное внимание достается какой то картинке , а не твоей работе .
Про тропический коктейль все верно, просто в банке.
Девочки, не сильно обращайте внимание на эти тортики, делала их одновременно, одной насадкой)) домой и в садик воспитателям, просто жест вежливости

Цитата: Мама Таня от Четверг, 27 декабря 2012 года, 11:02
Умница!!! Такие торты тоже нужны для всеобщего обозрения!

Цитата: Ирина Доларс от Пятница, 28 декабря 2012 года, 23:26
Хорошие картинки
Я и сюда бы веточек добавила
rnv76
Четверг, 27 декабря 2012 года, 14:09 | Торты, украшенные кремом (2)

Фототорт
Торты, украшенные кремом (2)
На фото - Роналдо

Классический бисквит. Классическая пропитка + коньяк. Крем зефирный. Украшен кремом "Мокрое безе".
Вес 2,6 кг.

Цитата: Anka_DL от Четверг, 27 декабря 2012 года, 15:06
молодец, что сразу уточнила А то я уже собралась адрес заказчика спрашивать
Тут главное, чтобы муж не прочитал

Цитата: нинок от Четверг, 27 декабря 2012 года, 19:32
Этот торт для девушки. Роналдо для неё что-то как парень мечты...

Цитата: merilena от Пятница, 28 декабря 2012 года, 08:46
Фототорт, фото конечно придает эффектность, но я бы укравила по другому, мне кажется слишком "пышный" торт получился.

Цитата: Ирина Доларс от Пятница, 28 декабря 2012 года, 23:34
На мой вкус маленькая рюша вокруг фото лишняя
Я оставила бы Роналдо в белом
merilena
Пятница, 28 декабря 2012 года, 08:42 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Весенний букет"
Торты, украшенные кремом (2)
Вес 4,5 кг, кл бисквит, джем вишня, раст. сливки.

Цитата: Параллель от Пятница, 28 декабря 2012 года, 09:08
Очень понравился, такой нежный, милый, чудесный торт! Почему-то мне напомнил вышивку гладью - раньше помню у бабушки такие салфеточки видела

Цитата: Ирина Доларс от Пятница, 28 декабря 2012 года, 23:42
Приятный для глаз тортик.
Только мне кажется, ты два оранжевых цвета делала? Тот, что по нижнему бордюру и дуги с точечками сильно идут ,,в отрыв" ... Хорошо бы оставлять цвет, как есть. Или менять только его насыщенность. Тогда идеальная гармония
Ирина Доларс вобще так задуманно было, я решила так, чтоб не сливались цвета.
Мама Таня
Суббота, 29 декабря 2012 года, 11:10 | Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, как же горячо у нас!!! Чувствуется, как всё кипит!!! Времени хватает на то, чтобы где-то что-то подсмотреть .
Я вот сплагиатила идеи Оксаны! Спасибо тебе, Мастер!!!
Торт "Голубые снежинки".
2 кг, кл. бисквит, чернослив, орехи, конс. персики, сметанное суфле, МБ. Снежинки из покупной мастики.
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: олеся555 от Суббота, 29 декабря 2012 года, 11:23
Очень симпатично ! рюша классная какая ! Бока не вижу ... Тань , у тебя форма цветочком или такой эффект засчет декора ?! Очень интересно , молодец !
Спасибо, Олеся. Форма советская самодельная цветочком. В ней бисквит вкусный получается. А в круглой раздвижной современной не очень вкусный. И часто бывает купол, хоть и небольшой. Бока просто широкой гребенкой. Фото телефоном не есть качественные...

Цитата: Параллель от Суббота, 29 декабря 2012 года, 13:41
Очень красиво и нежно! Тоже, наверно, займусь плагиатом. ))) И такой сделаю

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 00:30
Симпатично получилось! Рисунок ровненько сделан! Молодец!!!
Мама Таня
Суббота, 29 декабря 2012 года, 11:12 | Торты, украшенные кремом (2)

И еще один "Три игрушки".
2,2 кг. Кл. бисквит, йогуртовое суфле, ежемалина. МБ, мастика покупная.
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: олеся555 от Суббота, 29 декабря 2012 года, 11:25
Ой, как красиво елочки по бочкам! А веточку чем присыпала?
"Снежок" из кокосовой стружки.

Цитата: Параллель от Суббота, 29 декабря 2012 года, 13:34
Очень симпатичный тортик, завтра попробую изобразить что-то похожее, спасибо за идейку! а что такое ежемалина?
Это такая ягодка садовая, похожа на малину и ежевику. Дает очень красивый цвет.

Цитата: Tanya650tta от Воскресенье, 30 декабря 2012 года, 22:08
Очень новогодний!!!!! Прям праздником пахнет!!!!

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 00:28
Нарядный тортик! Новогодний! А как ты такие игрушечки сделала? Ровненькие и одинаковые
Мама Таня
Суббота, 29 декабря 2012 года, 11:15 | Торты, украшенные кремом (2)

А эту "Змею" делала с нервами.
Мастика рвалась на кусочки. Вес 5 кг. Кл. бисквит, сметанное суфле, одна прослойка с персиками, другая - с ананасами. В змее "картошка" с жареными грецкими орешками.
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Параллель от Суббота, 29 декабря 2012 года, 13:39
Мама Таня, мне эта змея на маленькой фотке по цвету ливерную колбасу напомнила, не обижайся пожалуйста а вот увеличила - все чешуйки видны стали, и прям блестит как настоящая, просто кажется что реально змея на торт заползла!
Куда же обижаться!? Классное сравнение!

Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 29 декабря 2012 года, 16:14
И у меня такое же мнение
Пока не увеличила картинку и все чешуйки не разглядела

Танюш, знаю, что ты старалась и цвет подбирала . Но результат не радует
Точно ,,ливерная колбаска" ...
Может раскраску какую-то нужно было нанести для разнообразия - рисунок под змеиную кожу

Цитата: fomca от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 19:58
Мама Таня, по поводу змейки уже много сказали ,а вот два предыдущих новогодних - хорошенькие, нарядные такие!
олеся555
Суббота, 29 декабря 2012 года, 11:44 | Торты, украшенные кремом (2)

А Радикал не грузит ... Торт " Симпатия "
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Бисквит ванильный , творожный крем , около 3 кг

Цитата: inucya от Суббота, 29 декабря 2012 года, 12:24
олеся555 , хорошенькая у тебя "Симпатия". Во всех твои тортах есть стиль и элегантность. Молодец!!!

Цитата: NataST от Вторник, 01 января 2013 года, 21:30
Согласна абсолютно и полностью с каждым словом!!!

Цитата: нинок от Суббота, 29 декабря 2012 года, 12:28
олеся555 , твой тортик супер, название ему ОЧЕНЬ ПОДХОДИТ. А ровненький какой, цветовая гамма красивая и яркая(диву даюсь,как можно так крем покрасить), в подобных кремовых свой стиль определенно есть -сразу вижу твои. Молодец!

Цитата: Скарлетт от Суббота, 29 декабря 2012 года, 12:29
Олесь, "Симпатия" - кремовая? Снимаю шляпу! Такой стильный и аккуратный!

Цитата: Параллель от Суббота, 29 декабря 2012 года, 13:45
Тортик - чудо! Твои работы с первого взгляда узнаю))) Очень-очень красиво, мечтаю тоже когда-нибудь так суметь

Цитата: нинок от Суббота, 29 декабря 2012 года, 15:09
И я так же мечтаю....мечтаю... мечтаю...уууууу......-когда смотрю кремовые торты Олеси .

Цитата: ilonnna от Суббота, 29 декабря 2012 года, 15:35
Какая же красота! Как все ровно! У меня кремовые не получаются. Не даются. Пыталась выровнять мокрым безе -замумукалась, а все равно не ровно и пористый получался. И кривой весь. Все никак на ваш суд для разбора ошибок не вынесу.

Цитата: Tanya650tta от Воскресенье, 30 декабря 2012 года, 22:07
Тортик несказынный, получаю истонное удовольствие!!

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 00:13
Очень нравится рисунок и цветовое решение
Это что-то на подобии ковровых рисунков! Торты, украшенные кремом (2)
А тёмный цвет - это коричневый или черный? Какая-то ,,лохматость" просматривается именно на тёмных вензелях и деталях. Может из-за неравномерности?
Ирочка , это коричневый , темно ! вензеля делала закрытой звездочкой , для большего контраста к ровной поверхности , у меня пока так редко получаются бока ровные

Цитата: fomca от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 19:57
Олеся 555, вот это цвета!!! Вот это геометрия!!! Очень нравится!

Цитата: Larissa U от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 20:09
Должна честно признаться- кремовые торты не люблю, не знаю почему, не нравится и все.
Этот- шокировал!
Очень хороший художественный вкус!
Уважаю!
Ларис , твой комментарий свалил с ног наповал , не ожидала ! Спасибо тебе большое за такие слова

Девочки , спасибо за гору положительных эмоций , подаренных вашими комментариями ! На самом деле я не очень довольна этим тортиком , намельчила с сеточкой , в итоге ее и не видно так , как хотелось бы , а ведь столько старалась ! но взяла опыт с собой , что еще более важно чем удовлетворяющий результат , на будущее , так скать . А вот выравнивание порадовало в этот раз , и оказалось , что квадратные все же легче ровнять , нежели круглые , хоть и дольше немного . Этот тортик я в гости несла , "вскрывали" при мне , получила несказанное удовольствие

СПАСИБО за тепло !!!
Tanya650tta
Воскресенье, 30 декабря 2012 года, 22:11 | Торты, украшенные кремом (2)

"Снеговик 2013"
Вес 3,3 кг
3 разных торта -
верний ком шок. бисквит,масло+шоколад+вар.сгущ,вишня, пропитка ябл.повидло
средний ком шарлотт - ванильный и шоколадный, , шок бисквит, пропитка - вишневый сок
нижний ком ,фундук ,Крем сливочный заварной, шок.бискви,попитка вишневый сок

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 00:08
Таня, симпатичный снеговик! Милашка!
Это отличный вариант без построения ярусов сделать три разных тортика Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: merilena от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 10:57
Tanya650tta, Снеговик симпатичный, но я бы скруглила края

Цитата: fomca от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 19:55
Tanya650tta , Снеговик - здоровский! Так здорово, что можно сразу разных три торта попробовать! Замечательная идея!!!
merilena
Понедельник, 31 декабря 2012 года, 10:50 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Елочка на снегу"
Торты, украшенные кремом (2)
Вес 5 кг, Низ кл шоколадный бисквит, прослойка консервир. вишни, нижний корж пропитан вишновой пропиткой, верхний стандартным сиропом, украшен раст сливками, Елка кл бисквит, орахис , крем шарлотт, шарики звезда желатиновая мастика.
merilena
Понедельник, 31 декабря 2012 года, 10:54 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Лебеди у беседки"
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Вес 1,5 кг. Кла бисквит, джем земляники и вишня, растит сливки, лебеди желатин мастика, беседка айсинг, для того что бы айсинг не таял на сливках, я дно у беседки делала из желатиновой мастики.
(и я не ошиблась ее действительно зовут Алеся а не Олеся)

Цитата: fomca от Понедельник, 31 декабря 2012 года, 19:53
merilena , на торте очень много деталей, праздничный, нарядный, вот...только шей лебединые утонули немного....
fomca
Понедельник, 31 декабря 2012 года, 19:48 | Торты, украшенные кремом (2)

:friends:А я сегодня с домашним быстро-тортом новогодним. Заготовку рисунка на мастике сделал за ранее, а украшение вместе с приготовлением мокрого безе заняло 30 минут, ну...решила все равно показать, как один из вариантов украшения тортов)))

Здравствуй, Дедушка Мороз!" - внутри "Сникерс", мастика ШМ, айсинг, мокрое безе.
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: олеся555 от Вторник, 01 января 2013 года, 09:19
И правильно сделала , что показала ! бордюр супер , легкий и воздушный ! это большая звездочка на наружном ? Цвет картинки очень и очень , рисунок четко , молодец !
Да, использовала три насадки "звездочки" открытые на 3 мм, 5 мм и 10 мм для каждого бордюра, начиная с меньшего и по возрастающей соответственно.
Параллель
Вторник, 01 января 2013 года, 08:24 | Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, милые, с новым годом! Здоровья, любви, счастья и творческого вдохновения вам!
А я несу свои новогодние тортики, все идейки здесь и подсмотрела:)
Торт "Новогодний 1"
Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный на кипятке, сметанный крем,ананасы, бананы, МБ. Вес около 2,5-3 кг, точно не знаю, этот торт мужу на работу.
Параллель
Вторник, 01 января 2013 года, 08:26 | Торты, украшенные кремом (2)

Новогодний 2
Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный на кипятке, прослойка из желированных апельсинов, птичка от Искусницы, МБ, вес 2 кг
Параллель
Вторник, 01 января 2013 года, 08:27 | Торты, украшенные кремом (2)

Новогодний 3
Торты, украшенные кремом (2)

Медовик Рыжик, сметанный крем с вареной сгущенкой, МБ, вес около 1,5 кг

Цитата: олеся555 от Вторник, 01 января 2013 года, 09:30
Гулечка , тортики так вкусно звучат ! но к сожалению заметно , что в спешке , это все тортики на заказ ? бордюры гуляют на 3 и 4 , хотя 4 к примеру , очень бы выиграл от эффектных или хотя бы добросовестно выполненных бордюров . Мне просто кажется , что лучше меньше тортов , но ТОРТОВ , которые твое лицо как мастера передают . Тортики оч хорошо выровнены , умничка !

только без обид , хорошо ?!
Олеся, никаких обид:) На заказ я бы постеснялась такое отдавать))) это все себе, родственникам-друзьям. Последний вообще просто себе, а отмечали мы вдвоем с мужем, так что показывать его и некому было))), домазывала на нем остатки крема, на бока даже и не хватило, но времени делать новую порцию к сожалению не было, еще салатики делать нужно было. тоже хотела красивый большой бордюр, да и на третьем новогоднем для золовки тоже должен быть другой бордюр, но здесь уже просто крем выковыривала из мешка. Будь это заказной, не позволила бы себе так, просто здесь можно было и не украшать вовсе, просто тортик и все, елочка уже просто "бонусом" пошла)))

Цитата: fomca от Вторник, 01 января 2013 года, 11:02
Гуля, в первых трех новогодних тортиках - выравнивание хорошее, бордюры тоже, но вот веточки еловые...Во-первых,хотелось бы немного цвета по-ярче,а во-вторых - чтобы они были попышнее, пообъемнее ,а они у тебя лежат в одной плоскости с тортом.
Спасибо за комплимент выравниванию)))))... Я с ним сражаюсь потихонечку, вроде немножко начинает получаться, конечно еще учиться и учиться, но я постоянно тренируюсь.
Да, веточки действительно нужно было объемней сделать, в рождественском торте исправлюсь)))
Вот с цветом даже не знаю, как быть - с одной стороны хочется поярче, а с другой стороны однажды сделала машинку поярче, так у клиентов весь рот голубой был, в красителе, теперь боюсь много красителя класть.

Цитата: олеся555 от Вторник, 01 января 2013 года, 14:59
Это как ? а что за красители грустные такие ?!
Да, красители вроде хорошие, гелевые америколор , наверно руки у меня кривые, вот сейчас еще заказала российские гелевые красители, посмотрим что с ними будет. Вообще я заметила, что этими гелевыми америколор классно мастику красить, расход маленький, цвет хороший, а вот крем - не очень то мне понравилось по сравнению с пасхальными обычными жидкими гелевыми красителями. То есть красят то они по-моему абсолютно одинаково, а ожидала я гораааздо большего.
Параллель
Вторник, 01 января 2013 года, 08:29 | Торты, украшенные кремом (2)

Новогодний 4
Торты, украшенные кремом (2)
ванильный на кипятке, желированные апельсины, птичка.

Цитата: fomca от Вторник, 01 января 2013 года, 11:04
Здесь насадочку бы поменьше хотелось увидеть, толстоваты линии, а так очень нравится цветовая гамма и идея!
◄ Назад 1 ... 44 45 46 47 48 [49] 50 51 52 53 54 ... 122 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы