*олеся555
Девочки , отдельное спасибо хотела сказать за серьезное отношение к комментированию , сердце радуется , когда захожу в наш домик ! Да , стОит немало времени , но - до чего увеличивается чья то радость ?

СПАСИБО !
*олеся555
Цитата: Liza 16
наверное какой=то трафарет есть?

Лиза , так как я любитель четкости /идентичности в украшениях , появилась у меня формочка-помощница , потом скину фото

Спасибо за отзывы , не ожидала такой реакции
*Zlojkot17
П. С про шарики пропустила , это молд
шарики покупные(продаются в отделе конфет, как украшение на ёлку в фальге с верёвочкой).
*NataST
Мне прямо неудобно к вам соваться со своими полукремовыми-полумастичными тортиками... Но из крема я красоты изобразить пока не могу, так хоть мастичными фигурками приукрашаю Но поскольку впервые попробовала "ложечный метод", да еще из "трудного" на мой взгляд в работе мокрого безе, решила притащить, показать сегодняшний тортик еще пыталась выровнять мокрым ножом, не очень получилось, поэтому как всегда волшебный скребок на помощь пришел
Конечно со Светой (fomca) и другими кремовыми феюшками мои ложки не сравнить, но я все-равно это сделала и аж целый верх украсила Сложно выдавить аккуратные шарики и их аккуратно и равномерно размазать...
"Уставший Санта", 4,2 кг, ВнК, сливочно-лимонный крем, мокрое безе на 200 гр белков
Торты, украшенные кремом (2)
*Zlojkot17
Цитата: NataST
"Уставший Санта"
Всё очень здорово. Аккуратненький ровненький тортик. Фигурки -супер. А с белковым кремом-чем больше работаешь, тем больше для себя отмечаеш, как лучше поступить в следующий раз, чтобы получше получилось.
*fomca
Цитата: NataST
"Уставший Санта"
NataST, Какие фигурки - закачаешься!!!!!
Наташа, По поводу крема. Я бы взяла поменьше круглую насадку, тогда бы смотрелось аккуратней. Хотя у тебя больше на сугробы похоже! И когда я выдавливаю шарик, то в конце хвостик оттягивю в сторону, куда и буду вести ложкой. Ложку мыть каждый раз! Ставлю рядом с собой стакан с водой и не вытирать.

*fomca
Ну... и вот он, мой первый свадебный тортик, заказ на который я приняла два дня назад.

"Влюбленные котики"
- ванильный бисквит, Шарлотт карамельный, МБ, айсинг, мастика, кандурин "Золотое сияние", вес 3,1 кг.

Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, на разных режимах разное фото получилось. На первом фото цветовая гамма котиков реальнее, но сам торт с синевой, поэтому добавила второе фото под спойлером. Чувствую и вижу, что могла сделать большее, абсолютно не умею и мне неудобно пользоваться трафаретами, хотя бы, чтобы дуги ровно рисовать, все "на глаз", понимаю и знаю, что для свадебного торта это несерьезно.

За котиков спасибо Тать_янке!!!!! Скопировала с ее тортика! Запомнила их надолго!

Торты, украшенные кремом (2)


*Liliya64
серебристый - Олеся как всегда, торт прекрасен! Очень нежный, если не ошибаюсь, сотас мой любимый

Уставший Санта - тортик прелесть, а лепка просто чудо

Влюбленные котики - очень симпатичный тортик , котики хороши, смотришь и улыбаешься

Девочки, что то я никак не разберусь, вроде название выделала и большие буквы ставила, а ничего не получилось. Извините, что туплю
Всегда муж или сын помогает, а сейчас никого нет а написать хочется)))
*svetamakss
Цитата: fomca
"Влюбленные котики"
Прекрасный торт, милые котики. Очень понравился нижний бордюр, как делала?
*svetamakss
Цитата: NataST
Уставший Санта",
Фигурки-высший класс! На вид и не скажешь, что торт 4кг!
*fomca
Цитата: svetamakss
Прекрасный торт, милые котики. Очень понравился нижний бордюр, как делала?

Света, все предельно просто. Насадка звездочка, вытянутая "ракушка" с длинным хвостиком, только выдавленная вертикально снизу торт.
*Ирина Доларс
Моя ночная работа. Тортик для малыша, влюблённого в этого мультяшного героя.

Было время обдумать.

"Рипслингер в облаках"

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит, киви, персики, миндальные лепестки, сливки. 1,7кг. D=22

Самолётик 2D. Но на фото не видно. Нашла картинку, где пропеллер вертится, и в воздухе виден след от него. Решила нарисовать... Начала наносить круг за кругом... и ужаснулась! Получается криво!!! Да ещё по поверхности самого самолётика. Это как горную местность прорисовывать
В панике зову сына оценить. Говорит, что плохо, но можно оставить. Я оставлять не стала. Взяла шпатель и начала кончиком осторожно снимать. Бесследно не получается: на креме остаются вмятины. Ужас!
Облаков и так было достаточно, но пришлось ещё рисовать дополнительно, маскируя всю мазню, оставшуюся после удаления кругов. А так хотелось красивого эффекта
В общем справа облака по задумке, слева - по необходимости
Цитата: МамаМакса

нет слов... я бы сказала что это не 2D, а все 3D!!! Снимаю шляпу!
Цитата: Leka_s

Как всегда, не торт, а картина, слов нет, ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ... представляю радость малыша
Цитата: олеся555

Тортик воздушный такой , бордюрчик ммммм , очень в тему ( любишь ты его , а у меня не получается ))) .

Сижу и думаю , как бы я выкручивалась ?! Облака справа - чудесны , слева в нижнем углу тоже хороши , а вот сверху/сбоку намельчила , может стоило хотя бы на пару прорисовок меньше сделать , а то не очень аккуратно смотрится

П. С самолетик , надпись - хорошИ
Цитата: Grigorivna

Ирина, как всегда ШЕДЕВР!!! Не могу насмотреться
Цитата: svetamakss

Что значит ПРОФЕССИОНАЛ!!! Очень классно!
Цитата: Параллель

Ирина, твои торты-это... это.. ну вот даже не знаю как сказать! я так и не нарисую никогда, как ты торты умудряешься украшать!!! это просто вершина кремового мастерства!
Цитата: Тьяночка1

Самолётик супер! Облака - как-будто так и было задумано.
Цитата: Zlojkot17

Как всегда всё супер, всё в тему
Девочки, очень благодарна за ваши отзывы!
*Ирина Доларс
Цитата: fomca
"Влюбленные котики"
Света, хорошо справилась! Я бы рискнула сделать в два яруса, используя "пустышку"
*Ирина Доларс
Цитата: NataST
"Уставший Санта"
Судя по размеру тортика, фигурки там немаленькие!
Сюжет забавный! И всё смотрится супер! Как на снежных сугробах.
*Ирина Доларс
Цитата: Zlojkot17
"КО ДНЮ УЧИТЕЛЯ"
Симпатично составлен геометрический рисунок. И выполнено аккуратно!
Надпись да... смешная . Можно подумать, что ребёнок буковки выводил.
*Ирина Доларс
Цитата: Galinka
"Мой первый Киевский"
Сколько фигурок разместила! Такой тортик миленький!
Только не всё видно
*Ирина Доларс
Цитата: Leka_s
разве это розы.. так загогулины
Нет. Это не розы
Нужно начинать из центра и сделать минимум полтора круга Торты, украшенные кремом (2)
*Ирина Доларс
Цитата: NataST
"Представляете, это розы "
Можно догадаться. Рисунок вполне просматривается Торты, украшенные кремом (2)
Просто крем должен быть плотненьким и держать форму. Ещё получится
Неси фото без галереи. Посмотрим подробности
*Ирина Доларс
Цитата: Инусечка
Вот это да
Спасибо!
*Ирина Доларс
Цитата: geisika
"Рождественская свеча"
Вот это да... Грандиозно!
До чего мне нравятся такие свечи! Очень правдоподобно с такими потёками.
*Ирина Доларс
Цитата: fomca
Я повторюша... своих идей пока не имею
Светик, идеи ведь часто похожими оказываются
Наверняка в голове крутится: снежинки, елочки, бордюрчик... Зимнее оформление бывает очень похожим.
*Ирина Доларс
Цитата: Leka_s
Торт "Елка"
Вот молодец! Даже остатки крема идут на обучение! ,, Пять" за трудолюбие
А это что? Торты, украшенные кремом (2)
Делала домой, не старалась особо
Отдавай назад пятерку! Делать домашний торт и не воспользоваться лишней тренировкой - это беспечность
Как раз, пока есть возможность, нужно не упускать момент и использовать для обучения
И если крем не слушается, значит нужно как-то изменить его структуру: добавить немного масла, или воды, или ещё чего...
*Ирина Доларс
Цитата: Zlojkot17
"НЕ ТО БАБОЧКА НЕ ТО ПЧЁЛКА"
Ну, да ... Гибрид получился
Но симпатичный гибрид Такая объевшаяся бабочка-подросток
*Ирина Доларс
Цитата: Zlojkot17
"РОЖДЕСТВЕНСКИЙ"
Хорошо получился новогодний тортик! Торты, украшенные кремом (2)
Шоколадки очень кстати! Нарядненько смотрится! Надо будет тоже поискать
Может ещё в гости придётся с тортом идти
*МамаМакса
Цитата: geisika

я здесь редкий гость. но вот спонтанно вышел кремовый тортик.
Торт "Рождественская свеча"
Идея хороша! Выравнивание по бокам славное! Я бы только шоколад немного подкрасила Но это мои заморочки... ну не нрвавится мне цвет белого шоколада
*МамаМакса
Цитата: Zlojkot17

Торт"НЕ ТО БАБОЧКА НЕ ТО ПЧЁЛКА" Идея не моя. Заказчица прислала фото и попросила точную копию.
Очаровательное насекомое насекомое!
*МамаМакса
Цитата: NataST

"Представляете, это розы ",
Очень даже розы!!!! Вы бы мои первые такие же видели....
*МамаМакса
Цитата: NataST
"Уставший Санта"
Торт хорош! только кучки снега хотелось бы поменьше, или диаметр торта побольше!)))
*МамаМакса
fomca, Светочка, еще раз повторюсь очаровательная парочка! Ты молодец! И главное, чую, сама работой довольна!)))
*Leka_s
Цитата: fomca
Ну... и вот он, мой первый свадебный тортик.
"Влюбленные котики"
Аха, а почему про орехи молчим? бисквит с орехами был или так добавляла в крем?
Очень милые котики, тортик нежный и не стандартный
*Leka_s
Цитата: NataST
Мне прямо неудобно к вам соваться со своими полукремовыми-полумастичными тортиками...
"Уставший Санта"
Че это тебе не удобно, суйся без сомнения, идеи лишними не бывают
Хороший тортик, сугробный
*Leka_s
Цитата: Ирина Доларс

Нет. Это не розы
Нужно начинать из центра и сделать минимум полтора круга Торты, украшенные кремом (2)
аха, я так и написала - загогулины , это мои самые первые пробы, NataST показала этот ужас, так сказать для поднятия самооценки и боевого духа, а свою последнюю розочку с елкой в пост поставила
*Leka_s
Цитата: Ирина Доларс
Отдавай назад пятерку! Делать домашний торт и не воспользоваться лишней тренировкой - это беспечность
Как раз, пока есть возможность, нужно не упускать момент и использовать для обучения
пятерку отобрали
С возможностью как раз не вышло ничего, моя годовасия скорректировала мне время на украшение, делалось днем, потому не получилось постараться, это плюсом к неудачному крему было... видимо не мой день... но и этот опыт мимо не пройдет
*олеся555
fomca,

Мне кажется, что ты мне льстишь!!!!

Конечно же нет , да я и не умею ))

Тортик очень стильный и филигранный получился , если учитывать спонтанность и неожиданность его рождения - то вообще ! Корнелли придают поврхности необходимой по поводу нежности , по нижним ракушкам можно было нити пустить , но это так , опционально ))) Молодчина Светлана !
*олеся555
Цитата: NataST
"Уставший Санта"

Наталь , присоединяюсь к Светиному замечанию относительно насадки , хотя - может так и задумывалось ?!

бока разбавить бы чем ( нити ?!) ))
*олеся555
девочки , спасибо за плюсики и комментарии , , очень приятно , что понра !

про трафарет не забыла ))
*Grigorivna

Цитата: fomca
"Влюбленные котики"
Светочка, котики супер!!!
*Galinka
Цитата: fomca
"Влюбленные котики"
Чудесный свадебный! Никакой помпезности, наверное, молодые неординарные?
*Galinka
"Уже можно"
Торты, украшенные кремом (2)
Вес 1,6кг, ВНК, шарлотт, грецкие орехи, шоколад. Фигурка навеяна "Гламурной медсестрой", только проволоку я не использовала, стараюсь, чтобы съедобным было всё, кроме подноса. Mama RoMashek, спасибо!
*Zlojkot17
Цитата: fomca
"Влюбленные котики"
Очень нежный, стильный тортик. Ничего лишнего. Сейчас для свадеб очень любят такие заказывать. Я бы ничего не добавляла и ничего не убирала-торт идеальный .
*Ирина Доларс
Цитата: Galinka
"Уже можно"
Галя, а как фигурка держится без каркаса?
Красивая решеточка с цифрой! В два этапа делала?
*олеся555
девочки , я с " Двойником " , хотели именно такое , еле уговорила на мааахонькие изменения )))

"Сказка" , карамельно пломбирная пропитка , сметанный крем , белково масляный крем в оформлении
Торты, украшенные кремом (2)

🔗

фон был не белым , а трогательно нежным розовым , а окошки в рамочках - белые ...
*Ирина Доларс
Олеся, сказочная нежность!!!!
Всегда обращала внимание, как оттенки серого гармонируют с розовым, или голубым, или бирюзовым
Даже не меняя композицию, а только цвет, можно добиться нового изображения до неузнаваемости.
У меня даже дух заватило

А "белково-масляное оформление" это два разных крема или один комбинированный?
*олеся555
Цитата: Galinka
"Уже можно"

цифра хорошА )) , с боками что?
*олеся555
неужто все где новые торты ?
*Ирина Доларс
Цитата: олеся555

неужто все где новые торты ?
Олеся, а это к какому торту предназначено? Мне надо знать для подтягивания комментариев
*Galinka
Цитата: Ирина Доларс
Галя, а как фигурка держится без каркаса?
Голову и туловище подсушиваю горизонтально несколько часов, потом на шпажке где- то сутки, периодически подтягиваю талию и шею. Ноги-руки на след. день прикрепляю, "одеваю", "причесываю", снимаю со шпажки, и на пенопласте усаживаю, фиксируя зубочистками в нужной позе еще на день. Без каркаса не такая стройняшка получается, конечно, но зато детские зубки в безопасности! Вот волку-Снегурочке была вынуждена ноги укрепить, вкрутила спагетти. Так мои сластены сгрызли моментом, даже не поморщились! А если б там зубочистки торчали, или проволока???
*олеся555
Цитата: Ирина Доларс
А "белково-масляное оформление"

это тот , что комби
*Параллель
Олеся, ну какая же красота!!! великолепно! у меня так не получается((( это талант - делать такие изящные вещи!
*Параллель
Цитата: NataST
еще пыталась выровнять мокрым ножом, не очень получилось
Наташенька, Санта конечно просто класс!!! а вот по поводу выравнивания мокрым ножом - бока торта горааааздо легче выравнивать не ножом, а небольшим кусочком пластика где-то 5*7см, так же намочи его и выравнивай заранее нанесенный через насадку крем на боку. попробуй, это реально в разы легче и быстрее!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту