Торты, украшенные кремом (2)

«Куколка для Вероники»

Кукла-сама нежность! Очень нравится самый нижний бордюр!

А я еще один тортик принесла. Взяла на один день два торта и пожалела! Столько работы, тем более, что капушливая я до невозможности.

«Паровозики Чаггингтон для Мишы»

Согласна с Ириной, такую красоту (паровозики) оставят на память! Бок очень отглажен (я тоже так хочу научиться). КРАСОТА!!! Светочка, а как ты делаешь надпись? (на уже высохшей мастике или на мягкой и чем?).

Инусечка, божьи коровки очаровашки!
Очень нежный тортик!

Торт «Божьи коровки»

Праздник детям! Всем по, коровке»
Ещё попробуй сделать весь тортик в виде большой, коровки»

Galinka, тортик смотрится шикарно!

Праздник детям! Всем по, коровке»
Ещё попробуй сделать весь тортик в виде большой, коровки»

спасибо, мне тоже хотелось бы попробовать, но просят что бы удобно было резать

Торт " 45 - баба ягодка опять "
ВнК, творожно- сливочный крем, персики, пропитка сироп от персиков, белковый заварной.
Вес 2 800 кг

fomca Света, паравозики очень симпатичные и рельсы со шпалами класс!! Интересно по весу очень тяжелые?

Инусечка очень милый тортик!

Девочки-девчоночки! Спасибо вам за отзывы и комментарии к моим тортам! Извините, сейчас такое время, когда на комментарии остается мало времени, я исправлюсь!

fomca Света, паровозики очень симпатичные и рельсы со шпалами класс!! Интересно по весу очень тяжелые?

Вес одного паровозика около 90 гр.

Светочка, а как ты делаешь надпись? (на уже высохшей мастике или на мягкой и чем?).

Надпись сделана на свежераскатанной мастике силиконовым штампом и обведена кисточкой № 0 гелевой краской без разбавления. Смотри
у нас есть МК

А паровозики - нет слов!!! Их точно есть не будут. Оставят на память

Ирин, вчера отзвонилась заказчица! Дети праздновали в кафе ДР. Дойдя до торта, было позволено смети с него все, что захочется. Так вот, расковыряли все паровозы..... Одного вроде бы удалось забрать домой. А я еще специально снизу их ничем не клеила, только на шпажку посадила, чтобы удобно и безболезненно снять можно было.

Торт " 45 - баба ягодка опять "

трям, хорошенький тортик, пышные «ракушки» смотрятся красиво! А что там по боку торта за цветочки, расскажи?!

трям, очень красивый тортик. Я о таком оформлении сейчас мечтаю, хочу в подарок сделать, но мне кажется сложно делать ракушки, ещё не приходилось. У Лилички выписала насадки, но пока не решаюсь ими пользоваться.

трям, хорошенький тортик, пышные «ракушки» смотрятся красиво! А что там по боку торта за цветочки, расскажи?!

Просто из корнетика выдавливала пимпочки из крема красные и листочки.

но мне кажется сложно делать ракушки, ещё не приходилось. У Лилички выписала насадки, но пока не решаюсь ими пользоваться.

А ты не жди пока торт делать. Попробуй насадки в работе раньше. Потом легче будет и спокойнее. Ракушки делать очень просто.
Найди видео и посмотри
Я смотрела одно видео, так там ракушки выдавливали вертикально на ребро верха торта. Пробовала на миске, так хвосты то длиннее, то короче.
А потом каждый хвостик нитью обрамлен. Но у меня времени было в обрез, чтобы неспеша так сделать.
Девочки, спасибо. Приятно, что тортик вам понравился. Правда цифры меня смущают, корявенько получились.

Торт " 45 - баба ягодка опять "

Мне всё понравилось: и рельеф, и, ракушечки»
Цифры слегка подпортили картину
Надо над этим поработать. Я сначала иголочкой намечаю контур... Обвожу из корнетика кремом. Если рука не туда пошла, то сразу корректирую.

Надо над этим поработать. Я сначала иголочкой намечаю контур... Обвожу из корнетика кремом. Если рука не туда пошла, то сразу корректирую.

Ирина, спасибо. Вот надо было мне так и сделать как ты написала. А я из мастики сделала цифры и обвела кремом. Грубо получилось

Фруктовый тортик к чаю

Iriska, давайте ваш тортик пристроим в торты, украшенные фруктами?

Мой новый тортик «Пчелки в ромашках», внутри Медовый пух, крем заварной, верх мокрое безе, мастичные пчелки

Инусечка, тортик симпатичный!
Из чего сделаны ромашки?
И чем делала такой оттиск? хорошо получилось: с намёком на соты

Из мастики, большие плунжером, а самые маленькие - молд ромашки у Галины покупала здесь на ХП

Я надеялась на крем

НЕт кремом мне не осилить, руки не с того места выросли, а соты пленку с пупыришками приложила, только вот мокрое безе начало тянуться за плёнкой, наверное лучше для этого масляный крем

Торт «Робот в огне» )))



Торт Киевский, крем его же.. размер 30 на 26. три коржа по 200 г белка. вес 2.500. насадка листик. типа огонь))))

Торт «Н. Г». Молочная девочка, сметанный крем, персики, МБ. Вес 3кг. Всё нормально сделала, украсила, в 5 утра поставила в холодильник, в 9 открываю - ветка сползла... Я в ужасе. Но времени нет переделывать..... Только отвезла, 1 кг подарила. Ненавижу когда с косяком, но мне за сегодня ещё 4. Во общем спать буду в следующем году....

Шишки еловые шикарны!!! Настоящие! Вот это класс!

Выглядит здорово. Шишки супер. А по поводу того, что объехал, так я сразу и не поняла пока не прочитала, думала, что так задумано. Кстати веточки здоровские.

Как-будто так и надо. Тортик хорош! Ветка и шишки отлично получились! Какой насадкой делались иголочки?

Спасибо! Иголки просто у кулёчка срезала маленький кончик, и вытягивала. Только надо регулировать - маленькая дырочка - стоять не будут, большая - уже не иголки, а частокол....

«Новогодний сугроб».

Дед Мороз классный! И снеговички! И ёлочки такие пушистые! Нарядный тортик, сразу праздничное настроение!

Всем предновогодний прЮвет!
Девочки, вот в 5 утра закончила половину тортов, присела отдохнуть и отсидела 1,5 часа - ваши работы смотрела - любовалась. Сколько же красоты сделали!!! Писать по каждой работе - простите, нет силов да уже и времени. Но все просмотрела, восхищена до придела, прям налилсь силой и любовью ко всему живому, а так же сладкому
Всех поздравляю с наступающим Новым Годом! Здоровья, счастья в ваших домах и по больше благодарных клиентов!!!

Девочки - мастерицы, вы все такие умницы, от всей души поздравляю вас с наступающим 2014 годом!!! Пусть наступит год счастья, добра и любви! Будет крепким здоровье, удачными дни и все ваши желания исполняются! Чтобы наша работа приносила только радость!!! УРА, УРА, УРА

Торт «НОВОГОДНИЙ».
Делала 2 штуки (своему приятелю и себе). Вес 2 кг. Внутри бисквит прослоеный сливками и вар. сгущёнкой. Украшен белковым заварным. Шишки картошка, шарики шоколадные. Крем немного не добитый (жидковат), т. к во взбивальной машинке, при взбивании, отламался венчик (уже 2 раз). Интересно это только у меня такое случается?(машинка фирстовская). По этому торт всё время объезжал (кривоватый). Судя по выражению лица, приятель был не очень доволен. Ну уже как есть так есть


Выглядит здорово. Шишки супер. А по поводу того, что объехал, так я сразу и не поняла пока не прочитала, думала, что так задумано. Кстати веточки здоровские.
[/quote]

Zlojkot17 , замечательный тортик! Ничего не вижу поплывшего! И выровнен, и композиция - все хорошо!

Девочки всем привет и С Новым годом! Осталось совсем немножко
Желаю Вам : самое главное здоровья, терпения и сил в нашем нелегком, любимом деле!

торт Дед мороз.
Делала для домашних. В/К, сливочно-творжный крем, бананы, киви. М/Б, вес приблизительно 3 кг

Liliya64, Дед Мороз ох как хорош! Такая мордашка ровненькая!

ХорОш дедуля)), только бороду надо было бы заскролить зто ли, чтобы передать эффект завитушек

Так и сделала сначала, но потом что меня переклинило и я взяла и лопаточкой все размазала,
 

Лилечка, не надо было размазывать, завитушки - самое то было бы))). Ну дык - опыт превыше всего

Лиля, дедушка сказочный! Он обязательно принесет в твой дом счастье!
Ну а это мой скромный подарочек домашним: «Расскажи, Снегурочка...» Бисквит на желтках, крем заварной сметанный, МБ, мастика ММ, вес около 2кг



С Новым Годом!

Девочки!!! С Новым годом! Счастья, удачи, терпения! Всего самого наилучшего!!!
 
Galinka , такие герои хорошенькие! Прелесть! Бордюр получился немного хаотичным!

Классика жанра))), дети были в восторге?

СНЕЖИНОК ХОРОВОД - внутри «Наполеон», вес 2 кг, МБ, мастика.
Простенький домашний тортик.

Света, такой снежный тортик!!! Класс!!! Бока как рисунки на окне в морозные дни!

Простенький, но со вкусом. Люблю такие тортики (всё в меру). Отличный.

Светлана! очень понравился твой торт : парящий, воздушный, стильный, ЧЕТКИЙ одним словом. Спасибо большое!

Света, как хорош хоровод! Очень душевно!

С НОВЫМ ГОДОМ, ДРУЗЬЯ!
С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ!!!
ВСЕМ ЖЕЛАЮ ДОБРА!!! ЛЮБВИ!!!
БЛАГОДАРНЫХ ЗАКАЗЧИКОВ!!!

И у меня «Морозко»



Ванильный на кипятке, крем тафитта, МБ. Вес 1 кг.

Всех с НОВЫМ 2014 ГОДОМ!!!

Классный тортик. Настоящий Морозко

хороший тортик. Меньшего размера звездочка дала бы более изящный эффект, а еще мне мешает красное пятно (в качестве рта?!), если это все же рот, то выглядит он неестественным, ведь обычно он теряется в бороде

а у меня детский)))

тортик " Букет ".
Внутри Сказка, ок 4 х кг, оформление белково -масляным кремом.
 
к сожалению цвет не передан (((, был малиновым в точечку
тортик был частью сладкого комплекта))

фото быстро - домашнее к сожалению, жду фоток...

Хороший тортик, мне очень понравился. А цвет то, что надо.
А каким кремом украшали?

Олеся! Покорена Вашим тортом. Прекрасно выровнен, а оборки в горошек - это же просто сказка!

Да, тортик эксклюзивный и очень стильный! Молодец!

Олеся, букет очень красивый торт, впечатление, что обшит тесьмой, а сердечки как вышитые
Очень красиво.

Лилечка, спасибо большое. Твои слова сделалали меня счастливой
Девочки, спасибо! Сама этим тортиком осталась довольна, хоты до последнего получаса не знала, как он будет выглядеть

Олеся, торт чудо - без слов! Миленькие точечки-горошки, аккуратнейшие рюши, цвет и на фото прелесть, а в натуре и того паче!!! А что сбоку как табличка кругленькая? Но сколько же еще сладостей!!!??? Всё в тему! Сколько труда!!!
С новым годом тебя и всю твою семью! Пусть детки долго-долго верят в чудеса!

Девочки с Новым годом!!!
Пусть Лошадка подарит удачу!

Свободна, как ветер, чертовски красива
Несется к нам Лошадь – шикарная грива!
Овеяна мифами, тайной покрыта
И в звездной пыли ее чудо-копыта.

Пришло ее время, пришел ей черед
Быть символом года и править весь год!

Красавица- Лошадь щедра на подарки,
Жизнь сделает вашу веселой и яркой,
Подарит уверенность, дерзость, успех,
Широкий простор, жизнерадостный смех.

Стремящихся к славе, – к вершинам домчит,
Всем, бремя несущим, их кладь облегчит,
Подарит веселье, подарит раздолье,
Упорство в работе и щедрость в застолье.

Кто трудится тяжко – она наградит,
От бед и несчастий нас всех оградит,
Кто цель пред собой реальную ставит -
Того к этой цели домчит и доставит.

Пусть вам принесет это чудо-Лошадка
Гармонии, мира, уюта, достатка
Доходов побольше и серебра-злата,
Чтоб жили вы славно и жили богато.

Чтоб все у вас ладилось, все получалось,
Чтоб люди хорошие в жизни встречались,
Чтоб были поездки в заморские страны,
Чтоб отдых дарили моря-океаны.

Чтоб чувства искрились, чтоб песня лилась,
Чтоб вы понимали, что жизнь – удалась!
Чтоб жить без кручины, чтоб жить без забот
Пусть дарит Лошадка удачу весь год!

и парочка новогодних тортиков

в 9 открываю - ветка сползла... Я в ужасе. Но времени нет переделывать.....

Как будто так и надо. Тортик хорош! Ветка и шишки отлично получились! Какой насадкой делались иголочки?

Здравстуйте!! с Новым Годом всех)) вот первый раз выставляю фото кремого тортика... пекла для своих)) Торт " С новым годом» коржи шоколад на кипятке. крем кофейный, пропитка какао (молоко с растопленным шоколадом), украшение: мокрое безе, игрушки из айсинга, веточки из мастики.. вес 3500... цвета брала для украшения которые есть в наличии дома.. поэтому прошу не ссудить по цветовой гамме..)))

Какой насадкой делались иголочки?

Спасибо! Иголки просто у кулёчка срезала маленький кончик, и вытягивала. Только надо регулировать - маленькая дырочка - стоять не будут, большая - уже не иголки, а частокол....

Мама Таня, спасибо огромное за теплые слова!

А что сбоку как табличка кругленькая?

по бокам были такие рамочки, просто так

Спасибо за пожелания, но новый год мы не празднуем )))

Пришли фотки сладкого стола)). Не ах, конечно, декорировано, но лучше, чем мое домашнее)))
 
П. С Посуда, декор - все мое, любимое, собранное по крупицам, только свечки не мои, и малиновый песок

Дорогие мои коллеги и друзья
Поздравляю Вас с наступившим Новым 2014 годом!

С Новым Годом поздравляю,
Пусть же все, о чем мечтаешь,
То, что будет столь желанным,
В этот год к тебе придет...
Да, еще тебе желаю,
Даже то, чего не ждешь...
Лишь бы добрым и приятным
Для тебя был этот год.

  Всех люблю!!!

Мама Таня, спасибо огромное за теплые слова!
по бокам были такие рамочки, просто так

Очень красивые рамочки, Олеся. Если не забуду - стащу идею!!!
А за НГ не знала. Не обидела?

Покажу свой позор... Заказали на 31 два торта на д. р. Один в кафе выбрали такой как у Ирины Доларс -De todo corazón. Второй сказали надпись и что хочешь... Опыта и умений у меня маловато, поэтому сердце украшала почти 6 часов..... Конечно до De todo corazón мне далеко, но в целом я была довольна. Убрала в холодильник и начала второй, но тут навалилась усталость и наступил творческий кризис, да ещё и время 5 утра.... Во общем крутила вертела, но получилось не то, что хотела..... Когда стала второй ставить в холодильник- увидела, что сердце стало линять Время уже 9, заказчик вот вот приедет, переделать времени нет. Торт забрали, деньги отдали, но это такой позор. Я так и не разобралась почему, было то всё нормально.... Стыдно ужасно, что подвела их..... Торт " Дашулечка» Бисквит классический, крем шарлотт, посередине птичье молоко на желатине, МБ. Вес 2,9

Торт «Второй» Тоже накосячила.... Бисквит классический, крем шарлотт, посередине птичье молоко на желатине, МБ. Вес 3,5 Правда на фото он немного хуже чем на самом деле, но факт остаётся фактом - Косяк....

Мой новый тортик «Пчелки в ромашках»,

Мне нравятся и ромашки и пчёлки, очень приятные цвета!

Торт «Робот в огне)))"

Имитация огня очень нравится, робот-шедевр!

Торт «Н. Г».

И шишки и иголочки очень натуральные. А какой высоты шишки получаются? и чем ты окрашиваешь крем для них?

ДЕВОЧКИ!!! ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ! ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!
 

И шишки и иголочки очень натуральные. А какой высоты шишки получаются? и чем ты окрашиваешь крем для них?

Спасибо! Шишки 7-8см. Красила коричневым красителем и добавляла немного какао. Но какао не всякое подходит надо, чтобы кроме какао порошка ни чего больше не входило, а то крем поплывёт.

Девочки, давно мечтала сделать ещё одну единичку и вот.....
«Единичка»
ВнК, крем сливочно-творожный с персиками, МБ, айсинг, пинетки-мастика, вес-2,7кг

Светлан, и твоя единичка впечатляет, а какую воздушность добавляют айсинговые детали!

Красивый тортик. Света, а бока торта как украсила?

Спасибо.
Насадкой листик.

Торт«Н. Г». Выглядет здорово. Шишки супер. А по поводу того, что объехал, так я сразу и не поняла пока не прочитала, думала, что так задуманно. Кстати веточки здоровские.

Здравствуйте девочки!!! С наступившим НОВЫМ 2014 ГОДОМ!!!
Это моё первое сообщение на этом форуме. Хочу поделится своим тортиком! Делала для своих домашних. Торт «Новогодний МЕДОВИК». Это уже традиционный семейный рецепт: коржи медовые + крем из варёной сгущенки с маслом и какао, сверху белковый заварной крем и айсинговые украшения. Надеюсь что выставляю в правильную тему, если что поправьте меня.

А ещё делала пряничный домик

Торт «Букет на день рождения»



Ванильный на кипятке, пропитка: сахар+вода+коньяк, крем «Тафитта», МБ. d=21 см, вес 1,4 кг.
Бутоны не получились, розы попадали, кандурин размок пятнами

Тортик с фруктами и сливочным кремом... медовый бисквит, пропитка из сиропа с ликером куантро, крем из взбитых сливок, фрукты - персик, киви, клубника, банан.

Дорогие девочки! От всей души поздравляю вас С Новым Годом! Пусть он принесёт вам счастье, любовь и удачу!

Дорогие мастерицы! Сегодня у меня наступил выходной! УРАААААА! за 30 и 31 декабря я так у стала, что Новый год только встретила и побрела спать, т. к. начала засыпать за столом! я В этот раз побила все рекорды. 3а 29 число я испекла коржи, а за 30-е число я собрала 7 тортов, правда только 3 оформляла! и ещё 31-го числа один торт отпе5кла и промазала кремом, а вчера собирала! Принимайте работу. Правда я один торт не сфоткала.

Торт «Зимний подарок»
Вес 2,5 кг. торт сборный Панчо. пышки сметанный бисквит белый и с какао, пропитка сироп сахарный, крем сметана+сгущёнка, +персики+ананасы, оформлен белковым заварным, бант и снежинки ММ.

Торт «Шишки в снегу»

Вес 1,8 кг, «Белый трюфель» от natapit, оформлен белковым заварным, шишки «картошка», крем масляный с какао.

Красивый тортик. Света, а бока торта как украсила?

Спасибо.
Насадкой листик.

Дорогие мастерицы! Сегодня у меня наступил выходной! УРАААААА! за 30 и 31 декабря я так у стала, что Новый год только встретила и побрела спать, т. к. начала засыпать за столом! я В этот раз побила все рекорды. 3а 29 число я испекла коржи, а за 30-е число я собрала 7 тортов, правда только 3 оформляла!

Торт «Зимний подарок»

Да уж, только здесь могут понять эту предновогоднюю усталость Я в этом году так же - 7 собрала и 3 украсила. С 30 на 31 поспать совсем не удалось, поэтому 31 уснула не дождавшись боя курантов.

Деточка, тортик отличный, бант шикарный получился!

Торт «Шишки в снегу»

Шишки как настоящие!

Может подскажите, где мне купить такой оттиск букв? давно засматриваюсь.

Девочки хочу всем сказать спасибо, за внимание к моим работам и самое главное за советы, они очень важны для тех кто еще только учится
Сама я как-то еще стесняюсь, опыта мало. Но плюсики ставлю регулярно
Хочу показать свой самый скоростной Сделала за сегодняшний день, поэтому косяков много, не ругайте
Торт в подарок, не взвешивала. Сказка. М/Б, шарики - мастика желатиновая.

Новогодний

Liliya64 Очень красивый и нежный тортик. А шарики из чего? Мастика?

Спасибо, да шарики - мастика желатиновая

Liliya64, А внутри то что? У меня опыта ещё маловато? Вот и любопытствую.

Оля, внутри «сказка» рецепт у нас на хлебопечке есть, да я тоже еще учусь.
Там три разных коржа: один маковый с орехами, второй шоколад капельками и чернослив, третий должен быть с изюмом, но я делала с сушеной брусникой. Крем сметанно-сливочный.
Посмотри подробнее в рецептах А то нас отругают, что мы тут не по теме

Ох, чувствую словлю я тапков......... одни цифИри тока чего стоят.....
Торт «Новогодний»



Торт «Африканская ромашка»: шоколадные коржи, крем сметанный с фруктами (киви+апельсин+банан) и маком, МБ. Вес не помню точно, около 2 кг.

Шоколад со сливками, жидкая не застывающая, как шоколад глазурь, оставалась от другого тортика..... пристроила

Шоколад со сливками, жидкая не застывающая, как шоколад глазурь, оставалась от другого тортика..... пристроила.

Ааааааа... Понятно. А я подумала, что шоколад... Хотела посоветовать сначала на листе написать цифры по размётке (подправить зубочисткой в случае чего можно, пока шоколад мягкий, а затм застывший в холодильнике шоколад с лёгкостью снимается с листа и переносится на торт). А шоколад со сливками - это, конечно, другое дело, я раньше не знала, что он не застывает - сама намучалась как-то. Мне тоже трудно писать сразу на торте.
 Если бы можно было взбить то количество, которое осталось от предыдущего тортика, то получился бы более светлый и более послушный и удобный для нанесения надписей крем. Но, наверное, крема осталось совсем немного.

ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ! ИСКРЕННЕ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НОВЫМ 2014 ГОДОМ!
ПУСТЬ ЭТОТ ГОД СТАНЕТ ОДНИМ ИЗ ЛУЧШИХ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ!!
ПУСТЬ ОН БУДЕТ НАПОЛНЕН РАДОСТЬЮ, СЧАСТЬЕМ, ЛЮБОВЬЮ, ДОБРОМ И ПРЕКРАСНЫМ НАСТРОЕНИЕМ!!!
ПУСТЬ ОН ПРИНЕСЁТ С СОБОЙ МНОГО ПРИЯТНЫХ СЮРПРИЗОВ!

С НОВЫМ ГОДОМ! С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ!!!