Торты, украшенные кремом (2)

◄ Назад 1 ... 87 88 89 90 91 [92] 93 94 95 96 97 ... 122 Вперед ►
Мама Таня
Вторник, 12 ноября 2013 года, 13:08 | Торты, украшенные кремом (2)

"Барби-березка", 2,5кг, порционный бисквит, клубничный йогурт, МБ. Белая вставка - мастика. Надоели розовые платья!
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: fomca от Вторник, 12 ноября 2013 года, 13:11

Тань! И вправду - замечательно получилось в зеленых тонах! И вот они - оборки!
Цитата: inucya от Вторник, 12 ноября 2013 года, 14:31

Такая хорошенькая кукла, такая весенняя, классненькая!!!
Цитата: Параллель от Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:26

какая нежность! тоже надоели розовые платья, а это зеленое просто покорило, прямо весеннее!
Цитата: Anka_DL от Среда, 13 ноября 2013 года, 10:32

очень нежное и приятное платье А корсет на кукле из чего? по верху него не хотела никакую окантовочку пустить? может такого же светлого цвета, как юбка
Спасибо!!! Корсет из мастики. Я делала меленькие белые бусинки по верху корсета и украшение на шею с 1 зеленой бусинкой. Но уже без фото...
Цитата: Picanta от Среда, 13 ноября 2013 года, 12:45

Какая нежная березка-девица! Наверное на мастерицу похожа!
Неее! Я брюнетка средней упитанности!!! Вот только росточком Бог не обидел: у меня 176см!!!
goldy
Вторник, 12 ноября 2013 года, 15:33 | Торты, украшенные кремом (2)

Корзинка с цветами
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
Задача была испечь торт с минимумом сахара, поэтому бисквит на кипятке (на 4 яйца не 190, а 90 гр сахара + 1,5 стол ложек мёда и не 1, а 1,5 чайн. ложек разрыхлителя, а в остальном всё по рецепту), пропитка - коньяк + крепкий чай, крем - винный мусс из торта "Мартиника" (сахара положила в 3 раза меньше, чем по рецепту, чтоб лишь чуть-чуть сладость была), плетение - ганаш (200 гр сливок 33%-ных + 2,5 плитки шоколада на фруктозе), цветы - мокрое безе (МБ без сахара не сделаешь, поэтому украшение предполагалось отдать детям - любителям сладкого). Розы... Лет 15 назад я розы из масляного крема крутила, помнится, были лучше. То ли опыт забыт, то ли мокрое безе не совсем получилось.
За совет по корзинкиным ручкам БОЛЬШОЕ СПАСИБО Liza 16 Только я делала не из бублика, а из бисквита - вырезала нужной формы, немного пропитала, установила на торт и дальше - как и всю корзинку, украсила "плетением". Кстати, устанавливала - крепила на ганаш, никаких шпажек, ничего несъедобного, только бисквит и крем! Отлично стояли!
Цитата: Параллель от Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:25

да уж, непростая задача - сделать несладкий торт! молодец, справилась! а мб наверно не добила просто, у меня из мб розы легче легкого крутятся, а вот с масляным все не так просто...
Цитата: Рыбка4 от Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 02:03

Хорошая корзиночка, и розочки симпатюли - нeчeго наговаривать Вот только в плeтeнии корзинки мнe кажeтся eсли бы чащe были вeртикальныe прутики, то сама корзинка смотрeлась бы аккуратнeй И отдeльноe спасибо за идeю бисквитных ручeк
Ирина Доларс
Вторник, 12 ноября 2013 года, 19:23 | Торты, украшенные кремом (2)

Всем привет!
У меня военной тематики ещё не было, и занялась долгими поисками солдатика. Оказывается сложно найти подходящую ,,модель"
Вот такой получился толстячок
,, Служи, солдат!"
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит с фруктами. Как всегда украшаю белковым. Красители гелевые.
Торт должен быть белым, но я отказалась камуфляж делать бесцветным.
Сбоку ничего нет . Фото в доказательство. И не очень аккуратно.
Я - копуша, так что просто не успела. Да и не придумала ничего подходящего кроме звезд
И мне стыдно
Цитата: Кизя от Вторник, 12 ноября 2013 года, 19:28

Тортик красивый !!! Солдат симпатяга!!!
Цитата: Caramia от Вторник, 12 ноября 2013 года, 19:42

Ирина, как всегда очень красиво и очень аккуратно Белые бока на торте вполне самодостаточны - совершенно не отвлекают внимание от солдата-очаровашки не наговаривай, пожалуйста на себя Отличный торт!!!
Цитата: Параллель от Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:07

Ирина, я тоже хочу за такой торт "стыдиться", но мне до такого уровня как до Китая пешком... Ну вот как можно стыдиться за такую мастерскую работу кремом?!!!Я насмотреться не могу, такой классный солдатик вышел! Ты просто умничка!
Цитата: Anka_DL от Среда, 13 ноября 2013 года, 10:35

Эх, вот что форма с барышнями делает..... ну такой няшка! Молодец, Ириш
Цитата: Picanta от Среда, 13 ноября 2013 года, 13:08

Ой , у меня тоже такой был! Только из крема я не стала рисковать, у меня так красиво бы не получилось, из мастики вырезала . И сегодня такой же буду делать .
Ирина, действительно наговариваешь, такой милый и качественный торт!
Девчата, всем спасибо за отзывы!
Мне самой тоже рисунок понравился, не зря его так долго искала.
Просто понимаю, что уж слишком лаконично получилось: без сюжета...
Мне чего-то не хватало. Вот и чувствую неуверенность

А торт просили без красителей. И солдатика в таком случае можно было изобразить только шоколадным контуром. Я своевольничала : сделала в цвете. Надеюсь, что мне не попадёт
Цитата: goldy от Четверг, 14 ноября 2013 года, 14:19

Ирочка! Как всегда, торт получился СУПЕРСКИЙ! Надпись такая незаметная, не бросается в глаза, но буквы ФСБ всё объясняют. Солдат оформлен классно, а как он мог быть белый на белом - не представляю. Нет, теоретически - белые маскхалаты и прочие чудеса камуфляжа существуют, НО ВЕДЬ торт - это же ТОРТ, это же ПРАЗДНИК!!! Как же без яркого акцента?! На мой взгляд начинающего любителя - ой, полюбила бы я такой тортик, ребята... А насчёт рисунка - так все линии выведены аккуратненько, особенно восхищают белые блики на обуви и на ремне, прорисовка пальчиков на ладошках, да всё, всё сделано так классно и аккуратно! Придираетесь вы к тортику, девушка... Перфекционизм - он, конечно, "двигатель прогресса", но мешает насладиться реальным результатом. А результат хорош, правда-правда!
Цитата: Рыбка4 от Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 02:13

Ира, солдат-толстячок (твои жe слова ) вышeл на славу Я всeгда восхищаюсь твоими объёмными рисунками из крeма И минимализм в бордюрe и украшeнии боков здeсь очeнь кстатьи, нe отвлeкаeт от мужeствeнных рук солдата и цвeточков на eго каскe
Эля_луг
Вторник, 12 ноября 2013 года, 20:11 | Торты, украшенные кремом (2)

Я не частый гость в этой теме, но сейчас есть что показать.
Торт "Букет для мамы"
3,7 кг, торт-пляцок "Эйфория" от Светы fomсa, хризантемы по МК Люды Хаски, растительные сливки 400г (по 100 грамм на каждый цвет), шокомармышковая мастика
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Параллель от Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:21

хризантемки такие пушистенькие симпатяжки получились))) только хочется еще цветочков немножко добавить в промежутках, может ромашек. но это я так рассуждаю, а сама пока ни одного букета не сделала...
Параллель, спасибо! Мне тоже не хватает цветочков, думала, что даже лишние будут, а когда стала раскладывать, то только потом увидела, что широко. Ну и в 2 ночи делать еще цветы не захотела, еще поспать перед работой хотелось. Но я рада, что мастичные цветы не делала, а то их бы точно не хватило на такой букет.
У тебя очень красивые тортики, даже не могу сказать какой понравился больше.
Цитата: Рыбка4 от Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 02:30

Эля, пышный такой букeтик "Обёрточку" бы чуть пышнee сдeлать, а то она как-то вродe прилипла к стeбeлькам, а общee впeчатлeниe
Параллель
Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:28 | Торты, украшенные кремом (2)

Тоже давно не была, этот тортик еще в сентябре делала, в галерею загрузила, а до темки только сейчас донесла))
Корзинка роз
Торты, украшенные кремом (2)
около 2кг, медовик зима, мб

вот есть у меня разные насадки для роз, некоторые дают красивый волнистый изогнутый лепесток, а сверху он смотрится толстым, как будто крем оплыл(( а тонкий край загнут, и его не видно(((вот здесь на розовой розе это видно. короче, не пользуйтесь такими насадками))) берите обычные прямые, а уж загибайте лепестки движением руки как хочется)
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня от Среда, 13 ноября 2013 года, 07:54

Гуля, молодчинка!!! Каждый торт - с интересной идеей! В корзинке роз не хотела бы взять меньшую насадку для плетения? И получалось бы не по 3-4 горизонтальных плетений, а по 5-6?
у меня остальные насадки еще крупнее(((
Цитата: svetamakss от Среда, 13 ноября 2013 года, 12:22

Мне корзина очень даже понравилась, розы-замечательные.
Цитата: Picanta от Среда, 13 ноября 2013 года, 13:21

А мне понравилось очень плетение. так четко, ровно. Розы само собой- класс!
Параллель
Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:35 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт маленькой принцессе
Торты, украшенные кремом (2)
ВнК, масло с варенкой, чернослив, украшен масляным кремом, мастика визьен, 2,4 кг
вот на этом маленьком 22-см тортике надо было уместить всё - и корону, и туфлю, и масляных розочек побольше, и бусики-косметику, и еще звездочки на проволочках... вот их уже не знала куда и впихнуть, сделала другие и просто к боку торта прикрепила...
Цитата: Мама Таня от Среда, 13 ноября 2013 года, 07:57

Ох, уж эти заказчики!!! На торт в 2,4кг надо всё впихнуть!!!
Цитата: Picanta от Среда, 13 ноября 2013 года, 13:25

Гуль, ты пожалуйста не обижайся, но сочетание цветов какое то "вырви глаз" просто . Это мое сугубо личное мнение, но хочется понежнее. может даже желтый с розовым и неплохо бы было, пастельных тонов.
Цитата: Рыбка4 от Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 02:40

Гуля, так нравятся твои яркиe тортики , и этот, и "Корзинка", и "Тортик для бабули", прeкрасная апликация Бeн Тeна. Но особый восторг от идeи с мeтрикой и "Розовой нeжности". Умничка!!!!!!
Параллель
Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:41 | Торты, украшенные кремом (2)

Бен тен
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
ВнК, сливки с варенкой, мб, визьен, 3 кг
Здесь делала первый раз мастичную аппликацию, и мой кошмар-двухцветный бордюр и боковушка(((( ужас ужасный, тут на фото-лучшая его часть, а местами он полностью зеленый вместо двухцветного(( и крем никак не хотел нормально давиться, все время мешки путались и ничего не получалось((( никак не пойму, насколько надо мешки срезать, и докуда их запихивать в третий. в общем, руки у меня не совсем оттуда, откуда нужно))
Цитата: Anka_DL от Среда, 13 ноября 2013 года, 10:23

не наговаривай на свои руки! мне твой бордюр нравится. А ты не пробовала двойной мешок? может с ним полегче будет и удобнее, чем с тремя
ой а что это за зверь и как он выглядит? вот ведь уже год делаю торты на заказ, а про двойной мешок первый раз от тебя услышала))

кстати, девочки, ведь и правда- уже целый год прошел!!!вроде только начала тортики делать, а время прямо летит)
Цитата: svetamakss от Среда, 13 ноября 2013 года, 12:21

Я тоже прикупила себе такие мешочки, а спайка на них, которая разделяет мешок на две половинки, расходится ещё до того как я накладываю туда крем.
Гуля, все твои тортики - супер. Я не знаток, но первое впечатление - торты аккуратные, красивые. Умничка!!!
Цитата: Anka_DL от Среда, 13 ноября 2013 года, 12:40

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Picanta от Среда, 13 ноября 2013 года, 13:30

я с тобой!!! я тоже не понимаю как пользоваться несколькими пакетами, и даже больше мучатся не хочу.
Аппликация хорошая. С почином)))
Цитата: Инесса82 от Среда, 13 ноября 2013 года, 14:07

Параллель.Хороший торт, цветовая гамма нравится и ничего лишнего!
Параллель
Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:50 | Торты, украшенные кремом (2)

На годик
Торты, украшенные кремом (2)
около 2,5 кг, ВнК, сливки с варенкой, мб
Цитата: Мама Таня от Среда, 13 ноября 2013 года, 07:59

Мне предстоит такой торт! Скоро!!! А дату на торте нужно ставить рождения или празднования??? Ведь все параметры рождения...
мне сказали дату празднования, у меня тоже этот вопрос стоял))) но ты у своих клиентов обязательно уточни, чего они хотят)
Цитата: svetamakss от Среда, 13 ноября 2013 года, 12:31

Очень понравился бордюрчик и идея с часами и сантиметром. А можно подробней: как ты делала бордюр, часики?
Цитата: Хаска от Суббота, 16 ноября 2013 года, 21:09

Очень нежный торт. Идея понравилась и я ее стырила!!
Параллель
Вторник, 12 ноября 2013 года, 21:57 | Торты, украшенные кремом (2)

Свадебный торт "Розовая нежность"
украшен мб, розы мастика топдекор+смс
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
около 5, 5кг, ВнК с какоо +тафита, Внк+тафита, и а в среднем ярусе хотела сделать домашнюю сметану с варенкой, но сметана отбилась(((но я ее домучала все-таки))) взбивала, пока совсем не расслоился крем, отцедила жидкость, взбила получившееся масло, и понемножку добавляла этот сладкий сиропчик, почти весь удалось вернуть обратно в крем)) это конечно уже не сметанный, а масляный крем с варенкой получился, но так как заказ был на любой крем (только нижний ярус шоколадный обговаривался), то почему бы и нет)))
Цитата: Мама Таня от Среда, 13 ноября 2013 года, 08:11

Ну, и выглаживала ты его, Гуля!!! Моя подружка говорит "вылизывала" ! Розочки тонировала? Очень интересно! Но я бы убрала бусинки...
вылизывала, да не до конца... есть немножко шероховатостей по краям. думала по краю торта бордюр пущу, и он все прикроет, а как окончательно собрала, поняла что он здесь лишний будет. а у меня эти бусинки каждый второй просит)) даже на машинки блин...
Цитата: Мама Таня от Среда, 13 ноября 2013 года, 08:21

Я поняла, что это запрос!!! В машинки и я в колеса вместо дисков (если маленькие машинки).
Цитата: Хаска от Суббота, 16 ноября 2013 года, 21:13

А вот здесь что-то не пойму, что с прорисовкой. То ли она очень частая, то ли толстой насадкой сделана. Особенно на верхнем ярусе. Но зато торт отглажен отлично!!
Параллель
Вторник, 12 ноября 2013 года, 22:03 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт для бабули
Торты, украшенные кремом (2)
ВнК, сливки с варенкой, 2,5кг, мб
оочень мне понравился этот тортик, такой вроде простой, но интересный , идею взяла из галереи другого сайта
кстати, розы удобно оказалось снимать вот такой насадочкой
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня от Среда, 13 ноября 2013 года, 08:13

Первый раз вижу такую штуковину !!! Я ножницами снимаю розы.
и я ножницами снимала)) а тут делала заказ в интернет магазине, и до кучи прихватила, интересно стало, что это за насадка для снятия сахарного цветка, причем там даже фото кажется не было. но оказалось удобно.
Цитата: Anka_DL от Среда, 13 ноября 2013 года, 10:28

красивое оформление, приятные цвета. Вот только смотрю на цветы и надпись.... что-то тут не так. Хочется толь надпись чуток отодвинуть, толь цветы от надписи вроде как розочки малеха наехали на слова
Цитата: irza от Среда, 13 ноября 2013 года, 12:35

Гуля, славный тортик! Зацепился глаз за него . Теплые цвета, интересное оформление, беру на заметку . Молодец!
Цитата: goldy от Четверг, 14 ноября 2013 года, 14:27

Очень солнечный и жизнерадостный тортичек. Настроенье от него - ВО!
Затейливые такие узоры. Симпатиииичный!
Цитата: Инесса82 от Пятница, 15 ноября 2013 года, 17:31

Параллель, отличный торт, сочетание цветов отличное, и аккуратно.
Цитата: Хаска от Суббота, 16 ноября 2013 года, 21:06

Гуля, шикарный торт. Очень интересно украшен. И цветовое решение мне нравится. Бордюр, прорисовка - молодца!!
Параллель
Вторник, 12 ноября 2013 года, 22:06 | Торты, украшенные кремом (2)

Серце в розах на юбилей
Торты, украшенные кремом (2)
ВнК, сливки с варенкой, мб, мастика Визьен, 2кг

уф, на сегодня наверно хвати, может завтра еще донесу несколько))
Liza 16
Среда, 13 ноября 2013 года, 17:50 | Торты, украшенные кремом (2)

Здравствуйте мои хорошие. Давно я к вам не приходила с тортиком.
Принесла торт "Шоколад с цветами".
Ванильный на кипятке с добавлением какао,крем "Ганаш". С верху украшен тоже ганашом. В этот раз мне крем не удался, никак не застывал Вес приблизительно 3 кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: goldy от Четверг, 14 ноября 2013 года, 12:53

Милый тортик. Ромашки на шоколаде всегда выигрышно смотрятся. А зелёный бант из чего?
Цитата: Ирина Доларс от Четверг, 14 ноября 2013 года, 13:15

Лиза, мне тоже нравятся ромашки на шоколадном фоне.
А лента с бантом заранее планировалась? Или по ходу ,,пьесы"? Мне кажется, что она великовата
А может без неё даже лучше бы было?
Девочки Ирина и Ольга большое спасибо за коменты.!!!!
отвечаю на ваши вопросы: лента из мастики. Она была запланирована сразу, но я немного ошиблась в ее размерах, а снять и переделать не получилось через крем (он у меня получился жидковат и по этому не застывал ) никак не могу подобрать правильные пропорции для ганаша. То жидкий сделаю,а то такой крепкий что можно шарики из него катать.
Цитата: Хаска от Суббота, 16 ноября 2013 года, 20:49

Да, видно, что крем очень мягкий. Кажется что вся лента будет испачкана в креме. Тебе ее и поправлять нельзя было.
А что мастика не однородного цвета? Не пойму что внутри банта? Рисунок или просто мастика неоднородная?
Цитата: Рыбка4 от Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 01:56

Лиза, очeнь нравится цвeтовоe рeшeниe, но вот "лeнта" вокруг вeрхнeго яруса мнe показалась какой-то массивной и на этом фонe бант смотрится мeлко. А ромашки так оживляют тортик
Leka_s
Суббота, 16 ноября 2013 года, 21:28 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Бабочка"
Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем + персики (консерв.), МБ. вес 4,8 кг.
Ну очень быстрое вырезание формы и украшения, да еще и яйца разбивались так, что желток вытекал, а яиц в обрез было и усики не успела сделать... эх... правда эт себе на д.р. дочи, сделала вид, что так и задумано
Цитата: Рыбка4 от Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 01:45

Алёнка, увeсистая бабочка получилась Молодeц, а усики - такая мeлочь!
Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 19 ноября 2013 года, 17:50

Алёна, симпатичная бабочка. Нежный цвет! Рисунок ровненький, симметричный!
Рыбка4
Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 02:53 | Торты, украшенные кремом (2)

Ну и мой послeдний примитe и я поползла баиньки.
"Юбилeйная роза" Низ - головоломка от Хаски и ИскусницаЯ (да уж, голову "поломала", пока сдeлала , но потом показалось совсeм нe сложно), но бeз мака, вeрх - бисквит классичeский с маком, крeм в обоих ярусах заварной с маскарпонe + заспиртованная вишня + жарeнный арахис. Украшeния - цвeточная мастика, ну и шуга. Общий вeс 5,5 кг. Диамeтр нижнeго 28 см, вeрхнeго - 19.
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: svetamakss от Понедельник, 18 ноября 2013 года, 21:40

Торт шикарный! Очень милый, даже лепесточки продумала! Класс!
Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 19 ноября 2013 года, 17:47

Ну... шуга здесь, конечно, королева!
И мне кажется, что на гладенькой кремовой поверхности она ещё лучше будет смотреться Торты, украшенные кремом (2)
Спасибо, Ирочка, на счёт гладкой повeрхности согласна на всe100, но нe рискнула , опыта на боках выравнивать МБ eщё нeту.
Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 19 ноября 2013 года, 18:10

Так... Лена, спА-ако-ойно! Торты, украшенные кремом (2) Не волноваться!
Я раньше мелкой ,,звёздочкой" практиковалась оформлять бока. и жутко боялась выравнивать гладко
А теперь никак не вернусь обратно: разглаживать шпателем быстрее
И на гладкой поверхности разгуляться можно с разными рисуночками, рюшечками и кружавчиками
Так что не бойся! Наноси побольше крем. Сделай черновой проход по поверхности шпателем. Там, где ямки и неровности, - добавь из чашки крема. И ещё раз строго под 90 градусов к подложке проведи мокрым шпателем. Излишки снимутся, и останется красивая гладенькая поверхность. Потренируйся на кошках на кастрюльках, если боишься торт испортить
Просто рассыпаюсь в благодарностях, сeйчас прeдстоит нeдeля бeз тортиков ,так что будeт врeмя для трeнировок на домашних Eщё раз благодарю, ты настоящий ДРУХ
Цитата: Скарлетт от Вторник, 19 ноября 2013 года, 18:36

Ты без тортиков? С ума сойти! Не верю!
Цитата: Скарлетт от Вторник, 19 ноября 2013 года, 18:36

Ты без тортиков? С ума сойти! Не верю!
Да-а-а-а... Вот как-то получилось, что нeт заказов, вот и думаю хорошо это или плохо Ну хоть малыш с мамой будeт засыпать , а то всё старший братишка убаюкиваeт
Мама Таня
Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 10:20 | Торты, украшенные кремом (2)

Гуля, девочки, ну, вот я с отчетом! Плагиат на плагиат!!!!! Автору за идею спасибо!
"Мишке годик". 2,5кг, ванильный бисквит, анасы, суфле из ананасового йогурта, МБ, мастика "Визьен".

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Рыбка4 от Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 10:53

Мама Таня, хороший плагиат, аккуратнeнький, чой-то мнe кажeтся что таких тортиков появится скоро нeмало (я eго тожe в закладочки утащила )
Цитата: МамаМакса от Понедельник, 18 ноября 2013 года, 09:15

Да уж))))Только сама про себя отметила что идея хороша..., как вчера мне заказчица подробненько точно такой же торт и описала. Мол видела в ин-те, хочу точно такой же!
Цитата: Рыбка4 от Понедельник, 18 ноября 2013 года, 09:24

Всё, эпидeмия началась!!!!
Пробуйте, девчата! Лепка несложная!!! Только уточняйте, в календаре ставить дату рождения или дату празднования???
Цитата: geisika от Понедельник, 18 ноября 2013 года, 13:11

Я следующая за этим тортиком))))) Вот кстати тоже по поводу даты вопрос возник, логичнее писать дату рождения. но это как заказчик закомандует.
Я тоже так думаю, что логичнее. Ведь все параметры рождения... Но хозяин - барин!
Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 19 ноября 2013 года, 17:44

Таня, для детского тортика хочется больше кружавчиков
У тебя все мастичные детали хороши! А бордюр на их фоне достаточно скромен.
И малыш спит ,,на полу" . Или в колыбельку его, или можно было без него обойтись, так как все детали для него велики (по твоему сюжету)
Ещё ,,ленту" с места сдвинула, что не есть хорошо.
Цитата: Юла13 от Воскресенье, 24 ноября 2013 года, 23:21

Таня, а как календарь делала? А то у меня тоже такой плагиат просят
Из кусочка бисквита вырезала "ступеньку", промазала кремом и частями покрывала мастикой: верх одним куском, бока-страницы 3-ми частями и корешок. Потом сделала еще страничку загнутую.
ychilka
Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 21:27 | Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, покажу свой тортик. Делала на залотую свадьбу дедушке и бабушке. Огромная благодарность за помощь девочкам в скорой кондитерской и Хасочке лично!
Торт "Золотая свадьба-2"
Торты, украшенные кремом (2)
Состав: ванильный на кипятке с какао, крем сливочно-заварной, в прослойке крошка безе+шоколад, персик. Украшен мокрое безе, мастика желатиновая. Вес 1350г.
Цитата: svetamakss от Понедельник, 18 ноября 2013 года, 21:43

Мне кажется, что кольцам надо было придать цвет и цветочки ярче сделать или больше. Думаю, что бабушке и дедушке понравился. Здоровья им!
ychilka
Воскресенье, 17 ноября 2013 года, 22:26 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Настюше годик". Ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем,персик, ананас. Украшен МБ. Мастика - Иринки-Сахаринки. Вес 4800.
Торты, украшенные кремом (2)
Косяков вижу много, но это один из первых моих тортиков. Доченьке на годик.
Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 19 ноября 2013 года, 17:38

На мой взгляд ножка уж очень большая. Побольше нужно обрезать, чтобы соблюсти пропорциональность.
А цветочки просто в плоскости... В букетиках, отдельными кучками смотрелось бы интереснее. Загляни в тематическую галерею: там есть раздел с цифрами-тортами . Удачи!
Спасибо большое за Ваше внимание моей работе! торт делала сама, интернета небыло тогда, сама придумала и воплотила задуманное. Пинетки сделала по мк, смотря на экран телефона. Это уже позже я открыла для себя этот сайт. И застряла, зависла, погибла, сошла с ума, обалдела... Много синонимов, сижу и просто с открытым ртом смотрю на ВАШИ ШЕДЕВРЫ. Даже не пытаюсь комментировать, кто я и что могу дать за совет таким ВЕЛИКИМ МАСТЕРИЦАМ!

СПАСИБО ВАМ ДЕВОЧКИ за вдохновление и желание учиться, пытаться и творить.
ychilka
Понедельник, 18 ноября 2013 года, 09:00 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт ,,На золотую свадьбу"
Ванильный на кипятке, безе, персик, сливочно-заварной крем, верх - растительный сливки. Мастика - желатиновая. вкес 3450г. Высота 8см. Размер 25\40см.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 19 ноября 2013 года, 17:34

Юля, молодец, что пытаешься украшать тортики любыми способами. А не просто крошкой посыпаешь
Только лебедей я бы посадила на круглый тортик: он поменьше, и небольшие фигурки в круг лучше впишутся.
Большой прямоугольный торт можно украсить букетиками цветочков по противоположным углам Торты, украшенные кремом (2)
И, конечно, выравнивание ... Хромает .
Ставь тортик под груз с дощечкой разделочной. У меня таких несколько с разными диаметрами. Тогда ровнять будет проще. Наносишь поровнее крем и сглаживаешь одним движением, снимая излишки.
И колечки для большого тортика малы. Можно сделать их из шоколадной глазури побольше, или обыграть как-то в цветах.
Деточка
Понедельник, 18 ноября 2013 года, 12:01 | Торты, украшенные кремом (2)

Девочки дорогие, всем огромный привет! Вот я и добралась до нашего форума! Столько всего успело произойти! В конце октября я попала в больницу с острым холециститом. Слава Богу, что камней в жёлчном не обнаружили, но в поликлинике меня напугали и сказали, что нужна операция! Я,естественно, в шоке. Отправили меня в хирургию. Но в больнице сказали, что для операции показаний они не видят. Вообщем пролежала я в больнице неделю. Пропустила день рождения доченьки! Все торты, что я для неё приготовила, остались не оформленные. Пришлось ей гостей угощать тортами без украшения. Но у меня ещё на эту неделю была куча заказов. половину пришлось отменить. А как только я вышла из больницы, в этот же день мне позвонила заказчица и просила очень очень сделать торты для мамы. Выписалась я из больницы 30 октября, а на 1 ноября нужны были 2 торта. Так что я корабля на бал! а 2-го числа опять обострение и опять я в больницу поехала. но у меня взяли анализы, прописали ещё таблетки и отправили домой! И вот уже 2 недели я по 7 таблеток 3 раза в день потребляю! Я за всю жизнь столько не пила таблеток! УЖАС!!! Но приходится! Тортики ведь ждут! и опять у меня напряжённые 2 недели были. Последний торт сдала в воскресенье в 2 часа ночи! вчера весь день была в прострации!!! ну вот пожаловалась, а теперь выставлю свои работы.

Торт "Розы для Бабушки"
Вес 1,5 кг, бисквит сметанный, крем масляный +банан+лимон, пропитка сироп+коньяк, оформление белковый заварной, лепка ММ.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: svetamakss от Понедельник, 18 ноября 2013 года, 21:50

Инночка, прежде всего желаю тебе крепкого здоровья, не болей!!! Ты герой, так болеть и делать такие шедевры! Все торты хороши, аккуратные, красивые! "Лилии для мамы" и "Розы для бабушки" особенно хороши! Очень приятны для глаза. Мне кажется, что в "Единичке для Сашеньки" надпись смотрится грубовато (может фото так передаёт?). Мне понравилась идея "Хрюшек в шоколаде" - класс!!! Ты большая умничка!
Цитата: Рыбка4 от Четверг, 21 ноября 2013 года, 16:06

Инночка, ну ты трудяга, да eщё в таком состоянии , бeрeги сeбя и выздоравливай побыстрee! А о тортикe могу сказать только слова восхищeния Очeнь нeжно, ровнeнько, красота-а-а-а-а!!!
Деточка
Понедельник, 18 ноября 2013 года, 12:05 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Лилии для Мамочки"
Вес 1,5 кг, бисквит сметанный, крем масляный+клюква+орех грецкий, сироп+коньяк, оформление белковый заварной, лепка ММ.
Торты, украшенные кремом (2)

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: _Milana_ от Понедельник, 18 ноября 2013 года, 12:52

Деточка, все тортики великолепны! Особенно понравились "Лилии для Мамочки". Очень интересная идея оформления боков. Можешь поделиться трафаретом завитушек?
Конечно. завитушки здесь: пост 43#
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=44304.40
Цитата: Ирина Доларс от Вторник, 19 ноября 2013 года, 16:51

О-о-о-о!!! Какие ажурные обрамления!!!! Красотища!!!!
Оба тортика хороши!!! А лилии куполом смотрятся

Присоединяюсь к девочкам. Не болейте! Выздоравливайте поскорее!
Цитата: Рыбка4 от Четверг, 21 ноября 2013 года, 16:12

А здeсь ужe и слова заканчиваются, нeобычно, что лилии уложeны куполом и так это выглядит красиво, ну и айсинг тут так к мeсту и так воздушно
◄ Назад 1 ... 87 88 89 90 91 [92] 93 94 95 96 97 ... 122 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы