*svetamakss
"Любимому"
Ванильный на кипятке, фруктово-йогуртовый крем с вишней, украшен - сливки, айсинг, вес 1,200 кг, высота 7см. Очень нуждаюсь во взгляде со стороны!!!
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Света, тоже скажу: симпатично, аккуратно!
Бабочка так удачно приютилась Торты, украшенные кремом (2)
Но не разгляжу форму торта. Торты, украшенные кремом (2) Это ,, капля" или ,, сердечко"?
И я бы рисунок ,, корнелли" помельче сделала
А так всё хорошо. Бордюрчик красивый
Спасибо. По поводу формы - это я такую неудачную форму "Сердце" купила. Теперь верчу её, кручу и не знаю, как подправить, чтобы она была похожа на сердце. А "корнелли" делала этим же кремом, может если бы айсингом было бы аккуратней?
*svetamakss
"С днём рождения!"
Ну, и куда же я без фототорта!???! Ванильный на кипятке, крем - масло+сгущёнка, МБ, вафельная картинка, айсинг. Вес - 2,700кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Эра

svetamakss, взгляд со стороны сплошной восторг! Меня покорили твои тортики большой чёткостью и аккуратностью. Они такие ровненькие, ладненькие, как картинки!
Цитата: Хаска

Света, твои фото торты очень интересные. Вот казалось бы что здесь можно придумать. Так бордюр сделан так, что картинка просто играет!! Мне очень понравилось.
Цитата: Кизя

Очень красивый тортик!!!
*Liliya64
Привет всем, девчонкам Принесла показать торт подарок, хотела сделать совсем не так, но ничего не получилось
Вместо задуманной корзинки, получилась "миска", потом сломалась ручка, она была из шоколада, потом розы не смогла правильно усадить и в итоге вот:
Торт "Подарок"
Шифоновый бисквит, ганаш, чернослив, орехи фундук. Вес - 3кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Лиля, мне нравится твой подарочек
Может и не корзинка, но смотрится хорошо Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Хаска

Лиля, обидно конечно, что не получилось то что было задумано, но все равно торт получился интересным. Идея украшения торта в виде шоколенты - корзинки, замечательная. И я хочу сказать очень сложная в исполнении. Ну для меня. Покрыть торт шоколентой под углом, для меня это очень сложно. И розочки очень хорошо смотрятся в такой корзинке.
Цитата: Picanta

Милая корзинка. Не пойму чего к усадке роз придираешься? Мне кажется все на месте. Мож я просто чайник еще? , объясните пожалуйста как надо розы усаживать?
Лиля тезка, чайник это я, про розы я имела ввиду что справа место осталось пустое, а посадить туда еще розу уже не получилось
*Ирина Доларс
Девочки, обязательно добавляйте к своему комментарию перечень продуктов, которые были использованы для ОФОРМЛЕНИЯ торта.
*svetamakss
"Первые розы"
Ванильный на кипятке, фруктово-йогуртовый крем, МБ, айсинг. Вес-1,350.
Девочки, мои первые розочки, кривенькие, косенькие, но ПЕРВЫЕ! Жду советов и подсказок...
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: трям

svetamakss Красивые тортики !!!
Света, скажи пожалуйста на сколько граммов белка ты делаешь крем на круглый торт. Например как с розочками и голубым бордюром ?
на 4
Цитата: Ирина Доларс

Симпатиные розочки получились Торты, украшенные кремом (2). И торт хорошо смотрится с таким бордюром и айсингом
Но меня смущает такой цвет у роз Почему такой выбор? Почему не белые?
Чужая душа - потёмки? Сейчас объясню. Дело в том, что на днях у меня оставалось МБ такого цвета и я первый раз попробовала накрутить розочки, они у меня успешно подсохли и я сегодня их решила приобщить к делу. Так как торт не на заказ - решила, что сойдёт. Спасибо всем, мне очень важны ваши замечания и комментарии.
Цитата: Ирина Доларс

А... ... Вопрос отпал
Цитата: Хаска

Света, очень милый торт получился. Нежные цвета. Но цвет роз выбивается из общего фона. Но объяснение получено и оно имеет места быть. Что касается, роз, то для первых они хорошие. Видно что это розы. Не спутаешь с другими цветами. И это уже замечательно. Но рука еще не крепкая, не уверенная.
Мне показалось, что толстоваты лепестки, поэтому уже 3 ряд лепестков из 7 штук ни как здесь не получались.
Старайся первый завиток бутон делать поуже. Иначе он у тебя растаскивает цветок в ширину. Следующие три выходят очень широко.
Кончики подкручены красиво. Видимо насадка дугой. Умничка!!
Айсинг смотрится очень нежно и хорошо дополняет торт.
Спасибо за разъяснения, обязательно воспользуюсь советами. СПАСИБО!!!
*svetamakss
Девочки, я никак не получу заказик без фото, у нас все хотят с вафельной картинкой. А я хотела бы попробывать с цветочными композициями (хотя жутко боюсь!). Так что пока опять Фототорт.
"Кисюня"
Ванильный на кипятке, фруктово-йогуртовый крем, МБ, вафельная картинка, айсинг. Вес - 3кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Так мило! А жаааааалко как!!!!! Света, точно девочки говорят, всё так ровненько и аккуратно! Не бойся цветов! Начинай с небольших букетиков, по 3-5 роз-цветочков.
Цитата: fomca

svetamakss, Светик, к тебе вопрос! Расскажи, пожалуйста, как ты клала картинку на МБ? Сразу после нанесения МБ? Где смазывала декор-гелем? Как картинка себя вела?
Наношу декор-гель на обратную сторону вафельной картинки и сразу же укладываю на МБ. Так как верх ещё не смазан, то края картинки начинают закручиваться. Я немного приглаживаю её руками к поверхности торта, а потом сверху покрываю гелем и всё.
Цитата: irza

Америку конечно не открою, но я для этой цели использую утюжок для мастики - прогладила ровненько и красота
*svetamakss
"Смешарики"
Ванильный на кипятке, фруктово-йогуртовый крем, МБ, вафельная картинка, айсинг. Вес - 2,60кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Ну, вот, Света, руку ты уже набила на вафельных. Получается ровненько и аккуратно
И кружева воздушные! Очень нежно смотрится Торты, украшенные кремом (2)

Убеждай теперь заказчиков, что тортам нужны цветы
Ой, как нужны!!!
Цитата: Кизя

Светлана, отличные фототортики , я о таких только мечтаю
*Мама Таня
"Букет"
со всей конструкцией- 2,300. Медовый, крем сметанный.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Наконец-то загрузила, кажется!!! Спасибо ИскусницаЯ ! Оксана! Очень интересно и волнительно!!!
Цитата: Ирина Доларс

Оля, невнимательна Торты, украшенные кремом (2)
Смотри в теме СБОРКА ТОРТОВ ---> ЗДЕСЬ
Цитата: Ирина Доларс

Танюша, ты отличная ученица!!!
Букет великолепен несомненно!!! Молодец!!!
P.S. Мне, как привередливой даме, хочется ещё большей натуральности
Сама не знаю, как это можно сделать... Чтобы упаковка была не плотно прилегающая, а слегка отходила от букета.

Торты, украшенные кремом (2)

Это не замечание, а предложение, как один из вариантов Торты, украшенные кремом (2)
Ирина, спасибо! Очень интересное фото! Самое сложное для меня было - укладка этой самой упаковки!!!!!! И вообще самое нелюбимое - раскатывать мастику!
Если буду делать еще букет - учту свои "шишки": постамент поуже, букет не шаром, а полушарием и оберктку по-другому!!! Может, даже и как ты показала - квадратиками либо треугольниками...
Цитата: geisika

Мама Таня, отличный букет, не могу наглядется. Есть МК по такому тортику? хочу.... Но как он держится?!
Правильная ссылка!!! Пробуй, Оля! Я долго думала, а решилась в один миг!!! Муж помогал вырезать постамент.
Цитата: rybka4

Танюш, какой букeт Молодчина, как бы и сeбe на такой настроиться и попробовать сваять
Лена, давай! Я не нашла время позадавать вопросы Оксане, очень жалею. А ты спрашивай, если что!!! Я тоже может подскажу чем...
Цитата: Хаска

Таня, да ты герой!!
Букет красивый!! И розы смотрю кремовые! Ты как их крепила на зубочистки? Хотелось бы чуть побольше цветов. Ну а про основание которое хотелось бы видеть поуже, сама написала. Правда как это закрепить, чтобы держалось, да еще тонкое - не представляю. Ой, какая же ты умница!!
Спасибо, Люда! Розы никак не крепила. Кремом обмазала шар, и всё. Розки держались и так... Ножницами снимала и прикладывала... У меня зеленый только гелиевый русский. Добавляю каплю голубого или каплю бирюзового. Зелень не выходит разнообразной. А на мастичные листики не хватило сил уж...
Цитата: svetamakss

Таня, букет просто шикарный! Может и я когда-нибудь попробую. Отличная работа!!!
Цитата: искусницаЯ

:wow:И никто меня не позвал!!!! А я ж не успеваю и ничего не вижу?! Ну, стучите мне в ... личку, если не тяжко, а то ж, все пропустю!
Мама Таня , все замечания уже озвучили, а я, зная, как это не легко первый раз делать, говорю тебе МОЛОДЧИНА! Я- гордюся!!!
Ах, как мало времени было у меня!!!! Я бы, конечно, хотела тебя расспросить, Оксана... Но желание было выше раздумий!!! Ты - вдохновила меня и дала возможность поверить, что я его сделаю!
Цитата: fomca

Таня! Ты умнчичка! Представляю, как ты поразила своим чудо-тортом клиентов!
Света, спасибо! Это были знакомые мужа. Охали, конечно. Но о вкусе пока не знаю...
Цитата: Picanta

Такой вес маленький , или на фото просто внушительно выглядит, но кажется что он тяжееееленький . Удивительно конечно куда заводит мастериц фантазия! Стоячий букет! Просто фантастика. я думала это только у той (забыла как зовут) волшебницы- инженера тортодела такие букеты получаются. Ан нет, и у нас есть решительные дамы.)))
Вес действительно небольшой. Конструкция же из пеноплекса, легонькая.
*Хаска
Ну у меня совсем скромный тортик, по сравнению с таким сложным по конструкции.

Розовый букет
Вес торта 1.8 кг. Диаметр торта 21 см Высота 8 см.
Состав: медовый бисквит без соды, безе, крем шарлотт с добавлением шоколада. Пропитка мороженое с ликером.

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Людочка, как всегда тортик выполнен безукоризненно
Аккуратненько. И ничего лишнего.
Только непра-а-авильно, что только одна фотогра-а-афия Торты, украшенные кремом (2)
Должны быть и боковые ракурсы
*конек
Торт "Летучая мышь"

Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный бисквит на кипятке, крем сливочно-творожный, украшен "Мокрым безе"
Вес 2.300
Цитата: Picanta

Ух ты блин, какая же она страшненькая!!! УУУ как настоящая. )))) Клево получилось, и форма сложная и оформление аккуратное. Как ты из МБ такой темный цвет получила? Наверное краски уйма?
Нет, краски немного: это Атековская краска, она насыщеннее, а крылья - это тоже черная краска, но российская и она более фиолетовая получилась, но в данном случае меня это устраивало.
Цитата: Ирина Доларс

Забавная мышка. И мне нравится, что она не мрачная, не на тёмном фоне, а выделена желтым контуром Торты, украшенные кремом (2)
*Picanta
Давно не выставлялась, с удовольствием посмотрела на ваши работы, девочки! Все трудятся, растут и развиваются, это ли не счастье? У меня тоже много работы, покажу парочку .

"Музыка любви" вес 2,350 кг лимонный торт, бисквит на кипятке. МБ, Мастика. Идею подсмотрела где то у нас в галерее.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: конек

Очень понравилась идея и ее воплощение, а силуэты-это, что мастика или шоколад?
мастика.
Цитата: svetamakss

Торт очень контрастный. Сочетание белого, красного и чёрного мне очень понравилось. А как себя ведёт мастика на МБ?
Цитата: Ирина Доларс

Лиля, хорошая работа. Торты, украшенные кремом (2)
Добавлю от себя: тёмные профили немного сами по себе... Нужно, чтобы этот цвет с чем-либо перекликался. Можно было бы контур шоколадный сделать или какао вдоль бордюра присыпать. Тогда будет переход от торта к влюблённой паре
*Picanta
Вчерашний торт на мой день Рождения. В третий раз делаю корзинку , вроде уже лучше получается. А вот с листиками проблема!!!! Ну двоятся язычки и все тут. Но вкусно!!!! Мои все были довольны. Все фотки яркие , а на эту заряда видимо не хватило на вспышку. бледненько.
"Корзина цветов" молочная девочка, вес 2кг , МБ
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Симпатичные розочки! И нежненько! Всё нравится.
*Picanta
"Букетик для мамы" бисквит на кипятке, лимонный крем, МБ вес 1.5 кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Ой, надпись совсем потерялась.
Так как бордюр скромненький, надпись смело можно было делать крупнее
И даже толстенькую... и даже обвести по контуру Торты, украшенные кремом (2)
Посмотри ка ЗДЕСЬ Торты, украшенные кремом (2)
*Picanta
"Книга на юбилей"
вес 3 кг, бисквит на кипятке, лимонный крем, МБ. почерк у меня плохой, знаю-знаю...
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: svetamakss

Выравнивание - просто КЛАСС! Аккуратненький торт и с почерком, по-моему, всё в порядке.
Отлично ведет. Мб и мастика очень хорошо сочетаются.
Цитата: Ирина Доларс

Лиля, а ты ведь схитрила
По фото с трудом можно догадаться, что это книга
Такая блестящая, такая ,, вылизанная"! Как ты это сделала? Словно поверхность новенького холодильника
И не стесняйся, покажи, как делала странички
Я ее отглаживала - отглаживала, замучилась. И когда уже более -менее было прилично , просто оставила в покое. Как то со временем маленькие неровности сглаживаются. . Да еще плюс вспышка вообще все огрехи малюсенькие прячет. Есть одна фотография чуть сбоку, странички не мудрила, насадкой полосатой сделала. кстати не очень ровно
Торты, украшенные кремом (2)
*Picanta
"Кукла в розовом" воздушный сникерс, вес 2.7 кг МБ
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Что скажу...
Платьице миленькое , но розочки великоваты для такой маленькой принцессы
*Leka_s
"Барби в незабудках"
Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный бисквит на кипятке, крем шарлотт, МБ. Вес 4,8 кг
Цитата: Ирина Доларс

Алёна, привет Торты, украшенные кремом (2)
Первое, что вижу в твоём торте - это прическа. Сама укладку делала? Мне нравится
Симпатичный переход на корсете от белого к розовому.
А форма юбки . Извини . С этого ракурса она кажется кубом . Попышнее бы немного...
Привет, Ирочка! Торты, украшенные кремом (2) Нет, прическа уже така была, мне тоже она нравится
А у юбки уклон небольшой совсем, хотелось места больше на "поляне" оставить , да и увеличивать размер юбки не хотела, внизу головоломка d28см и так перебор по весу... но на будущее учтем-с Спасибо!
*Тьяночка1
Цветник для бабочек. Классический бисквит. Крем заварной. Украшен МБ. Бабочки шоколад. Вес 7кг.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Татьяночка, вот это гигант!!! 7кг в одном ярусе ! Розы ты специально так делала: серединка туго набита, а крайние лепески шире? Действительно цветник, сколько хризантем!!! Как ты их крепила?
Хризантемы рисовала сразу. А я и не знала, что хризантемы рисую . Розы ведь распускаются постепенно, Задумка была, но так как я недавно занимаюсь украшениями существует проблема с реализацией планов , но я стараюсь. Надпись была написана на файле, ровная и красивая, но я после того как перенесла сделала большую глупость, и всё испортила. Плакать хотелось, но поздно. Габариты 42см на 8см
Цитата: Ирина Доларс

Вот это гигант!
А какие у него габариты? Поделись
Розочки хорошенькие. Мне нравится, что бутончик тугой Торты, украшенные кремом (2). У меня так не получается из-за мягкости крема.
Но мне бы хотелось другого оформления (хоть я и не заказчица )
Площадь большая, а цветочки без определённой композиции смотрятся: просто выложены в одной плоскости
Хорошо бы букетом сделать: крупные, а от них бутончики... веточки, листики...
Бабочки из шоколада получились Торты, украшенные кремом (2), а надпись
Знаю, что шоколад чаще льётся так, как ему вздумается . Но нужно постараться
Цитата: goldy

Какие красивые розы! Изумительные, чУдные. И прелестные хризантемы... И бабочки шоколадные изящные. Всё это нравится-нравится!
*Leka_s
Торт "Будущему солдату"
Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный бисквит на кипятке, крем сливочно-творожный + персики, МБ. Вес 2,5 кг
Цитата: Мама Таня

Забавный солдат!!! С красным носиком!!! Черный контур - это шоколад?
Ага, контур - это шоколад
Цитата: Ирина Доларс

Славный солдатик!
И такой тортик ребёнку - настоящая радость
Можно предложу фон поменять? В смысле попробовать немного иначе нанести крем.
Сначала нанести плоским шпателем, снять излишек, а потом пройтись по нему шпателем с мелкими зубчиками.
Просто рисунок ,, вязкой" идёт в разные стороны (не ровно по прямой , а вокруг остальных деталей), и это отвлекает.
*Caramia
Здравствуйте, девочки! Давненько я не показывалась в теме, хотя просматриваю её и раздаю плюсики регулярно. Очень радостно видеть новых девочек и много красивых тортов
Покажу вам и я свою сегодняшнюю работу. Давно хотела сделать такой тортик и вот случилось

Торт " Губка Боб "
Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный на кипятке с добавлением какао, крем Эскимо, вишня. Мокрое безе. Вес 2, 5 кг.
Руки и ноги из крема, в штанинах шортиков - картошка.
Цитата: Ирина Доларс

Симпапуля!
Вот тебе ещё:
Торты, украшенные кремом (2)
Немножко пошалила
Ой, как классно Спасибо, Иринка А можно я его себе таким возьму?
Цитата: Ирина Доларс

Ну, конечно. Дарю
Цитата: goldy

Какой же он солнечный, радостный, весёлый!
Цитата: Picanta

Такой классный Боб! Тоже давно хочу такого сделать . Скажи несложно?
Лиля, спасибочки А делать совершенно не сложно - простой прямоугольный торт, выравнивать по бокам совершенно не обязательно ( герой же не есть идеально ровный ), прямо на торте: отмечаешь кругами разного диаметра глаза, отмечаешь нос и рот, отделяешь нижнюю часть и все, начинаешь работать звездочкой. Легко и просто ( никаких предварительных рисунков, шоколадных контуров и пр. ). Получила море удовольствия, делая этот торт
*Инесса82
Здравствуйте, девочки. Вот первый раз делала бочонок с черной икрой и ложкой.
Торт "Бочонок с черной икрой"
Внутри Спартак с черносливом. Вес 2,2 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: fomca

Инна! Хороша икорка! Чем красила?
Color Gel, покупала у нас в Белгороде в магазине Все для кондитера. Мне нравится именно эта краска черная.
Цитата: goldy

Икра - ммм! Настоящая! А ложка-то, ложка! Деревянная!
Вот только края у бочонка, мне кажется, толстоваты.
Цитата: Anka_DL

хороший цвет бочонка и его деревянность ) Ну а за икру именно черную отдельный +
*Мама Таня
"Барби-березка", 2,5кг, порционный бисквит, клубничный йогурт, МБ. Белая вставка - мастика. Надоели розовые платья!
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: fomca

Тань! И вправду - замечательно получилось в зеленых тонах! И вот они - оборки!
Цитата: inucya

Такая хорошенькая кукла, такая весенняя, классненькая!!!
Цитата: Параллель

какая нежность! тоже надоели розовые платья, а это зеленое просто покорило, прямо весеннее!
Цитата: Anka_DL

очень нежное и приятное платье А корсет на кукле из чего? по верху него не хотела никакую окантовочку пустить? может такого же светлого цвета, как юбка
Спасибо!!! Корсет из мастики. Я делала меленькие белые бусинки по верху корсета и украшение на шею с 1 зеленой бусинкой. Но уже без фото...
Цитата: Picanta

Какая нежная березка-девица! Наверное на мастерицу похожа!
Неее! Я брюнетка средней упитанности!!! Вот только росточком Бог не обидел: у меня 176см!!!
*goldy
Корзинка с цветами
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
Задача была испечь торт с минимумом сахара, поэтому бисквит на кипятке (на 4 яйца не 190, а 90 гр сахара + 1,5 стол ложек мёда и не 1, а 1,5 чайн. ложек разрыхлителя, а в остальном всё по рецепту), пропитка - коньяк + крепкий чай, крем - винный мусс из торта "Мартиника" (сахара положила в 3 раза меньше, чем по рецепту, чтоб лишь чуть-чуть сладость была), плетение - ганаш (200 гр сливок 33%-ных + 2,5 плитки шоколада на фруктозе), цветы - мокрое безе (МБ без сахара не сделаешь, поэтому украшение предполагалось отдать детям - любителям сладкого). Розы... Лет 15 назад я розы из масляного крема крутила, помнится, были лучше. То ли опыт забыт, то ли мокрое безе не совсем получилось.
За совет по корзинкиным ручкам БОЛЬШОЕ СПАСИБО Liza 16 Только я делала не из бублика, а из бисквита - вырезала нужной формы, немного пропитала, установила на торт и дальше - как и всю корзинку, украсила "плетением". Кстати, устанавливала - крепила на ганаш, никаких шпажек, ничего несъедобного, только бисквит и крем! Отлично стояли!
Цитата: Параллель

да уж, непростая задача - сделать несладкий торт! молодец, справилась! а мб наверно не добила просто, у меня из мб розы легче легкого крутятся, а вот с масляным все не так просто...
Цитата: Рыбка4

Хорошая корзиночка, и розочки симпатюли - нeчeго наговаривать Вот только в плeтeнии корзинки мнe кажeтся eсли бы чащe были вeртикальныe прутики, то сама корзинка смотрeлась бы аккуратнeй И отдeльноe спасибо за идeю бисквитных ручeк
*Ирина Доларс
Всем привет!
У меня военной тематики ещё не было, и занялась долгими поисками солдатика. Оказывается сложно найти подходящую ,, модель"
Вот такой получился толстячок
,, Служи, солдат!"
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит с фруктами. Как всегда украшаю белковым. Красители гелевые.
Торт должен быть белым, но я отказалась камуфляж делать бесцветным.
Сбоку ничего нет . Фото в доказательство. И не очень аккуратно.
Я - копуша, так что просто не успела. Да и не придумала ничего подходящего кроме звезд
И мне стыдно
Цитата: Кизя

Тортик красивый !!! Солдат симпатяга!!!
Цитата: Caramia

Ирина, как всегда очень красиво и очень аккуратно Белые бока на торте вполне самодостаточны - совершенно не отвлекают внимание от солдата-очаровашки не наговаривай, пожалуйста на себя Отличный торт!!!
Цитата: Параллель

Ирина, я тоже хочу за такой торт "стыдиться", но мне до такого уровня как до Китая пешком... Ну вот как можно стыдиться за такую мастерскую работу кремом?!!! Я насмотреться не могу, такой классный солдатик вышел! Ты просто умничка!
Цитата: Anka_DL

Эх, вот что форма с барышнями делает..... ну такой няшка! Молодец, Ириш
Цитата: Picanta

Ой , у меня тоже такой был! Только из крема я не стала рисковать, у меня так красиво бы не получилось, из мастики вырезала . И сегодня такой же буду делать .
Ирина, действительно наговариваешь, такой милый и качественный торт!
Девчата, всем спасибо за отзывы!
Мне самой тоже рисунок понравился, не зря его так долго искала.
Просто понимаю, что уж слишком лаконично получилось: без сюжета...
Мне чего-то не хватало. Вот и чувствую неуверенность

А торт просили без красителей. И солдатика в таком случае можно было изобразить только шоколадным контуром. Я своевольничала : сделала в цвете. Надеюсь, что мне не попадёт
Цитата: goldy

Ирочка! Как всегда, торт получился СУПЕРСКИЙ! Надпись такая незаметная, не бросается в глаза, но буквы ФСБ всё объясняют. Солдат оформлен классно, а как он мог быть белый на белом - не представляю. Нет, теоретически - белые маскхалаты и прочие чудеса камуфляжа существуют, НО ВЕДЬ торт - это же ТОРТ, это же ПРАЗДНИК!!! Как же без яркого акцента?! На мой взгляд начинающего любителя - ой, полюбила бы я такой тортик, ребята... А насчёт рисунка - так все линии выведены аккуратненько, особенно восхищают белые блики на обуви и на ремне, прорисовка пальчиков на ладошках, да всё, всё сделано так классно и аккуратно! Придираетесь вы к тортику, девушка... Перфекционизм - он, конечно, "двигатель прогресса", но мешает насладиться реальным результатом. А результат хорош, правда-правда!
Цитата: Рыбка4

Ира, солдат-толстячок (твои жe слова ) вышeл на славу Я всeгда восхищаюсь твоими объёмными рисунками из крeма И минимализм в бордюрe и украшeнии боков здeсь очeнь кстатьи, нe отвлeкаeт от мужeствeнных рук солдата и цвeточков на eго каскe
*Эля_луг
Я не частый гость в этой теме, но сейчас есть что показать.
Торт "Букет для мамы"
3,7 кг, торт-пляцок "Эйфория" от Светы fomсa, хризантемы по МК Люды Хаски, растительные сливки 400г (по 100 грамм на каждый цвет), шокомармышковая мастика
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Параллель

хризантемки такие пушистенькие симпатяжки получились))) только хочется еще цветочков немножко добавить в промежутках, может ромашек. но это я так рассуждаю, а сама пока ни одного букета не сделала...
Параллель, спасибо! Мне тоже не хватает цветочков, думала, что даже лишние будут, а когда стала раскладывать, то только потом увидела, что широко. Ну и в 2 ночи делать еще цветы не захотела, еще поспать перед работой хотелось. Но я рада, что мастичные цветы не делала, а то их бы точно не хватило на такой букет.
У тебя очень красивые тортики, даже не могу сказать какой понравился больше.
Цитата: Рыбка4

Эля, пышный такой букeтик "Обёрточку" бы чуть пышнee сдeлать, а то она как-то вродe прилипла к стeбeлькам, а общee впeчатлeниe
*Параллель
Тоже давно не была, этот тортик еще в сентябре делала, в галерею загрузила, а до темки только сейчас донесла))
Корзинка роз
Торты, украшенные кремом (2)
около 2кг, медовик зима, мб

вот есть у меня разные насадки для роз, некоторые дают красивый волнистый изогнутый лепесток, а сверху он смотрится толстым, как будто крем оплыл(( а тонкий край загнут, и его не видно(((вот здесь на розовой розе это видно. короче, не пользуйтесь такими насадками))) берите обычные прямые, а уж загибайте лепестки движением руки как хочется)
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Гуля, молодчинка!!! Каждый торт - с интересной идеей! В корзинке роз не хотела бы взять меньшую насадку для плетения? И получалось бы не по 3-4 горизонтальных плетений, а по 5-6?
у меня остальные насадки еще крупнее(((
Цитата: svetamakss

Мне корзина очень даже понравилась, розы-замечательные.
Цитата: Picanta

А мне понравилось очень плетение. так четко, ровно. Розы само собой- класс!
*Параллель
Торт маленькой принцессе
Торты, украшенные кремом (2)
ВнК, масло с варенкой, чернослив, украшен масляным кремом, мастика визьен, 2,4 кг
вот на этом маленьком 22-см тортике надо было уместить всё - и корону, и туфлю, и масляных розочек побольше, и бусики-косметику, и еще звездочки на проволочках... вот их уже не знала куда и впихнуть, сделала другие и просто к боку торта прикрепила...
Цитата: Мама Таня

Ох, уж эти заказчики!!! На торт в 2,4кг надо всё впихнуть!!!
Цитата: Picanta

Гуль, ты пожалуйста не обижайся, но сочетание цветов какое то "вырви глаз" просто . Это мое сугубо личное мнение, но хочется понежнее. может даже желтый с розовым и неплохо бы было, пастельных тонов.
Цитата: Рыбка4

Гуля, так нравятся твои яркиe тортики , и этот, и "Корзинка", и "Тортик для бабули", прeкрасная апликация Бeн Тeна. Но особый восторг от идeи с мeтрикой и "Розовой нeжности". Умничка!!!!!!
*Параллель
Бен тен
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Picanta

я с тобой!!! я тоже не понимаю как пользоваться несколькими пакетами, и даже больше мучатся не хочу.
Аппликация хорошая. С почином)))
Цитата: Инесса82

Параллель. Хороший торт, цветовая гамма нравится и ничего лишнего!
*Параллель
На годик
Торты, украшенные кремом (2)
около 2,5 кг, ВнК, сливки с варенкой, мб
Цитата: Мама Таня

Мне предстоит такой торт! Скоро!!! А дату на торте нужно ставить рождения или празднования??? Ведь все параметры рождения...
мне сказали дату празднования, у меня тоже этот вопрос стоял))) но ты у своих клиентов обязательно уточни, чего они хотят)
Цитата: svetamakss

Очень понравился бордюрчик и идея с часами и сантиметром. А можно подробней: как ты делала бордюр, часики?
Цитата: Хаска

Очень нежный торт. Идея понравилась и я ее стырила!!
*Параллель
Свадебный торт "Розовая нежность"
украшен мб, розы мастика топдекор+смс
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
около 5, 5кг, ВнК с какоо +тафита, Внк+тафита, и а в среднем ярусе хотела сделать домашнюю сметану с варенкой, но сметана отбилась(((но я ее домучала все-таки))) взбивала, пока совсем не расслоился крем, отцедила жидкость, взбила получившееся масло, и понемножку добавляла этот сладкий сиропчик, почти весь удалось вернуть обратно в крем)) это конечно уже не сметанный, а масляный крем с варенкой получился, но так как заказ был на любой крем (только нижний ярус шоколадный обговаривался), то почему бы и нет)))
Цитата: Мама Таня

Ну, и выглаживала ты его, Гуля!!! Моя подружка говорит "вылизывала" ! Розочки тонировала? Очень интересно! Но я бы убрала бусинки...
вылизывала, да не до конца... есть немножко шероховатостей по краям. думала по краю торта бордюр пущу, и он все прикроет, а как окончательно собрала, поняла что он здесь лишний будет. а у меня эти бусинки каждый второй просит)) даже на машинки блин...
Цитата: Мама Таня

Я поняла, что это запрос!!! В машинки и я в колеса вместо дисков (если маленькие машинки).
Цитата: Хаска

А вот здесь что-то не пойму, что с прорисовкой. То ли она очень частая, то ли толстой насадкой сделана. Особенно на верхнем ярусе. Но зато торт отглажен отлично!!
*Параллель
Торт для бабули
Торты, украшенные кремом (2)
ВнК, сливки с варенкой, 2,5кг, мб
оочень мне понравился этот тортик, такой вроде простой, но интересный , идею взяла из галереи другого сайта
кстати, розы удобно оказалось снимать вот такой насадочкой
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Первый раз вижу такую штуковину !!! Я ножницами снимаю розы.
и я ножницами снимала)) а тут делала заказ в интернет магазине, и до кучи прихватила, интересно стало, что это за насадка для снятия сахарного цветка, причем там даже фото кажется не было. но оказалось удобно.
Цитата: Anka_DL

красивое оформление, приятные цвета. Вот только смотрю на цветы и надпись.... что-то тут не так. Хочется толь надпись чуток отодвинуть, толь цветы от надписи вроде как розочки малеха наехали на слова
Цитата: irza

Гуля, славный тортик! Зацепился глаз за него . Теплые цвета, интересное оформление, беру на заметку . Молодец!
Цитата: goldy

Очень солнечный и жизнерадостный тортичек. Настроенье от него - ВО!
Затейливые такие узоры. Симпатиииичный!
Цитата: Инесса82

Параллель, отличный торт, сочетание цветов отличное, и аккуратно.
Цитата: Хаска

Гуля, шикарный торт. Очень интересно украшен. И цветовое решение мне нравится. Бордюр, прорисовка - молодца!!
*Параллель
Серце в розах на юбилей
Торты, украшенные кремом (2)
ВнК, сливки с варенкой, мб, мастика Визьен, 2кг

уф, на сегодня наверно хвати, может завтра еще донесу несколько))
*Liza 16
Здравствуйте мои хорошие. Давно я к вам не приходила с тортиком.
Принесла торт "Шоколад с цветами".
Ванильный на кипятке с добавлением какао, крем "Ганаш". С верху украшен тоже ганашом. В этот раз мне крем не удался, никак не застывал Вес приблизительно 3 кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: goldy

Милый тортик. Ромашки на шоколаде всегда выигрышно смотрятся. А зелёный бант из чего?
Цитата: Ирина Доларс

Лиза, мне тоже нравятся ромашки на шоколадном фоне.
А лента с бантом заранее планировалась? Или по ходу ,, пьесы"? Мне кажется, что она великовата
А может без неё даже лучше бы было?
Девочки Ирина и Ольга большое спасибо за коменты.!!!!
отвечаю на ваши вопросы: лента из мастики. Она была запланирована сразу, но я немного ошиблась в ее размерах, а снять и переделать не получилось через крем (он у меня получился жидковат и по этому не застывал ) никак не могу подобрать правильные пропорции для ганаша. То жидкий сделаю, а то такой крепкий что можно шарики из него катать.
Цитата: Хаска

Да, видно, что крем очень мягкий. Кажется что вся лента будет испачкана в креме. Тебе ее и поправлять нельзя было.
А что мастика не однородного цвета? Не пойму что внутри банта? Рисунок или просто мастика неоднородная?
Цитата: Рыбка4

Лиза, очeнь нравится цвeтовоe рeшeниe, но вот "лeнта" вокруг вeрхнeго яруса мнe показалась какой-то массивной и на этом фонe бант смотрится мeлко. А ромашки так оживляют тортик
*Leka_s
Торт "Бабочка"
Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем + персики (консерв.), МБ. вес 4,8 кг.
Ну очень быстрое вырезание формы и украшения, да еще и яйца разбивались так, что желток вытекал, а яиц в обрез было и усики не успела сделать... эх... правда эт себе на д. р. дочи, сделала вид, что так и задумано
Цитата: Рыбка4

Алёнка, увeсистая бабочка получилась Молодeц, а усики - такая мeлочь!
Цитата: Ирина Доларс

Алёна, симпатичная бабочка. Нежный цвет! Рисунок ровненький, симметричный!
*Рыбка4
Ну и мой послeдний примитe и я поползла баиньки.
"Юбилeйная роза" Низ - головоломка от Хаски и ИскусницаЯ (да уж, голову "поломала", пока сдeлала , но потом показалось совсeм нe сложно), но бeз мака, вeрх - бисквит классичeский с маком, крeм в обоих ярусах заварной с маскарпонe + заспиртованная вишня + жарeнный арахис. Украшeния - цвeточная мастика, ну и шуга. Общий вeс 5,5 кг. Диамeтр нижнeго 28 см, вeрхнeго - 19.
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: svetamakss

Торт шикарный! Очень милый, даже лепесточки продумала! Класс!
Цитата: Ирина Доларс

Ну... шуга здесь, конечно, королева!
И мне кажется, что на гладенькой кремовой поверхности она ещё лучше будет смотреться Торты, украшенные кремом (2)
Спасибо, Ирочка, на счёт гладкой повeрхности согласна на всe100, но нe рискнула , опыта на боках выравнивать МБ eщё нeту.
Цитата: Ирина Доларс

Так... Лена, спА-ако-ойно! Торты, украшенные кремом (2) Не волноваться!
Я раньше мелкой ,, звёздочкой" практиковалась оформлять бока. и жутко боялась выравнивать гладко
А теперь никак не вернусь обратно: разглаживать шпателем быстрее
И на гладкой поверхности разгуляться можно с разными рисуночками, рюшечками и кружавчиками
Так что не бойся! Наноси побольше крем. Сделай черновой проход по поверхности шпателем. Там, где ямки и неровности, - добавь из чашки крема. И ещё раз строго под 90 градусов к подложке проведи мокрым шпателем. Излишки снимутся, и останется красивая гладенькая поверхность. Потренируйся на кошках на кастрюльках, если боишься торт испортить
Просто рассыпаюсь в благодарностях, сeйчас прeдстоит нeдeля бeз тортиков , так что будeт врeмя для трeнировок на домашних Eщё раз благодарю, ты настоящий ДРУХ
Цитата: Скарлетт

Ты без тортиков? С ума сойти! Не верю!
Цитата: Скарлетт

Ты без тортиков? С ума сойти! Не верю!
Да-а-а-а... Вот как-то получилось, что нeт заказов, вот и думаю хорошо это или плохо Ну хоть малыш с мамой будeт засыпать , а то всё старший братишка убаюкиваeт
*Мама Таня
Гуля, девочки, ну, вот я с отчетом! Плагиат на плагиат!!!!! Автору за идею спасибо!
"Мишке годик". 2,5кг, ванильный бисквит, анасы, суфле из ананасового йогурта, МБ, мастика "Визьен".

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Рыбка4

Мама Таня, хороший плагиат, аккуратнeнький, чой-то мнe кажeтся что таких тортиков появится скоро нeмало (я eго тожe в закладочки утащила )
Цитата: МамаМакса

Да уж))))Только сама про себя отметила что идея хороша..., как вчера мне заказчица подробненько точно такой же торт и описала. Мол видела в ин-те, хочу точно такой же!
Цитата: Рыбка4

Всё, эпидeмия началась!!!!
Пробуйте, девчата! Лепка несложная!!! Только уточняйте, в календаре ставить дату рождения или дату празднования???
Цитата: geisika

Я следующая за этим тортиком))))) Вот кстати тоже по поводу даты вопрос возник, логичнее писать дату рождения. но это как заказчик закомандует.
Я тоже так думаю, что логичнее. Ведь все параметры рождения... Но хозяин - барин!
Цитата: Ирина Доларс

Таня, для детского тортика хочется больше кружавчиков
У тебя все мастичные детали хороши! А бордюр на их фоне достаточно скромен.
И малыш спит ,, на полу" . Или в колыбельку его, или можно было без него обойтись, так как все детали для него велики (по твоему сюжету)
Ещё ,, ленту" с места сдвинула, что не есть хорошо.
Цитата: Юла13

Таня, а как календарь делала? А то у меня тоже такой плагиат просят
Из кусочка бисквита вырезала "ступеньку", промазала кремом и частями покрывала мастикой: верх одним куском, бока-страницы 3-ми частями и корешок. Потом сделала еще страничку загнутую.
*ychilka
Девочки, покажу свой тортик. Делала на залотую свадьбу дедушке и бабушке. Огромная благодарность за помощь девочкам в скорой кондитерской и Хасочке лично!
Торт "Золотая свадьба-2"
Торты, украшенные кремом (2)
Состав: ванильный на кипятке с какао, крем сливочно-заварной, в прослойке крошка безе+шоколад, персик. Украшен мокрое безе, мастика желатиновая. Вес 1350г.
Цитата: svetamakss

Мне кажется, что кольцам надо было придать цвет и цветочки ярче сделать или больше. Думаю, что бабушке и дедушке понравился. Здоровья им!
*ychilka
Торт "Настюше годик". Ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем, персик, ананас. Украшен МБ. Мастика - Иринки-Сахаринки. Вес 4800.
Торты, украшенные кремом (2)
Косяков вижу много, но это один из первых моих тортиков. Доченьке на годик.
Цитата: Ирина Доларс

На мой взгляд ножка уж очень большая. Побольше нужно обрезать, чтобы соблюсти пропорциональность.
А цветочки просто в плоскости... В букетиках, отдельными кучками смотрелось бы интереснее. Загляни в тематическую галерею: там есть раздел с цифрами-тортами . Удачи!
Спасибо большое за Ваше внимание моей работе! торт делала сама, интернета небыло тогда, сама придумала и воплотила задуманное. Пинетки сделала по мк, смотря на экран телефона. Это уже позже я открыла для себя этот сайт. И застряла, зависла, погибла, сошла с ума, обалдела... Много синонимов, сижу и просто с открытым ртом смотрю на ВАШИ ШЕДЕВРЫ. Даже не пытаюсь комментировать, кто я и что могу дать за совет таким ВЕЛИКИМ МАСТЕРИЦАМ!

СПАСИБО ВАМ ДЕВОЧКИ за вдохновление и желание учиться, пытаться и творить.
*ychilka
Торт ,, На золотую свадьбу"
Ванильный на кипятке, безе, персик, сливочно-заварной крем, верх - растительный сливки. Мастика - желатиновая. вкес 3450г. Высота 8см. Размер 25\40см.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Юля, молодец, что пытаешься украшать тортики любыми способами. А не просто крошкой посыпаешь
Только лебедей я бы посадила на круглый тортик: он поменьше, и небольшие фигурки в круг лучше впишутся.
Большой прямоугольный торт можно украсить букетиками цветочков по противоположным углам Торты, украшенные кремом (2)
И, конечно, выравнивание ... Хромает .
Ставь тортик под груз с дощечкой разделочной. У меня таких несколько с разными диаметрами. Тогда ровнять будет проще. Наносишь поровнее крем и сглаживаешь одним движением, снимая излишки.
И колечки для большого тортика малы. Можно сделать их из шоколадной глазури побольше, или обыграть как-то в цветах.
*Деточка
Девочки дорогие, всем огромный привет! Вот я и добралась до нашего форума! Столько всего успело произойти! В конце октября я попала в больницу с острым холециститом. Слава Богу, что камней в жёлчном не обнаружили, но в поликлинике меня напугали и сказали, что нужна операция! Я, естественно, в шоке. Отправили меня в хирургию. Но в больнице сказали, что для операции показаний они не видят. Вообщем пролежала я в больнице неделю. Пропустила день рождения доченьки! Все торты, что я для неё приготовила, остались не оформленные. Пришлось ей гостей угощать тортами без украшения. Но у меня ещё на эту неделю была куча заказов. половину пришлось отменить. А как только я вышла из больницы, в этот же день мне позвонила заказчица и просила очень очень сделать торты для мамы. Выписалась я из больницы 30 октября, а на 1 ноября нужны были 2 торта. Так что я корабля на бал! а 2-го числа опять обострение и опять я в больницу поехала. но у меня взяли анализы, прописали ещё таблетки и отправили домой! И вот уже 2 недели я по 7 таблеток 3 раза в день потребляю! Я за всю жизнь столько не пила таблеток! УЖАС!!! Но приходится! Тортики ведь ждут! и опять у меня напряжённые 2 недели были. Последний торт сдала в воскресенье в 2 часа ночи! вчера весь день была в прострации!!! ну вот пожаловалась, а теперь выставлю свои работы.

Торт "Розы для Бабушки"
Вес 1,5 кг, бисквит сметанный, крем масляный +банан+лимон, пропитка сироп+коньяк, оформление белковый заварной, лепка ММ.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: svetamakss

Инночка, прежде всего желаю тебе крепкого здоровья, не болей!!! Ты герой, так болеть и делать такие шедевры! Все торты хороши, аккуратные, красивые! "Лилии для мамы" и "Розы для бабушки" особенно хороши! Очень приятны для глаза. Мне кажется, что в "Единичке для Сашеньки" надпись смотрится грубовато (может фото так передаёт?). Мне понравилась идея "Хрюшек в шоколаде" - класс!!! Ты большая умничка!
Цитата: Рыбка4

Инночка, ну ты трудяга, да eщё в таком состоянии , бeрeги сeбя и выздоравливай побыстрee! А о тортикe могу сказать только слова восхищeния Очeнь нeжно, ровнeнько, красота-а-а-а-а!!!
*Деточка
Торт "Лилии для Мамочки"
Вес 1,5 кг, бисквит сметанный, крем масляный+клюква+орех грецкий, сироп+коньяк, оформление белковый заварной, лепка ММ.
Торты, украшенные кремом (2)

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: _Milana_

Деточка, все тортики великолепны! Особенно понравились "Лилии для Мамочки". Очень интересная идея оформления боков. Можешь поделиться трафаретом завитушек?
Конечно. завитушки здесь: пост 43#
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=44304.40
Цитата: Ирина Доларс

О-о-о-о!!! Какие ажурные обрамления!!!! Красотища!!!!
Оба тортика хороши!!! А лилии куполом смотрятся

Присоединяюсь к девочкам. Не болейте! Выздоравливайте поскорее!
Цитата: Рыбка4

А здeсь ужe и слова заканчиваются, нeобычно, что лилии уложeны куполом и так это выглядит красиво, ну и айсинг тут так к мeсту и так воздушно
*Деточка
Пробная попытка сделать ветку Сакуры. У меня племянница увлекается японской культурой, языком и чайной церемонией. Вот и пришлось попытать счастья в оформлении Сакурой и надпись на японском "С днём рождения". Правда это самый короткий вариант. А если самое уважительное поздравление, то мне не хватило бы и торта, чтобы все иероглифы написать.

Торт "Сакура для Любимой племянницы"
Вес 4,5 кг, состав что-то типа "Панчо", пышки бисквит сметанный белый и шоколадный, крем сметана+сливки+сахар+ персики. верх был оформлен сметанным кремом, бока белковым заварным, пропитка сироп от персиков+сахарный сироп+коньяк, ветка ШМ, цветочки и бабочки из ММ, надпись шоколад.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Инна, а где твоё замечательное мАстерское выравнивание? Неполадки! Торты, украшенные кремом (2)
Сакура симпатична! Иероглифы хороши!
И на мой взгляд к этому ,, ложечному" оформлению боков бордюрчик подошел бы другой . Я бы взяла такие же ,, шарики"
Я про шарики тоже думала, но меня отвлекли и руки сами сделали мои любимые завитки!
А выравнивание со сметанным кремом у меня не получилось. а делала этот торт, как раз по телеку шла Мисс Вселенная! видимо отвлеклась!
Цитата: Рыбка4

Настоящий восточный торт , а надпись классная какая и самоe главноe, что дажe eсли сдeлаeшь ошибку, никто нe замeтит
*Деточка
Торт "Единичка для Сашеньки"
Вес 2,5 кг, бисквит ореховый, пропитка сироп+коньяк, крем Шарлотт+вишня, оформление белковый заварной, аппликация ММ, надпись шоколад.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Всё хорошо, но буквы кажутся большеватыми для такого размера единички
Про буквы я совершенно согласна, но заказчики такие попросили.
Цитата: Рыбка4

Тожe замeчатeльный торт, о крупных буквах и писать нe буду, слово заказчика закон , очeнь понравились аппликации игрушeк
*Деточка
Торт получился скоростной сделала и оформила за пол дня, перед поездкой в больницу. Своей Тётушке на юбилей.
Торт "Ромашки и кружева"
вес 2,8 кг. бисквит сметанный белый, крем шарлотт+шоколад, пропитка сироп+коньяк, оформление белковый заварной, цветы ММ.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Скромно. Но хороший выход при скоростном исполнении
Цитата: Рыбка4

Нeжный тако-о-о-ой!!! Возьму сeбe на замeтку, иногда просят простой тортик в украшeнии, а такой - самоe то!
*Деточка
Ну, и последний в кремовой части. Делала по фото заказчика.

Торт "Хрюшки в шоколаде"
вес 2,5 кг, бисквит шоколадный, пропитка сироп+коньяк, крем масляный шоколадный+мармелад, лепка ММ, бока оформлены шоколадными вафлями Кит-Кат.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: chiran-n

Скажи какой диаметр торта был и сколько ушло штук на оформление? А то спрашивали как-то, но и прикинуть трудно сколько вафель уйдет)))
Диаметр был 22 см, вафель у меня ушло 12 пачек по 4 бороздки. и из 13-й пачки я взяла одну палочку. я вафельки разделяла по 2 так они лучше укладываются. если найду фото вафель какми я пользовалась, то обязательно скину.
Цитата: Ирина Доларс

Инна, давно такой тортик присмотрела. Сама с удовольствием такой сделала бы! Такой симпатичный!
Но меня останавливает такое количество вафелек Кит-кат . Там аж 22 штуки! А по цене почти половина торта!
Ой! Ой!... На мой большой и воздушный торт со сливками их потратится немерено
Цитата: Рыбка4

Ну, а этот - просто шоколадноe свинство вeсeльe, классно!!!
*Swetlanka
Торты, украшенные кремом (2)

Торты, украшенные кремом (2)
Вот соорудила сегодня.
Бисквит классический белый+шоколадный. Крем сливочно-ванильный. Обтяжка-растительные сливки. Малыш-белый шоколад.
Цитата: Ирина Доларс

Светлана, миленький тортик
Аккуратно выполнен. Интересная задумка такой колыбельки. Только цвет покрывала как-то выбивается
Я бы беленьким оставила Ещё ,, галочки" на боках тортика немного незавершенные.
спасибки Иринка за подсказку.
Цитата: rybka4

Очeнь нeжный торт, особeнно понравилась в таком исполнeнии кроватка
спасибки Губка.
*Кириешка
Девочки, принимайте меня в свою компанию. Я решила, что одной мастики мне мало. теперь хочу и крем освоить.. Всей темы не прочитала, но обещаю все от корки до корки--осилить успела только мокрое безе. Мне нравится. очень -очень.. Теперь еще надо насадок хороших докупить, вот тогда и в путь...
покажу свое вчерашнее творение.. Делала племяшке на день Рождения! Оформление спонтанно-фантазийное, так как это торт больше для подружек мамы и так сказать тренировочный.. Руку -то надо набивать... Минусы есть. но есть и масса вопросов..
итак:
" Ритуськин тортик"
Вес 2.5 кг... внутри Три Шоколада. обмазала ганашем , а потом, на него уже Мокрое Безе.
Торты, украшенные кремом (2)
Посмотрела на фото свое и пришла в ужас, в жизни торт другой совсем... надо срочно менять фотик.. попробую в другом ракурсе...
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Рыбка4

Проба удалась, стуктура МБ - просто супeр С такими тeмпами скоро будeм и здeсь любоваться твоими шeдeврами
*chiran-n
Желтые розы 2
Медовый бисквит, сметанный крем, вишня. Мастика 5,2кг

Торты, украшенные кремом (2)
Повторяла свой собственный торт, который тоже повторял мой собственный, только в другом цвете.
А вот тот, самый первый, был отказником свадебным, уже пару лет прошло, негатив стерся, остался опыт и все новые клиенты, которых приносит тот отказник-образец
отказник
Цитата: Ирина Доларс

Как и всегда: аккуратно и со вкусом Торты, украшенные кремом (2)
Ириш, признавайся! Куда мастику заныкала?
Цитата: Рыбка4

Бли-и-и-ин, ну как можно от такой красоты отказываться А этот торт шикарeн , красота!!!!
*chiran-n
Осенние мотивы
Апельсиновый бисквит, сливочно-лимонный крем. Белковый крем, мастика 2,5кг

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Смелое сочетание таких ярких цветов. И интересное расположение бордюров
Цитата: Рыбка4

Такиe яркиe, дeйствитeльно осeнниe, цвeта, и выравниваниe отличноe, просто образeц для подражания!
*Ирина Доларс
Приветствуем всех присоединившимся к любителям крема!
Всем удачи в этом лёгко-нелёгком деле!

Цитата: Кириешка

Девочки. а в этой темке вопросы задавать можно по крему и оформлению, или для каждого крема своя тема?
Людмила, лучше задавать вопросы по кремам в разделе из ЭТОГО списка. Многим будет интересно, и может пригодиться в дальнейшем.
А здесь ответы затеряются
*Swetlanka
Привет, девчоночки. Вот хочу поделиться своей корзиночкой.
Их я делала уже много, на на этой зделала плетение по новому и первый раз делала ругку. Надо было зделать её съёмной. Торт ехал за 70 км. и чтобы она без холодильника не испортилась. Как говорят-первый блин всегда комом. Но зато теперь знаю как зделать её легче. Вот что у меня получилось

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Браво!!! Какое интересное и необычное плетение!!!
А можно узнать?:
Какие кремы использованы для оформления торта?
Из чего ручка? И что за бахрома на ней? Из чего?
А масенькие цветочки - это что?
И как доехал тортик?
Спасибки, Иринка. Узнать, конечно, можно. Секретов нет.
Оформлялось полностью растительными сливками. Для корзинки при взбивании сливок добавила расплавленный шоколад. Использую я порошковые растительные сливки с кондитерского отдела(не для кофе)У нас они именуются Schlagcreme ili Torten-creme. Разбавляю их молоком и взбиваю до крепкой массы. Держат форму супер. Но работать ими надо быстро. Боятся тепла рук.
Ручку сначало сформировала с цветочной проволоки, облажила мастикой и отдельно делала мастичные рюши и наклеивала их потом на ручкуВ готовый торт втолкнула трубочки в которые потом и вставлялась ручка.
Из такого куралесиния получила вывод, что в трубочку для напитков можно также ввести проволоку,(я так и делала), а потом просто облажить её такими же пустыми трубочками, но только пустыми и фиксировать их к основной клейкой лентой до нужной толщины. А потом уже покрыть тонким слпем мастики и приклеить рюши. Такая ручка будет на много легче и стабильней.
Бахрома зделана из мастики и выдавлена вырубкой для бордюр, а потом разглажена (как вы разглаживаете кончики лепестков роз)
Ну а маленькие цветочки тоже мастичные, уж как называются незнаю-просто импровизировала
Доехал тортик замечательно. Ручка ехала рядом с тортиком на большой перине из плёнки с пупырышками
а совсем малюсенькие цветочки в розах настоящие. Каждую веточку стебелёк укутывала в фольгу.
Цитата: Ирина Доларс

А ты видела? Девочки съедобные ручки делают . Конечно они тяжеленькие
А мелкие цветочки прелестны! Они отлично вписались в букет!
Из мастики намучаешься столько делать
да вот меня и насторожило, что они тяжёлые. Можно было и из бисквита сделать, но ему предстояла транспортировка. Поэтому пришлось что-то придумывать, и это была моя первая ручка
Цитата: ДикаяКошка

Какое плетение красивое. Так не обычно!
Очень! Очень! Очень!
Спасибки тебе, Кошечка!
Цитата: Рыбка4

Корзина просто замeчатeльная , плeтeниe дeйствитeльно нeобычноe и очeнь красивоe
спасибки большое.
Цитата: Параллель

корзинка просто супер! особенно мелкие цветочки нравятся! как их делать?
это живые цветочки, спасибки тебе.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту