*Liliya64
Девочки принесла показать свой Первый
Первый во всех смыслах: первый на заказ и сразу первый свадебный.
Ванильный на кипятке, крем йогуртовый, фрукты, МБ. Вес-3 кг
Заказывали обязательно сердце и крем без масла.
Намучилась я с ним вчера, все шло не так. Спасибо всем девочкам, кто помогал советами Вот он мой красавец
Торты, украшенные кремом (2)

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: svetamakss

Очень красивый торт, ничего лишнего. Сердечко и бабочка аккуратно выполнены. С почином!
Цитата: Ирина Доларс

Лилечка, поздравляю! Со своим первым ты справилась!
Пусть даже с такими волнениями.

Мастика очень ровненько легла. Коробочка с бабочкой прекрасно вписались в сюжет Торты, украшенные кремом (2)

Это тот злополучный крем, что порывался сползти? Или ты всё таки новый сделала? Признавайся
И хотелось бы посмотреть поближе боковинку Там, вроде, всё хорошо, но не видно.
Ира большое спасибо, МБ варила новый в 2 часа ночи, первый действительно не додержала, волновалась очень. Заказчице торт очень понравился, было так приятно правда боковину не так хотела сделать, но что вышло то вышло.
Цитата: Ирина Доларс

Хорошо смотрится
Словно так задумано.
Заказчик доволен - вот оно счастье!
Это точно Все мы тут такие
Цитата: Picanta

Вау! Лиля, это действительно красавец! Хорошая идея с коробочкой для колец, а то просто лежащие кольца обычно смотрятся одиноко и немножко не в тему. У тебя так интересно. Это айсинг , да? И гладкая поверхность торта из чего- МБ ? А то что то тут про мастику ровную говорили, таки я не очень поняла где она?
И бордюр пышный , роскошный, а уверенность руки придет еще. По себе знаю, мне и сейчас еще есть к чему продвигаться, но сравнить с тем что раньше - это ого-го! какие успехи.
Так что поздравляю тебя от всей души! Первый успех, он окрыляет!
Спасибо большое за похвалу, честно так приятно. Мастика сверху, покупная сама пока не научилась делать, все попытки бестолку-то крошится, то разваливается, но я учусь , коробочка-сердечко. айсинг
Цитата: Picanta

Я честно говоря тоже один раз попробовала сделать мастику, потом решила не мучиться и покупать. , Овалетту" купила для обтяжки очень хорошо, а вот фигурки и цветочки лепить надо другую.
Цитата: трям

Liliya64 Лиля, тортик очень нежно смотрится. Думала верх кремовый, да ровно так. Если бы не Ирина и не поняла бы.
Бордюр и коробочка тоже класс !
Девчонки я вас всех люблю! Спасибо за плюсики и за внимание. Буду стараться и дальше.
Цитата: chapic

Liliya64 а каким кремом украшала?
Мокрое безе.
Цитата: Инусечка

Очень красивый тортик, идейку оформления бока торта подсмотрела у вас
Я балдею от того, как ровно выровнян торт! У меня так не выходит.
Цитата: Ирина Доларс

Liliya64, Лилечка, допиши в свой пост: какой мастикой выравнивала верх.
А то скоро буду собирать упавшие в обморок тела
Мастика Satin Ise штаты. Девочки ко мне на "ты".
Ровняла вот этой крышкой от банки.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: хаска

Очень нежный торт!! И очень хорошо сочетала покрытие мастикой и кремовый бордюр. Молодец!! Для первого ты просто герой!!
Цитата: rybka4

Лиля, молодчинка Очeнь нeжный тортик, а коробочка с кольцами - вообщe отличная и нeординарная идeя
*Инусечка
Мой "Наполеон " маме на юбилей, 3,5 кг, мокрое безе , мастичные цветы

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Пятерки немного подгулявшие и не по центру торта, как хотелось
Цитата: хаска

Да, пятерочки подпортили вид у торта. Они как будто бы не из этого торта.
Торт выравнен хорошо кремом. Бордюр, листики из крема- все замечательно. Ракушки по центру тоже выполнены хорошо.
Старайся между цветочками подлезать и делать листики. Ничего страшного если листики залезут на лепестки роз. Зато не будет прогалов и цветы будут смотреться букетом, а не отдельными друг от друга.
*Тьяночка1
Торт ,,Сюрприз для мужа"
Пекла мужу на день рождения ночью, когда он ушёл в ночную смену, намудрила конечно, да и косяков много...
Пришёл муж в пять утра, а на столе его ждал сюрприз.... Радовался как ребёнок....
Не судите строго, я только учусь....
Вес не знаю, бисквит ванильный, с кусочками шоколада ( тёмный, молочный, белый), прослойка и покрытие - крем заварной.
Украшала верхний и красные розы с листиками - мокрое безе, оранжевые бока - заварной.
Торты, украшенные кремом (2)
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: хаска

Это замечательно, что сюрприз удался!!
Все в торте неплохо. Задумка интересная. Видать муж рыбак!!
Цвета в торте, так же как то не сочетаются друг с другом. И они какие то не чистые. Темные. Вроде бы мокрое безе должно давать чистый цвет, а здесь голубой темноватый. И зеленый цвет не удачный.
Таня, а ты случайно не одним мешком пользовалась. Сначала зеленый цвет, а потом синий.
О, да там еще и рыбки плавают. Ну точно муж рыбак!!
Ага! Рыбак ещё тот !!!! Цвета и правда какие то насыщенные , хотя положила совсем чуть чуть. Я думаю из -за красителей, у меня обычные с сахаром в пакетиках, очень долго размешиваются, и не до конца. Кроме них не продают больше никаких. Ещё на фото темнее чем на самом деле. Голубой пыталась сделать переход от светлого к тёмному, что то не очень получилось.... А вот если в место оранжевого, голубым сделать бока, будет нормально? Соседка попросила сыну испечь такой же, надо будет постараться. Нет мешки у меня разные, я их 10 штук сразу хапанула . И ещё мне кажется розы красные не к месту, чтобы навоять? ...
Цитата: хаска

- Скорее всего действительно в этом причина таких цветов. Они проявились до конца уже после того, как ты украсила торт.
- Да нет переход от более светлого к темному есть, но он перебивается волнами, сделанными насадками. Да еще насадка у тебя зубчиками. Вот они и смазывают весь переход.
- Здесь больше бы подошла гладкая насадка для роз или просто с узкой щелью. Но рисунок делать в виде волн. Какую то часть сделать более светлую и дальше переходить к более темному цвету. Или наоборот .
- Ну раз тебе предстоит делать такой же торт, то давай попробуем разобраться.
Торт имеет тематику. Значит эту тему нужно поддержать. Торт может быть и двухярусным, где верхний ярус - море, а вот нижний или тоже море (синий цвет) или как бы вокруг озера -моря, находится суша, трава.
- У тебя же в этом торте соединены два стиля. Тематический (море, лодка, рыбак, рыбки и водоросли) и классический (розы, надпись).
Вот здесь у тебя и произошла не стыковка, как цвета так и украшения самого торта.
- Вот ты и сама это пишешь. Может и нужны здесь цветы, но поменьше, не ярких цветов, и наверное не розы. Это если оставлять тему рыбалки.
Спасибо большое за подсказки!!! :girl_love:Мне очень важно мнение профи!!!! Твои тортики такие гармоничные, и всё в тему!!! Я буду стараться.....
Цитата: rybka4

Танюша, идeя отличная, дажe рыбка поймалась , а радость мужа - это вообщe самый лучший показатeль удачного тортика Получилось многоцвeтиe правда, как-то там оранжeвый хочeтся замeнить, можeт дажe на тот жe голубой с бeлым, а так - молодчина!
*Инесса82
вот мой вчерашний тортикТорт "На 1 годик"
Ванильный бисквит с творожно-сливочным кремом и курагой. Украшен кремом МБ и мастикой и безе. Вес 2,5 кг. Не рассчитала вес торта и пришлось много класть украшений из мастики, чтобы вес дотягивать.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Тортик, конечно, нарядный! Красочный! Но деталями перегружен Торты, украшенные кремом (2)
Нравятся закрытые бутончики роз. Можно было их побольше сделать вокруг малыша.
Красные - это попытка пинетки сделать? не совсем понятно... Торты, украшенные кремом (2)
Лучше больше розочек
И малыш на капустном листе. Да?
Тогда розовый круг под ним уже лишний. На белом смотрелось бы отлично
Ирина, да, малыш на листике, а подставка розовая для веса(ту, которая предполагалась я не уследила и младшая дочь успела утащить и съесть частично:)))) и вообще там много лишнего, вес уже догоняла, чем было... Про пинетки вообще молчу, они были красивые, ноя их поставила на верх подсветки кухонной поставить и от температуры они стали очень-очень мягким, времени уже не было, а пинетки должны быть обязательно, я обрезала то, что совсем легло( застежку и часть переда. Вот
Цитата: Ирина Доларс

Там так строго принимали торт? По весу?
Может всё же меньше, но лучше?
Объяснила бы, что дитё утащило и съело
перебор получился с украшениями
Согласна на все 100% с перебором украшений, сама это не люблю, но по весу да, я итак не дотянула, не знаю, о чем думала, когда его делала...
Цитата: Ирина Доларс

Не переживай. Мы все на ошибках учимся Торты, украшенные кремом (2)
В критический момент можем не заметить чего-то важного...
А можем наоборот: так испугаться, что сделать чудеса, которых сами не ожидали
Цитата: хаска

Соглашусь с Ирой, что торт перегружен. И не только деталями, но и цветовой палитрой.
Я когда не добираю вес, правда это бывает крайне редко, обычно перебор, то пеку маффины и стараюсь украсить по теме торта. Но сам торт не стоит перегружать. Тем более что детали едят не все, а вес при этом все равно остается маленьким. А вот маффинами дело можно подправить. Но это хорошо когда есть время. А его порой ой как не хватает.
Цитата: rybka4

Инночка, дeйствитeльно тортик получился пeрeгружeный, можeт нe такиe яркиe, насыщeнныe красный и зeлёный смягчили бы общий вид? Но нe мнe судить, я с мастикой пока на "вы"
*Хаска
Кремовых тортов у меня становится все меньше. А жаль!!
Вот один из кремовых тортов.
Цветочная поляна для Дашеньки"
Вес торта 2.5 кг. Диаметр торта 28 см.
Бисквит на кипятке. Безе,. Крем шарлотт с карамельным соусом. Пропитка мороженое с сиропом. Наполнитель орехи, чернослив.
Торты, украшенные кремом (2)
Первая моя попытка сделать двухцветные кремовые фиалки. Мда, сколько не тренировалась на кошках на подложках, все равно не могу сделать так как хотелось бы.
Цитата: svetamakss

Цветочные композиции, как всегда на высоте!!! Двухцветные фиалки, по-моему, тоже отлично получились!
Цитата: goldy

Как всегда, Людочка! Всё гармонично, аккуратно и празднично. Где-то слышала фразу, кажется, "искусство - это умение чуть-чуть"). О, нашла: "В искусстве все чуть-чуть." /Л. Толстой/
Яркий праздничный зеленый фон (шикарный велюр, вот просто шикарный!), немного ярких акцентов (то самое чуть-чуть), ровная красивая надпись и аккуратность и завершенность в каждом штрихе. Искусство! Рука Мастера...
П. С. Через полчаса, продолжая задумчиво разглядывать эту красоту: ведь это велюр, да? Я правильно вижу?
Цитата: rybka4

Люда, твои произвeдeния как всeгда на высотe Такой лeтний тортик получился, просто заглядeниe!!!
*Хаска
Радужная головоломка
Диаметр торта 19 см. Бисквит ванильный на кипятке. Крем творожный с заварной основой от шарлотта. Пропитка ликер. Обмазка Взбитые сливки с маскарпоне.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Осваивала "ложечную" технику работы с кремом. И здесь есть свои премудрости. И не все так просто.
Цитата: Инесса82

Хаска, отличный торт, так аккуратно и цвета супер! А красители в тесто какие использовала? и сколько?
Цитата: Liza 16

Ой Хасочка красивая полянка, а торт головоломка очень интересный, умничька . Очень жаль что кремовых тортов у тебя становится меньше я ними всегда очень вдохновляюсь.
Цитата: goldy

Сказочно яркий! Головоломка радужная очень "в тему"! Поздравляю с освоением ложечной техники! Флагман ты наш дорогой, придётся пристраиваться в кильватер, то бишь следовать за лидером и тоже изучать, тем более уже и МК выложен. Спасибо!
Вот только как последнюю в ряду пимпочку оформлять, даже не представляю, чтоб так ровно и по кругу получилось. (Это уже мысли вслух, в предвкушении).
Вот Оля, об этом я забыла упомянуть. Хотела в теме об этом тоже спросить. Может кто то такие же торты делали и знают как сделать последний шарик и красиво замкнуть цепь. У меня это тоже красиво не получилось. На самом первом ряду это видно.
Цитата: Caramia

Люда, я последний шарик на боках так и оставляла - не размазывала ( подсмотрела на Ютубе ), а вот на верху смазывала шарик не ровно, а как бы прокручивая и обводя первую чешуйку. Но у меня возникла проблема с самой серединкой. Я поставила там просто шарик, попыталась его смазать - не то, пришлось опять собрать все в бугорок. И мне это не понравилось, но ничего другого придумать не смогла.
Цитата: Хаска

Света, что касается последнего хвостика при украшении торта бордюром. Его нужно завести на верх широкой завитушки с которой он соединяется.
Цитата: rybka4

А Радужная головоломка ой как хороша, и как можно так ровнeнько разрeзать? Вид разрeза очeнь красивый
*Козерожка77
Всем привет! Я новичок, т. е. пеку давно, а украшать стала только этим летом, насмотревшись на ваши торты. Выложу свои первые 4 торта, косяков много, но я старалась.
Первый торт Савелию 7, идею корабля взяла у Ирины Доларс, понятно, что до оригинала мне как до Луны
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит шоколадный на кипятке, 2 коржа от торта Сенаторский, крем и украшение сгущенка с маслом.
Цитата: rybka4

Оля, с почином тeбя, причём очeнь дажe хорошим Бордюр понравился, так в тeму, прям волны
*Козерожка77
Это второй, Мешок для Саши
Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит на кипятке, бисквит на желтках, корж Сенаторский, сгущенка с маслом, МБ

Goldy, это не вязка, это просто закрытой звездой звездочек насадила плотненько, а вязка не вышла ((
А с печеньками вышла из положения, т. к. монеток шоколадных не найти было днем с огнем.
Цитата: rybka4

Мешок для Саши Аккуратный мeшочeк, и вeрёвочка понравилась, молодeц
*Козерожка77
Третий Сыну-первокласснику
Торты, украшенные кремом (2)
Шоколадный бисквит на кипятке, бисквит на желтках, сгущенка с маслом, вареная сгущенка с маслом, МБ, фигурки из марципана
Цитата: rybka4

Сыну-первокласснику Идeя хорошая, ну а аккуратность в надписях и работe с крeмом (имeю в виду травку) придёт с количeством работ
*Козерожка77
Четвертый Дочке на годик
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит на желтках, бисквит на кипятке, сливочно-творожный крем, малина, черника, МБ, мастика покупная, 3,500-3,700 кг
Цитата: трям

Козерожка77 Оля, мне кажется, что для первых тортиков неплохо. Если тебе интересно, то больше читай, конспектируй .
Я так и делаю Мысленно каждый раз благодарю всех девочек за каждый совет и каждую подсказку
Девочки, спасибо! Буду учиться дальше
Трям, я читаю-читаю и впитываю Кстати, вопрос, торт на салфетку кладется до украшения или после? С подлжкой понятно, можно прямо на ней собирать и украшать, потом легко все вытереть. А вот с салфеткой как? Я попробовала с единичкой, ничего не оттиралось, салфетка намокла, пришлось вынимать в процессе (хорошо, что вытереть попробовала до окончательного украшения), ужас
Цитата: goldy

Козерожка77, Оля, у меня та же проблема была с салфеткой. Украшала, она испачкалась, вытирала - намокла. Я поняла, что совсем её испортила, но доукрашала торт и (рисковое, конечно, дело, можно было испортить всю отделку) потом приподняла широким ножом готовый торт, просунула под него ладонь и, держа торт на руке на весу, другой рукой вынула из-под него плохую мокрую салфетку и постаралась аккуратно поставить на новую, чистенькую. С мастичным тортом я побоялась бы, что трещинки пойдут по мастике, торт ведь на руке лежал не ровно, а под собственным весом немного изгибался, а так как он был кремовый, как-то обошлось. И решила, что больше никаких салфеток. Просто подложки - и всё! Если их нет, использую поднос или блюдо, задекорированное фольгой, её всегда можно вытереть (нежно!). Где-то встречала МК по оборачиванию фольгой, уже не помню, смысл в двух словах: обернуть блюдо/поднос фольгой с припуском на подворачивание, завернуть её под низ, и закрепить там, снизу, скотчем. Мне очень помогло. Если роль подноса играет что-то ровное, вроде листа фанеры, вообще должно получиться без проблем, смотрится такая подложка аккуратно.
Цитата: трям

У меня тоже часто крошка с кремом падает на салфетку. Этот раз солью посыпала , потом оно мне на глаза и не попалось.
Не проследила, что с ним стало. Может оно пропало. А когда фото выставила заметила еще одно в другом месте.
Цитата: goldy

Кстати, дорогая трям, Любаша! А ведь у тебя это получилось - и тортик украшенный, и салфеточка красивая, чистенькая! Мне это пока недоступно. Я то тут каплю шоколада уроню, то там крем размажу...
Оля, у меня фокус с подъемом торта не прошел, это единичка как раз была, я ее чуть всю не развалила, пока салфетку вытаскивала, а уж о том, чтобы чистую подложить и речи не шло. К тому же я накосячила, чрезмерно пропитав нижний слой.
В общем поняла с салфетками, буду использовать только подложки.
*Caramia
Покажу и я свою радугу ( эх, жаль не сфоткала торт со стороны последних чешуек... )
Торт " Радуга "

Торты, украшенные кремом (2)
Ванильно - шифоновый бисквит, сливки, консервированные персики и манго. Мокрое безе. Вес 2 кг, d 22 cm, h 12 сm
Цитата: трям

caramia очень красивый тортик.
Цитата: rybka4

Оксанка :bravo:Такой аккуратный, ровный, яркий, корочe очeнь классный
*трям
Торт " Единичка "
Ванильный на кипятке, крем- масло + вареная сгущенка + карамелизированные орехи + коньяк, лимонный курд.
Украшения из желатиновой мастики, украшала белковым заварным. Вес : 3кг 800гр
Ох, и тянется заварной за лопаткой, за насадкой. Так понравилось кедики делать. Есть недоработки. Зато
в след. раз все учту.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Козерожка77

Да, Люба, трям, у тебя классно получилось сделать торт на салфетке.
У меня первой упала черника, т. е. пятно уже ничем не вывести, думала, положу цветочек и прикрою, но дальше стало понятно, что цветочков нужна будет целая поляна )))
Ой, девочки, сама удивляюсь, как салфетка еще в нормальном виде осталась. Торт из трех частей. Сложила ,
потом смотрю перекладина не по центру, потом ножку передвинула с помощью длинной лопатки. А потом
вспомнила, что части между собой не склеила кремом.
Цитата: svetamakss

Люба, тортик - класс! Ты сама делала желатиновую мастику? чем подкрашивала? Кедики по-моему тоже получились.
Да, Света, мастику желатиновую сама делаю. По рецепту Селезнева с белком и раст. маслом.
Подкрашивала сухой краской с сахаром. Краски много идет. А кедики с большим удовольствием делала.
Правда рановато убрала ватку из- под язычка и он немного потом просел. Их очень легко делать.
Мастику замешиваю такую, чтобы липла, несовсем готова к работе. Липковатую покрасила, а потом же домешиваю сначала
с пудрой немного, а потом с крахмалом и цвет стал бледный. Немного с цветом промахнулась. Так я цветочек поярче прилепила сбоку
и хлястик на пяточке поменяла.
Цитата: Хаска

Девочки по поводу разговора о чистой салфетки.
Вот здесь я показывала, как можно собирать торт сложной формы на салфетке, но при этом она останется чистой.
А с мокрым безе пройдет, не потянется крем за пленкой? Я думала бумагу для выпечки подсунуть, но побоялась, что весь низ за бумагой пойдет...
Люда, если торт покрываю масляным кремом , то подкладываю полоски, а у тебя намного лучше. Вся салфетка закрыта.
Теперь и я так буду делать. Спасибо большое. А как быть с белковым заварным. Он тянется. Под Единичку
не рискнула полосы подкладывать. Боялась, что вся салфетка будет в креме когда их убирать буду.
Пока я писала, Оля уже спросила.
Цитата: Хаска

Девчата, с мокрым безе я вам не подсказчик. Я с ним почти не работаю. Хотя вот есть торт, который покрывала мокрым безе и подкладывала полоски. То что на фото отсвечивает, это зеркальное отображение. Вытащилось все чисто.

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=196757.0
Цитата: rybka4

Отличная eдиничка, и бордюры чёткиe, и украшeния хороши, можeт ножка eдиницы вeликовата, но, учитывая надпись на кубиках, она оправдана
*Инусечка
Сегодня торт "Белый пион с белыми хризонтемками", второй для мамы на юбилей, внутри ванильный бисквит + йогуртовы крем + клубника
вес 3 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Пион делала второй раз, а вот хризонтемки первый раз пробовала и сразу столкнулась с проблемой, мастика у меня покупная Нидерланды, лепится оч хорошо, мягкая и тонко разкатывается, но она почти не сохнет, цветы досих пор мягкие и листочки просто теряют форму, хотя лепила около месяца назад, может кто подскажет что делать в таких случаях
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: rybka4

Инночка, тортики нeжныe получились, хорошeнькиe, да и цвeты хорошиe , я вот всё никак до мастичных цвeточков нe добeрусь, а так хочeтся
*Рыбка4
Дeвочки, всeм доброй ночи! Вот наконeц-то я могу хоть нeмножко посидeть за компом и "высказаться", а то ужe мeсяц то малыш болeeт (как пошли в садик ужe трeтий раз заболeл и нe слeгка, а по-взрослому, с антибиотиками ), то нагрянул нeожиданный пeрeeзд , и как спeциально в самый напряг заказывают тортики. Вот и лeтала мeжду коржами, лeкарствами и коробками с вeщами
Проститe, что пока нe коммeнтирую , с завтрашнeго дня поднапрягусь и понаписываю вам А пока покажу, что успeла в полуторамeсячной агонии надeлать.

"Маквинчик 2" Внутри: низ - "Зeбра", вeрх - мeдовый бисквит, крeм смeтанный с клубникой, украшeн МБ и кокосовой стружкой, шоколад. Вeс 4 кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Молодец, Лена! Пусть малыш не болеет! С такой мамой нельзя болеть! У тебя нет фотографий сборки машин? И пропорции хорошие, и украшение кремовое доброе!!!
Мама Таня, спасибочки, постараeмся быстрeй выздоровeть, вот только вчeра и старший присоeдинился к нашeму лазарeту
А машинку дeлаю по шаблонам из МК NatalyZ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=186174.0 (надeюсь правильно ссылку сдeлала ). Там самыe оптмальныe размeры А вот подставку дeлала только в послeднeм Маквинe, а в пeрвых двух обрeзала нижний корж по трафарeту, вот разрeз, там видно, что машина стоит на коржe
Торты, украшенные кремом (2)

А вот послeднюю машинку из-за просьбы заказчицы "чтоб внутри было красиво" дeлала бисквитом-радугой сразу цeлым прямоугольником, а потом ужe положила всё тот жe шаблон свeрху, обрeзала по нeму, а потом, как скульптор, придавала форму
Цитата: Деточка

rybka4 ! Работы замечательные! Ты просто героиня! Столько сделать да ещё при таких обстоятельствах! Желаю скорейшего выздоровления малышу! у меня сейчас тоже доченька болеет! так я даже не представляю, как бы я тортами занималась?! Здоровья всей семье, а тебе терпения и сил.
Инночка, тогда мы всe здeсь гeроини, трудно бросить и дeтeй, и любимоe дeло, вот и совмeщаeм Спасибо огромноe за похвалу, и вам жeлаю скорeйшeго выздоровлeния
*Рыбка4
"Крeстины Максимки" Шоколадный шифоновый бисквит, крeм заварной с маскарпонe и вишнeй, МБ, кокосовая стружка, бабочка и крeстик - айсинг, фигурка - мастика из мармышeк. Вeс 3 кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Эра

rybka4, какие тортики замечательные! Особенно мне фигурка малыша понравилась на торте "Крестины Максимки".
Галя, спасибо большоe, а малышок из молда нашeй Галины, крылья кандуринчиком сeрeбристым покрыла и вуаля
*Рыбка4
"К вeнчанию"
Этим была совсeм нeдовольна, т. к. с покраской нeзадалось , да и кольца ... Низ апeльсиновый бисквит с заварным крeмом и пeрсиками, и маковым крeмом, вeрх - бисквит из бостонского крeмового, сдeланный радугой, крeм заварной с маскарпонe. Украшeния - МБ, айсинг, шоколад.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Согласна. Лёгкий цветовой хаос получился. Хотя многим несведущим людям может быть интересен
А кольца шоколадные я показывала как делать ... Жаль, что ты не воспользовалась. Эти не совсем удачно получились... Такими... вязаными что ли
Вот в теме ,, Шоколадные детали на торт"
Ириша, спасибо заподсказку , жаль, что я нe видeла МК по кольцам раньшe , обязатeльно воспользовалась бы, но что-то и глазурь мeня подвeла в этот раз, застывала на глазах, хотeла eё ровнять, но было бы eщё хужe, а обратная сторона выглядeла совсeм нeкрасиво
А с хаосом тожe согласна, сама очeнь нeдовольна , сдeлала вывод, что надо мeньшe крeма в мeшочeк класть, чтобы краска нe успeвала закончиться
*Рыбка4
"Маквинчик 3" Низ стандартный для мeня - "Зeбра" с заварным шоколадным крeмоми чeрносливом, вeрх - бисквитная радуга, а внутри маковый крeм и заварной с такими добавками: чeрнослив, курага, пeрсик, орeшки, шоколадныe дропсы (всё по отдeльности, в смыслe в отдeльныe прослойки, это была просьба заказчицы и я очeнь пeрeживала что будeт "масло масляноe", но попробовав обрeзки, поняла, что всё просто отлично), МБ, кокосовая стружка, шоколад. Вeс 4 кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Миленький маквинчик. Всё пропорционально сделано
А внизу подложка на подставке?
Да, на подставкe, впeрвыe eё дeлала , вижу, что надо было чуть большe обрeзать положку или крeмом eщё один ряд прорисовать, но до этого дeлала бeз подставки, мнe как-то большe нравилось, а здeсь было ограничeниe в вeсe, вот и потрeнировалась
*Рыбка4
"Дорогим учитeлям"
Низ апeльсиновый бисквит, крeм заварной с пeрсиками, вишнeй. Вeрх шоколадный шифоновый бисквит, крeм заварной шоколадный с вишнeй и орeхами, маковый крeм с орeхами. МБ, шоколад (буковки). Вeс почти 6 кг.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Снимала на тeлeфон, исказился красивый фиолeтовый цвeт на нeопрeдeлённый синий
Цитата: Ирина Доларс

Вроде, всё хорошо кроме воланов внизу. Немного поровнее бы
Знаю, знаю... Очень трудно равномерно выдавливать крем. С этой насадкой нужна особая осторожность: все нюансы видны
Да уж, согласна на всe 100, вот лeпила эти воланы, а сама думала: "Вот сeйчас сюда бы крутящуюся подставочку ", торт большой и вокруг нeго ну просто танцeвать приходилось , а мeста для танцeв ну совсeм мало
Цитата: Ирина Доларс

У меня стоит без дела хорошенькая подставочка. У неё малюсенький люфт имеется, и мне это помешало в работе
Принесла от мамы диск спортивный. Хоть он и не на ножке, зато плоскость соблюдается абсолютно!
Я вот свой никак найти нe могу , ужe второй раз за год пришлось пeрeeзжать , и нeкоторыe коробки дажe нe успeла разобрать eщё послe пeрвого пeрeeзда... Так что я в активном поискe своeго диска и тожe буду с инвeнтарём
*Рыбка4
Ну и послeдний "Любимым воспитатeлям" Бостонский крeмовый с заварным крeмом и пeрсиками, МБ, а мишка - айсинг (дeлала отдeльно, а потом укладывала на торт), вeс около 2,5 кг.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Каким же размером получилась картинка ? Сколько ты ее сушила?
Картинка была по размeру листа А-4, а высохла она как-то очeнь быстро, часа за полтора, можeт я айсинг такой дeлаю, нeжидкий
Цитата: uyla9541

rybka4
Прекрасные работы !
Спасибо огромноe, приятно слышать такоe от крeмовой мастeрицы
Цитата: Ирина Доларс

Здесь всё нравится! И травка, и рисунок из айсинга, и аккуратность - всё замечательно!
Спасибо, Ир, это был, пожалуй, пeрвый торт, которым я была полностью, довольна, дажe травка впeрвыe получилась то что надо , и что самоe интeрeсноe, особо нe пepeживала, что скажут (этот был нe заказной, своим воспитатeлям дeлала), нe напрягалась, а получилось намного лучшe, чeм когда стараeшься, пepeживаeшь
*Leka_s
Торт "Машина"
Ванильный на кипятке, сливочно-творожный, персики, карамельный соус, МБ, шоколад+масло. Вес 3,6 кг
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Первая моя машина все задумки воплотить не получилось, украшала практически с дочей на руках, но т. к. делала зятю на д. р. то сделала вид будто так и задумано было
Цитата: rybka4

Алёнка, милeнький тортик, такой бeлeнький и пушистый, как зять, навeрноe Просто для большeй чёткости нe хватаeт прорисовки окошeк и фар, а так всё очeнь хорошо
Цитата: Ирина Доларс

Вот и правильно! Нечего баловать зятьёв
И так пойдет... Успеешь ещё потренироваться
Насадку можно было взять помельче и контуры обвести.
можно было, да видно не мой день был.. зуб у нас режется, с рук не слазием, думала вообще не успею украсить заготовку понесу

Спасибо всем за комментарии и разбор "полетов", очень вдохновляет и поддерживает
*Инусечка
и я несу свои пять копеек
Торт "Тачки в пустыне" внутри "молочная девочка", вес 2,8 кг, сверху мокрое безе, кактусы с мастики, машинки покупные
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
И с боку... Идею тортика увидела здесь на хлебопечке, за что огромное спасибо!
Цитата: Инесса82

Тортик, Инусечка, хороший, я бы только дорогу сделала не такой ровной, а немного извилистой и на машинке не синей сделаал обводку, а черной и потоньше. А в остальном
Цитата: Ирина Доларс

Помню среди своих первых тортиков тоже был экзотический с кактусами. Ни о мастике тогда не знала, ни о марципане... Хотя его в продаже и не было. Делала кактусы из сладкого картофельного пюре. Вкус так себе Но детям давать можно.
Пришлось потрудиться, чтобы сделать их как можно больше. Иначе торт совсем голым смотрелся
А колючки у твоих есть? У моих и колючки были из крема. Уф... как вспомню
Зато для боковой поверхности ты хорошо подобрала этот вариант Торты, украшенные кремом (2)
А руку набьешь ... Чуть-чуть не хватает для аккуратности.
*Инесса82
Вот мой тортик еще. Торт "Трансформеры"
,, Киевский", украшен Мокрым безе. фигурки из ШММ Вес 3,3 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Комбинация голубого и белого мне нравится Торты, украшенные кремом (2)
К сожалению это всё Торты, украшенные кремом (2)
Полосочки сверху нанесла небрежно. Можно было бы разгладить потом палетой
Надпись такого плана не годится для рельефной поверхности. Можно было написать мельче, но буковки потолще. И цвет выбрать темно-синий.
Бордюр... Раньше у тебя не встречала такой. Во всяком случае я не помню. Ты экспериментировала? И как? Мне не очень Торты, украшенные кремом (2)
Очень сложно сделать идеально ровные петли.
*Liza 16
Здравствуйте девочки!!! Хочу приставить вам еще один свой тортик.
Это торт корзинка №3. Состоит он из ванильных коржей на кипятке, крема шарлотт, бизе и орехов, украшен мокрым бизе. Хочу вам пожалется в этот раз мне МБ не удалось очень сильно тянулся, розы крутить было очень - очень сложно
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
А еще я к этому тортику готовила кексы и украшала их тоже МБ
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Внешне очень даже неплохо получилось Торты, украшенные кремом (2)
В самом низу корзиночки плетение чуть подправить бы.

А крем тянулся, возможно, от того, что сахара многовато, или не доварила.
Цитата: Anka_DL

Лиза а для кексов у нас своя темка есть
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=183117.0
Жду в гости
*chiran-n
Барби желто-голубое платье
Ванильный бисквит, йогуртовый крем, фрукты. Белковый крем 2,5кг

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Немного барби... Люблю их делать в кремовом варианте
*chiran-n
Барби в розовом со шлейфом 2 Сказка с миндалем в карамели. Белковый крем. 2,7кг
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Ириш, все Барби - красотки!
Всегда с удовольствием рассматриваю твои ваши с Оксаной шлейфы
Из этих жутких волос так сложно сделать приличную прическу... Только такую ,, кучку" навертеть Торты, украшенные кремом (2)
О, волосы я бы им на лысо стригла)))) Мучаюсь страшно
Цитата: Олекс

Девочки, смешной вопрос. У меня первая заказная кремовая кукла будет, Сникерс и МБ. Так вот, сморю на волосы этой куклы... и сомневаюсь, что смогу следать что-то нормльное на голове. Какая-то желтая химическая штука...(у самой 2 пацана, вот о машинках я знаю , а сама стрижусь всю жизнь коротко-только фен)), ну как и чем Вы куклам уладаете волосы? И чем можно подкрутить, что-бы не сжечь? А чем закрепляете , шпильки какие-то?, ну лак, это понятно... Буду благодарна, если подскажете
Цитата: трям

У меня два торта последних были куклы. У одной был просто торчащий жидкий хвост. Я ее волосы скрутила как для гульки ,
уложила и скрепила сзади маленьким крабиком ( под золото и с камушками). У второй прям шевелюра до пят. Даже подрезала
немного. Завязывала резинкой, но хвост вытащила не до конца. Получился на голове как восклицательный знак на макушке
и хвот свисал на лицо. Потом этот хвост разделила на две пряди и два раза обвила вокруг восклицательного знака. Кончик
подсунула под волосы и сверху одела резинку. Я выставляла эту куклу. Шпилек боюсь в прическе.
*chiran-n
Барби в желто-зеленом
Шоколадный бисквит, сметанно-заварной крем, фрукты. Белковый крем. 2,5кг
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: rybka4

Всe Барби такиe красотки Шлeйфы нeвeроятно красивыe , видно, что ты кайфуeшь от работы с ними
По барби кремовым мой вдохновитель Оксана Искусница
Спасибо! Шлейфы я люблю - куколки выходят элегантные
Цитата: Liza 16

chiran-n , все куколки просто класс))) я вот сегодня буду делать тоже куколку и если ты не против воспользуюсь твоими идеями украшения.
Liza 16 , да я никогда не против!
Цитата: svetamakss

Прямо показ мод какой-то!!! Очень классные работы. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ! Китти и Рыжий котик - прелесть!
Цитата: goldy

Все Барби красивы, но эта принцесса в жёлто-зелёном особенно хороша, крем двухцветный очень украшает.
Согласна. Платье получается более живым что ли..
*chiran-n
Китти крем
Ванильные коржи, сливочно-ванильный крем с маком. Белковый крем 2,7кг
Торты, украшенные кремом (2)
Накосячила конечно, лишние линии, но не судите строго - такие торты редкость, кремовые заказывают мало, практики не хватает иной раз...
Ставила в морозилку оформленный, т. к. уезжала. Без меня доставали, оттаивали в холодильнике сутки. Сама не видела, но вроде ничего не потекло, племяшка была очень довольна
Цитата: goldy

Крем сливочно-ванильный - это со сливочным маслом или со сливками? Почему спрашиваю, на сливках написано (и на натуральных, и на растительных), что их нельзя хранить при минусовой температуре, я даже не пробовала такие эксперименты проводить, но получается, что с готовым кремом так поступать можно? Ирочка, уточни для тех, кто не совсем в теме (т. е. для меня ), какой крем там был? Спасибо!
У меня это крем от торта пломбир + растертый мак. Т. е. на сливочном масле.
Но и со сливками замораживала кусочек - йогуртовое суфле с фруктами. Все было нормально!
Нельзя замораживать сливки, но торты с кремами на их основе - можно.
*chiran-n
Рыжий котенок
Шоколадный бисквит, творожный крем, шоколадно-банановая прослойка, бананы 2,5кг
Торты, украшенные кремом (2)

Идея не моя, фото из инета... Здесь учла прошлые ошибки. Зря раньше боялась шоколадом работать по белковому крему. Отлично получается
А вот надпись подкачала. Спешила и переделывать не было времени...
Цитата: Ирина Доларс

Прелесть котик! Симпапуля
Спасибо автору идеи

Ира... как это ты боялась шоколадом рисовать?
Когда этим давно уже все занимаются
Ну, не знаю... Я вообще с шоколадом не дружу У меня все потом в шоколаде и то стынет, то течет, то пакет рвется... Короче, не мое! Мало ли у кого получается
Да и случая особого не было, без него обходилась... А тут отступать некуда... Боялась испортить кишку, но оказалось все не так страшно! Даже увлекательно
Цитата: Ирина Доларс

У меня кружечка маленькая с шоколадом на баньке стоит. И корнетик из кальки. Всё
Набрала... нарисовала... выбросила... взяла другой...
Ириш, ну, заляпать, криво начертить... А корнетиком не пугай, я тогда вообще не стану браться))) У меня мешки одноразовые и даже насадка))) Иначе фигня выходит. Шоколад так и норовит свернуться
Я тут отливала шахматы, полный набор фигур - думала быстренький торт племяннику сделаю... Куда там! Знала бы - сроду не взялась!
Цитата: Олекс

Девочки, а у меня на МБ шоколад плохо держится, случайно заметила. Положенные буквы понемногу ездили на поверхности МБ
А ты сразу клала, или МБ успело подсохнуть? Поверхность была ровная?
Цитата: Олекс

Клала через час после нанесения МБ. Поверхность ровная.
Цитата: Ирина Доларс

Олекс, скользили по подсохшей поверхности?
У меня крем мягкий, поэтому буквы ( хоть в жидков виде, хоть в твердом) сразу утопают в нём.
Если остывший шоколад выкладывать на твердую поверхность, то приклеить надо на капельку растопленного.
Или на порцию ещё пока незасохшего крема.
Наверное подсох крем. У меня шоколад мертво держится обычно - даже поправить ничего нельзя...
Цитата: Эра

chiran-n, какие у тебя тортики чудесные! Очень Китти и котик понравились, особенно рыженький котик - прелесть!
Цитата: rybka4

Иринка, котики прeчудeсныe, а рыжык вообщe плeнил моё сeрдцe
А по поводу "кишки" я, напримeр, приловчилась пользоваться пакeтиками с зип-застёжкой (ну, та, которая сeйчас на многих приправах используeтся, на кофeйных пачках), я их набрала трёх видов, самый мой малeнький 8х6 см, там и полиэтeлeн нe тонкий, так вот шоколад или глазурь ложу в них, закрываю, кладу в горячую воду, вот и расплавили , а потом срeзаю уголок нужного размeра и пользуюсь. Кстатьи, таким жe способом работаю и с айсингом

P.S. А eсли шоколад остался в пакeтикe и застыл, то снова пакeтик в горячую водичку и пeрeд началом работы чуть выдавливаю шоколад, выходит и попавшая в пакeтик вода
Цитата: goldy

Котик - ЛАПОЧКА! Глаза добрые-добрые, очень милый котёнок. Красивый детский тортик.
Цитата: fomca

chiran-n , Ирин! Твоих тортов всегда жду и наслаждаюсь! Ну что тут еще говорить!
*Liza 16
Здравствуйте! Сегодня я принесла снова куколку. Кукла с букетом цветов.Состав: ванильный на кипятке, ванильный на кипятке с добавлением какао, творожный крем, вишня, пропитка вишневый сироп. Украшен растительными сливками.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Picanta

Лиза, а ты часом сливки не перебила? негладкие они какие то. или может наша галерея так искажает? И юбочку надо поуже к верху. ( у меня как то раз такая же беременяшка была. )
Ровно без просветов наложила крем. Это плюс.
Цитата: Ирина Доларс

да. Куколка миленькая!
Но похудеть ей не мешало бы
Нужно выделять талию. Тогда лучше смотрится. Ты просто шар сделала, а нужно было чуть конусом кверху Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: goldy

Скажу пару слов в защиту пышных форм. Платье напоминает наряды эпохи рококо. "В этот период модный силуэт женского платья напоминал перевёрнутый бокал – затянутый корсетом верх и широкая юбка внизу, пышность которой поддерживал юбочный каркас." Из другого источника: "Плотный, жесткий, очень открытый лиф платья контрастировал с пышной, непомерно раздутой в боках юбкой на панье или фижмах." И совсем крайность: "Юбка превратилась в настоящее чудовище, и официальный придворный костюм делал каждую даму похожей на огромную движущуюся бочку."
Юбка в этом платье - заметьте, не самая пышная юбка эпохи рококо, это скорее перевёрнутый бокал, на мой взгляд - очень торжественный роскошный вариант. Если честно, я в детстве именно такие юбки своим принцессам и рисовала, возможно, потому что у меня была книга "Золушка", где дамы были изображены в платьях в стиле эпохи рококо - с пышными роскошными юбками. Поэтому мне, Лиза, юбка у твоей куклы очень нравится.

Вдруг кого заинтересует, здесь много иллюстраций:
http://churya.com.ua/images/stories/mffancyzoom/thumbs/Antoinette/img159.jpg
А наши глаза, конечно, привыкли к более скромным объёмам диснеевских нарядов.
Цитата: chiran-n

goldy, в таком случае у куклы немного завышена талия. Если бы юбка начиналась чуть ниже, пусть такая же пышная, смотрелось бы иначе.
А такой эффект получается, потому что
при формировании торта не учтено, насколько крем увеличит юбку.
Торт нужно делать "менее пышным" вверху у талии, и немного ниже предполагаемой талии, чем зрительно хочется.
Тогда при таком типе украшения результат будет более гармоничным.
Цитата: goldy

Совет, что торт надо делать обязательно "с припусками на швы на крем" - очень важный. Я кукол ещё не делала, сама в процессе вряд ли сообразила бы. Спасибо, Ирочка! И большущее спасибо за ответ по сливочно-ванильному крему! Учиться, учиться и учиться, столько нюансов, деталей, хитростей...
Девчонки, не серчайте, это моя третья кукла и тут есть над чем поработать. За юбку я согласна и попробую учесть все ваши замечания.
goldy, большое тебе спасибочки за защиту. Мне это куколка очень понравилась. Учитывая, что я ее сделала за один день.
Цитата: fomca

Лиза! Так много уже сказано по твоей куколке... По мне, юбочка тоже пышновата от верха. А оформление мне понравилось.
*Деточка
Здравствуйте мои дорогие мастерицы! забежала на минутку, плюсики разнесла! вот маленький тортик, в благодарность очень хорошей девушке и её мужу!
Торт "Оранжевые розочки"
Вес 900 гр, "Морское Дно" от izumka, оформлен белковым заварным, цветы ММ.

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Инна. добрый вечер!
Тортик миленький. Особенно понравились ,, буфы" на боковушке Интересно смотрится.
А надпись ... Когда я тебя похвалю? Торты, украшенные кремом (2)
Я бы сделала помельче и поровнее
Ирочка! огромное спасибо за внимание к моему тортику! с надписью у меня и правда проблемы. а так как торт был для знакомой, не на заказ, а просто, чтобы сделать приятное, и еще у меня доча вчера заболела, то я металась между кухней и спальней, и честно не очень думала о надписи и оформлении.
Цитата: fomca

Деточка! Такие буфы на боковинках придают объём торту! Мне понравилось. А вообще - тортик узнаваем, с твоим почерком.
*mmariti
Здравствуйте, девочки!
Мой тортик ,, На крестины" делала сыну.
Коржи- первый бисквит с клубникой. второй - с вишней.
Крем - взбитые сливки.
Фигурки из марципана, сверху цветы вафельные покупные.
Крем белковый не получился - потек. Мне еще нужно работать с боками тортиков.
Девочки , благодаря вам научилась ооочень многому. Спасибо вам.
Торты, украшенные кремом (2)
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Сыночку точно понравился такой тортик! Столько деталей интересных!
Добавила фото, чтобы рассмотреть подробности

И совет
Пред тем, как украшать кремом, обмажь тортик ровненьким слоем этого крема. Тогда не будет просветов. Или наносить крем постепенно: не спеша, ряд за рядом, не оставляя промежутков.

Есть тема, в которой много вариантов выравнивания и украшения бордюров:
Бордюры из крема. Учимся вместе.
Wilton. Использование насадок

А все темы по крему ЗДЕСЬ Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: олеся555

Девочки, меня помните еще ?

Привет ! добро пожаловать на Хлебопечку, тортик многодетальный , видно , что получаешь удовольствие от процесса , а со временем придет и опыт
*svetamakss
"Для Софии"
Ванильный на кипятке, крем йогуртовый с вишнями, МБ, украшение-вафельная картинка, айсинг. Вес-5кг, высота-7см.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: fomca

svetamakss , аккуратный торт, аккуратные бордюры, нежные айсинговые детали (линии тоненькие). А боковинку какой насадкой делала, "листик"?
Спасибо. Да, листиком делала.
Цитата: Ирина Доларс

Мне тоже тортик понравился
Форма ровненькая. Айсинг такой лёгкий и ажурный!
Вот бы ещё поближе рассмотреть Торты, украшенные кремом (2)

Как это ты рискнула соединить две темы в одну : девочек-монстров и воздушность айсинга ?
Без айсинга торт смотрелся как-то скучно, и потом я не видела этот мульт, а торт всё-таки для девочки.
Цитата: олеся555

Света , айсинг очень тоненький получился , ажурный такой , молодец ! В сочетании с девочками - монстрами - мегообразно, конечно , это было желанием заказчика ?
*fomca
Бочонок с икоркой - внутри "Наполеон", отделка ганаш, надпись - мастика.

Уложила икорку только в бочонок, по ганашу она скатывалась и на самом бочонке сверху держаться не хотела. Смотрю на фото и вижу, что бочонок вышел кривым, хотя в реальности крутила-крутила, все вроде было ровно, то ли ракурс фото такой, то ли фотошопом так испоганила ....

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Света, икра - что надо! От настоящей не отличить. Торты, украшенные кремом (2) Даже чувствую соль на языке
А вот бочонок своей полнотой больше похож на горшочек
Особенно ,, вязаная дорожка" даёт такую ассоциацию.
это мое видение бочонка такое....
С мастикой "не дружу", пришлось вязать кремом.
За икорку - СПАСИБО! Не сразу она мне далась.
Цитата: олеся555

Свет , Ирина , как всегда , четко заметила "тяготение" в сторону горшочка . Меня поражает , как это можно так выровнять поверхность ганашом ! он на моих тортах всегда пятнистым получается : что ни мазок - так другой цвет , научи , как правильно !

П. С Икорка - хорошАААА
*трям
Мой первый опыт с МБ и первые розы. Все как-то старалась их обойти. Крем очень понравился.
Тортик для дома. Тренировалась с МБ. Вчера делала торт, сегодня на боковушке слегка подсох, а розочки - капустки
мягонькие и вкусныыыые
Торт "Белые розы "
Бисквит, крем - вареная сгущенка, карамелизированные орехи, коньяк и клюква. Пропитка - карамельный соус развела водой.
Украшен МБ. Вес 1,5 кг.
В бисквит добавляла карамельный пудинг. Из духовки запах был очень вкусный, а в торте совсем не
понравился. Еще и бисквит грязного цвета
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: goldy

Классика жанра! И красиииивые! Крем рельефный, удался.
Цитата: Ирина Доларс

Первый опыт с этим кремом и такой результат!
Чудесно розочки получились! Четкие линии! Лепесток к лепестку!
А что за фон под ними коричневый? Карамельный пудинг?
Листики я бы поближе к розочкам посадила. Не обязательно ими заполнять всё пространство
Можно продумать композицию заранее...
Хотя понимаю, что радость от удачно получившегося крема могла бы сильно в этом помешать
Ирина, про пространство и листики поняла, спасибо Фон это просто корж. Про композицию думала, бегала к компу и смотрела,
а как взяла мешок в руки и понеслось .... как эйфория началась Все и сразу им хотела попробовать.
На боку торта пробовала плетенку, зигзаг. Эх, на ложечный метод не хватило крема
Девочки, спасибо за похвалюшки
Цитата: олеся555

С первым опытом тебя ! розочки хорошие получились , для первых так вообще , молодец !
*Деточка
Добрый денёчек! Я сегодня со своим страдальцем. Ромашки меня вчера вымучили. Вот не люблю я желатиновую мастику. Ломались 4 раза. ромашки доделывала за 15 минут до сдачи торта! Ещё это у меня была первая попытка ложечного метода оформления боковой поверхности. Вообщем, вот что получилось.
Торт "Ромашковое настроение"
вес 2,5 кг, бисквит классический, пропитка сироп+коньяк, крем трюфельный+грецкий орех, оформлен растительные сливки, украшения ЖМ.

Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: трям

Букетик очаровательный вышел. Инна, ты ложкой пользовалась или насадкой протягивала ? Аккуратно получилось.
Спасибо! ложкой, насадкой обязательно коряво бы сделала.
Цитата: Ирина Доларс

Инна, тортик очень миленький!
Цвета нежно подобраны. И оформление боков с бордюром и цветочной композицией отлично сочетаются Торты, украшенные кремом (2)
Только видно, что делала с большой осторожностью : крема снимала по чуть-чуть, и шарики остались довольно пухленькие.
А ромашки побоялась тонировать? Сыпались? Вот бы им цвета прибавить...
И всё равно смотрится замечательно!
Цитата: Эра

Деточка, нежный тортик. Может для тебя он и страдалец, но смотрится очень-очень воздушно, как раз для хорошего настроения.
Цитата: олеся555

Деточка , у тебя ложечный метод плавно в буфы перешел , почему бы и нет , очень оригинально смотрится ! и ромашки чудесны .
*олеся555
у меня первый торт после длительной паузы , не знаю , довольна я им или нет . В голове моей выглядел он, без сомнения , иначе , а в реальности - уж как пошлО ... Но опыту полученному - рада безмерно , в следующий раз - буду все делать по другому

Торт " С переходами цветов " . Внутри " Сказка", сметанный крем, оформление белково-масляным , вес 4 кг

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: fomca

Олеся! Ну что же ты!!!!!! Рады-рады видеть!!! Как твои дела?
Тортик то в твоем стиле. Все так аккуратненько и гладенько! Выравнивание замечательное и говорить не нужно об этом. Множество мелких деталей - это твое! Переход цветов на рюшах тебе удался очень даже хорошо!
Цитата: Олекс

Олеся, очень красивый тортик, и идея с боковушками замечательная! Если можно, беру себе в копилку
Спасибо , девочки , в жизни мне он нравился больше , однозначно ... И , конечно же , сделать торт - это одно , но еще бОльшее искусство - его сфотографировать суметь , и я в этом профан . Сделала тысячу фоток и еле нашла более менее приличную . Что мне мешает - так это , наверно, рюши ! надо было меньше ярусов делать и - более "осознанный" переход цветов просится ... Все таки хорошая штука - фотография , дает пищу для размышлений !
Цитата: Олекс

А мне количество рюш нравится, единственное, я вижу этот тортик с маленьким букетиком роз посрединке вверху, и листиками вокруг так обыграть-под рюшки ( но будет уже не так элегантно-лаконично)
Олеся, а что за крем? У меня МБ выровнять бока так пока не получаются
дописала в описании )) . Лена , это белково-масляный , я только им украшаю . Тут:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=93207.0
Цитата: Мама Таня

С возвращением !!!!!!!!!!! То, что не нравится автору - это нормально. Это мы проходили!!! Олеся, не наговаривай! И торт классный, и фото хорошее! Фон светлый, торт светлый, а не мешает ничего. Переход цвета очень плавный. Я даже засмотрелась, на какой рюшке цвет меняется, но толком и не насчитала. Скажи, каким размером насадка, т. е., какой длины разрез? Да! А что внутри?
Цитата: fomca

Олеся! Поздравляю с рождением доченьки! Будьте здоровы! И пусть все-все твои детки приносят тебе только радость!!!!
Цитата: olesia32

Не сомневайся! Торт очень удался. поздравляю с рождением дочки! растите здоровыми.
Цитата: NataST

Олеся с возвращением!!!!! С рождением доченьки - всего вам самого наилучшего и главное - здоровья крепкого!!! Как же лично я рада твоему возвращению, и хоть времени у тебя свободного будет очень мало - не забывай нас, радуй своими чудесными произведениями Тортик как всегда выше всяких похвал! Я могу твои шедевры только долго разглядывать и восхищаться, потому как даже не могу представить как и чем все это делается
А галерея у Олеси уже открыта, здесь она находится https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=226813.0
Цитата: Дама с @

олеся555, Олеся, я в восхищении!!! Заниматься тортами, имея детей, для меня подвиг!!! Ты же, имея шестую малютку на руках, находишь время. чтобы порадовать нас своими тортами!!! Преклоняюсь!!!!!!!!!
Здоровья вам всем и любви, остальное приложится!!!
Девочки , спасибо огромное за плюсики и за поздравления ! Кто ж утешит как не вы ?!

Мама Таня
ВОТ! Вот он ответ ! потому что по плану цвет меняется на следующей же рюше после первой , а у меня это - не получилось , хоть и "разбавляла" основной цвет , потому и планируемых 5 рядов рюш пришлось увеличить в процессе ... И вместо стройного тортика получилась ... юбка . Буду повторять

Хихи , простите за эгоизм , но это я СЕБЯ радую :tongue2:в первую очередь !)) ну ничего меня не могло преломить - ни орущий деть с газами, ни недовольный кухней "в кошмаре " муж , ни отсутствие воды именно в этот день ," у меня - ТОРТ , дайте же мне развиваться !!!!!" . Пока сворачиваю свои желания , пусть ляля подрастет слегка !
Цитата: Мама Таня

Так красотень какая! Зачем на каждой рюшке, чтобы строго отличались ряды?! Не! Вот так здорово!!!
Цитата: нинок

Олеся, приветики! :yahoo:Поздравляю с рождением доченьки, растите здоровыми и счастливыми! Торт классный, рюш мне не много, выравнивание -зеркало!
Цитата: Ирина Доларс

Олесечка! Ну, во-первых, рада твоему появлению!
И рада, что у нас на ХП появился ещё один наследник! Здоровья малышке и сладких снов!

Торты, украшенные кремом (2)

Теперь о тортике
Не знаю, что у тебя за ,, юбочка" была задумана, но тортик прекрасен!
Как всегда работа ювелирная! Аккуратная! Нежные тона! Выглажен безупречно!
Переход цвета на рюшах заметен после четвёртой. Ты, наверно, хотела каждую выделить, чтобы в меньшее количество уложиться и закончить беленькой? Ты делишь крем на порции и в каждую добавляешь больше красителя? Тогда нужно, чтобы они отличались побольше по цвету.
В любом случае оформление на высоте! Торты, украшенные кремом (2)
*geisika
Торт "Хризантемы для мамы", шоколадный бисквит, корж "Киевского" торта, крем тоже от "Киевского", шоколад, МБ. Вес 2 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Девочки, не жалейте меня, критикуйте. Хочу научится, как Вы делать.
Цитата: Ирина Доларс

Оля, идея хорошая Торты, украшенные кремом (2)
Немножко аккуратности не хватило.
Сеточка с равными промежутками - это хорошо. Но крем прерывается, - значит надо вернуться на это место и поправить.
Белые дуги не совсем ровно лежат. Чтобы получились поровнее, можно нанести краем рюмки или кусочком изогнутого пластика, слегка прикоснувшись, чтобы остался еле заметный след. А по нему уже смело вести кремом.
Бросается в глаза неровности на глазури. Старайся этого избежать. Или располагай рисунок так, чтобы прикрыть неудавшиеся участки.
Плетёнку мне ещё не приходилось делать, но вижу у тебя маленькие промежутки. Нужно наносить крем поплотнее, чтобы их видно не было. Или потом заполнить кремом из корнетика, чтобы было не так заметно.
Ещё чуть-чуть, и всё будет отлично!
*нинок
Девочки, миленькие,"не кидайте сильно тапками", что не комментирую ваших тортиков! Малый пошел в садик-болеет постоянно и я при нем тоже уже начала болеть... Пока пеку мало, не выходит иначе , хоть немножко выставлю кремовых тортиков, начала потихоньку цветы делать(спасибо Олеси Голумбевской, без нее никак бы не осилила...)
Тортик Фиолетовый(в реальности цвет иначе) , шококоржи+крем белый шоколад+заварного немного+маскарпоне+ лайма немного+вишня в собственном соку, отделка ганаш+маскаропоне, вес 3,1кг
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: олеся555

Нинок, сколько чего принесла

интересная идея на боках , это эффект вязки предполагался ? создается ощущение , что ты торопилась , да? Понравился цвет поверхности под цветами , карамельный такой ( это чем ?) ооочень хорошее сочетание с основным , ну и сама поверхность ( которая зеркальная ) . Не понра бордюр , понимаю твою идею , но мне просится другое "обрамление" боков ( они у тебя уже " в бусину), ракушки маленькие/нежные может

В целом ощущение приятное тортик оставляет , цветы , молодчина !

А что за подставка ?
Олеся, спасибо за твои коменнтарии +все верно про меня! :)Бока-там чуть другое , чем вязка, спешила очень(как всегда... ), бордюр-то моя"больная тема", пробую учиться. Честно признаюсь, к бордюрам слабости не имею, нравятся более"консервативные" торты или скромные что-ли. Пока так... может это так из-за того, что сама бордюров и ровнять верх с низом не умею. Цвет карамельный-немного вареной згущенки к крему. Думаю, к твоему крему тоже можно попробовать . :)Подставка-пенопласт+фольга декоративная .
Цитата: олеся555

понимаю тебя )) НО ... такие торты должны быть идеально "выглаженными" ( ну на мой взгляд ) , а у тебя к мастике как относятся ? мастичный торт легче выдержать в духе минимализма

Нина , интересует вот этот момент

чисто интуитивно ощущаю , что этот прием мне может понравится )), ну нет лишних нервов которые хотелось бы тратить на равнение боков !
Олесь, сама "уважаю" хорошо выровненные торты и понимаю, что дело опыта и терпения и старания. А с мастикой я работаю, вид мне нравится , а вкус не всегда... Она достаточно сладкая , а у меня часто шоколадные торты (тоже сладкие) и у нас в городе много девочек пекут на заказ и все только мастичные. Более по вкусу и перспективе интересуюсь кремовым и шоколадным направлениями. У меня"пунктик" на самом составе тортов. Какой бы там торт красавец не был, а если серединка -средняя или простая, то на меня впечатления он не произведет... От такой"шмель" у меня в голове.
А бока-часто такие делаю, когда-то на шоколадном было хорошо видно. Это закрытая звезда маленькая с 5мя(вроде) зубчиками, не плотно прилегающими. Если косо нею идти , то неплохо получается -просто когда крем жидковат, выйдет типа вязки. А когда нормальной консистенции-то более похож на маленькую рюшку.
Цитата: Ирина Доларс

Издалека очень красиво!
Близко... цветы нравятся, выравнивание, ожерелье из бусин Торты, украшенные кремом (2).
Это ожерелье смотрелось бы лучше при гладких стеночках. Но там ...
Попытка хорошая, но (извини) не совсем удачная Торты, украшенные кремом (2)
Даже не представляю: сколько времени ушло на такое мелкое оформление
Если бы торт был весь такого бежевого цвета, я бы такое ожерелье расположила наверху по бордюру (как у тебя) и рядом, но уже по боковой поверхности или по низу тортика, но покрупнее.
Согласна полностью. Этот торт так я и не поняла-понравился ли он мне или не понравился. В жизни смотрелся эффектно , но сама сразу видела кучу недостатков... Там хорошие были цветы и бока на"4", опять же не смогла расположить ветку толком, намотала той проволки золотой ... капец..., и с верхом бусы были двузначно... Одно" оправдание"-без них было хуже...
Ирина , девочки спасибо всем за плюсики и внимание к тортикам, еще раз извиняюсь , что не пишу и не ставлю плюсики. Немного сложный для меня сейчас период , постараюсь исправиться , а читаю +просматриваю всегда!
*нинок
Тортик "Тачки в пустыне", слегка медовые бисквитные коржи+лимонное суфле+калифорнийский чернослив (он незакопченный и мягкий), вес 2,8кг, фигурки-мастика Т. Хегай.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: олеся555

удивительный цвет у тортика , это чем ты добилась такого эффекта ? и бока выронены классно , чего ты на себя наговариваешь ? это ганаш ? супер тортик , единственное что - к надписи придерусь ! она теряется , вырисовывай потолще
Олесь, цвет -таже вареная згущенка , а крем-белый ганаш+маскарпоне . По капкейкам поняла (мне Мама Таня тоже писала, что надо кремом прикрывать больше), с остальным осталось учиться , учиться, и еще раз учиться!
Цитата: Ирина Доларс

Тортик нравится! Отлично пустыня получилась!
И покраска для этого лучше не бывает! Торты, украшенные кремом (2)
Это ты какао использовала для присыпки? А как темные пятнышки делала по бокам?
А колючки с кактусами слились. Можно было капелькой белой(св.-желтой) краски кончики выделить.
Ирина, спасибки за дельные комментарии! (всегда поражаюсь , когда ты находишь время всем написать такие детальные комментарии... склоняю голову!) :bravo:Сама не скажу , что довольна особо стилем типа"шпаклевки", еще до конца не поняла... ну выручает он часто. Конечно, мне даже немного не по себе выставлять тортики, скажем, немного небрежные, после , например твоих и Олеси 555-там у вас все идеально и аккуратно. Ну... что есть , то есть , как-то уже не нервничаю от своего "несовершенства", а поспокойней иду дальше.
Присыпка какао, а бока просто какао "раздула" легонько боком по низу. За колючки поняла-а я все думала, что они странные такие, не могла понять... :-
*нинок
Тортик"Горошинка", идея взята с беларусского сайта , где тортик для двойняшек. Состав бисквит,2 вида суфле+клубничное жедле с перетертой замороженной клубники, пропитка-сироп+немного сока лимона, мастичные украшения мастика Т. Хегай, вес с капкейками 3,2кг.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Нинок, Капкейки тоже специально не все кремом покрывала, да? Чуть побольше бы прикрыть из кремчиком. Понесу плюсик за розы все-таки!!! Жаль, что за все нельзя! Ээээххх!
Капкейки специально не покрывала кремом, они для детей -не посчитала просто нужным много крема(он немного жирноват). Часто делаю капкейки на заказ, есть и такие, что покрываю полностью.
Цитата: олеся555

Хочется боков более аккуратных . И капкейков ( вернее оформления шапочки кремовой )
И крема все равно немало получается , а оформление страдает засчет неприкрытых участков теста! Продумай этот момент
Цитата: Ирина Доларс

Тортик весёленький! Малышка такая миленькая!
Согласна с девочками: бока можно было поровнее разгладить
А пироженки и такие хороши
Я подумала, что в коробке так крем не размажется.
*нинок
"Тортик с Розами"
Состав: шококоржи+ганаш+маскарпоне+вишня, вес 3кг, цветы-мастика Т. Хегай.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Мама Таня

Нинок! Ну, ты даешь! Один другого краше! Мне нравятся твои цветы. Молодчинка! Особенно роза желто-розовая, но так жаль, что ее плохо видно!!! Нет фото с ее стороны? У роз на проволочках лепестки?
Я думаю, ты специально угол тортика не ровняешь?! На тачках и горошинке еще принимаю, а вот на розах хотелось бы гладкий уголок...
Цитата: olesia32

правда один другого краше. жаль я не могу с кремом работать вся перемажусь.. ух.
цветы очень хороши
Ааа, спасибочки за похвалюшки! Угол торта совсем ровно пока не выходит... , у меня с боков как-бы бордюром выходит, не хочу даже иногда"трогать"... Такое украшение не так много забирает времени, как насадкой бок делать. Крем у меня более жирный , нежели МБ, работать не так легко. Хочу уже давно Олесин 555 крем попробовать, но там желательно машина кухонная(миксер стационарный ), а у меня только маленький ручной...
Фото "слабые", фотик простой был, и муж даже такой потерял. Теперь фоткаю нашим совсеммммм старым, который хотели выкинуть+не умею классно фоткать,"две левые ручки"....
Розы на проволках , но там только нижние лепестки так идут, стандарно сделаны, просто Желтую более разволнивала и лепесток увеличила , теперь так больше самой нравится(была полгода назад на МК О. Голумбевской).
Цитата: geisika

Нинок! Очень красивые тортики. ты просто умница. Очень понравился с орхидеей. Мои любимые цыеточки
Цитата: трям

Нинок, красивые тортики . Букет из роз и орхидеи очень понравились
Цитата: олеся555

а жаль ! такие шикарные цветы требуют достойного обрамления Ты можешь охладить торт в холодильнике , и потом " срезать" эти вылезшие над поверхностью кусочки крема , можешь прикрыть бордюрчиком ( как можно более неприметным в этом случае , лишь подчеркивающим прекрасные цветы )
Цитата: Ирина Доларс

Нина, шикарный тортик!
Прекрасный букет, цветовая гамма, выравнивание!
Я хоть и не люблю ,, небрежный шпаклёвочный" стиль, но в последнее время начала привыкать
Ты просто соединила изысканность и лёгкий хаос.
Так что с моей стороны корректива не будет Торты, украшенные кремом (2)
*Юлия
Девочки , кто занимается выпечкой тортиков на заказ загляните в новую ТЕМУ
*Loren
Даже не знаю сюда не сюда торт добавила. Свадебный.
Ванильный шоколадный бисквит на кипятке, безе, крем масло-вареная сгущенка. Покрытие- ганаш. вес 4 кг
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Ирина Доларс

Торт Шикарный!
Даже боюсь спросить ... А цветы - шоколад?

Спасибо Ирина

Цитата: Mona1

Красивенький! А вот эти полосочки на ганаше , это ж не скребок вроде, бороздочки не треугольные вроде, а чем тогда так? И тоже боюсь спросить даже не за розы, а вот эти маленькие то ли хризантемки, то ли одуванчики. Это из чего?
Цитата: Ирина Доларс

Таня, зубцы шпателя могут иметь разную форму. В том числе квдратную

Торты, украшенные кремом (2)

Вот точно им я и делала Девочки цветы на торте живые))) Как не уговаривала я съедобные сделать невеста ни в какую не согласилась. Но в принципе красиво получилось. Мне тоже понравилось
*конек
Давно не решалась выставлять свои торты, последнее время все выставляют такие шедевры, что я стеснялась, но все-таки без критики и работы над ошибками нет роста. Поэтому я решилась выставить свои торты.

Торт "Аты-баты шли солдаты"

Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный бисквит на кипятке, крем сметанно-творожный, ананас, клубника
Вес не помню, не записала
Цитата: Илона

Ой! А это твой? А мы в скорой его как раз на днях предлагали кому-то для военного в подарок! Или это ты и была? Классный тортик! Смешной главное и добрый!!!
Да это была я
Цитата: трям

конек Классный тортик !!! Очень нравится ! Позитивный !
Цитата: Ирина Доларс

Лена, весёленький солдатик
Но лично я ищу картинки такого плана:
Торты, украшенные кремом (2)
С четким линиями.
У тебя оформлено способом ,, вязка" или просто точечками?
Точечки звездочкой
*конек
Торт "Кукла" (плагиат на куклу Искусницы)

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит на кипятке, сливочно-сметанный крем, украшен мокрое безе на 4 белка
вес 3.500
Цитата: Инусечка

какие красивые куколки, а я никак не осилю эти рюшечки: все не выходит у меня
Цитата: Ирина Доларс

Ух! Как не люблю маленькие фотографии. Так хочется рассмотреть.
Впереди воланчики не очень ровно легли. А сзади - красота! Мелкой насадкой удачно рисунок получился.
А воланы хороши!!!! Просто загляденье!
*конек
Торт "Кукла - 2" (плагиат на куклу Искусницы)

Торты, украшенные кремом (2)
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит на кипятке, крем взбитые сливки, киви, банан, украшен "мокрое безе" (на 4 белка)
Вес 2 кг
Цитата: Илона

Очень красивый плагиат!!!
Цитата: Ирина Доларс

Как ,, похудела" юбочка! Ну, да... 2 кг всего
Со спины просто шикарно! Такой шлейф! А спереди ... Вроде хорошо, но что-то не вяжется у меня
Может серединку гладкой лучше было сделать, и только внизу белые складочки или воланы?
Не знаю... Что-то придираться начала. В общем, всё хорошо Торты, украшенные кремом (2)
Придирайся, придирайся, я для этого и выставила , чтоб узнать мнение со стороны, оно ведь виднее
*Liza 16
Приветик! Я сегодня к вам пожаловала с тортиком дизайн которого нарыла в инете.
Торт "Весенний зонтик".
Вес 1,8кг. Начинка: ванильный на кипятке, творожно-сливочный крем, киви, апельсин, шоколад. Украшен сливками и мастика ММ.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Лиза, если честно, - не увидела сразу твой зонтик. Он как-то слился с пейзажем.
Мне понравились малюсенькие ромашки. Вот если бы ими наполнить можно было зонтик... Было бы интересно
Так тортик светленький, летне-весенний
А фото сбоку имеется?
Спасибки. Зонт не видно стазу потому что фото немного неудачное. Вот все, что могу вам предложить: надеюсь, что тут лучше видно.
*трям
Торт "Киевский "
Коржи безе, крем Шарлотт. Для оформления - Шарлотт с какао, орехи арахис, роза из глазури.
Вес 1400 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Люба, скромно. Зато аккуратно Торты, украшенные кремом (2)
Добавь, пожалуйста, в свой пост перечень продуктов для оформления.
*Liza 16
Приветики всем! Принесла вам свой новый тортик на заказ.
Торт "Розы в день рождения"
Ванильный на кипятке, творожно--сливочный крем, фрукты - киви, банан, апельсин. Украшен сливками.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Хочу вам пожаловаться на надпись, она меня просто выводит из себя. Никак не могу научиться красиво писать кремом. Мастерицы помогите.
Цитата: Ирина Доларс

Лиза, по надписям загляни в ЭТУ тему
Оформление тортика красивое, составлено грамотно. Но крем даёт рваные края. Это не есть гуд
Может перед взбиванием добавлять в эти ,, сливки" чуть-чуть натуральных сливок для мягкости? Попробуй.
Спасибки за ответ, попробую разобраться.
*конек
Губка боб
Ванильный бисквит на кипятке, сливки, украшен мокрым безе, детали - ШМ
Вес, по моему 2 кг, уже не помню

Торты, украшенные кремом (2)
Ручки и ножки на зубочистках вставила в торт, а то они не хотели держаться.
Цитата: rybka4

Лeн, Губка Боб просто вeликолeпeн, и яркий, и красавeц, просто
Спасибо за похвалушки!
Цитата: трям

конек, Красивый тортик !!! Аккуратненький !
Цитата: Ирина Доларс

Прелестная работа! Губка-весельчак очаровашка
Цитата: Илона

Губка-Боб и впрямь шикарен!!! А ручки и ножки наверное из мастики?
Цитата: NataST

Я тоже в восторге - шикарная работа!!! Нереально классный Губка Боб!!! Умничка
Цитата: Кизя

:a-kiss:Он очаровашка!!!
Цитата: Хаска


Лена, Браво!! Твой кремовый Боб лучше всех из виденных мною. Он такой , такой... его хочется потрогать. Он такой, такой... прямо мягенький, нежненький!! Так и хочется его потрепать за щечку. Цвет такой насыщенный. И форма сама не ровная, в дырочку... Нравится!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту