Торты, украшенные кремом (2)

◄ Назад 1 ... 55 56 57 58 59 [60] 61 62 63 64 65 ... 122 Вперед ►
Ирина Доларс
Четверг, 28 февраля 2013 года, 18:57 | Торты, украшенные кремом (2)

А меня попросили рейнджера нарисовать. Пошла искать среди техасских ковбоев, а там ... Тамагочи да винксы... и рейнджеры-самураи ... Чего только нет... Оказывается такой и нужен.
Думаю, не стану рисовать обычным способом. Сэкономлю время. Зачем разрисовывать... Переведу по контуру рисунок. Обведу шоколадом. И так на торт положу. Будет в графическом стиле.
Нашла вот такой:
Торты, украшенные кремом (2)(+)
Обвела всего шоколадом. А стала переносить... Всё посыпалось на кусочки
Пришлось собирать пазлы . Фон просвечивает под шоколадным контуром. Ерунда получилась. Придётся ,,закрашивать"
А тут сын подходит. ,,Ужас" - говорит . Подтвердил мои мысли
В итоге времени ухлопала!...
,,Самурай"
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
2 кг. бисквит с фруктами и сливками. Белковый крем. Шоколадная глазурь для контура.
Цитата: zoinka15 от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:41

Не знаю, что было в начале , но сейчас очень красиво! Особенно понравилась цветовая гамма тортика.
Я вот все смотрю на твой кремчик, Ирина, он у тебя такой рельефный. Почему у меня не вышло такого рельефа, когда я его опробывала, вроде и много взбивала? А сейчас экспериментировать пока времени нет, но глядя на твои тортики всегда восхищаюсь им и твоим мастерством!
Цитата: izumka от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:50

Торт ,,Самурай"
Ирина Доларс, как же мне нравятся твои бордюрчики! Вот уж мастерица! И если бы не сказала про свои пазлы, никто бы и не узнал, ничего не заметно! Все, как всегда, на высшем уровне!
Цитата: Виталинка от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:55

Ирина Доларс, очень стильный тортик! Интересная цветовая гамма , отличное исполнение и придраться не к чему!
Цитата: uyla9541 от Пятница, 01 марта 2013 года, 03:44

ню - ню , у людей в ходу поговорка : сам себя не похвалишь ........... , а у тебя с точностью до наоборот
Как всегда - безупречная работа ! Ага ,вот чего тока не попросят ,голову сломать можно порой :Dэээээээ... а КАК ты переносишь на торт ?
Вообщем ,мать ,все супер ! Я бы сказала : супер - пуперовски ! Косяков никаких абсолютно , цветовая гамма - улет , рейнджер крут , надпись - оооооооо,вообще душат слезы зависти и восторга (хоть билет бери и в Новосиб ,к тебе на обучение ) , короче : Мастер , аплодирую стоя !!!!!
Цитата: R-E-N-A-T-A от Пятница, 01 марта 2013 года, 04:15

,,Самурай"
Боже мой!! какая красотища!!! что то еще добавить уже не вижу смысла.только лишь удваиваю все выше перечисленные комплименты!!
Бордюрки это выше всех мечтаний.
Только хочу уточнить кое-что,вы самого самурая полностью обводили различными оттенками шоколада? я думаю что вы покрыли его большую часть фиолетовым,а потом уже белый и черный,так? пожалуйста подскажите,а то я впервые сталкиваюсь с такой техникой. и мне безумно понравилось,тоже захотелось попробовать. заранее спасибо
Цитата: inucya от Пятница, 01 марта 2013 года, 09:41

Ирина Доларс, Самурай как и все твои торты безупречен, и сочетание цветов и бордюр и сама фигурка, всё идеально
Цитата: Параллель от Суббота, 09 марта 2013 года, 19:30

Иринаааааа!!!!я увидела и упала!!!! вот это торт!!!! суперкласс!
Девочки,, всем большое спасибо за отзывы!

По поводу рисунка...
Взяла тоненькую кальку. Перевела самурая по контуру. Обвела шоколадом из корнетика и в холод.
На торт нанесла крем желтого цвета и сиреневый. Шпателем пригладила по спирали от центра к краям. Оформила бока и бордюр. Наметила иголочкой круги. Достала кальку.
Можно было бы наложить кальку на торт вниз шоколадным рисунком... Но крем то мягкий. К нему прикасаться нельзя . А я торты не замораживаю. Однажды попробовала порцию крема заморозить. Он так и остался мягким . Больше не провожу опыты
Так я осторожненько калечку по краям оттянула, чтобы потом взяться за них и, поднеся к поверхности торта, приложить шоколадом, а бумагу убрать. Но части рисунка отломились. И на торт приложила только середину самурая. Остальное пинцетом собирала, как реставратор.
В итоге всё, что задумала, было отвергнуто... Шоколадный контур совсем не смотрелся на пятнистом желто-сиреневом фоне .
Сиреневым кремом заполнила пустоты - часть костюма самурая. Остальное белым. И ещё раз для четкости кое-где обвела шоколадом.
NataST
Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:03 | Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: uyla9541 от Понедельник, 25 февраля 2013 года, 08:09

Всем привет ! Просматривая последние страницы с сожалением наблюдаю очень много мастичных элементов на тортах ......эээ их даже кремовыми не назвать . печалька печальная Девочки ,давайте уж как то стараться ,активироваться и обдумывать сюжеты и как это воплотить в креме .
Ну вот вообщем то это сообщение подтолкнуло меня попробовать сделать кремовую аппликацию, семья требовала торта, решила потренироваться заодно - это УЖАСНО ТЯЖЕЛО, скажу я вам!!! С мастикой работать реально легче Главное выровнять тортик и обтянуть красивенько - уже супер получается!А вырубками цветочков наделать - красотень!!! А с кремом надо быть реально крутым кондитером, здесь все делать нужно на раз, без исправлений. Ну короче, на ваш суд моя первая кривенькая и косенькая аппликация... Мне конечно стыдно нести ее сюда, но может скидка будет на 1-й опыт?! Вообщем после этой попытки я еще больше зауважала наших кремовых королев Ирину Долларс, uyla9541, Олеся555, Искусницу (хоть и давно не видно здесь Оксану..), и действительно как я могла забыть -Людочку нашу любимую (Хаска) - браво вам девушки за ваши золотые ручки!!! "Зайчик" Ванильный на кипятке, сливочно-лимонный крем, украшен мокрым безе.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Цитата: Ирина Доларс от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:28

Ната, миленький зайка
Торты, украшенные кремом (2)
Только ты сначала рисуй контур. Потом заполняй. и снова обводи для четкости рисунка.
А рисовала одним разом? Одним взмахом ,.пера"? Без намеченных линий?

Спасибо за похвалу. Приятно быть в списке передовиков
А вообще то ты забыла многих назвать . Первым делом Людмилу (хаску)
А Оксана ремонтом занята. Работа у неё кипит. Так что пожелаем ей скорейшего окончания преображения жилья!
Цитата: lydmilka55 от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:40

Очень симпатично, и кривенько то совсем чуть-чуть)))
Цитата: zoinka15 от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:52

Может и кривенький зайка, зато добрый и милый, а это самое главное! и может нужно было чуточку мельче звездочку взять, но тогда может зайчик не был таким пушистым ?
Но с мастикой тоже не так уж и легко работать. Это уже тем кто руку на ней набил легко, а новичкам также тяжело с мастикой работать, как и другим новичкам с кремом. Во загнула как !
Цитата: Виталинка от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:55

NataST , зайка- симпатяга!
Цитата: Repka от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:56

Зайка хорошенький Понравился очень- очень
Цитата: izumka от Четверг, 28 февраля 2013 года, 20:57

И мне зайка понравился, такой милашка!
NataST,
Ирина спасибо большое, все равно приятно слышать похвалюшки (хоть и не совсем заслуженно...) А вот рисовала я как раз по намеченным линиям, сначала глядя на рисунок - зубочисткой прорисовала, потом по этому контуру заполнила, а потом пыталась обвести шоколадом, уже на глаз конечно... А небо кстати доча моя отсаживала, давно просит помочь, но на ответственных тортах не пускаю - мала еще для подвигов (всего то 7 лет), а тут домашний торт, тренировочный - разрешила, счастья то было!!!
Ну и насчет самурая, я так мечтаю такой "ужас" сделать когда-нибудь.., прямо сто раз к холодильнику бегала бы - "поужасаться" - торт как всегда безупречен, какие бы проблемы не были при изготовлении, результат потрясающий и безупречный!!!

Пока писала - еще несколько человек похвалили моего зайчика, спасибо вам девочки милые большое за поддержку!!!
Спасибо, zoinka! У меня насадка и так самая малюсенькая, даже крем тяжело выдавливался из нее - слишком плотный для такой крохотули... Я вообще тортами балуюсь чуть больше 2 месяцев и изначально, начитавшись про сложности с мастикой и испугавшись ее , решила что начну с кремовых, мне казалось - ничего сложного... Но взяв в руки мешок, поняла КАК я ошибалась... Помыкавшись с кремом, обратила свой взор на мастику, тем более удалось прикупить пару кг. И вот с ней дело пошло гораздо лучше, лепить вроде как получается (тренировка пластилиновая ), а если не очень - можно переделать! Но все-таки хочу освоить и крем, вот и пробую иногда покорить его - капризулю.
Цитата: uyla9541 от Пятница, 01 марта 2013 года, 03:58

А ведь в темку то приятно заходить стало , черт побери !
Ну - ну ,не отпугивай девчат , все не так уж страшно и ужасно .
Ой , хвалите нас ,хвалите !
Как говорит моя подруга : "Ой , Юлька ,ты такая Срукодельница-а-а ! "
Ну вот кто бы что бы не говрил ,а мне ОЧЕНЬ нравится ! А ежели и вправду ,это первый опыт ,то просто - блеск !!!! И зайка класснючий ,красивучий ,очаровательнийший ! Мне нравится и я его к себе ,в копилочку идей утаскиваю - однозначно !
Деточка
Пятница, 01 марта 2013 года, 08:46 | Торты, украшенные кремом (2)

Доброе утро, мастерицы-рукодельницы! Вначале хочу всех поблагодарить за отзывы и плюсики! Ну и конечно позвольте выразить НЕВЕРОЯТНОЕ ВОСХИЩЕНИЕ ВАШИМИ ТВОРЕНИЯМИ! Просто работами назвать уже язык не поворачивается! Даже новички приходят уже с такими работами, что я вспоминая свои первые работы, понимаю, что я вообще была детсад, ясельная группа! ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ЖИТЕЛЕЙ НАШЕГО ДРУЖНОГО ФОРУМА С НАЧАЛОМ ВЕСНЫ! ЖЕЛАЮ ВСЕМ ОГРОМНОГО ТВОРЧЕСКОГО ПОДЪЁМА, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, ПРОЦВЕТАНИЯ И ПОБОЛЬШЕ БЛАГОДАРНЫХ КЛИЕНТОВ!

А у меня в первый день весны и тортик свадебный юбилейный! Супер скоростной! на всё у меня было 1,5 дня! Но я, как не странно, осталась довольна работой. не на все 100%, но получила от работы удовольствие. Принимайте тортик.
Торт "Розовая свадьба"
Вес 4 кг, нижний ярус :бисквит маковый, безе+грецкий орех, шарлотт+карамельный соус, пропитка сироп+коньяк. верхний ярус: птичье молоко, пропитка сироп+коньяк. оформлен белковый заварной, ММ.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Цитата: inucya от Пятница, 01 марта 2013 года, 09:47

А мне торт понравился на все 100%, и хоть "кружево" сбоку странное но смотрится красиво, и розы мне нравятся, общий вид очень красивый
Спасибо inucya ! Но это не "Кружево Корнели". Я на просторах инета увидела торт с таким оформлением, мне оно очень понравилось, но случая попробовать не было. И тут удача! конечно не идеально, как на первоисточнике, но всё таки я очень рада, что попробовала такое оформление.
Сейчас постараюсь выставить оригинал в "идеях".
Цитата: Ирина Доларс от Пятница, 01 марта 2013 года, 12:13

Очень красиво! Нарядно! Розы прелестны!

Посмотрела источник идеи для твоего тортика
У тебя своеобразное оформление. Но это лишь твоё восприятие
А на том тортике больше белого поля. От чего он выглядит воздушнее. А само кружево не имеет длинных линий. Какими-то мелкими узелками исполнено. Мне тоже понравилось. Возьму себе в закладочки
13Tusya
Пятница, 01 марта 2013 года, 14:15 | Торты, украшенные кремом (2)

ТОРТИК "МАКИ"
Внутри шоколадные коржи, пропитка кофе с коньком, крем масляный с какако. Отделка растительные сливки
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс от Пятница, 01 марта 2013 года, 14:22

Марта, маки твои хороши! ...
Но мы о креме ... Хоть ты не стала пользоваться насадкой ,,листик", в нарисованном варианте тоже хорошо смотрится
А вот бордюра явно не хватает
И не видно, что там по бокам тортика
На рушнике осталось много места. Или надпись покрупнее, или цветочки немного сдвинуть можно было на него.
Tanya650tta
Воскресенье, 03 марта 2013 года, 21:09 | Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, тук-тук, можно к вам? давненько я сюда не заглядывала
я немножко наваяла
"Принцессе Настеньке"
Шоколадный бисквит, наполнители хрустящий ореховый слой и малина, шоколадный крем со сливками, вес 2,0 кг
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Когда делала корону, она изначально получалась такая шикарнаая и шло все как по маслу, а начала снимать - она ВСЯ по частям разрушилась, видно не досушила... Поэтому насобирала, то что и на торт поставила, чувствовала себя обманщицей...
Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 04 марта 2013 года, 05:59

Танюш, интересная вязаная горка получилась
Ключик нравится. И корона. Не вижу следов поломки...
Как ты её клеила, что она рассыпалась?... А у клиентов она тоже может развалиться?
Ирина, склеивала на СМС вокруг стакана (у меня соковыжималка), видно приклеился к нему, пока снимала, развалился. Нет, эта корона не развалится, она устойчивая, но и низкая такая из-за этого. Была совершенного другая, высокая... эх..
Tanya650tta
Воскресенье, 03 марта 2013 года, 21:15 | Торты, украшенные кремом (2)

"Мороженое рожки"
Тортик моей дочке, она тоже любит мороженое, пришлось придумывать что-то новенькое)) Довольны остались и дочь и сын!!!
ягодный бисквит, тафита, сметанно-твороженый крем ,малина, бананы
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 04 марта 2013 года, 06:02

Забавно выглядит... Скорее, это тортик с ,,шипами"
А я бы нарисовала кругленькие окошки по бокам и дверцы. Посадила бы феечек или гномиков
заказ был на мороженое и ягодки. т.к. на ее ДР я делала 3 торта, то не до феечек уже было..
Tanya650tta
Воскресенье, 03 марта 2013 года, 21:17 | Торты, украшенные кремом (2)

"Пенек Тимке"
песочные коржи, тафита, чуть безе, брусника. вес 2,0 кг. Украшен масло+вар.сгущ+бел. и молочный шололад
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Цитата: olesia32 от Воскресенье, 03 марта 2013 года, 21:31

Таня, когда ты успеваешь то?
Цитата: нинок от Вторник, 05 марта 2013 года, 11:26

То же самое вечно думаю-когда смотрю на тортики. :crazy:Молодчинка!
Олеся, у меня что-то вроде мании - торт в день, если нет заказа, мне кажется, что я и просто так делаю, мужу, друзьям. Девочки, это лечится??
Цитата: olesia32 от Понедельник, 04 марта 2013 года, 08:47

лечится периодическим приготовлением новых тортов.
я не могу более 2 в неделю. мне плохо. такое ощущение, что они что то съедают во мне.

но вот тут заглянула в холодильник. торта нет.. грустно. ))
ты мне скажи ты делаешь фигурки на спец клеенке? а то следов сахара нет !
А зачем сахар, от чего он должен появиться? когда просто на рабочем столе, когда на силиконовом коврике леплю.
Цитата: olesia32 от Понедельник, 04 марта 2013 года, 13:39

у меня бывает, - прилипает.
Цитата: Ирина Доларс от Понедельник, 04 марта 2013 года, 06:03

Вот ничего сложного в этом пеньке нет.... А как смотрится замечательно!
Это кто там? Мышка?
Ой, а у нас такие грибочки-печеньки продают
Можно как-нибудь тоже сделать пенёк
У меня вообще завал был из-за дочкиного ДР, а у нашей крестной у сына тоже др, без торта незя было, вот и пенек - на все украшение - 40 мин.
zoinka15
Вторник, 05 марта 2013 года, 01:11 | Торты, украшенные кремом (2)

Девчонки, всем привет!!!!
Мне начальство дало добро выставить свои тортики в родной темке, хоть они снова комбинированные. Принимайте -
"Единичка для Алексея!". Вес около 5 кг, может немного больше, так как мои весы отказались этот тортик взвешивать . Внутри: ванильный бисквит на кипятке, сливочно-творожной крем, коржи от торта "Маджарица", на этих коржах перетертая малинка и также кремчик и во всем тортике персики, киви и бананы. Украшен белковым заварным кремом и мастичными "штучками". Надпись на ленте мне не нравится, как то сильно по взрослому, но это было желание клиентки. Она также и стишок дала.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Не очень довольна стихотворной писаниной. В реальности она более читаемая, так сфоткала, что она отсвечивает. Хотя не нужно было буквы обводить кандурином. :girl_cray:Но переделывать не стала, так как тяжело было писать вообще.
Цитата: NataST от Вторник, 05 марта 2013 года, 09:32

zoinka15, чудесные у тебя тортики, оба - малыш такой классный, сам торт красивый очень, нежный, аппликация малыша - обалденная, короче супер все.
Цитата: Виталинка от Вторник, 05 марта 2013 года, 10:44

zoinka15, замечательные тортики!!! "Единичка" - так интересно украшена ! Вроде и простенько , но смотрится чудесно. Малыш такой лапочка !
Цитата: нинок от Вторник, 05 марта 2013 года, 11:31

Очень красивый тортик.И цвета . и композиция- все нравится."Взяла на заметку" -уж очень хорош и такой миленький.
Цитата: Мама Таня от Вторник, 05 марта 2013 года, 11:39

Яркая единичка! А какая мастика, Зоя?
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 14:31

Славная единичка! Бордюр замечательно смотрится!
Малыш чудненький!
zoinka15
Вторник, 05 марта 2013 года, 01:36 | Торты, украшенные кремом (2)

А этот тортик "Пиратская мордашка ". Вес - 2,5 кг. Внутри - ванильный бисквит на кипятке, банановый бисквит, творожно-йогуртовый крем, киви, персики, бананы. Украшен кремом Шарлотт и мастичными деталями.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Ох и намучалась я с этим тортиком. Понимая, что белковым заварным кремом я не смогу хорошо отгладить, решила покрыть тортик мастикой. Но не тут -то было, с мастикой мы только знакомы и крепкую дружбу еще не завели, поэтому ничего у меня не вышло. Она легла складками, а при попытке выравнивания этих складок, мастика начала рваться. Решила все оформлять Шарлоттом, но не наносить толстый слой, так как все таки детям. И вроде все шло хорошо, но само лицо было тоньше покрыто кремом, чем косынка, и вот утром я увидела трещины на тонком слое крема. И как на зло дома не оказалось масла. Отправила ребенка в магазин, пока занималась вторым ребенком, а топом все мастичные детали сняла и снова нанесла слой крема, отгладила, сделала новые детали, уложила их, быстренько фото сессию провела. Посмотрела на фотки и увидела, что один ус ниже другого . но двигать-то уже нельзя, черная мастика оставила уже след свой. Завтра пойду забирать поднос и узнаю понравился ли им тортик. Боюсь жутко, аж мандраж берет и так с каждым тортиком, с каждым заказом переживаю, ночами думаю.
Простите, целую поэму написала , нужно было выговориться, а дома некому поплакаться, ребенку не хочется говорить о своих сомнениях, а муж в отъезде.
Цитата: 13Tusya от Вторник, 05 марта 2013 года, 02:13

Zoinka 15, Пиратская мордашка на мой взгляд даже очень ровная и красивая, не переживай по -поводу усов- они прикольные, я даже не заметила , что что- то там неровно. Так что спокойно иди за подносом- еще благодарить будут за такой прикольный тортик
чесно-чесно!!!
Цитата: Деточка от Вторник, 05 марта 2013 года, 07:06

Zoinka 15! Ну ты и наговорила! Торт замечательный! Я даже не смогла удержаться и отставила свой торт,чтобы написать! Выравнивание очень хорошее! (y)Я бы кремом долго мучилась, чтобы такого добиться! И усы отличные! Я сначала подумала, что торт мастичный и попал не в ту тему! Я уверена, что все будут в восторге от такого пирата! У меня вопрос, как ты такого красного цвета добилась на креме? Какими красителями пользуешься? А по-поводу переживаний, могу тебе сказать, что я тоже такая же. Меня домашние после каждого торта успокаивают. Я всегда волнуюсь, как довезли? поставили ли в холодильник? понравился ли на вкус? Некоторые звонят и благодарят(приятно ), а некоторые молчат, но потом снова заказывают. И это тоже очень приятно ! Так что не волнуйся и обязательно спи по ночам! твои силы нужны тебе для твоих детей, ну и для новых шедевров!
Цитата: NataST от Вторник, 05 марта 2013 года, 09:32

А пират тоже великолепный, выравниваю такому можно только позавидовать по хорошему, я в первый раз такую мордашку увидела у Ирины Долларс, тогда обалдела как можно так торт загладить, и вот второй такой пиратик и тоже замечательный!!! Насчет усов - это такая мелочь, что если бы не указала - никто бы и не заметил наверное, волнение понятно конечно, я сама торт отдам и пока не отзвонятся - все время нервничаю, но здесь повода нет абсолютно, торт классный!!!
Цитата: olesia32 от Вторник, 05 марта 2013 года, 10:15

zoinka15, отличный пират. поставлю плюсик. расскажите, как ровняете такие круглые поверхности.
Цитата: Tanya650tta от Вторник, 05 марта 2013 года, 10:25

Что -то наговариваешь!! Отличный торт, усы на сколько отличаются, пару миллиметров, на фото в глаза не бросается ничуть!! Меня вот лично, смущает отсуствие второго уха, хоть я и понимаю, что оно под косынкой, может края платка надо было немного ниже??
Единичка - слов нет и такой вес!!!
Цитата: Repka от Вторник, 05 марта 2013 года, 10:29

zoinka15, жаль что за оба тортика плюсики поставить не могу Отлично Работа с кремом- это для меня "за гранью". Тортики очень понравились
Цитата: Скарлетт от Вторник, 05 марта 2013 года, 10:30

Присоединяюсь к предыдущему оратору! (И тоже прошу мастер-класУ )
Цитата: Виталинка от Вторник, 05 марта 2013 года, 10:44

" Пиратская мордашка" тоже отлично получилась ! А если учесть , что она кремовая , то на 5++++ !
Цитата: нинок от Вторник, 05 марта 2013 года, 11:34

Классный тортик +выравнивание- супер. мне только"мечтать можно" о таком. Молодчинка- два очень интересных и достойных тортика.
Цитата: uyla9541 от Вторник, 05 марта 2013 года, 13:20

Зоя,хорошее выравнивание ,я бы даже сказала : прекрасное !
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 14:28

Отличный пиратик! Выравнивание шикарное!!! Торты, украшенные кремом (2)
Неровность усов совсем не бросается в глаза . Но ты ведь могла и кремом весь тортик украсить. Тогда любую погрешность загладила бы
uyla9541
Вторник, 05 марта 2013 года, 13:30 | Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, я по-быстрому. Интернета не было пару дней , разгребалась целый день .

Торт Мишка Тедди (2Д)
Состав : порционный бисквит ,сметанно йогуртовый крем с клубничным вкусом .
Вес 2,5 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Anka_DL от Четверг, 07 марта 2013 года, 08:13

Исполнение

А вот как голос из-за печки...... ну я не понимаю почему сразу 2Д.... вон какой пушистик. И носик и пузико.... Протестую! Объемный он просто лежит
Цитата: @Татьяна@ от Суббота, 09 марта 2013 года, 11:58

Мишутка ПРОСТО ОЧАРОВАШКА - глаза не оторвать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Все Твои тортики такие красочные и радостные!!!!!!!!!!!!!! Ты просто умница!!!!!!!!!!!!
PS. БОЛЬШОЕ СПАСИБО за идею тортика кролика в шапке!!!
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:39

Какое чудо чудесно-расчудесное!!!
ЩАС умру от зависти
Даже голубой цвет, который несколько выбивается, тоже нравится!
Энто я красителя переборщила
uyla9541
Вторник, 05 марта 2013 года, 13:30 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт Щенок и котенок "Друзья"
Состав : шоколадный с орехом
Вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:37

Такие славные малыши!!! Рукодельница наша!
А глазки и носик - это драже m&m ?
Не , ммдмс не люблю - сина красится Энто наши ,русские драже - камушки .
Цитата: Параллель от Суббота, 09 марта 2013 года, 18:06

Ну, здесь как всегда - все торты красотища !!! Мастерство на высшем уровне!
zoinka15
Вторник, 05 марта 2013 года, 16:53 | Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Деточка от Вторник, 05 марта 2013 года, 07:06

У меня вопрос, как ты такого красного цвета добилась на креме? Какими красителями пользуешься?
Девочки большое всем спасибо за отзывы и пожелания!!! Не ожидала, что столько плюсиков получу, очень рада , что тортики понравились!

Теперь постараюсь всем ответить:
по поводу красного цвета - идеально красного цвета я не смогла добиться, все -таки Шарлотт идет с желтизной из-за масла. Пользуюсь и сухими Украсовскими, американскими гелевыми и российскими гелевыми красками. Все покупала на складике у Люлек. В данном случае красный цвет делала американскими гелевыми.
Цитата: NataST от Вторник, 05 марта 2013 года, 09:32

я в первый раз такую мордашку увидела у Ирины Долларс, тогда обалдела как можно так торт загладить, и вот второй такой пиратик и тоже замечательный!!!
Своего Пиратика я делала по фотке Ирины Доларс. Большое ей спасибо за такую замечательную идею и отличное исполнение! вот только я этот тортик долго искала на форуме, никак не могла найти в какой галерее он поселился, пока не нашла его у себя в компе.( сразу сохраняю понравившиеся торты).
Я знала, что белковым так выровнять как Ирина не смогу, поэтому и решила украшать масляным. Наносила крем, сразу выглаживала небольшим кусочком от пластиковой папки ( немного ранее девочки обсуждали это в темке). Затем тортик подмораживала, на газе нагревала лопатку и уже ровняла начисто.
Цитата: Tanya650tta от Вторник, 05 марта 2013 года, 10:25

Меня вот лично, смущает отсуствие второго уха, хоть я и понимаю, что оно под косынкой, может края платка надо было немного ниже??
Единичка - слов нет и такой вес!!!
Таня, ты права по поводу второго уха, но его как-то изначально не собиралась ставить на торт, хотя и сделала. Подразумевалось, что оно под косынкой. Но как раз с концами косынки я очень намучилась. Крем уже к тому моменту изрядно подтаял и почти закончился, и я никак не могла его уложить, чтоб напоминал концы косынки.
Цитата: Мама Таня от Вторник, 05 марта 2013 года, 11:39

А какая мастика, Зоя?
У меня с каждым тортиком свои приключения. Аппликацию малыша сделала из желатиновой мастики, но сделала сильно темную обводку. День я его разглядывала, а на следующий - решила переделать. С другой стороны малыша обтянула ШМ мастикой и когда подсох, то сделала обводку посветлее. Голову делала отдельно от туловища, так как изначально на рисунке голова у малыша очень большая. Поэтому я отдельно уменьшала голову и отдельно тело, а уже потом приставляла и смотрела нормально смотрится или нет.
zoinka15
Вторник, 05 марта 2013 года, 16:55 | Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: uyla9541 от Вторник, 05 марта 2013 года, 13:30

Девочки .я по быстрому . Интернета не было пару дней , разгребалась целый день .

Торт Мишка Тедди (2Д)
Состав : порционный бисквит ,сметанно йогуртовый крем с клубничным вкусом .
Вес 2,5 кг
Юля, очень нравятся твои зверята! А этот Мишка в особенности.
Мечтаю тоже когда-нибудь сделать тортик с твоим составом и попробовать так же украсить.
merilena
Среда, 06 марта 2013 года, 22:06 | Торты, украшенные кремом (2)

"Единичка для Алексея!" Гармония, и радость что еще нужно. Отличное исполнение. В особенности пупсик.
"Пиратская мордашка " Выровнен классно, милый пират.
Правильно девченки говорят, отличные тортики, ОБА. Раньше когда не знала об этом сайте, мучилась думала как в такой торт сделать, делала сливками не получилось, потом думала мастикой, Поговорив с Ириной Доларс была в шоке узнав что это белковый крем, так и не решаюсь с ним поработать, как что по моим меркам ты прям героиня.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:31

Значит торт оформлен сливками?
Необычное оформление . Но это на любителя
Ты ложечкой выравнивала? Может найти шпатель маленького размера?
Или это спец.эффект?
Да это растительные сливки, ровняла ручкой ложки.Сливки оставляют следы, а если ложку в кипяток, то сливки плавит и пузырится.
merilena
Среда, 06 марта 2013 года, 22:09 | Торты, украшенные кремом (2)

Торт "Лада 12"
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вес 1,5, кл Бисквит, вареная сгущенка, крем сливки.
Цитата: NataST от Четверг, 07 марта 2013 года, 07:17

Хороший тортик!!! Машинка симпатичная, аккуратненькая, ладненькая такая, только не очень видны колеса и кажется, что с ними что-то не то, как-будто "дырочки" внизу?!
Цитата: Anka_DL от Четверг, 07 марта 2013 года, 08:15

Милая машинка, только любимому спущенные колеса дарить
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:28

Хорошенькая машинка! Ровненькая!
Но так чего-то не хватает! Улыбки с глазками... Это мы уже привыкли
Тетя Бэся
Среда, 06 марта 2013 года, 23:52 | Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Тетя Бэся от Воскресенье, 17 февраля 2013 года, 01:19

Я вчера зашла в детский магазин и прикупила куколку за 170 рублей,остальные были от 500 и дальше. А поскольку я такого тортика еще не делала,то мне чисто тренировочный вариант..
Девы,вы бы только видели,какая она страшная!!! Ужос! Глаза раскосые, волосы торчком,платье бумажное... и крылышки сзади Буду тренироваться на этом уродище.. Пыталась сегодня ей как-нибудьв олосы причесать-фиг вам,они дыбом стоят и все тут! Нешто постричь ее
В предверии праздника я притащила показать свою девочку-косоглазочку с зелеными волосиками
Первый раз, так сказать,дебют, поэтомуочень хочу разбор полетов
Мы пришли..
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: zoinka15 от Четверг, 07 марта 2013 года, 03:17

Так это ж из фей там каких-то. Я тоже купила такую же куколку, так как была самая дешевая. Тоже хотела забацать такой тортик. Но моя малышка меня опередила. Теперь эта феечка вся голенькая и без ног, малышка зубки точила.
Цитата: Anka_DL от Четверг, 07 марта 2013 года, 08:22

Во-первых, плюс уже за само название Прическа шикарная.
Юбочку к низу я бы немного подрезала (еще до пьедестала один обруч выпирает )
С дебютом
Я это четко увидела,когда уже начерновую обмазала В следующий раз буду умнее..
С утра упрятала резинку на волосах под крем..Писать на торте у меня ровно не получается(ручонки трясутся),поэтому вот такой выход ...ну вообщем окончательный вариант такой :
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: caramia от Четверг, 07 марта 2013 года, 20:12

Тетя Бэся , " Девочка - косоглазочка " - это жесть ( в смысле названия ), улыбнуло оно меня А что касаемо самого тортика - то очень даже хорошо для первого раза. Аккуратные бока, верх хорошо сделан - без зазоров. Вот бордюрчики вверху и внизу немножко гульнули по краю торта ( но это скорее из-за того, что сам торт по окружности был не очень ровным...я так думаю) И кружево Корнелли немножко не Корнелли получилось А вот цвет рюшечек на юбке подобран в тон пряди волос просто идеально. В общем и целом - не плохо.
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 12:49

Лен, поздравляю с освоением кукольного платья! Справилась!
Удачно завуалировала резиночку на волосах. Очень подходит Торты, украшенные кремом (2)
Крем нанесён хорошо, - ,,сквозняков" нет Торты, украшенные кремом (2)
,,Обруч" под ,,юбкой" отвлекает . Ну, ты уже сама поняла
И следи, чтобы крем не просвечивал,- начинку видно.
Caramia
Четверг, 07 марта 2013 года, 03:31 | Торты, украшенные кремом (2)

Здравствуйте, милые мастерицы! Как же давно я сюда не заглядывала, а здесь такая красота!!! Тортики просто один другого краше Уж простите, что нет времени прокомментировать каждый тортик - немножко похвалюшек раздала в благодарностях Чуть будет больше времени - обязательно вернусь к вашим работам и постараюсь их прокомментировать. А сама вынесу на ваш суд своих пару работ. В преддверии нашего женского праздника сегодня делала такой торт ( первый на такую тему ).
Торт " 8 Марта "
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Внутри ванильно - шифоновый бисквит, консервированные персики, домашние сливки, пропитка - персиковый сироп. Мокрое безе. Вес 2,2 кг.

Попросили торт на тему приближающегося праздника, причем поздно вечером, а торт нужен на 12 часов следующего дня. Покопалась в инете в поисках идеи и обнаружила практическое отсутствие кремовых тортов на эту тему ( а вот мастичных много и разных, и классных ). Ну думаю, главное начать, а идея придет в процессе... Ага, прям щас... Выровняла, сижу и смотрю на пустой торт ( а в голове - ноль полный, а на часах час ночи... ) И тут в голове всплыл образ открытки времен СССР - красная восьмерка и мимоза. Постаралась воплотить, но как то скучновато вышло. И тут я вспомнила еще про один символ праздника - крокусы. Пришлось их как-то уже встраивать в общую композицию. В итоге получился вот такой тортик.

С наступающим праздником вас, дорогие девочки!!!


Цитата: uyla9541 от Четверг, 07 марта 2013 года, 03:36

ВОт правда : роясь в интернете просто печально так - нетю кремовых работ на эту тему .
Торт вышел просто замечательный ! Красиво ,ярко ,безупречно !
Цитата: NataST от Четверг, 07 марта 2013 года, 07:17

Тортик с 8 Марта - просто без вопросов!!! Замечательный такой, выравнивание - супер! Мимоза, крокусы, бордюры - все здорово, мне очень нравится этот торт!!!
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:16

ЧУ-у-удный тортик!!! Всё в тему. Грамотно букетик составлен!
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:16

ЧУ-у-удный тортик!!! Всё в тему. Грамотно букетик составлен!
Цитата: zoinka15 от Суббота, 09 марта 2013 года, 21:06

Оксана, тортик весенний, праздничный и не похож на другие! В инете действительно мало красивых и разнообразных по оформлению тортов на 8 марта. Но ты справилась на 10 баллов. Выравнивание суперское, цветочки классные. Единственное, мне кажется, что восьмерка немножечко худенькая вышла, но это только на мой взгляд.
Зоя, спасибо за теплые слова и похвалюшки! А восьмерка таки немножко не такая, как планировалась она немного потерялась в букете... Но исправлять ее не решилась, чтоб не испортить. А моя мама так вообще раскритиковала ее в хлам - сравнив ее с розовым червяком
Цитата: zoinka15 от Четверг, 14 марта 2013 года, 23:45

И совсем она не розовый червяк, просто не ела перед 8 мартом, фигуру берегла! Я тоже очень боюсь исправлять, всегда кажется, что получится еще хуже. Но тут все внимание на великолепный весенний букетик, так что не переживай из-за восьмерки.
Caramia
Четверг, 07 марта 2013 года, 03:42 | Торты, украшенные кремом (2)

А вот торт, который я делала своей дочурке на четырехлетие. Как все девочки в этом возрасте ( и чуть старше ) любимыми персонажами есть феи Винкс и маленькие пони. Она долго выбирала и колебалась, но в итоге остановилась на своей любимице пони Искорке.
Торт " Пони Искорка "
Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)
Внутри ванильно-шифоновый, домашние сливки. замороженная клубника. Контур шоколадная глазурь. Мокрое безе. Вес 2,5 кг.
С цветом пони получился немножко прокол. Вместо темно - синих прядей у меня получились голубые ( просто закончилась синяя краска..). Так дите заявило, что это не есть Искорка, а это Радуга ( другой пони ) Пришлось долго уговаривать и объяснять... Но в итоге доча таки согласилась, что это то, что она хотела.

Пы.Сы. Что-то качество и цвет немного потерялись при загрузке через Галерею Хлебопечки....
Цитата: NataST от Четверг, 07 марта 2013 года, 07:17

caramia - чудесные тортики!!!!! Просто блеск!!!
Пони и паспорт - даже обсуждать нечего, исполнение - безупречное!!!
Цитата: Anka_DL от Четверг, 07 марта 2013 года, 08:37

Пошла смотреть картинки, дабы сравнить похожесть. Умничка. Красиво и точно.

А мне еще вот эта картинка понравилась. Каков характер
Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, спасибо вам огромное за добрые слова в адрес моих скромных тортиков! Так приятно...

Аня, совсем другое дело Да, классная картинка и сильный персонаж. И что главное - не гламурненько совсем ( мое дите терпеть не может гламурные и жеманные персонажи )
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:14

Всё нравится: и цветовая гамма, и качество ,,картины"!
А как рисунок наносила на торт?
Ирина, спасибо огромное за высокую оценку моих тортиков А рисунки на торт делаю так. На верх торта тоненько наношу крем. Рисунок на бумаге вкладываю в файл, по контуру обвожу шоколадом ( или шоколадной глазурью - она даже лучше ), даю схватиться шоколаду, но не совсем чтоб застил (а то линии начнут трескаться прямо на файле ). Затем беру файл и рисунком вниз прикладываю к торту, легонько провожу рукой по рисунку, чтоб шоколадный контур прилип к крему и легонько снимаю файл. Конечно же немного крема сверху торта цепляется за файл, по - этому приходиться звездочкой украшать пространство вокруг рисунка. Как нанести шоколадный рисунок на выглаженный торт, не повредив поверхности, я еще не придумала - работаю еще над этой проблемой
Цитата: zoinka15 от Суббота, 09 марта 2013 года, 21:11

Какая красивая-я-я-я-я пони! Цвета замечательные и такой рисунок четкий, просто нет слов, насколько это детский и красивый тортик!
Caramia
Четверг, 07 марта 2013 года, 03:50 | Торты, украшенные кремом (2)

А это тортик на 16-летие. С ним та же история с цветом - он тоже должен быть темно-синим

Торт " Паспорт "
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Внутри ванильно-шифоновый ( ну любят его мои немногочисленные заказчики ), крем сливки+вареная сгущенка, замороженная вишня. Мокрое безе. Под буквами и гербом - белая шоколадная глазурь в качестве контура. Вес 2,3 кг.
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:10

Хорош! Буковки в ряд! Аккуратно!
Цитата: zoinka15 от Суббота, 09 марта 2013 года, 21:15

Паспорт и Тачка тоже классные получились! Я все смотрю и поражаюсь, насколько ровненько рисунок с буквами получился, мастерство и талант!!!
Caramia
Четверг, 07 марта 2013 года, 04:00 | Торты, украшенные кремом (2)

На днях делала очередную машинку. Пыталась " вязать " , как оказалось я еще та себе вязальщица . Я больше звездочкой или корнетиком потыкать... Да и крем что-то получился жидковатым.

Торт "Молния Маквин"
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Внутри ванильный на кипятке, сливки, апельсин+банан+киви. Мокрое безе. Вес 2,5 кг.
Цитата: NataST от Четверг, 07 марта 2013 года, 07:17

А вязка в Маквине может и не очень получилась, но зато какие формы, какие контуры у самой машинки - здорово!!!
Цитата: Ирина Доларс от Суббота, 09 марта 2013 года, 13:07

Оксана, машинка замечательная! Такая необычная!
Форма очень нравится! Молодец! Так фигурно вырезала! Торты, украшенные кремом (2)
А краска... словно свежая нанесена и на трассу... На большой скорости
◄ Назад 1 ... 55 56 57 58 59 [60] 61 62 63 64 65 ... 122 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы