*valu
ТОРТ СУМОЧКА НА 13- ЛЕТИЕ
Сметано-йогуртный крем украшен масляно-белковым мастика от Тани Хегай вес 3,5 кг.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Alenka83

Отличный тортик!!! Только мне кажется розочку не надо было блестящей делать, она бы натуральнее смотрелась без блеска. и бантик мне кажется чуть ниже, прям на полосочке... прямо зрительно хочется его опустить.
А на что ты его клеила, что он так держится и не падает от своего веса?
В целом конечно молодец, смотрю на тортик, и понимаю-что возможности крема не так уж, и ограничены.
бантик держится на обычной зубочистке

Цитата: Alenka83

Здорово, про зубочистку даже не подумала бы!!!( я про бантик)

Цитата: NataST

Хорошая сумочка, мне понравилась! А вот насчет розочки - согласна с Alenka83 - блеск ей ни к чему Футбольные торты тоже хорошие! Ворота такие классные - аккуратные, ровные! Футболист и малыш - красавчики! А звездочки у вас на спагеттинках?

Цитата: Параллель

классная сумочка! Бантик пониже и вообще супер будет) а ручка на зубочистках крепится?
Девочки , блеск на мастичные изделия ни какой не наносила , просто над парой подержала , да и вечером в основном делаю фото может оттуда и блеск. Звездочки делала на шашлычных палочках , только палочки разрезала на 2- 3 части как получалось. Айсинг для меня тоже зверь был не виданной породы , но главное желание , а остальное дело времени у меня тоже не получается так как я хочу , а только на половину, но как говорил Ленин учится , учится и учится. Ручка крепится на зубочистках.

Цитата: zoinka15

Тортик отличный, такой прямо девчачий . Может стоило немного ярче розовый цвет сделать? Очень понравились цветочки на самой сумочке!

Цитата: Ирина Доларс

Девчата, такие молодцы! Из крема такие вещи делаете!
Сумочка очень симпатична! И сразу в глаза бросается блеск розы. И бутона, и листьев ... Зря так сделала. Синтетикой ,, попахивает" ... От чего так блестит?
Ирина Доларс , спасибо , блеск на мастичные изделия никакой не наносила , просто над паром подержала , да и вечером в основном делаю фото может оттуда и блеск.

Цитата: uyla9541

Ну, вот и что я - не спец по мастике могу тут комментировать ? Ну в целом - да , красиво смотрится , но как то бледновато : и цвета хочется поярче что ли ну и фотография неочень удачна .
НА втором торте вообще только спецам мастичникам рассматривать , потому как крем исключительно - бока торта да травка , а травку - чего ее оценивать то а фигурка и пр мастичное - ага , красииииво .
Третий - тоже самое .
*valu
торт для племяника на год
Идея с нашего форума за , что автору спасибо!
Вес 4,5 кг, бисквит перемазан масло + сгущенка + какао , украшен масляно - белковым, фигурки из мастики Тани Хегай
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Alenka83

Отличный тортик!!! Выполнен блестяще!!! Жаль, фото не сильно увеличивается, я бы по лучше порасматривала!!!!

Цитата: olesia32

Торт для племяника на год - какая красота. Молодец! У меня пока с айсингом дружбы не получается

Цитата: zoinka15

Мне тортик весну напоминает, когда много зелени, может это потому, что хочется зелень уже и тепло.
Замечательный тортик. идея с цифрами очень понравилась. Столько зверюшек вылепила, класс!!!

Цитата: Ирина Доларс

Не помню торт в оригинале... Но твоё исполнение мне нравится!
Пропорции Торты, украшенные кремом (2)! Фигурки чудесные!
*valu
торт ЛЮБИТЕЛЮ ФУТБОЛА
Коричневый бисквит перемазан масло+ сгущенка+ какао , украшен масляно - белковым , айсинг , фигурка футболиста из мастики Тани Хегай. Вес 2,2 кг.
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Alenka83

Хорош тортик, и футболист классный. Лепка отличная!!! Ворота хороши, я пока боюсь за айсинг браться...

Цитата: Ирина Доларс

Симпатично! Настоящий спортивный момент запечатлён Торты, украшенные кремом (2)
Футболист хорош! Пропорции тела, лицо!... Но особенно мяч! Просто конфетка! Торты, украшенные кремом (2)
*lydmilka55
,, Крошик для сынули"
Класический бисквит , прослойка сгущенка+ масло, сверху мокрое безе вес примерно 2 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Нос правда у него Большой))))

Цитата: Виталинка

lydmilka55, Молодец!

Цитата: Ирина Доларс

Люда, Крошика узнаю. Но с трудом
Ты, возможно, торопилась и не особо старалась добиться сходства
Большое поле можно заполнять таким способом из большой насадки. Но мелкой насадкой будет четче и аккуратнее, особенно мелкие детали. И контуры обводить, пользуясь совсем маленькой насадкой, или из корнетика. А глазки должны быть большими.
Торты, украшенные кремом (2) (+)
Тортик был домашний. Я и так то художник не очень, да еще и крем что-то не получился, кажется перегрела- передержала чуток. На момент украшения тортика маленьких насадок не было( когда в магазин ездила пришлось выбирать из того, что было) сейчас правда прикупила)))) Критика и советы очень нужны)))
Это первый торт такого плана, ошибки в голове отметила буду исправлять)

Цитата: uyla9541

Нуууууу , если это первоначальный опыт , то все лучшее впереди ! Главное иметь желание и все получится ! Мой первый Крош был просто ужасен .
Носик , ага , по меньше надоть было , а глаза по больше и все было бы гораздно лучше
Спасибо! А критика нужна,))) совместный разбор ошибок вещь очень полезная))А обиде здесь не место(( сын прыгал от радости даже от такого кроша))) да и частенько замечаю, что Люди которые сами работают с тортика ошибки быстро примечают, А заказчик кроме магазинного не видев ничего прыгает от радости. И это главное)))

Цитата: uyla9541

НЕ всегда , дорогой мой друг , не всегда . Сейчас большая конкуренция и даже в магазине уже можно увидеть торты машинки , матрешки и пр . Так что , клиент нынче избалованный .
ЗА критику ..... на одном всем известном форуме до сих пор идет спор о том нужна ли критика и какой она должна быть . Все мы люди разные и "видимся " токлько здесь - на сайте , а какие мы в жизни - кто знает . Есть люди грубоватые ( к коим отношу лично себя ) , есть обидчивы до невозможности , есть и люди просто не воспринимающие критику не в каком виде . Ох сложно все это .
ПОмню при регистрации на каком то форуме была обязательной для заполнения графа : Как вы относитесь к критике и на выбор несколько вариантов ответа . Так вот выбранный ответ стоял у тебя под аватаркой и при общении на данном форуме люди видят как тот или иной человек относится к данному вопросу . Мне кажется что так проще.
*Виталинка
Девочки, пришла к вам поплакаться.
Делала тортик для своих к чаю , так мало того , что у меня и так ничего толком не получается, так я ещё и умудрилась испортить сделанное.
Вообщем домучила свой торт , понесла его в холодильник . Ставлю на полочку , а под ногами собака крутится. Я на секундочку отвлекаюсь на собаку и быстрым движением руки об верхнюю полку сношу розу.
Собака молча выслушала всё что я о ней думаю и ушла. Ну а я попыталась немного исправить торт. Вот что получилось
Торт " Домашний "
Торты, украшенные кремом (2)
Внутри "Шоколадно-молочная девочка", украшен МБ. Вес - 2,2 кг.

Цитата: GnomKa

Да уж, обидно так сломать украшение но все получилось по-моему хорошо, конечно хочется всегда идеально, но сколько бы нервов было, если бы это заказной был, так что не надо расстраиваться , торт красивучий, роза на месте и очень хорошая!

Цитата: fomca

Виталинка, очень симпатичный и нарядный тортик получился!!!!!
GnomKa,fomca , спасибочки!
Да хорошо , что для своих. Правда роза получилась не ахти. Та была более розовая , от неё только нижние лепестки остались . Пока её исправляла наследила немного на основном фоне , пришлось маскировать завитушками.

Цитата: lydmilka55

Очень симпатично))) Я поэтому, когда делаю, стараюсь всех четвролапых и двуногих, особенно мелких, выгнать из кухни...

Цитата: zoinka15

Виталинка, не расстраивайся, тортик вышел замечательным! Хорошо, что он был для дома, а представь, если б заказной ?
Роза очень нежная и красивая! как же приятно есть такую красоту дома....!

Цитата: Ирина Доларс

Представляю... Даже собачку жалко стало, не только торт ... уже сдерживаюсь
Виталинка, всё это напомнило мне эпизод с соседкой, что я описывала со всеми подробностями когда-то
Исправлений не видно. Всё так, словно задумано. А эти розовые завитушки не очень ... Толстоваты. Но раз это было выходом из ситуации, то прощается
Ирина Доларс, мне самой эти завитушки не нравятся. В следующий раз постараюсь сделать лучше.
Ириша, а какой насадкой ты линии рисуешь ?
*Ole№ka
Всем здравствуйте. Поместила торт в тему мастика, подсказали, что лучше сюда. это мой первый торт , который вышел за пределы семьи. торт для подруги.
Кот Леопольд
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Ванильный на кипятке, творожносметанный крем, персики, ананасы, украшен масло+сгущенка., ШМ. вес не знаю

Цитата: valu

Кот леопольд КЛАССНАЯ АПЛИКАЦИЯ , торт мне очень понравился.
спасибо большое!

Цитата: olesia32

Ole№ka. красиво получилось.

Цитата: zoinka15

Ole№ka, с почином тебя! Тортик получился красивым, добрым, за счет воздушных шариков ярким! Молодец! И пусть этот тортик будет большим началом в дальнейших делах.

Цитата: Ирина Доларс

Миленький детский тортик! Достоин выхода ,, в свет"!
Только выразительности не хвтает светлому бордюру ... Может очертить его по внутреннему краю контрастным цветом...
А буковки печатными. Пусть именинница читает
Ирина Доларс, спасибо за добрые слова, особенно от профи. по поводу выразительности и очертить, это я еще не пробовала никогда, а буковки рисовала сахарными карандашами д. откер и вот побоялась, что раскрошатся от завитушек всяких.
*zoinka15
А вот и мои страдальцы. Почему страдальцы, да потому что у меня опять малая заболела после того как приняла заказы. Вот и бегала что днем, что ночью от ребенка к тортам и обратно. Выставляю на суд людской то, что сотворила.
И снова "Человек паук" С весом я опять не угадала, хорошо хоть заказчица разрешила не угадать с весом в большую сторону. . Вес - 3,8 кг. Внутри ванильный бисквит на кипятке и банановый бисквит, сливочно-творожной крем, персики, бананы, киви и ананас. Украшен белковым заварным кремом и мастичными деталями.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Ирина Доларс

Бордюрчик голубой освежает, но всё-таки мрачновато
Это мастика камушками?
Да, есть немного с этим. Камушки - это типа брусчатка из мастики. в живую тортик не такой мрачный. На фото брусчатка прямо черной получилась, в реальности немного светлее.

Цитата: uyla9541

Ну, вот тут опять мастика . Ну кремовый бордюр - крупновата насадка была , мне кажется ( хотя , по бордюрам я тоже не спец ) , сам верх - на мой вкус - мрачновато . Бока , ага, красивые ... красивые мастичные аппликации . В целом впечатление : основная масса времени при оформлении данного торта ушла именно на бока .
*zoinka15
А этот тортик и не знаю даже в какую темку выставить. Планировалось мастичных элементов меньше сделать, а потом по ходу дела передумала. Так что вроде и мастичный, и кремовый.
"Тачки на стадионе". Вес - 3,8 кг, начинка такая же, как в предыдущем тортике, только без киви. Так же украшен белковым заварным кремом мастичными элементами.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Ирина Доларс

Зоя, тортик замечательный! Так и переносит на гоночную трассу! Нравится, что много травки!
А сверху вафля?
Спасибо! Да сверху вафельная картинка.

Цитата: Ole№ka

zoinka15 , спасибо. мне очень понравился твой торт Тачки на стадионе, а шашечки такие классные!
вопрос, черные квадратики на креме лежат или на белой мастике?
Изначально планировались только черные квадратики и лежит они на белковом заварном креме. А потом сын посоветовал сделать и белые квадратики. Вот и получились такие мастичные бочка.
*uyla9541
Всем привет !
Просматривая последние страницы с сожалением наблюдаю очень много мастичных элементов на тортах ...... эээ их даже кремовыми не назвать . Иришка , даже у тебя в "скромненьком" и то мастичные цветочки , чегой то ты , мать ?
Конечно проще все это , а может и нет - я не спец по мастике. Торты с вафельными картинки - вообще не принимаю за оценочную работу , что там оценивать ? Бока ?
Воопчем печалька печальная
Девочки , давайте уж как-то стараться , активироваться и обдумывать сюжеты и как это воплатить в креме .
Цитата: zoinka15

Справедливая критика, уважаю! Но сейчас мне так проще украшать торты, так как с детьми времени совсем мало. Да и не умею я пока все делать кремом как ты. Мне еще учиться и учиться.
Я когда собиралась выставить тортики, сидела и думала куда их пристроить - вроде и не кремовые, и не мастичные....
Поэтому если нужно, я их отсюда уберу и обещаю, что больше не буду выставлять такие тортики.

Зоинька , все оно понятно : заботы и детки наши , так что раз удобно и люди охотно берут - замечательно ! Всегда надо исходить из своих реальных возможностей . Будет время по больше и учеба быстрее пойдет .

В сием мне слышится некая затаенная обида ....... или показалось ? В любом случаи , решают эти вопросы модераторы ...
Цитата: zoinka15

Нет смысла обижаться на правду.
*uyla9541
Торт "Зайчик в шапке "
Вес 2,5 кг
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: izumka

uyla9541 ! Каждый раз поражаюсь твоей усидчивости! Ведь надо не только сделать фигурки животных или предметов, но потом все это "обвязать", да так аккуратно, что и на спицах не у всех получится! От зайчика в шляпе вообще не могу глаз отвести! Да и от остальных работ тоже.

Цитата: ilonnna

А где-то можно посмотреть какие штришки получаются? Есть фоточка покрупнее с вязкой? Мне ооооочень понравилось!
*uyla9541
Торт "Жеребёнок и бабочка "
Вес 3,2 кг

Торты, украшенные кремом (2)
*uyla9541
Торт по мотивам " Злые птички (Angry Birds) "
Состав :порционный бисквит , сметанно йогуртовый крем с клубничным вкусом .
Вес от 1,7 кг
Торты, украшенные кремом (2)
*uyla9541
Торт "Для малютки "
Состав : бисквит , персиковый сироп , йогуртовое суфле , персики
Вес 3 кг

Торт "Влюбленные мишки "
Состав : бисквит , сахарный сироп , суфле из варенной сгущенки , миндаль
Вес 3 кг

Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
*uyla9541
Торт "С легким паром в юбилей ! "
Вес 3,7 кг
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: valu

uyla9541 ! Все торты красивые , но Торт "С легким паром в юбилей ! " идея для кремового супер !!!

Цитата: izumka

А махровое полотенце там какое! Так и хочется щечкой прижаться!
*uyla9541
Торт "Человек Паук 3Д"
Состав : бисквит , шоколадный крем , кедровые и грецкие орешки
Вес 3 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Нет, никогда . Так что помочь в данном вопросе не могу .
Спасибо !
Цитата: Юла13

Юля, а крем у тебя белый получается? Я как-то пробовала взбивать сливки, но они у меня желтоватого цвета получились... Или это я их перебила?
хм .... незнаю если честно, я даже когда и перебью - они желтыми не становятся
*uyla9541
Торт " Винни с единичкой "
ПОрционный бисквит , сметанно йогуртовый крем , персики , ананс , бананы
Вес 2,8 кг

Торты, украшенные кремом (2)
*uyla9541
Торт " Для телекомпании ТВК "
Состав : порционный бисквит , сметанно йогуртовый крем , персики , ананс , бананы
Вес 3, 5 кг

Торты, украшенные кремом (2)
*uyla9541
Торт "Маша и медведь "
Состав : порционный бисквит , шоколадный крем , кедровые орехи
От 3 кг

Торты, украшенные кремом (2)
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
*uyla9541
Торт "Танк "
Вес 3 кг
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: NataST

uyla9541, Юля - сразили наповал своими офигенными (слово грубоватое, но отражает суть ) тортами!!! Даже и сказать то нечего, только аплодировать нужно стоя!!! Но "Жеребенок", "С легким паром", "Человек-паук", "Кремовый танк" и "Военный смайлик" (милашечка, влюбилась в него просто ) - непередаваемо классные!!!!!
Цитата: zoinka15

Все тортики очень красивые, тут и комментировать нечего. Остается только любоваться!
*uyla9541
Торт "Герою !"
Состав : порционный бисквит , сметанно сливочный крем с варенной сгущенкой , топленный шоколад , кедровые орешки
Вес 2,6 кг

Торты, украшенные кремом (2)
*uyla9541
Торт " Военный смайлик "
Состав : порционный бисквит , сметанный крем , топленный шоколад , кедровые орешки
Вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: Ирина Доларс

ЮЛЯ!!!!! Торты, украшенные кремом (2) Без пушки уложила!!!!
Красота неземная!!!!!!!!

А каким кремом ты здесь пользовалась? Сливками?

Ирочка, спасибо ! Ириш , я всегда пользуюсь - для оформления - взбитыми кондитерскими сливками .

Цитата: Pluss

Юль, вязка потрясающая!!! А мне вот почему то так ни разу это и не удалось сделать точнее попробовать. Насчёт сливок поняла, а насадка какая? может на своих поэкспериментирую
Насадка - мелкая зубчатая . Я ее показывала где-то в мк

Цитата: mms

uyla9541, Не могу промолчать это талант!!!

Цитата: inucya

uyla9541, Юлечка, очень, очень, красивые торты!!!

valu
izumka
NataST
inucya
mms
Pluss
Ирина Доларс


Спасибо, девочки !
Основная масса идей взята с просторов интернета и именно с торто в мастичном оформлении . Рассматриваю и пытаюсь повторить в креме.
*Юла13
Торт "Золотая рыбка"
Вес 1,2 кг, сметанные, грецкие орехи, чернослив, сметанно-сливочный крем, украшен МБ
Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: uyla9541

Отличная работа ! Видно что все с любовью и старанием сделано !
И вкуснючий составчик и вес небольшой (что весьма актуально для клиентов) .
А ,, МБ" - Энто чё за зверь такой ?
Цитата: Ирина Доларс

Юля, те, кто пользуется растительными сливками, часто не знают, что такое крем ,, Мокрое Безе" (МБ)
Цитата: uyla9541

Утерла нос по полной !
Цитата: Ирина Доларс

Цитата: Ирина Доларс

Юля, рыбка замечательная! И симпатичная, и сделана хорошо!
Возьму себе на память
Цитата: lydmilka55

красивая рыбка
Цитата: Виталинка

Юла13, рыбка просто сказочная!!!
Цитата: 13Tusya

класс!!! очень красивая работа! какими красителями ты пользуешся?
Я пользуюсь русскими, вот такими. Торты, украшенные кремом (2)

Цитата: 13Tusya

Юла13, а смастикой она дружит?
Цитата: ilonnna

Дружит, я такими крашу мастику.
Но, если для лепки цветов мастика Хегай, то лучше пастообразную. Хотя я за неимением крашу этой. Ничего...
Цитата: zoinka15

Красивая рыбка получилась, яркая и выразительная!
*Юла13
Торт "Злая птичка"
вес 2 кг, внутри Панчо с черносливом, украшен МБ
Торты, украшенные кремом (2)
За идею спасибо Ирине Доларс, глаза взяла у ее птички . С клювом прям беда вышла - сделала из мастики и хотела воткнуть в крем, но как-то некрасиво что ли смотрелся... Решила просто из мастики вырезать и на торт положить

Цитата: uyla9541

Красава ! Ну с клювом , ага, малехо не то , но в целом "картину" не портит .
Цитата: Ирина Доларс

Птичке да... Клювика не хватает
А так - смотрится неплохо!
Цитата: zoinka15

Хороша птичка, глазки выразительные! Да, объемный клювик смотрелся бы лучше, но ничего, это ж первая птичка? А дальше получится, ведь уже знаешь как сделать.
*Юла13
Ну и еще один, даже не знаю как назвать... Пробую делать розы из крема...
Первые розы
Торты, украшенные кремом (2)
Делала по МК Хаски, крем МБ.. буду пробовать еще, потому как это и розами то назвать сложно...

Цитата: Ирина Доларс

Для первых роз - справилась! Молодец!
Только начинаешь бутончик так: два маленьких внутри закрывают плотно серединку, следующий ряд три лепестка, как у тебя. Но не прямо, а округляя лепесток вокруг центральных двух. А то они ровненькие, словно по линеечке ... Дальше старайся добавлять не четыре лепестка, а пять, чтобы не получался квадратным. Одной рукой двигаешь по дуге (той, что крем выдавливает). А второй рукой в этот момент поворачивай навстречу заготовку
Листья немного вытянула. Выдавливай крем, сначала удерживая насадку на месте, потом сразу тяни на себя, уменьшая давление. И отрывай плавно уже без давления.
А так в тортике всё симпатично и гармонично!

Ира, спасибо!
Этот торт был у меня третьим за день, и то ли я уже устала, то ли миксер мой , в общем крем у меня получился какой-то не такой, как всегда... И при накручивании тянулся жуть как, что я и забыла весь порядок накручивания роз.
Цитата: zoinka15

Выравнивание - супер! Розы неплохие вышли как для первых. У меня страшнее были , только пробовала делать их из масляного крема и притом в жару ужасную .
*R-E-N-A-T-A
торт "Цветочки"
классический бисквит, малиновый джем, сметанный крем, а цветы и бардюр из крема "шанти".
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Виталинка

R-E-N-A-T-A, симпатичный тортик! Очень понравился бордюр по краю торта!
Цитата: Yuliya

Бордюрчик ровненький , четкий получился , а кто бутончик на конце веточки слизал?
спасибо большое. Мне очень приятно. у меня друг попросил ему тортик испечь для его мамы. я им домой привезла его. хотела уже уходит, но вспомнила что забыла сфоткать, и похвастаться своим маленький шедевром. вернулась, а смотрю бутончика уже и след простыл. я все же надеялась, что этого никто не заметит. но у вас у всех я смотрю глаз наметан
Цитата: Ирина Доларс

Рената, тортик симпатичный. Это сиреневый цвет?
Интересно, что за крем ,, шанти"? Форму хорошо держит
спасибо, да это сиреневый. мне захотелось попробовать какой-нибудь интересный цвет . крем "шанти" турецкий крем. читаю состав: сухое молоко, сахарная пудра, ламкюик, ванилин. не содержит животное масло. полностью растительная добавка. я развожу его молоком, и на вкус похоже на мороженное "пломбир". его плюсы в том, что он хорошо берет в себя различные цвета, и отлично держит форму.
*13Tusya
Приветик!!! Бегу к вам с тортиком ,, МИШКА ТЕДДИ"
Шоколадные коржи, шоколадный масляный крем
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Виталинка

13Tusya, какая лапочка! До чего же классный Мишка !
спасибочки, Виталинка
Цитата: uyla9541

Холосенькииий ! Как игрушечка ! Так и хочется взять потискать
Цитата: Скарлетт

13Tusya, Мишка прям настоящий!!!!!!!
Цитата: Yuliya

Мишка прям так и просится на ручки !
Yuliya; uyla9541. ВИТАЛИНКА Скарлетт спасибо девочки
Я Марта, и сомной на ТЫ
Цитата: ilonnna

Прелесть то какая!
Цитата: zoinka15

Какой славный Мишка! Так и хочется его потискать!
Цитата: Ирина Доларс

Мишутка замечательный! Словно игрушка!
Я бы тоже ,, бежала" , чтобы показать такую работу
А передние лапки не коротковаты?
*Илона
Цитата: GnomKa

Да уж, обидно так сломать украшение но все получилось по-моему хорошо, конечно хочется всегда идеально, но сколько бы нервов было, если бы это заказной был, так что не надо расстраиваться , торт красивучий, роза на месте и очень хорошая!
Виталинка, согласна с гномкой! Я и такую не умею! Да это еще и просто к чаю... баловство!!! Коржик намазал кремиком, и в путь!!!
З. Ы. это я шучу конечно, я теперь тоже фигней каждый раз страдаю, пытаясь научиться украшать кремом... но... безуспешно, выставить нечего... ща покажу наше совместное творение, тогда и поймешь ЧТО такое "просто к чаю" вот так и назову... а то хотела пафасно "долина солнца", а вышло "просто к чаю", причем совсем просто!
А было это как в мультике про Простоквашино, когда Дядя Федор письмо родителям писал, а Шарик с Матроскиным ему "помогали". Так было и у меня... мало того, что я сама не умею с кремом дружить, так еще и помощники нашлись. Средний с девушкой пришел, у него терпежу не хватило и пока я отвернулась какой нибудь еще цвет замесить, смотрю уже стоит и выдавливает из кулька что-то. Ну, говорю фиг с вами, красоту ничем не испортишь! Так и быть пущай в центре всего будет уже не груда белых какашек, а солнышко, сказала я плюхнула желтый крем поверх голубого неба. Энто солнышко решило заленеть... народ конечно же начал надомной глумиться, мол и у великих мастеров бывают промахи. Решили, что это будет имперссионизмм кто-то (уже не помню кто) доляпал красной краски, потом появился смайлик, мы поржали, поставили чайник и ушли.
Торты, украшенные кремом (2)
Прошло время и кто-то спохватился, что как-то подозрительно тихо у нас... Заходим в кухню, а там...

Торты, украшенные кремом (2)Торты, украшенные кремом (2)

В общем трудится товарищ с остатками крема над тортиком. Так что торт у нас получился народный! И в общем-то Арсений его улучшил отчасти! Так что принимайте! Торт "Просто шедевр к чаю", вес 1200 или 1400 точно уже не помню, внутри "Белый трюфельный". Ну ооочень вкусный!
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Виталинка

ilonnna, ой как здорово! :bravo:Отлично поработали всем семейством ! Арсению - респект! Наш человек, может буде известным кондитером! Пусть учится и потом ведь так интересней , каждый внес свою лепту в создание тортика.
Замечательный семейный торт, а главное сделан с любовью !
Цитата: olesia32

здорово
мой сын коржи печет )). доча вчера накрошила что нашла - сушки, вафли, застала что кусок масла оттяпала и говорит - готовлю в сад ))))
а сын поклонник Хаски.
Цитата: Виталинка

Чудесные у тебя помощники !!!
Виталинка, olesia32, наши детки точно уже с детства всему научатся. И печь, и украшать! Мамке б еще крем освоить бы. Не может моя рука одинаковые по размеру фигнюшки выдавливать. Никак...
Цитата: zoinka15

Прочла рассказик с большим удовольствием и улыбкой на губах! Какой серьезный у тебя помощник и главное дождался когда все уйдут из кухни и не будут ему мешать. Молодец! И тебе плюсик + за работу с кремом!
Цитата: Ирина Доларс

Какая творческая атмосфера в доме, такие и дети творческие!
Как здорово, что растёт подмога! Пусть учатся
*13Tusya
Это мафины- делала дочке на день рождение в гимназию. Фотоаппарат конечно никакой... плохо видно. Тесто на соке из грейфрута, крем маскарпоне сбелым шоколадом и сливки (очень вкусный) Торты, украшенные кремом (2) сверху маленькие розочки и сердечки
Цитата: Ирина Доларс

Ну, тут не очки нужны, как у твоего смайлика ... а большой бинокль Торты, украшенные кремом (2)
Но самое главное - это чтобы детки оценили!
*lydmilka55
"Букетик роз"
Дался он мне тяжело или наверное просто был не мой день :-\у меня просто все валилось из рук. И в итоге, запоров мокрое безе, в час ночи в доме кончилась лимонка, а я у кого-то вычитала, что можно с соком лимона... Короче, все бросив и убрав на половину украшенный торт до утра(благо время отдачи сдвинулось к 11.00), легла спать... С утра вроде как получше и крем получился неплохой. Уложить розы было дело сложным . Правда я уже поздно вспомнила, что кажется ХАСКА замораживала розы перед выкладыванием на торт (или кто то другой не помню)(в следующий раз попробую)... Вообщем вот:
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Бисквит на кипятке+ творожный крем+ клубника+ банан+ ананас. Сверху мокрое безе. Вес не вешала но по ощущениям кг на 3,5-4
Цитата: zoinka15

Я долго присматривалась к розам. Они такие красивые, и я не сразу поняла, что они кремовые, больше на мастичные похожи.
Нет, это все мокрое безе. Листиками спрятала все недочеты, заказчица, она же сестра мужа) осталась довольна... тортик поэтому и не вешала)))
Цитата: Ирина Доларс

Люда, очень понимаю тебя... не переживай. Цветочки в общем букете смотрятся хорошо!
Живенько так... естественно. А вот форма уж очень квадратная получилась... Это на твой вкус.
А я больше люблю стройненькие
Этоя тоже заметила, когда букет уже начала укладывать... я для себя отметила ... и на счет формы полегче и если повыше цветочки посадить еще одним слоем будет обьемнее букет, что ли, и форма более горманично будет смотреться)
*N@T@
Всем привет, я здесь появляюсь раз в пол года, а сегодня меня сюда Света - Фомка вытолкала с "Одноклассников" Принимайте моё чудовище
"Торт - рыбка"
Вес 4 кг, ванильный бисквит на кипятке, лимонный курд, творожно-сливочный крем и опять лимонный курд, сверху мокрое безе, специально окрасила его неравномерно, а на вид получилось вот так
Торты, украшенные кремом (2)
Стыдно мне его выставлять, Света знает
Цитата: Ирина Доларс

А что... детям должно понравиться
Мне, например, плавнички. Пёстренько
Остроносая . Типа скалярия?
Ира, делала для барышни лет сорока бегала к своему аквариуму на морды рыбьи смотреть
Цитата: Виталинка

А я вот смотрю и думаю на какую же рыбку она похожа? Ирина Доларс, как всегда точно подметила!
N@T@ , твоя скалярия очень даже симпатичная , только плавничек верхний не видно.
Виталинка
Спасибо, утешила, а то муж глядя на фото, он на работе и видел его в "Одноклассниках", сказал СТРАШНЕНЬКО(((((((Я расстроилась , а плавник есть верхний, сфоткала я неудачно
Цитата: zoinka15

Хорошенькая рыбка, не переживай! Я бы вот точно не отказалась съесть такую рыбку, уж очень аппетитненький составчик!
Цитата: Ирина Доларс

Да... Я бы тоже не отказалась от такой вкуснятины!
Цитата: lydmilka55

А мне нравится... чего-то по моему мнению не хватает... контур может быть обвести на плавничках или не стоит
Цитата: uyla9541

И правильно сделала, что торт принесла !
Только чегой то ты на тортик то наговариваешь ?!
И ничего это не чудовище ! Хорошая рыбка , тем более леплина , в реале, с натуры (раз неоднократно к аквариуму бегала ) . А еще это говорит о большом желании и терпении ! Так что , молодец ты - во всех смыслах !
ПО мне - жаль не видно верхнего плавника ( но это не косяк ) и хвосту не хватает третьего изгибчика (хотяяяяяяя , фиг знает , я в рыбах ни бум-бум , а девочки вон сразу "породу" определили ) , ну и желтая - она б эффектнее смотрелась .
*Ирина Доларс
А меня попросили рейнджера нарисовать. Пошла искать среди техасских ковбоев, а там ... Тамагочи да винксы... и рейнджеры-самураи ... Чего только нет... Оказывается такой и нужен.
Думаю, не стану рисовать обычным способом. Сэкономлю время. Зачем разрисовывать... Переведу по контуру рисунок. Обведу шоколадом. И так на торт положу. Будет в графическом стиле.
Нашла вот такой:
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
2 кг. бисквит с фруктами и сливками. Белковый крем. Шоколадная глазурь для контура.
Цитата: zoinka15

Не знаю, что было в начале , но сейчас очень красиво! Особенно понравилась цветовая гамма тортика.
Я вот все смотрю на твой кремчик, Ирина, он у тебя такой рельефный. Почему у меня не вышло такого рельефа, когда я его опробывала, вроде и много взбивала? А сейчас экспериментировать пока времени нет, но глядя на твои тортики всегда восхищаюсь им и твоим мастерством!
Цитата: izumka

Торт ,, Самурай"
Ирина Доларс, как же мне нравятся твои бордюрчики! Вот уж мастерица! И если бы не сказала про свои пазлы, никто бы и не узнал, ничего не заметно! Все, как всегда, на высшем уровне!
Цитата: Виталинка

Ирина Доларс, очень стильный тортик! Интересная цветовая гамма , отличное исполнение и придраться не к чему!
Цитата: uyla9541

ню - ню , у людей в ходу поговорка : сам себя не похвалишь ........... , а у тебя с точностью до наоборот
Как всегда - безупречная работа ! Ага , вот чего тока не попросят , голову сломать можно порой :Dэээээээ... а КАК ты переносишь на торт ?
Вообщем , мать , все супер ! Я бы сказала : супер - пуперовски ! Косяков никаких абсолютно , цветовая гамма - улет , рейнджер крут , надпись - оооооооо, вообще душат слезы зависти и восторга (хоть билет бери и в Новосиб , к тебе на обучение ) , короче : Мастер , аплодирую стоя !!!!!
Цитата: R-E-N-A-T-A

,, Самурай"
Боже мой!! какая красотища!!! что то еще добавить уже не вижу смысла. только лишь удваиваю все выше перечисленные комплименты!!
Бордюрки это выше всех мечтаний.
Только хочу уточнить кое-что, вы самого самурая полностью обводили различными оттенками шоколада? я думаю что вы покрыли его большую часть фиолетовым, а потом уже белый и черный, так? пожалуйста подскажите, а то я впервые сталкиваюсь с такой техникой. и мне безумно понравилось, тоже захотелось попробовать. заранее спасибо
Цитата: inucya

Ирина Доларс, Самурай как и все твои торты безупречен, и сочетание цветов и бордюр и сама фигурка, всё идеально
Цитата: Параллель

Иринаааааа!!!! я увидела и упала!!!! вот это торт!!!! суперкласс!
Девочки,, всем большое спасибо за отзывы!

По поводу рисунка...
Взяла тоненькую кальку. Перевела самурая по контуру. Обвела шоколадом из корнетика и в холод.
На торт нанесла крем желтого цвета и сиреневый. Шпателем пригладила по спирали от центра к краям. Оформила бока и бордюр. Наметила иголочкой круги. Достала кальку.
Можно было бы наложить кальку на торт вниз шоколадным рисунком... Но крем то мягкий. К нему прикасаться нельзя . А я торты не замораживаю. Однажды попробовала порцию крема заморозить. Он так и остался мягким . Больше не провожу опыты
Так я осторожненько калечку по краям оттянула, чтобы потом взяться за них и, поднеся к поверхности торта, приложить шоколадом, а бумагу убрать. Но части рисунка отломились. И на торт приложила только середину самурая. Остальное пинцетом собирала, как реставратор.
В итоге всё, что задумала, было отвергнуто... Шоколадный контур совсем не смотрелся на пятнистом желто-сиреневом фоне .
Сиреневым кремом заполнила пустоты - часть костюма самурая. Остальное белым. И ещё раз для четкости кое-где обвела шоколадом.
*NataST
Цитата: uyla9541

Всем привет ! Просматривая последние страницы с сожалением наблюдаю очень много мастичных элементов на тортах ...... эээ их даже кремовыми не назвать . печалька печальная Девочки , давайте уж как то стараться , активироваться и обдумывать сюжеты и как это воплотить в креме .
Ну вот вообщем то это сообщение подтолкнуло меня попробовать сделать кремовую аппликацию, семья требовала торта, решила потренироваться заодно - это УЖАСНО ТЯЖЕЛО, скажу я вам!!! С мастикой работать реально легче Главное выровнять тортик и обтянуть красивенько - уже супер получается! А вырубками цветочков наделать - красотень!!! А с кремом надо быть реально крутым кондитером, здесь все делать нужно на раз, без исправлений. Ну короче, на ваш суд моя первая кривенькая и косенькая аппликация... Мне конечно стыдно нести ее сюда, но может скидка будет на 1-й опыт?! Вообщем после этой попытки я еще больше зауважала наших кремовых королев Ирину Долларс, uyla9541, Олеся555, Искусницу (хоть и давно не видно здесь Оксану..), и действительно как я могла забыть -Людочку нашу любимую (Хаска) - браво вам девушки за ваши золотые ручки!!! "Зайчик" Ванильный на кипятке, сливочно-лимонный крем, украшен мокрым безе.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Ната, миленький зайка
Торты, украшенные кремом (2)
Только ты сначала рисуй контур. Потом заполняй. и снова обводи для четкости рисунка.
А рисовала одним разом? Одним взмахом ,. пера"? Без намеченных линий?

Спасибо за похвалу. Приятно быть в списке передовиков
А вообще то ты забыла многих назвать . Первым делом Людмилу (хаску)
А Оксана ремонтом занята. Работа у неё кипит. Так что пожелаем ей скорейшего окончания преображения жилья!
Цитата: lydmilka55

Очень симпатично, и кривенько то совсем чуть-чуть)))
Цитата: zoinka15

Может и кривенький зайка, зато добрый и милый, а это самое главное! и может нужно было чуточку мельче звездочку взять, но тогда может зайчик не был таким пушистым ?
Но с мастикой тоже не так уж и легко работать. Это уже тем кто руку на ней набил легко, а новичкам также тяжело с мастикой работать, как и другим новичкам с кремом. Во загнула как !
Цитата: Виталинка

NataST , зайка- симпатяга!
Цитата: Repka

Зайка хорошенький Понравился очень- очень
Цитата: izumka

И мне зайка понравился, такой милашка!
NataST,
Ирина спасибо большое, все равно приятно слышать похвалюшки (хоть и не совсем заслуженно...) А вот рисовала я как раз по намеченным линиям, сначала глядя на рисунок - зубочисткой прорисовала, потом по этому контуру заполнила, а потом пыталась обвести шоколадом, уже на глаз конечно... А небо кстати доча моя отсаживала, давно просит помочь, но на ответственных тортах не пускаю - мала еще для подвигов (всего то 7 лет), а тут домашний торт, тренировочный - разрешила, счастья то было!!!
Ну и насчет самурая, я так мечтаю такой "ужас" сделать когда-нибудь.., прямо сто раз к холодильнику бегала бы - "поужасаться" - торт как всегда безупречен, какие бы проблемы не были при изготовлении, результат потрясающий и безупречный!!!

Пока писала - еще несколько человек похвалили моего зайчика, спасибо вам девочки милые большое за поддержку!!!
Спасибо, zoinka! У меня насадка и так самая малюсенькая, даже крем тяжело выдавливался из нее - слишком плотный для такой крохотули... Я вообще тортами балуюсь чуть больше 2 месяцев и изначально, начитавшись про сложности с мастикой и испугавшись ее , решила что начну с кремовых, мне казалось - ничего сложного... Но взяв в руки мешок, поняла КАК я ошибалась... Помыкавшись с кремом, обратила свой взор на мастику, тем более удалось прикупить пару кг. И вот с ней дело пошло гораздо лучше, лепить вроде как получается (тренировка пластилиновая ), а если не очень - можно переделать! Но все-таки хочу освоить и крем, вот и пробую иногда покорить его - капризулю.
Цитата: uyla9541

А ведь в темку то приятно заходить стало , черт побери !
Ну - ну , не отпугивай девчат , все не так уж страшно и ужасно .
Ой , хвалите нас , хвалите !
Как говорит моя подруга : "Ой , Юлька , ты такая Срукодельница-а-а ! "
Ну вот кто бы что бы не говрил , а мне ОЧЕНЬ нравится ! А ежели и вправду , это первый опыт , то просто - блеск !!!! И зайка класснючий , красивучий , очаровательнийший ! Мне нравится и я его к себе , в копилочку идей утаскиваю - однозначно !
*Деточка
Доброе утро, мастерицы-рукодельницы! Вначале хочу всех поблагодарить за отзывы и плюсики! Ну и конечно позвольте выразить НЕВЕРОЯТНОЕ ВОСХИЩЕНИЕ ВАШИМИ ТВОРЕНИЯМИ! Просто работами назвать уже язык не поворачивается! Даже новички приходят уже с такими работами, что я вспоминая свои первые работы, понимаю, что я вообще была детсад, ясельная группа! ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ЖИТЕЛЕЙ НАШЕГО ДРУЖНОГО ФОРУМА С НАЧАЛОМ ВЕСНЫ! ЖЕЛАЮ ВСЕМ ОГРОМНОГО ТВОРЧЕСКОГО ПОДЪЁМА, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, ПРОЦВЕТАНИЯ И ПОБОЛЬШЕ БЛАГОДАРНЫХ КЛИЕНТОВ!

А у меня в первый день весны и тортик свадебный юбилейный! Супер скоростной! на всё у меня было 1,5 дня! Но я, как не странно, осталась довольна работой. не на все 100%, но получила от работы удовольствие. Принимайте тортик.
Торт "Розовая свадьба"
Вес 4 кг, нижний ярус :бисквит маковый, безе+грецкий орех, шарлотт+карамельный соус, пропитка сироп+коньяк. верхний ярус: птичье молоко, пропитка сироп+коньяк. оформлен белковый заварной, ММ.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: inucya

А мне торт понравился на все 100%, и хоть "кружево" сбоку странное но смотрится красиво, и розы мне нравятся, общий вид очень красивый
Спасибо inucya ! Но это не "Кружево Корнели". Я на просторах инета увидела торт с таким оформлением, мне оно очень понравилось, но случая попробовать не было. И тут удача! конечно не идеально, как на первоисточнике, но всё таки я очень рада, что попробовала такое оформление.
Сейчас постараюсь выставить оригинал в "идеях".
Цитата: Ирина Доларс

Очень красиво! Нарядно! Розы прелестны!

Посмотрела источник идеи для твоего тортика
У тебя своеобразное оформление. Но это лишь твоё восприятие
А на том тортике больше белого поля. От чего он выглядит воздушнее. А само кружево не имеет длинных линий. Какими-то мелкими узелками исполнено. Мне тоже понравилось. Возьму себе в закладочки
*13Tusya
ТОРТИК "МАКИ"
Внутри шоколадные коржи, пропитка кофе с коньком, крем масляный с какако. Отделка растительные сливки
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Марта, маки твои хороши! ...
Но мы о креме ... Хоть ты не стала пользоваться насадкой ,, листик", в нарисованном варианте тоже хорошо смотрится
А вот бордюра явно не хватает
И не видно, что там по бокам тортика
На рушнике осталось много места. Или надпись покрупнее, или цветочки немного сдвинуть можно было на него.
*Tanya650tta
Девочки, тук-тук, можно к вам? давненько я сюда не заглядывала
я немножко наваяла
"Принцессе Настеньке"
Шоколадный бисквит, наполнители хрустящий ореховый слой и малина, шоколадный крем со сливками, вес 2,0 кг
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Когда делала корону, она изначально получалась такая шикарнаая и шло все как по маслу, а начала снимать - она ВСЯ по частям разрушилась, видно не досушила... Поэтому насобирала, то что и на торт поставила, чувствовала себя обманщицей...
Цитата: Ирина Доларс

Танюш, интересная вязаная горка получилась
Ключик нравится. И корона. Не вижу следов поломки...
Как ты её клеила, что она рассыпалась?... А у клиентов она тоже может развалиться?
Ирина, склеивала на СМС вокруг стакана (у меня соковыжималка), видно приклеился к нему, пока снимала, развалился. Нет, эта корона не развалится, она устойчивая, но и низкая такая из-за этого. Была совершенного другая, высокая... эх..
*Tanya650tta
"Мороженое рожки"
Тортик моей дочке, она тоже любит мороженое, пришлось придумывать что-то новенькое)) Довольны остались и дочь и сын!!!
ягодный бисквит, тафита, сметанно-твороженый крем , малина, бананы
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Забавно выглядит... Скорее, это тортик с ,, шипами"
А я бы нарисовала кругленькие окошки по бокам и дверцы. Посадила бы феечек или гномиков
заказ был на мороженое и ягодки. т. к. на ее ДР я делала 3 торта, то не до феечек уже было..
*Tanya650tta
"Пенек Тимке"
песочные коржи, тафита, чуть безе, брусника. вес 2,0 кг. Украшен масло+вар. сгущ+бел. и молочный шололад
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: olesia32

Таня, когда ты успеваешь то?
Цитата: нинок

То же самое вечно думаю-когда смотрю на тортики. :crazy:Молодчинка!
Олеся, у меня что-то вроде мании - торт в день, если нет заказа, мне кажется, что я и просто так делаю, мужу, друзьям. Девочки, это лечится??
Цитата: olesia32

лечится периодическим приготовлением новых тортов.
я не могу более 2 в неделю. мне плохо. такое ощущение, что они что то съедают во мне.

но вот тут заглянула в холодильник. торта нет.. грустно. ))
ты мне скажи ты делаешь фигурки на спец клеенке? а то следов сахара нет !
А зачем сахар, от чего он должен появиться? когда просто на рабочем столе, когда на силиконовом коврике леплю.
Цитата: olesia32

у меня бывает, - прилипает.
Цитата: Ирина Доларс

Вот ничего сложного в этом пеньке нет.... А как смотрится замечательно!
Это кто там? Мышка?
Ой, а у нас такие грибочки-печеньки продают
Можно как-нибудь тоже сделать пенёк
У меня вообще завал был из-за дочкиного ДР, а у нашей крестной у сына тоже др, без торта незя было, вот и пенек - на все украшение - 40 мин.
*zoinka15
Девчонки, всем привет!!!!
Мне начальство дало добро выставить свои тортики в родной темке, хоть они снова комбинированные. Принимайте -
"Единичка для Алексея!". Вес около 5 кг, может немного больше, так как мои весы отказались этот тортик взвешивать . Внутри: ванильный бисквит на кипятке, сливочно-творожной крем, коржи от торта "Маджарица", на этих коржах перетертая малинка и также кремчик и во всем тортике персики, киви и бананы. Украшен белковым заварным кремом и мастичными "штучками". Надпись на ленте мне не нравится, как то сильно по взрослому, но это было желание клиентки. Она также и стишок дала.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Не очень довольна стихотворной писаниной. В реальности она более читаемая, так сфоткала, что она отсвечивает. Хотя не нужно было буквы обводить кандурином. :girl_cray:Но переделывать не стала, так как тяжело было писать вообще.
Цитата: NataST

zoinka15, чудесные у тебя тортики, оба - малыш такой классный, сам торт красивый очень, нежный, аппликация малыша - обалденная, короче супер все.
Цитата: Виталинка

zoinka15, замечательные тортики!!! "Единичка" - так интересно украшена ! Вроде и простенько , но смотрится чудесно. Малыш такой лапочка !
Цитата: нинок

Очень красивый тортик. И цвета . и композиция- все нравится."Взяла на заметку" -уж очень хорош и такой миленький.
Цитата: Мама Таня

Яркая единичка! А какая мастика, Зоя?
Цитата: Ирина Доларс

Славная единичка! Бордюр замечательно смотрится!
Малыш чудненький!
*zoinka15
А этот тортик "Пиратская мордашка ". Вес - 2,5 кг. Внутри - ванильный бисквит на кипятке, банановый бисквит, творожно-йогуртовый крем, киви, персики, бананы. Украшен кремом Шарлотт и мастичными деталями.
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Ох и намучалась я с этим тортиком. Понимая, что белковым заварным кремом я не смогу хорошо отгладить, решила покрыть тортик мастикой. Но не тут -то было, с мастикой мы только знакомы и крепкую дружбу еще не завели, поэтому ничего у меня не вышло. Она легла складками, а при попытке выравнивания этих складок, мастика начала рваться. Решила все оформлять Шарлоттом, но не наносить толстый слой, так как все таки детям. И вроде все шло хорошо, но само лицо было тоньше покрыто кремом, чем косынка, и вот утром я увидела трещины на тонком слое крема. И как на зло дома не оказалось масла. Отправила ребенка в магазин, пока занималась вторым ребенком, а топом все мастичные детали сняла и снова нанесла слой крема, отгладила, сделала новые детали, уложила их, быстренько фото сессию провела. Посмотрела на фотки и увидела, что один ус ниже другого . но двигать-то уже нельзя, черная мастика оставила уже след свой. Завтра пойду забирать поднос и узнаю понравился ли им тортик. Боюсь жутко, аж мандраж берет и так с каждым тортиком, с каждым заказом переживаю, ночами думаю.
Простите, целую поэму написала , нужно было выговориться, а дома некому поплакаться, ребенку не хочется говорить о своих сомнениях, а муж в отъезде.
Цитата: 13Tusya

Zoinka 15, Пиратская мордашка на мой взгляд даже очень ровная и красивая, не переживай по -поводу усов- они прикольные, я даже не заметила , что что- то там неровно. Так что спокойно иди за подносом- еще благодарить будут за такой прикольный тортик
чесно-чесно!!!
Цитата: Деточка

Zoinka 15! Ну ты и наговорила! Торт замечательный! Я даже не смогла удержаться и отставила свой торт, чтобы написать! Выравнивание очень хорошее! (y)Я бы кремом долго мучилась, чтобы такого добиться! И усы отличные! Я сначала подумала, что торт мастичный и попал не в ту тему! Я уверена, что все будут в восторге от такого пирата! У меня вопрос, как ты такого красного цвета добилась на креме? Какими красителями пользуешься? А по-поводу переживаний, могу тебе сказать, что я тоже такая же. Меня домашние после каждого торта успокаивают. Я всегда волнуюсь, как довезли? поставили ли в холодильник? понравился ли на вкус? Некоторые звонят и благодарят(приятно ), а некоторые молчат, но потом снова заказывают. И это тоже очень приятно ! Так что не волнуйся и обязательно спи по ночам! твои силы нужны тебе для твоих детей, ну и для новых шедевров!
Цитата: NataST

А пират тоже великолепный, выравниваю такому можно только позавидовать по хорошему, я в первый раз такую мордашку увидела у Ирины Долларс, тогда обалдела как можно так торт загладить, и вот второй такой пиратик и тоже замечательный!!! Насчет усов - это такая мелочь, что если бы не указала - никто бы и не заметил наверное, волнение понятно конечно, я сама торт отдам и пока не отзвонятся - все время нервничаю, но здесь повода нет абсолютно, торт классный!!!
Цитата: olesia32

zoinka15, отличный пират. поставлю плюсик. расскажите, как ровняете такие круглые поверхности.
Цитата: Tanya650tta

Что -то наговариваешь!! Отличный торт, усы на сколько отличаются, пару миллиметров, на фото в глаза не бросается ничуть!! Меня вот лично, смущает отсуствие второго уха, хоть я и понимаю, что оно под косынкой, может края платка надо было немного ниже??
Единичка - слов нет и такой вес!!!
Цитата: Repka

zoinka15, жаль что за оба тортика плюсики поставить не могу Отлично Работа с кремом- это для меня "за гранью". Тортики очень понравились
Цитата: Скарлетт

Присоединяюсь к предыдущему оратору! (И тоже прошу мастер-класУ )
Цитата: Виталинка

" Пиратская мордашка" тоже отлично получилась ! А если учесть , что она кремовая , то на 5++++ !
Цитата: нинок

Классный тортик +выравнивание- супер. мне только"мечтать можно" о таком. Молодчинка- два очень интересных и достойных тортика.
Цитата: uyla9541

Зоя, хорошее выравнивание , я бы даже сказала : прекрасное !
Цитата: Ирина Доларс

Отличный пиратик! Выравнивание шикарное!!! Торты, украшенные кремом (2)
Неровность усов совсем не бросается в глаза . Но ты ведь могла и кремом весь тортик украсить. Тогда любую погрешность загладила бы
*uyla9541
Девочки, я по-быстрому. Интернета не было пару дней , разгребалась целый день .

Торт Мишка Тедди (2Д)
Состав : порционный бисквит , сметанно йогуртовый крем с клубничным вкусом .
Вес 2,5 кг
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Anka_DL

Исполнение

А вот как голос из-за печки...... ну я не понимаю почему сразу 2Д.... вон какой пушистик. И носик и пузико.... Протестую! Объемный он просто лежит
Цитата: @Татьяна@

Мишутка ПРОСТО ОЧАРОВАШКА - глаза не оторвать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Все Твои тортики такие красочные и радостные!!!!!!!!!!!!!! Ты просто умница!!!!!!!!!!!!
PS. БОЛЬШОЕ СПАСИБО за идею тортика кролика в шапке!!!
Цитата: Ирина Доларс

Какое чудо чудесно-расчудесное!!!
ЩАС умру от зависти
Даже голубой цвет, который несколько выбивается, тоже нравится!
Энто я красителя переборщила
*uyla9541
Торт Щенок и котенок "Друзья"
Состав : шоколадный с орехом
Вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Такие славные малыши!!! Рукодельница наша!
А глазки и носик - это драже m&m ?
Не , ммдмс не люблю - сина красится Энто наши , русские драже - камушки .
Цитата: Параллель

Ну, здесь как всегда - все торты красотища !!! Мастерство на высшем уровне!
*zoinka15
Цитата: Деточка

У меня вопрос, как ты такого красного цвета добилась на креме? Какими красителями пользуешься?
Девочки большое всем спасибо за отзывы и пожелания!!! Не ожидала, что столько плюсиков получу, очень рада , что тортики понравились!

Теперь постараюсь всем ответить:
по поводу красного цвета - идеально красного цвета я не смогла добиться, все -таки Шарлотт идет с желтизной из-за масла. Пользуюсь и сухими Украсовскими, американскими гелевыми и российскими гелевыми красками. Все покупала на складике у Люлек. В данном случае красный цвет делала американскими гелевыми.
Цитата: NataST

я в первый раз такую мордашку увидела у Ирины Долларс, тогда обалдела как можно так торт загладить, и вот второй такой пиратик и тоже замечательный!!!
Своего Пиратика я делала по фотке Ирины Доларс. Большое ей спасибо за такую замечательную идею и отличное исполнение! вот только я этот тортик долго искала на форуме, никак не могла найти в какой галерее он поселился, пока не нашла его у себя в компе.( сразу сохраняю понравившиеся торты).
Я знала, что белковым так выровнять как Ирина не смогу, поэтому и решила украшать масляным. Наносила крем, сразу выглаживала небольшим кусочком от пластиковой папки ( немного ранее девочки обсуждали это в темке). Затем тортик подмораживала, на газе нагревала лопатку и уже ровняла начисто.
Цитата: Tanya650tta

Меня вот лично, смущает отсуствие второго уха, хоть я и понимаю, что оно под косынкой, может края платка надо было немного ниже??
Единичка - слов нет и такой вес!!!
Таня, ты права по поводу второго уха, но его как-то изначально не собиралась ставить на торт, хотя и сделала. Подразумевалось, что оно под косынкой. Но как раз с концами косынки я очень намучилась. Крем уже к тому моменту изрядно подтаял и почти закончился, и я никак не могла его уложить, чтоб напоминал концы косынки.
Цитата: Мама Таня

А какая мастика, Зоя?
У меня с каждым тортиком свои приключения. Аппликацию малыша сделала из желатиновой мастики, но сделала сильно темную обводку. День я его разглядывала, а на следующий - решила переделать. С другой стороны малыша обтянула ШМ мастикой и когда подсох, то сделала обводку посветлее. Голову делала отдельно от туловища, так как изначально на рисунке голова у малыша очень большая. Поэтому я отдельно уменьшала голову и отдельно тело, а уже потом приставляла и смотрела нормально смотрится или нет.
*zoinka15
Цитата: uyla9541

Девочки . я по быстрому . Интернета не было пару дней , разгребалась целый день .

Торт Мишка Тедди (2Д)
Состав : порционный бисквит , сметанно йогуртовый крем с клубничным вкусом .
Вес 2,5 кг
Юля, очень нравятся твои зверята! А этот Мишка в особенности.
Мечтаю тоже когда-нибудь сделать тортик с твоим составом и попробовать так же украсить.
*merilena
"Единичка для Алексея!" Гармония, и радость что еще нужно. Отличное исполнение. В особенности пупсик.
"Пиратская мордашка " Выровнен классно, милый пират.
Правильно девченки говорят, отличные тортики, ОБА. Раньше когда не знала об этом сайте, мучилась думала как в такой торт сделать, делала сливками не получилось, потом думала мастикой, Поговорив с Ириной Доларс была в шоке узнав что это белковый крем, так и не решаюсь с ним поработать, как что по моим меркам ты прям героиня.
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: Ирина Доларс

Значит торт оформлен сливками?
Необычное оформление . Но это на любителя
Ты ложечкой выравнивала? Может найти шпатель маленького размера?
Или это спец. эффект?
Да это растительные сливки, ровняла ручкой ложки. Сливки оставляют следы, а если ложку в кипяток, то сливки плавит и пузырится.
*merilena
Торт "Лада 12"
Торты, украшенные кремом (2)
Вес 1,5, кл Бисквит, вареная сгущенка, крем сливки.
Цитата: NataST

Хороший тортик!!! Машинка симпатичная, аккуратненькая, ладненькая такая, только не очень видны колеса и кажется, что с ними что-то не то, как-будто "дырочки" внизу?!
Цитата: Anka_DL

Милая машинка, только любимому спущенные колеса дарить
Цитата: Ирина Доларс

Хорошенькая машинка! Ровненькая!
Но так чего-то не хватает! Улыбки с глазками... Это мы уже привыкли
*Тетя Бэся
Цитата: Тетя Бэся

Я вчера зашла в детский магазин и прикупила куколку за 170 рублей, остальные были от 500 и дальше. А поскольку я такого тортика еще не делала, то мне чисто тренировочный вариант..
Девы, вы бы только видели, какая она страшная!!! Ужос! Глаза раскосые, волосы торчком, платье бумажное... и крылышки сзади Буду тренироваться на этом уродище.. Пыталась сегодня ей как-нибудьв олосы причесать-фиг вам, они дыбом стоят и все тут! Нешто постричь ее
В предверии праздника я притащила показать свою девочку-косоглазочку с зелеными волосиками
Первый раз, так сказать, дебют, поэтомуочень хочу разбор полетов
Мы пришли..
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: zoinka15

Так это ж из фей там каких-то. Я тоже купила такую же куколку, так как была самая дешевая. Тоже хотела забацать такой тортик. Но моя малышка меня опередила. Теперь эта феечка вся голенькая и без ног, малышка зубки точила.
Цитата: Anka_DL

Во-первых, плюс уже за само название Прическа шикарная.
Юбочку к низу я бы немного подрезала (еще до пьедестала один обруч выпирает )
С дебютом
Я это четко увидела, когда уже начерновую обмазала В следующий раз буду умнее..
С утра упрятала резинку на волосах под крем.. Писать на торте у меня ровно не получается(ручонки трясутся), поэтому вот такой выход ... ну вообщем окончательный вариант такой :
Торты, украшенные кремом (2)
Цитата: caramia

Тетя Бэся , " Девочка - косоглазочка " - это жесть ( в смысле названия ), улыбнуло оно меня А что касаемо самого тортика - то очень даже хорошо для первого раза. Аккуратные бока, верх хорошо сделан - без зазоров. Вот бордюрчики вверху и внизу немножко гульнули по краю торта ( но это скорее из-за того, что сам торт по окружности был не очень ровным... я так думаю) И кружево Корнелли немножко не Корнелли получилось А вот цвет рюшечек на юбке подобран в тон пряди волос просто идеально. В общем и целом - не плохо.
Цитата: Ирина Доларс

Лен, поздравляю с освоением кукольного платья! Справилась!
Удачно завуалировала резиночку на волосах. Очень подходит Торты, украшенные кремом (2)
Крем нанесён хорошо, - ,, сквозняков" нет Торты, украшенные кремом (2)
,, Обруч" под ,, юбкой" отвлекает . Ну, ты уже сама поняла
И следи, чтобы крем не просвечивал,- начинку видно.
*Caramia
Здравствуйте, милые мастерицы! Как же давно я сюда не заглядывала, а здесь такая красота!!! Тортики просто один другого краше Уж простите, что нет времени прокомментировать каждый тортик - немножко похвалюшек раздала в благодарностях Чуть будет больше времени - обязательно вернусь к вашим работам и постараюсь их прокомментировать. А сама вынесу на ваш суд своих пару работ. В преддверии нашего женского праздника сегодня делала такой торт ( первый на такую тему ).
Торт " 8 Марта "
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Внутри ванильно - шифоновый бисквит, консервированные персики, домашние сливки, пропитка - персиковый сироп. Мокрое безе. Вес 2,2 кг.

Попросили торт на тему приближающегося праздника, причем поздно вечером, а торт нужен на 12 часов следующего дня. Покопалась в инете в поисках идеи и обнаружила практическое отсутствие кремовых тортов на эту тему ( а вот мастичных много и разных, и классных ). Ну думаю, главное начать, а идея придет в процессе... Ага, прям щас... Выровняла, сижу и смотрю на пустой торт ( а в голове - ноль полный, а на часах час ночи... ) И тут в голове всплыл образ открытки времен СССР - красная восьмерка и мимоза. Постаралась воплотить, но как то скучновато вышло. И тут я вспомнила еще про один символ праздника - крокусы. Пришлось их как-то уже встраивать в общую композицию. В итоге получился вот такой тортик.

С наступающим праздником вас, дорогие девочки!!!


Цитата: uyla9541

ВОт правда : роясь в интернете просто печально так - нетю кремовых работ на эту тему .
Торт вышел просто замечательный ! Красиво , ярко , безупречно !
Цитата: NataST

Тортик с 8 Марта - просто без вопросов!!! Замечательный такой, выравнивание - супер! Мимоза, крокусы, бордюры - все здорово, мне очень нравится этот торт!!!
Цитата: Ирина Доларс

ЧУ-у-удный тортик!!! Всё в тему. Грамотно букетик составлен!
Цитата: Ирина Доларс

ЧУ-у-удный тортик!!! Всё в тему. Грамотно букетик составлен!
Цитата: zoinka15

Оксана, тортик весенний, праздничный и не похож на другие! В инете действительно мало красивых и разнообразных по оформлению тортов на 8 марта. Но ты справилась на 10 баллов. Выравнивание суперское, цветочки классные. Единственное, мне кажется, что восьмерка немножечко худенькая вышла, но это только на мой взгляд.
Зоя, спасибо за теплые слова и похвалюшки! А восьмерка таки немножко не такая, как планировалась она немного потерялась в букете... Но исправлять ее не решилась, чтоб не испортить. А моя мама так вообще раскритиковала ее в хлам - сравнив ее с розовым червяком
Цитата: zoinka15

И совсем она не розовый червяк, просто не ела перед 8 мартом, фигуру берегла! Я тоже очень боюсь исправлять, всегда кажется, что получится еще хуже. Но тут все внимание на великолепный весенний букетик, так что не переживай из-за восьмерки.
*Caramia
А вот торт, который я делала своей дочурке на четырехлетие. Как все девочки в этом возрасте ( и чуть старше ) любимыми персонажами есть феи Винкс и маленькие пони. Она долго выбирала и колебалась, но в итоге остановилась на своей любимице пони Искорке.
Торт " Пони Искорка "
Торты, украшенные кремом (2)

Девочки, спасибо вам огромное за добрые слова в адрес моих скромных тортиков! Так приятно...

Аня, совсем другое дело Да, классная картинка и сильный персонаж. И что главное - не гламурненько совсем ( мое дите терпеть не может гламурные и жеманные персонажи )
Цитата: Ирина Доларс

Всё нравится: и цветовая гамма, и качество ,, картины"!
А как рисунок наносила на торт?
Ирина, спасибо огромное за высокую оценку моих тортиков А рисунки на торт делаю так. На верх торта тоненько наношу крем. Рисунок на бумаге вкладываю в файл, по контуру обвожу шоколадом ( или шоколадной глазурью - она даже лучше ), даю схватиться шоколаду, но не совсем чтоб застил (а то линии начнут трескаться прямо на файле ). Затем беру файл и рисунком вниз прикладываю к торту, легонько провожу рукой по рисунку, чтоб шоколадный контур прилип к крему и легонько снимаю файл. Конечно же немного крема сверху торта цепляется за файл, по - этому приходиться звездочкой украшать пространство вокруг рисунка. Как нанести шоколадный рисунок на выглаженный торт, не повредив поверхности, я еще не придумала - работаю еще над этой проблемой
Цитата: zoinka15

Какая красивая-я-я-я-я пони! Цвета замечательные и такой рисунок четкий, просто нет слов, насколько это детский и красивый тортик!
*Caramia
А это тортик на 16-летие. С ним та же история с цветом - он тоже должен быть темно-синим

Торт " Паспорт "
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)

Внутри ванильно-шифоновый ( ну любят его мои немногочисленные заказчики ), крем сливки+вареная сгущенка, замороженная вишня. Мокрое безе. Под буквами и гербом - белая шоколадная глазурь в качестве контура. Вес 2,3 кг.
Цитата: Ирина Доларс

Хорош! Буковки в ряд! Аккуратно!
Цитата: zoinka15

Паспорт и Тачка тоже классные получились! Я все смотрю и поражаюсь, насколько ровненько рисунок с буквами получился, мастерство и талант!!!
*Caramia
На днях делала очередную машинку. Пыталась " вязать " , как оказалось я еще та себе вязальщица . Я больше звездочкой или корнетиком потыкать... Да и крем что-то получился жидковатым.

Торт "Молния Маквин"
Торты, украшенные кремом (2) Торты, украшенные кремом (2)
Внутри ванильный на кипятке, сливки, апельсин+банан+киви. Мокрое безе. Вес 2,5 кг.
Цитата: NataST

А вязка в Маквине может и не очень получилась, но зато какие формы, какие контуры у самой машинки - здорово!!!
Цитата: Ирина Доларс

Оксана, машинка замечательная! Такая необычная!
Форма очень нравится! Молодец! Так фигурно вырезала! Торты, украшенные кремом (2)
А краска... словно свежая нанесена и на трассу... На большой скорости

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту