Перец, маринованный с медом

Перец, маринованный с медом

Категория: Заготовки

Ингредиенты
Вода	1,3 л
Уксус 9%	0,7 л
Соль	3 ст. л.
Сахар	600 г
Мед	1 стакан
Подс. масло	1 стакан
Перец горошек	12 шт
Сладкий перец (очищенный)	5 кг

Способ приготовления

• Сладкий перец, желательно красного цвета, почистить и порезать кольцами.
• Из указанных ингредиентов приготовить маринад, довести его до кипения. В маринад забрасываем перец, доводим до кипения, на маленьком огне варим 5-7 минут, раскладываем в банки и закатываем.
• Приятного аппетита!
• Из 10 кг перца получается 7,5 кг очищенного перца и 10 л банок.