🔎
*Калюся
Цитата: ока
Валуи мы не берём даже при отсутствии других грибов
А в Костроме берут. С детства этот гриб знаю. Пока был жив отец, соленые (бочковые) грибы у нас не переводились.
Поделиться…
*Юрий К
Цитата: dopleta
Условно-съедобными считаются очень многие хорошие грибы. Это говорит только о том, что их сырыми есть нельзя.
А я разве возражал или говорил, что они ядовиты или не съедобны? Нет. Условно-съедобные грибы – это те, которые категорически нельзя употреблять в сыром виде. Перед употреблением они должны пройти специальную обработку. Отваривание перед финальной готовкой, к примеру последующей жаркой, или вымачивание перед посолом.
*Анна1957
Цитата: Калюся
А в Костроме берут. С детства этот гриб знаю.
Потому и приношу сюда все то, о чем по тем или иным причинам узнать не довелось. Знаю, что завсегдатаи этой темы всегда с удовольствием научат уму-разуму. Спасибо, друзья.
*Туся Тася
Цитата: Анна1957
Прочла, что одно из его названий – сыроежка вонючая.
А ты его не нюхала? Я все грибы нюхаю.
*Анна1957
Цитата: Туся Тася
А ты его не нюхала?
Нет)) По виду поняла, что это явно не поганка, но брать не буду. Поэтому не нюхала. Да и вторая часть названия (сыроежка) меня тоже не обрадовала: не люблю их из-за необходимости снимать кожуру со шляпки. Не беру их по этой причине.
*Volga63
В Нижегородской области, в этом году, грибов видимо невидимо.
Вот такие красавцы.
По грибы с лукошком
*Туся Тася
Цитата: Volga63
Вот такие красавцы.
Аж запах слышу
*Юрий К
Славная была охота! После пяти часов поиска в разных лесках заехали ещё в один уже почти по темну, ранее нами не обследованный. Сезона три в его сторону посматривали, да времени не хватало доехать. И вот за потраченное сегодня время судьба над нами смилостивилась! На пятаке в десяток шагов нашлось немного этих красавчиков

По грибы с лукошком
*Туся Тася
Юра, это зонтики?
*Юрий К
Наташа, абсолютно верно! Причем самый вкусный из них – пёстрый!
*Туся Тася
Я его живьем только один раз встретила, но уже раскрытый был. Чет не попадаются.
*Юрий К
Вот такое придумал блюдо из Зонтиков
*Анна1957
Помните мой ТСЖ на 6 кг? Заморозила его по-всякому. Сегодня делала пельмени из курогрудки, фарша оказалось маловато. Решила попробовать вариант 50:50 с ТСЖ. Эта порция фарша перед замораживанием была отварена (есть еще замороженный в сыром виде).
Понравилось очень. Фотать смысла нет – обычные на вид пельмени.
*лилия_а
Про валуи. Помню лет 25 назад собирали. Вполне вкусный гриб. Потом не встречался, или встречался мало.
Сейчас жду электричку. Хочу погулять в лесу.
*Туся Тася
Цитата: лилия_а
Хочу погулять в лесу.
Приятной прогулки и хороших трофеев.
*лилия_а
По грибы с лукошком

Нашла такие грибы не могу определить. Может кто поможет.

ТСЖ тоже нашла, пишут полезен для похудения.
*celfh
Цитата: лилия_а
Нашла такие грибы не могу определить
На млечник похож, но мы такие не берем, поэтому могу ошибаться в определении. Лучше не рисковать.
*лилия_а
Грибов было очень мало. 2 белых, 12 подберезовиков, 20-25 опят. Взяла чтоб разобраться.
Вроде не млечник.
Больше всего похож на паутинник большой. Выглядит как сыроежка переросток.
*лилия_а
Говорушка дымчатая. Описание совпадает полностью.
*Я-na
Девоньки, кто знает что за гриб?

По грибы с лукошком
По грибы с лукошком
Гуляю по лесу, интересно
По грибы с лукошком

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения