*OlgaGera
Катерина, помидорной ботвой оттираются даже маслятные руки)))
*Екатерина2
OlgaGera, спасибо, теперь запомню.
Теперь следующий вопрос - где брать помидорную ботву?
*veterok
Веселка разрез" яйца", можно есть без тепловой обработки, муж ел.




По грибы с лукошком




По грибы с лукошком
*celfh
Цитата: veterok
Веселка
Мы их не едим, но используем как настойку, вместо йода и зеленки
*лилия_а
Цитата: Екатерина2

OlgaGera, спасибо, теперь запомню.
Теперь следующий вопрос - где брать помидорную ботву?
Щавель вам в помощь. Растёт?
*Екатерина2
лилия_а, в магазине
*Kapet
Цитата: veterok
Веселка разрез" яйца", можно есть без тепловой обработки, муж ел.
Лучше и безопаснее их есть пока внутри все светлое, без сильно потемневших участков.
По грибы с лукошком
*k@wka
А еще их нельзя разрезать металлическим ножом. Только деревянным или пластиковым
Может еще керамическим
Но это мне так говорили, а как на самом деле я не знаю (но верю )
*Kapet
Цитата: Повторюшка
В Белоруссии такие грибы называют "Весёлка". Настаивают их на спирту, получается отличное лечебное средство при артритах, артрозах, для растирания, разумеется. Сама пользуюсь периодически
А еще настойки на этих веселках (Phallus impudicus) используют для профилактики/лечения онкологии, язв, и некоторых гинекологических и проктологических заболеваний!
*Шеф
На фестивале орхидей "Тропическая зима" и выставке тюльпанов "Репетиция весны" в ботаническом саду МГУ "Аптекарский огород" прошла лекция миколога Михаила Вишневского. Тема встречи – "Ядовитые и галлюциногенные грибы".

&

*Юрий К
Угостили Поддубничками, пошел чистить да готовить ! Ужас конечно отвар от этого гриба цветом, но второй - посветлее! Многие побрезговали бы скорее всего, а между прочим, гриб то 2-й категории по некоторым источникам!
По грибы с лукошком
*Анна1957
А они разве не горькие? Мы в детстве на язык их отличали.
*Юрий К
Анна1957, вы кому адресуете вопрос? Мне? Отвечу на всякий случай )) Вы путаете Поддубник и Сатанинский ))
*Анна1957
Юрий К, да, к Вам. Видно, у нас так неправильно называлось. С тех пор и осталась такая реакция на название поддубник.
*Таньча
Цитата: Юрий К
Поддубник и Сатанинский ))
Ой, а я таких названий и не знаю . У нас вот что. По грибы с лукошком
*Гюзель62
Посмотрела видео от Шефа ( лекцию про грибы). Что- то делание есть какие- то ни было вообще грибы пропало! Стало прям страшно! Пошла вылила всю кастрюлю со вчера собранными козлятами, сыроежками и несколькими свинушками!
*Анна1957
Таньча, здорово! А у нас ничего пока нет(((
*Юрий К
Цитата: Гюзель62
свинушками!
Свинушки - яд! С 81-го года занесены в реестр ядовитых грибов.




Цитата: Анна1957
А у нас ничего пока нет(((
Питер утопает в грибах В группе Контакта сыпятся фотографии из под Питера
*Анна1957
Цитата: Юрий К
Питер утопает в грибах
Я только в одном месте собираю, куда могу на велике доехать))) Там только пока колпаки начали вылезать. Дождусь, в прошлом году только с сентября начала собирать.
*Екатерина2
Цитата: Гюзель62
сыроежками
А эти бедолаги чем не угодили?
*celfh
Цитата: Юрий К
В группе Контакта сыпятся фотографии из под Питера
Мы тоже собираем потихоньку.

По грибы с лукошком
*Vesta
Цитата: Юрий К

Угостили Поддубничками, пошел чистить да готовить ! [/img]
Юрий, как много!
Мы только один раз несколько штук таких нашли, хорошо что перед этим на грибной форуме увидела что за грибы а то бы и не стали брать.
Цитата: Таньча

У нас вот что. [/img]
Цитата: celfh

Мы тоже собираем потихоньку.
Татьяны, здорово! Красивые грибочки!
Мы тоже съездили, в воскресенье после обеда , думали что мало чего найдем, но считаю что нам повезло- 1,5 кг лисичка, больше 60 подосиновиков ( чистейшие, давно таких не было), немного белых, подберезовиков, сыроежки, моховичков, очень довольные.
Фото вставить не могу
*Mandraik Людмила
Татьяна, ножичек знакомый, на Селигере у подружки моей такой, всегда прошу, когда в лес идём, очень удобный
*Ikra
А мы только с Селигера Там как раз новая волна пошла - черноголовиков и подосиновиков. Эх... вот ровно за вару дней до того, как нам уезжать Чуть набрали подосиновиков, но уже не успели поехать в те места, где не ступала нога грибника.
*Анна1957
У всех такие красивые грибы, а я нашла какую-то неизвестную мне фигню. Но ножка такая толстая - у поганок вроде таких не бывает. И еще червивый был. Никто не знает, как это называется?По грибы с лукошком
*dopleta
Ань, губчатый? Шляпка маленькая? По фото непонятно. Если да, то похож на молоденький ежовик, очень хороший гриб!
По грибы с лукошком
Бывают и корчиневые, и серенькие. Я их очень люблю. И губка должна быть не пористая, а мелкими "сосочками".
*Анна1957
По грибы с лукошком Похоже, что не губка, а пластинки.По грибы с лукошком Точно пластинки.
*dopleta
Тогда на фиг его!




Правда, есть вариант, что это юный зонтик, но ты гришь, ножка толстая... Не рискуй!
*Анна1957
Да я не собираюсь его есть))) Просто интересно.
*Raduga0808
Цитата: Анна1957

Да я не собираюсь его есть))) Просто интересно.
Может лесной шампиньон? По фото не очень понятно
*Vesta
Цитата: dopleta

Ань, губчатый? Шляпка маленькая? По фото непонятно. Если да, то похож на молоденький ежовик, очень хороший гриб!
По грибы с лукошком
Бывают и корчиневые, и серенькие. Я их очень люблю. И губка должна быть не пористая, а мелкими "сосочками".
Надо же, я только как лисички знала ежовики, сейчас посмотрела, оказывается и другие есть, как интересно, спасибо!
Сегодня впервые попробовала зонтик, понравился!
*Анна1957
Цитата: Raduga0808
Может лесной шампиньон? По фото не очень понятно
Нет, лесной шампиньон - это колпак. У них шляпка гладкая. А у этого пупырчатая.
*Raduga0808
Цитата: Анна1957

Нет, лесной шампиньон - это колпак. У них шляпка гладкая. А у этого пупырчатая.
так категорично, разные они
По грибы с лукошком
вот тут посмотрите
🔗
*Анна1957
Цитата: Raduga0808
так категорично,
Нее, я просто только такие знаю))) А эти похожи, кстати)
*Kubeba1
Я, конечно, могу ошибаться, но желтизна под кожицей на шляпке почему-то наводит на мысль о мухоморе.
*Анна1957
Цитата: Kubeba1
но желтизна под кожицей на шляпке почему-то наводит на мысль о мухоморе.
Мухоморы никогда не разрезала, так что здесь вообще ничего сказать не могу))
*celfh
Цитата: Mandraik Людмила
всегда прошу, когда в лес идём, очень удобный
Я его тоже очень люблю!))
Лютик, могу глянуть, если они продаются, там, где покупали пару лет назад, куплю и вышлю)
*Mandraik Людмила
Татьяна, а давай, два! Если будут. Спасибо Сейчас адрес в личку кину
*Юрий К
После жары под 37 в неделю сроком грибам хана Нашли посадку, где микроинфаркт заработал... МОРЕ маслят, ступить не помещается нога, все сухие стоят, рыжики тоже 90% мёртвые, нашпигованы червями. Попадали огромные поляны сыроежек, тоже сухие. Только свинухам всё нипочем, стоят такие себе, крепенькие, живее всех живых, вот же нечисть отрава!

По грибы с лукошком
По грибы с лукошком
*Камилла
Эх, времени бы побольше свободного...
По грибы с лукошком
По грибы с лукошком
По грибы с лукошком

*Burunduk
Доброго дня! В смешанном лесу нашла сегодня вот такую прелесть. Похоже на лисичку, но, наверное, не она: края не волнистые, ножка ровная крепкая, самый крупный грибок сантиметров 10-11 в диаметре. Росли семейкой-полянкой. Пахнут хорошо, по-грибному. Что за зверь, не подскажете?

По грибы с лукошком

По грибы с лукошком

По грибы с лукошком

По грибы с лукошком

По грибы с лукошком
*Mandraik Людмила
Это ж рыжики, как обычно в основном червивые!
*Burunduk
Ага, серединка как будто с червоточинками, но червячков не видно.
Спасибо за идентификацию )




Почитала про рыжики. Очень похоже, кроме одного: млечного сока у этого гриба не было. Совсем.
*Mandraik Людмила
Это точно рыжики - очень вкусные и прямо скажем, деликатесные грибы. Если разрезать поперёк ножки, сок может появиться. Растут семейками. Солёные рыжики, это деликатес.
*Burunduk
Хм... Так я завтра остальные заберу!
*Mandraik Людмила
Татьяна, обязательно, очень хороший гриб, сладкий
*Анна1957
Сегодня, наконец, открыла сезон, 12 беленьких нашла на послеобеденной велопрогулке. И вот такие опята. Странные, светло-желтые. И рано еще вроде для них. Брать не сталаПо грибы с лукошком
*Vesta
Анна, это на летние похожи.
*Анна1957
По грибы с лукошком По грибы с лукошком




Цитата: Vesta
это на летние похожи.
Я тоже так подумала. СтОит их брать? Я как-то только осенние раньше брала.
*dopleta
Стоит!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту