Главная Общение и досуг Просто общение Разное По грибы с лукошком

По грибы с лукошком

◄ Назад 1 ... 98 99 100 101 102 [103] 104 105 106 107 108 109 Вперед ►
Повторюшка
Цитата: shade
вчера у друзей около дачи, какая жизнь такие и грибы
В Белоруссии такие грибы называют "Весёлка". Настаивают их на спирту, получается отличное лечебное средство при артритах, артрозах, для растирания, разумеется. Сама пользуюсь периодически
dopleta
Сыроежки крошатся. Да и кожицу снимать заморочно. И их перед жаркой всё же рекомендуется отваривать. Колпаки (цитирую Левшу) "не в пример превосходнейше" . Хотя на засолку горячим способом и сыроежки тоже беру.
Mandraik Людмила
Итог нашей поездки на Селигер: 6,5 кг солёных грибов, в основном колпаков
Vesta
Ольга, у Веселки все таки другой цвет, формой, да, немного похожи.
Лариса, по моему здесь на форуме писали, что если сыроежки сразу залить кипятком, то они перестают крошиться и с ними легче разбираться.
dopleta
Да, но до «сразу залить кипятком» их надо целенькими донести, а они уже в корзинке норовят намусорить .
OlgaGera
Лариса, так для них отдельную корзинку желательно))) И шляпки брать, или же еще нераспущенные, такие. У нас их каталками зовут
Грибы сыроежки. Первичная обработка
dopleta
Лёлька, спасибо, а кожицу со шляпки ты, как я поняла, не снимаешь?
OlgaGera
Лариса, нет, не снимаю. Когда в кипятке полежат, пигмент с них сходит. Вода цветная получается.
Lind@
dopleta, а зачем с сыроежек снимать кожицу??? Они ж тогда еще хуже крошатся
Екатерина2
Где то тут читала совет, чем отбирать руки после грибов.... И забыла.....
OlgaGera
Катерина, помидорной ботвой оттираются даже маслятные руки)))
Екатерина2
OlgaGera, спасибо, теперь запомню.
Теперь следующий вопрос - где брать помидорную ботву?
veterok
Веселка разрез" яйца", можно есть без тепловой обработки, муж ел.




По грибы с лукошком




По грибы с лукошком
celfh
Цитата: veterok
Веселка
Мы их не едим, но используем как настойку, вместо йода и зеленки
лилия_а
Цитата: Екатерина2

OlgaGera, спасибо, теперь запомню.
Теперь следующий вопрос - где брать помидорную ботву?
Щавель вам в помощь. Растёт?
Екатерина2
лилия_а, в магазине
Kapet
Цитата: veterok
Веселка разрез" яйца", можно есть без тепловой обработки, муж ел.
Лучше и безопаснее их есть пока внутри все светлое, без сильно потемневших участков.
По грибы с лукошком
k@wka
А еще их нельзя разрезать металлическим ножом. Только деревянным или пластиковым
Может еще керамическим
Но это мне так говорили, а как на самом деле я не знаю (но верю )
Kapet
Цитата: Повторюшка
В Белоруссии такие грибы называют "Весёлка". Настаивают их на спирту, получается отличное лечебное средство при артритах, артрозах, для растирания, разумеется. Сама пользуюсь периодически
А еще настойки на этих веселках (Phallus impudicus) используют для профилактики/лечения онкологии, язв, и некоторых гинекологических и проктологических заболеваний!
Шеф
На фестивале орхидей "Тропическая зима" и выставке тюльпанов "Репетиция весны" в ботаническом саду МГУ "Аптекарский огород" прошла лекция миколога Михаила Вишневского. Тема встречи – "Ядовитые и галлюциногенные грибы".

Новые рецепты

Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть