◄ Назад 1 ... 90 91 92 93 94 [95] 96 97 98 99 100 ... 109 Вперед ►
celfh
Вешенки. Все грибы лучше замораживать свежими, а приваривают их в целях экономии места в морозилке))




Цитата: Vesta
На такое расстояние муж бы не задумываясь поехал
Вам ближе в Тверскую область. Там до сих пор народ боровые собирает.

Подмосквичка
Цитата: celfh
Вешенки.
И я мужу сказала, что вешенки.
Сходила собрала, 2кг 300 грамм с одного пенька за 5 минут
По грибы с лукошкомПо грибы с лукошком
Класс, теперь прямо у дома своя грибница. Эти срезала, а там ещё совсем малюсеньких полно. Если погода не испортится капитально, ещё будут.

Освободила в морозилке кусочек, пришлось пакет со спаржевой фасолью достать.
Но припаривать не стала, прочитала, что можно в духовке чуток подсушить, чтобы лишняя влага ушла. Разложила по поддонам с сушилке, сохнут.
Vesta
Татьяна, боровые это хорошо, но если мест не знаем, но навряд ли мы там что то найдем.




Елена, сестра в Ростовской области посадила ( или как правильно) споры вешенки на пень и уже не первый год собирает урожай, только поливает пенек
Подмосквичка
А я вообще первый раз у нас увидела вешенки
Каким-то ветром принесло.
Нам и поливать не надо, пенёк в небольшой ямке по краю берега.
Влажно и тепло, то что надо .
Муж сказал, чтобы попробовала съесть в городе, в случае чего что-бы скорая успела приехать Заботливый . Хороший муж сам бы первый продегустировал
dopleta
Вешенки, вешенки, не бойся. И пенёк огороди, чтобы не сгинул, как у меня: специально засадили в напиленные брёвнышки шиитаке, несколько лет радовались урожаям, а осенью на неделю поселились рабочие, кое-что ремонтировавшие на даче, и сожгли, печку топя .
Подмосквичка
Страсти какие
Не, нам не грозит, посторонние не ходят.
Муж сказал, что видел на участке ещё одну "плантацию", завтра поищет
Юрий К
Заключительные осенние аккрорды... Дождь нам не помеха, набрал на сковородочку вешенки! Нет, пожалуй замариную...

По грибы с лукошком
Ikra
Ох, не за того мужчину я замуж вышла! Муж наотрез отказывается есть вешенки и зонтики. А я их люблю очень.
Юрий К, улов прекрасный, поздравляю!
Юрий К
Цитата: Ikra
Муж наотрез отказывается есть вешенки и зонтики.
Ну и ну....

Замариновал таки, 1,5л баночка получилась

По грибы с лукошком
Подмосквичка
Юр, поделись рецептом, у меня на пенёчке ещё подрастают
Ikra
Юрий К, прекрасная баночка получилась.
Габи
Подмосквичка, Леночка, поздравляю с прекрасной находкой тебя . Юрий баночка смотрится очень аппетитно . Про Танюшкины грибы вообще молчу .
Знатные грибоведы хочу обратится к вам с вопросом. Наверное надо бы писать в теме ищу рецепт, но, так как вопрос мой касается этой темы, то решила написать здесь. Когда то очень давно угощали меня солеными белыми грибами, очень вкусными. Рецепт условно приблизительный, по памяти: отварить, достать, пока теплые посыпать солью, чесночком рубленым и зонтиками укропа. Может еще, что входило, не помню. Может кто так делает и знает точный рецепт? На форуме гуглила, не нашла, буду премного благодарна, если кто в личку или здесь напишет. И еще, когда то угощали меня вешенками, вкус очень похож был, но там рецепт неуместно было спрашивать у того человека.
Юрий К
Спасибо девочки! Подмосквичка, а я всё на глазок делаю.
Пока варятся грибочки, делаю маринад. В этот раз воды было 700гр + 1ст. ложка соли+1ст. ложка сахара+ семена укропа щепоть+штуки три гвоздики+ горошка перца + лаврушка три штучки. Проварил затем булькнул 9% уксуса. Попробовал на вкус, понравилось - на этом и готово! Слил отвар, грибы в банку сложил, куда нарезал предварительно чесночка, и залил маринадом. Крышку в это время уже прогрел кипящей водой, закрыл.
shade
мир вам хлебопёки!
мы всю ту малость что в этом году собрали--засушили , как то не попали на большой гриб
Подмосквичка
Юрий К, спасибо
celfh
Закрытие сезона.

По грибы с лукошком
Луна Норд
Друзья, у нас уже сегодня подморозило -3. Завтра собиралась за опятами.... Стоит ли ехать или как? Хотя на земле полно листьев кленовых, может не совсем замерзли. А вот если опять потеплеет опята будут расти новые или уже после морозца все?
celfh
Цитата: Луна Норд
. Стоит ли ехать или как?
У нас сегодня было -6. Надеялись на рыжики и чудо. Чудо не случилось. На фотографии все, что нашли
Vesta
Людмила, у нас сейчас в основном осенние опята по земле, на деревьях зимние. Смотря как у вас.




Татьяна, а я все эти дни про рыжики в группе ВКонтакте читаю, собирают в вашей области у Александрова, наверное местами " выскочили".
Луна Норд
у нас в этом году рыжих не было совсем. Только опята, по земле. Кто-то собирает с деревьев, но мне не разу не посчастливилось набрести на такое чудо!
◄ Назад 1 ... 90 91 92 93 94 [95] 96 97 98 99 100 ... 109 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть