По грибы с лукошком

Сегодня были в лесу. За мной тетка все бегала и причитала: почему же вы подберезовики не собираете? Когда выяснила, что мы их уже насобирали до того, что все соседи их едят, она спросила: а много вы белых нашли? ну нашли немного... Да, что-то мало в этом году белых, задумчиво ответила тетя и побрела в чистое поле, где белые в принципе не растут

Вчера (с работы сочканули после обеда))))


Сегодня

Таня, моя мечта. Уже неделю терроризирую мужа, что хочу по грибы. Вот два дня уже дождик идёт, правда холодный. Как бы теперь в выходные вырваться. Вернее только суббота есть, в воскресенье на двойной день рождения идти.

Танюша, какую красоту Вы собрали - поздравляю! Такие грибочки чудные. А теперь все это переработать надо ... помощники-то есть?

[Тань]

Вот это дааааа, Тань, какие хорошенькие!!!!!!

Хорошенький этот Так и рос пучком

Таня, моя мечта. Уже неделю терроризирую мужа, что хочу по грибы.

А где вы их собираете? Степь, да степь кругом

А теперь все это переработать надо ... помощники-то есть?

После того, как мы собрали грибы, я к ним становлюсь совершенно равнодушна. Муж садится чистить, а я уж вынуждена все остальное делать. Но могу и просто спать завалиться, муж все почистит и сушить поставит.

Здорово! Я бы тоже по такие грибочки сходила. Но у нас грибов почти нет в лесах, не считая опят , ну и .. сопливые такие , не знаю как зовут .

А где вы их собираете? Степь, да степь кругом

Ближайшее место 120 км от города. И может оказаться, что там дождя не было.

Вчера (с работы сочканули после обеда))))


Сегодня

Валяюсь пацталом!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я столько никогда живьем не видела!!!!!!!!!!

[celfh]

celfh, А-ааааааааааааааааааааааааааааааааа!
На ночь... показывать... такое...
Господи, мы сегодня 4 белых нашли, 8 подосиновиков и 12 подберезовиков... Радовались, как дети

[celfh]

а я, как представлю, что их чистить надо, мыть и перерабатывать , а потом есть . Мне вообще Танюху жалко

зы мож, я просто не сторонник "тихой охоты", не грибной человек тассказать.

вы такие- ах, ох, грыбочки, а celfhка полночи не спи - грыбы отсюда, повсюда т. е.

Да такие грибы перерабатывать одно удовольствие, у них же только ножки чистятся, а шляпки моются и всё.

[Omela]

Совести у Вас нетууууууууу!!!!!!

Omela, может тебе полегчает... сегодня днем на рынке - такие грибочки от 600 рэ/за кг.

Не, не полегчает!!!! Я собирать люблю!!!!

[Omela]

Omela, может тебе полегчает... сегодня днем на рынке - такие грибочки от 600 рэ/за кг.

О! есть пропозиция- отправиться celfh к вам, до первопристольной, на заработки

! Я собирать люблю!!!!

Мел, а в чем правда, брат? в смысле- в чем кайф? объясни, мож, мну пропрет...

Не, не полегчает!!!! Я собирать люблю!!!!

И я собиратель ... люблю только самособранные, так что на вторник беру отгул и в сторону Владимирской губернии... только по пути следования нужно будет к Sonadorа за булочками заскочить .

[Ириха]

в смысле- в чем кайф? объясни, мож, мну пропрет...

Ириха, это азарт! Ну, вроде, как захотелось новый девайс, ищешь его, ищешь, а он - вот он, родной, под веточкой и листиком прикрылся ! И - удовлетворение ! И пошла новый искать! И - удовлетворение ! И пошла... Ну - поперло? А потом они всю ночь снятся, как под веточкой и листиком . Ага, это - кайф. Я тоже собиратель .

ничёськи тут фотографиями люди раскидываюцца! канешно, где уж тут про мои куронитки думать
а токо бы я тож столько перебрать не смогла бы. вот съесть - завсегда пожалуйста

[ИРР]

ИРР, а первобытные инстинкты? Человек - он же собиратель! Грибочки, ягодки, корешки там всякие... А потом на сучки, на веточки, в дупла - сушить, запасать на зиму...
Входишь в лес, тянешь носом, как гончая, где?.. Вон на той полянке? За тем кустом?.. Ног не чуешь, времени не замечаешь, тяжесть корзинки в расчет не берешь...
О... помню один выход из леса, когда мы с мужем напали на опяточное место... Набрали во все, что было с собой. А штаны на муже были от спецовки его папы, на ремень затянутые... А папа размера на три покрупнее был.
Ну, значит, волочем мы это все, муж, натурально, больше меня раза в три несет... И тут ремень-то и лопнул как-то так неаккуратно, что только выбросить. Хотя нет, пригодился, мы ношу попарно им перехватили, муж на себя все это повесил, чтобы мне одну руку освободить. И вот был наш выход, по деревне: муж, обвешанный ведрами и пакетами с опятами, и я, одной рукой нежно обнимающая его за обширную талию с целью не дать упасть штанам (а они, гады так и норовят!), и на отлете - у меня еще ведро...
Ты думаешь, мы возненавидели после этого собирать грибы? Вовсе нет!

Как-будто у вас грибов нету. Вот-вот маслята пойдут... Еше мышата какие-то, ложечки...

Я грибы собирать не умею. Находила все - от какахи до гранаты, а грибы от меня прячутся. Все вокруг собирают, говорят, мол, море их, а я то ужика, то голову нутрии...

Так и быть, покажу улов с первой охоты - теперь уж не сглазить :
🔗

[Икра]

вот это я понимаю .... а то тут Икра- мышата

у меня муж служил в арханг. области- грит там грибочки вопщем нам по пояс будут .. вот такие у меня бы не отбили охоту, как у Леськи. А то мышата- мелочь пузатая.

[Леськи]

вот такие у меня бы не отбили охоту, как у Леськи. А то мышата- мелочь пузатая.

Иррчик, спасибо тебе за комплимант, , но я боюсь что celfh мою ранее найденную и облюбованную поляну ... пустила под ножик ... и меня оставила без супа со свежесобранными грибами .

Какие грибочки классные!!! У нс то же вроде пошли, надо в лесок ехать.

Ого, у Танюхи грибы пошли! Эй, ты сырыми их штоль пробовала?

Ого, у Танюхи грибы пошли! Эй, ты сырыми их штоль пробовала?

неее как раз и не попробовала , хотя люблю сырыми ножки у груздей погрызть. А вообще я груздяяяночку люблю. Мы уж думали у нас в этом году грибов не будет , дождей то всё лето не было, а сейчас дожди начались, и грибы собирать начали.

[Танюля]

А вообще я груздяяяночку люблю.

Танюля, а груздяночка это что? - это?

А я шампиньоны (не тепличные) сырыми ела, вкусно. А сын как-то на шампурах белые просто поджарил, без всего, так тоже оказались очень сочными и вкусными. Не догадались только вперемежку с шашлыком ещё сделать.

Это мы привыкли грибочки солить да жарить
А в Европе их (шампиньоны) частенько свеженькими кушают, без тепловой обработки

Я тоже их часто в салат сырыми режу.

Не догадались только вперемежку с шашлыком ещё сделать.

Нанизанные вместе с мясом грибы просто погорят, скукожатся сильно, мясо ведь готовится дольше грибов. Лучше пожарь отдельную решетку с грибами-овощами.

[чьи]

дождей то всё лето не было, а сейчас дожди начались, и грибы собирать начали.

Ага!!!! Таперь понятно чьи дожди у нас все лето шли!!!

я шампиньоны тож сырыми ем. у мну начальник нынешний - миколог. грыбник, короче. дык как-то рассказывал, что иногда любит над родителями подшутить, когда за грибами в лес ездят. он знает такие сорта, которые сырыми можно есть. а евойная мама от картины "сын, задумчиво жующий только что сорванный гриб" завсегда пугается

С такой реакцией на происходящее надо кино снимать

и ведь знает мамка-то, что сын - прохвесор, и не один раз он такой фортель выкидывал, а все равно, говорит, пугается, как в первый раз. такие они, мамы...

[sweetka]

sweetka , вот повезло с начальником!
Да съедобные (не условно) грибы сырыми есть вполне можно, другое дело, а нужно ли? Сыроежка, она ж не зря так называется. А рыжик, вчера вечером посоленный сырым, и в обед на завтра под стопочку употребленный, - он же сырой практически
Шампиньоны молодые сырые - вполне деликатесное блюдо, только надо себя морально подготовить в первый раз - потом за уши не оттянешь!
Мы сегодня опять сходили... У нас, конечно, не Владимирская область, настоящих белых - 3 штуки. Но зато польских - целая корзина. Мне все в радость

Это супец (y)грузди лучше мелко порубить и картофанчик только. Бульон должен быть таким густыым и тягучим... насыщенным. Так что груздянка-это грузди и картофель. Очень вкусно со сметаной.

Тань, ну йомайо- ты считала сколько там ножек? тебе на полночи как раз

А как же! Считала, но только белые. В пятницу -88, субботу -136,
а сегодня -110

А я шампиньоны (не тепличные) сырыми ела, вкусно.

Особо продвинутые грибники едят салат с сырыми белыми. Я не ем. Мы не особо продвинутые, ну хотя бы потому что грибов едим очень мало. А то, что едят "особо" - в страшном сне не приснится.

и 12 подберезовиков... Радовались, как дети

Там, где мы собираем, подберезовиков - десятками стоят в радиусе 5 метров. Красоты необыкновенной. Сегодня сказала мужу: ни одного подберезовика, иначе сам пойдешь разносить по соседям.
Кстати, время грибов, край грибной, а вчера тетка продавала три белых за 150 руб.

Ой Таня , каку ж красоту вы насобирали (y)М ы сегодня тоже на разведку у себя съездили - пока ещё тишина , нашли парочку белых , шт. 10 белопольских и столько же свинухов, отварила их , так хотелось с картохой пожарить , а они после варки стали какие-то розоватые и я боюсь их есть и своим не дала :this:У тебя такого случаем не было ? Грибы мы с мужем знаем , каждый год собираем 8)Может это от того , что все вместе варила ?

а они после варки стали какие-то розоватые и я боюсь их есть и своим не дала :this:У тебя такого случаем не было ?

Шляпка белых у меня тоже меняет цвет при термообработке, в этом году шляпки стали какие-то розовато- сиреневатые, но потом, после заморозки, цвет восстановился. Не поленилась, сходила сфоткала

А как же! Считала, но только белые. В пятницу -88, субботу -136,
а сегодня -110

Особо продвинутые грибники едят салат с сырыми белыми. Я не ем. Мы не особо продвинутые, ну хотя бы потому что грибов едим очень мало. А то, что едят "особо" - в страшном сне не приснится.

Ваще отпад ! В жизни такого не видела . Хотя у меня есть подруга, тоже Татьяна , которая тоже собирает грибы в таких же количествах . Наверно, грибам очень это имя нравится !

Сижу, любуюсь фотографиями а муж подошёл, посмотрел и спрашивает:"Ты что, мазохизмом на ночь глядя занимаешься?"

Сегодня у нас был целевой сбор. Маслята. Брали совсем немного, хотя можно было возами вывозить. Гриб молодой, красивый, чистый
Маслята


Потом быстренько заехали на Горку, набрали чуть-чуть разных на жареху
[URL=http://www.radikal.ru]

Замариновала немного маслят, остальные посушили.

[URL=http://www.radikal.ru]

[celfh]

celfhТаня, ничего улов то у вас грибной Впечатляет!!!
мы тоже хорошо пособирали-не целевые сборы были-а что увидели, грибов оччень много-а попутно еще и голубика, черника, брусника!!!
вот северные зарисовки:
[/URL]

[/URL]

[celfh]

celfh, вот это поохотились . Завидую хорошей завистью.

грибов оччень много-а попутно еще и голубика, черника, брусника!!!
вот северные зарисовки:

Отличные зарисовки. А мы в лесу что-то перестали фотографировать...
Наши родственники, когда в Ноябрьске жили, очень много белых собирали, сотнями. А у вас там нет белых?

Завидую хорошей завистью.

Сама себе завидую. Это наше любимое занятие. Можно сказать, отпуск удался))))

на жарёху слово-то какое

отметилась в теме (нас оказывается вооон куда перенесли)

И это -мы мало едим грибов а сколько ж собирают те, кто ест много

Ох, может в наших лесах после таких дождей грибы пойдут - а пока нету ....

Ох, может в наших лесах после таких дождей грибы пойдут - а пока нету ....

Сегодня водители забирали стройматериалы нашей юристки с ее дачи. На обратном пути остановились на 10 минут (с их слов ) и набрали половину приличного такого пакета одних белых грибочков. Я тааак пожалела, чт с собой фотоаппарата не было.... ну такие хорошенькие, крепенькие.... Вот только направления их поездки не знаю. Так что - грибы есть!