🔎

Крамбл с фруктами (универсальный)

Категория: Выпечка
Кухня: английская
Крамбл с фруктами (универсальный)

Ингредиенты

Крамбл:
Мука пшеничная (у меня 1с.) 60г.
Хлопья овсяные (у меня «Нордик») 45г.
Сахар коричневый 50г.
Масло сливочное замороженное 75г.
Ванилин 1\4ч. л.
Корица (не использовала) 1\4ч. л.
Орехи рубленные (не использовала) 25г.
Начинка:
Фрукты свежие любые (у меня абрикос+слива) 450г. чистый вес
Сахар 90г.
Крахмал кукурузный 1ст. л.

Способ приготовления

  • Приготовить крамбл. Масло растереть с мукой, хлопьями, сахаром, орехами, корицей, ванилином в крупную крошку. Я делаю в комбайне ножами.
  • Фрукты нарезать, смешать с сахаром и крахмалом, выложить в форму (диаметр 24см) в один слой:
  • Крамбл с фруктами (универсальный)
  • Сверху равномерно распределить крамбл:
  • Крамбл с фруктами (универсальный)
  • Выпекать в разогретой до 200С духовке 30-40 минут.
  • Подавать со взбитыми сливками. ВКУСНО!!! Порция на один раз попить чайку. Можно использовать любые фрукты.
  • зы. сразу делаю даойную порцию крамбла. Одну использую, а вторую держу в холодильнике на случай быстрой выпечки.

Примечание

На основе рецепта: 🔗

Поделиться…
*Twist
Ксюша, аппетитная вкусняшечка!!! И, главное, быстро и легко готовится. Но, правда, и съедается мгновенно
*Omela
Ага, Мариш, мгновенно.. съеден!!!
*Twist
мгновенно.. съеден!!!
Но все равно летом, особенно в сильную жару, для меня это палочка-выручалочка!
*Omela
Та и для меня тож палочка, бо некоторые любят повыковыривать фрукты, а тесто не есть. А тут за милую душу!!!
*Twist
бо некоторые любят повыковыривать фрукты, а тесто не есть.
А у меня дочура наоборот делает - фрукты выковыривает и оставляет, а есть тесто.
*tatulja12
Ксюша, какая красотища! А если делать только на муке и к тому же вышке - получится? Нет у меня овсяных хлопьев.
*Omela
Цитата: Twist

А у меня дочура наоборот делает
Мариш, вот и пойми их.

Цитата: tatulja12

А если делать только на муке и к тому же вышке - получится?
Таня, конечно получится, возьми вместо хлопьев муку. И орехов можно побольше. Я не кладу из-за ребенка.
*Merri
Крамбл - это песня! У меня, правда с несколько иной мелодией, но согласна - сколько не приготовь, всё равно мало!
*Наталия К.
Оксана как всегда один восторг. Ну и что мне теперь делать, с диетического шримати плавно переходить на Крамбл с фруктами?. А в МВ его можно испечь.
*Omela
Ирина,

Цитата: natalisha_31

Ну и что мне теперь делать
Наташ, а ты чередуй!!!

Цитата: natalisha_31

А в МВ его можно испечь.
Теоретически можно. Только не знаю, получится ли крамбл хрустящим.
*Наталия К.
Цитата: Omela


Наташ, а ты чередуй!!!
Спасибо, Оксана добрая ты
*Наталия К.
Цитата: Omela


Теоретически можно. Только не знаю, получится ли крамбл хрустящим.
Будем пробовать
*Omela
Ага, удачи!
*kolenko
Ксюша! А фрукты-ягоды сверху сахарком и крахмальчиком просто присыпать или смешать?
А с яблоками можно? А какой толщины фруктовый слой делать?
Фсе.... Захлебываюсь.... слюной
*Omela
Цитата: kolenko

А фрукты-ягоды сверху сахарком и крахмальчиком просто присыпать или смешать?
Ленчик, спасибо, что углядела!! Дописала в рецете: смешать с сахаром и крахмалом.

Цитата: kolenko

А с яблоками можно? А какой толщины фруктовый слой делать?
Конечно. Завтра как раз собираюсь сделать. Фрукты лежали у меня в один слой где-то 1,5-2см.
*Agata21
Муж обожает выпечку с фруктами, а этот рецепт -просто песня. Обязательно приготовлю.
*Omela
Agata21 , удачи!
*Omela
С яблоками:

🔗
*Наталия К.
Оксана супер

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения