*Pingvinus
Купила скороварку Скарлетт (опять, как и с мультиваркой Скарлетт, не дождалась подробных отзывов и решила рискнуть). Теперь рассказываю подробные впечатления тем кто еще не решился на покупку.
Скороварка Scarlett SL-1529 (отзывы)
У меня это первая скороварка, но особых вопросов не возникло, т. к. уже 2 года пользуюсь мультиварками, единственный вопрос был по клапану давления, но оказалось все довольно просто, т. к. все подписано и даже нарисовано на самом корпусе СВ и в инструкции.
Выглядит скороварка очень добротно: тяжелая, металлическая, никаких заусениц и и щелей на корпусе, очень неплохо особенно при цене 529 грн. Сравнивая ее с Полярисом 0105 (несколько раз крутила его в руках, но так и не решилась купить), могу сказать, что Скарлетт гораздо солиднее. Полярис мне показался слишком тонкостенным и ненадежным для скороварки, поэтому и не стала его покупать, хотя его стальной с белым дизайн мне понравился больше чем стальной с черным у Скарлетт.
Крышка в открытом виде на корпусе не фиксируется, есть съемная вставка и съемное силиконовое уплотнительное кольцо. В общем обычная скороварка как и Лендлайф, Элби, Бранд, Полярис и прочие аналогичного типа СВ.
Из недостатков сразу отмечу: очень неприметная подсветка работающего режима над кнопкой, при дневном освещении практически не видно какой режим сейчас работает; сильно греющийся корпус и особенно крышка (хотя возможно это у всех скороварок так).
Посторонних запахов нет, только запах новой вещи не более того. Я даже не стала проваривать с лимоном, помыла и сразу загрузила варить свеклу.
Кастрюля в СВ Скарлетт выглядит неплохо, покрытие с обеих сторон на ощупь понравилось, посмотрим как будет в пользовании, но если такое как в мультиварке Скарлетт то будет жить долго и без проблем. На кастрюле есть выступ для металлической пластины пароварки, соответственно есть сама пароварка, есть стандартные мультистаканчик и пластиковая ложка (которая как всегда идет в утиль), также есть более менее понятная инструкция и красочная книжка с небольшим набором рецептов.
Хороший набор программ, кнопка «Свой рецепт» позволяет выбрать произвольное время готовки от 2 до 99 минут, есть программа «Выпечка».
В целом первое впечатление от скороварки Скарлетт достаточно положительное, посмотрим как она покажет себя в пользовании.
*ИРР
Pingvinus, поздравляю и приветствую Вас, как первопроходца бренда скарлетт

Подписываюсь на тему, т. к. не представляю уже своей жизни без скв. Интересно, как поведет себя кастрюлька в процессе эксплуатации.
*ИРР


Скороварка Scarlett SL-1529

Характеристики скороварки Scarlett SL-1529:
- мощность - 900 Вт,
- LCD-дисплей,
- материал корпуса - нержавеющая сталь и пластик,
- объем чаши - 5 л,
- 2-х слойное антипригарное покрытие,
- 10 программ автоматического приготовления:
Рис, Тушение, Суп/Каша, Собственный рецепт, Детское меню, Выпечка, Мясо
- 3 автоматических режима пароварки: Рыба, Мясо, Овощи.
- подогрев блюда,
- отсрочка старта,
- поддержание температуры.
Особенности скороварки Scarlett SL-1529 :
- максимальная температура приготовления - 140°С,
- давление во время приготовления - 40-90 кПа,
- электронная панель управления,
- клапан давления с 4-мя степенями защиты.
Длинный шнур - 1,5 м.
В комплекте скороварки Scarlett SL-1529: стакан, ложка для риса.
Книга рецептов, специально разработанных для скороварки Scarlett SL-1529.

Гарантия на скороварку Scarlett SL-1529 - 1 год.
*Pingvinus
Продолжаю испытания скороварки Скарлетт. По-прежнему очень ею довольна.
Варила рис с чечевицей и луком (что-то типа маджары), а это блюдо довольно приставучее, но в Скарлетт ничего не пристало, похоже кастрюлька так же хороша как и в их мульте.
Понравилась программа "Подогрев блюда", она вынесена отдельной кнопкой и на этой программе не набирается давление а подогрев идет быстрый и довольно сильный, даже корочка появилась, очень удобно разогревать.
Осталось опробовать выпечку, если получится нормально то скороварка 100% оправдывает свои деньги и даже больше.
*azaza
Пингвинка, с обновочкой! Пусть работает, аки швейцарские часы: без сбоев и износа
Эх, а мне бы как раз корпус больше подошел с черным пластиком, как в Скарлушке. Может, махнемся?
Большущая просьба. Если будете готовить блюда из капусты (не первые! с небольшим количеством жидкости) - отпишитесь, как повела себя кастрюлька. Моя полярисовая, как я выяснила методом проб и ошибок, капусту буквально не выносит. Все что угодно почти насухо - пожалуйста, без малейших проблем, а капусту пришкваривает намертво.
И еще интересно, что это за таинственная программа "Детское меню". Как и ИРР, жизни своей без СВ уже не представляю, а на долгую жизнь полярисовой кастрюльки надеяться не приходится. А выбор-то у нас в плане скороварок весьма невелик: Полярис да Скарлетт, дальше идут дорогие Мулинекс и Бинатон. Осенью вроде Декс обещает подтянуться. Но чьей он будет копией - вот в чем вопрос
Пока что увидела один недостаток у Скарлуши в сравнении с Полярисом: у последнего крышка становится вертикально, и может стоять так сколько нужно. Оч удобно. Для съемной крышки нужно дополнительное пространство.
*vairayx
Кастрюлька просто супер!!!! Покупайте не пожалеете!!!! Пользуюсь не давно, но уже в восторге!!!! Вчера пекла кекс масляный первый раз на режиме выпечка 45 минут , получился просто супер, единственное конечно верхняя корочка белая, но все пропеклось отлично, да и кастрюлька чистая почти и мыть не надо!!!! Также варила суп, на программе суп-каша, до этого сделала обжарку на программе тушение 15 минут, получился супер классный наваристый суп, намного лучше чем на плите, также варила рис на программе рис, 2раза-риса нужно в соотношении с водой 1 к 1.5, тогда будет рассыпчатым!!!
*ИРР
vairayx, добро пожаловать на форум

Спасибо, что отозвались, хорошо, что кастрюлька радует. Мне техника скарлетт все больше нра. Уже есть духовка и Хп от нее. И исчо что-то... не вспомню, но к не дорогой МВ Скарлетт относилась с подозрением, а зря, здесь ею пользуются на Ура.
*g_alien
Привет!
Также интересует режим "Детское меню", и как обстоят дела с молочной кашей?
Если все что указано в функция работает как и обещано, тогда может и жену уговорю, вместо МВ купить эту СВ, мне она как-то приглянулась.
Кстати "игры" с клапаном и давлением не сильно напрягают после МВ, это единственное, что меня смущает. В МВ как-то привык, что можно заглянуть в любой момент, здесь так понимаю этого - нет. Да и жену смущает повышенное давление, еще и при высокой температуре... технари, знаете ли, а аппарат китайский.
*ИРР
Цитата: g_alien


Кстати "игры" с клапаном и давлением не сильно напрягают после МВ, это единственное, что меня смущает. В МВ как-то привык, что можно заглянуть в любой момент, здесь так понимаю этого - нет. Да и жену смущает повышенное давление, еще и при высокой температуре... технари, знаете ли, а аппарат китайский.

все нормально. Можете не пугаться клапана. делайте запас времени минут 10 - он сам спустит, если не хотите его принудительно спускать. И досолить-таки, да, возможно будет только после. Но, когда первая подружка мультиварка уже есть, а с ней опыт готовки в электрокастрюлях, то это не критично. наблатыкаетесь, будете А времечко-то как экономит скороварка. А супы какие варит гороховые с копченостями. И все это за час. А холодец за 2 часа, вместо положенных 5-6. Рис, картошку, крупы- минуты. Молочка никогда не сбегает, благодаря устройству. Молоко топленое - полчаса, час- уже коричневое.
*ИРР

*g_alien
Цитата: ИРР

и кстати, про Китай. тест. найдите у себя на кухне 5 предметов мелкой бытовой техники не китайское можете и крупную присовокупить

зы. у меня только холодильник из Дании
Я даже за китайцев, все мои телефоны оттуда прямо, но здесь несколько другие критерии, все же нужна механическая прочность и надежность, все таки давление и высокая температура, а тут ребенок бегает...
А китайцы все еще любят экономить на материалах. Мне сгоревшей МВ поляриса хватит, еще незнаю чем дело кончиться, но уже в сервисе на Щусева 44, в Киеве, требуют деньги за ремонт, хотя здавал по гарантии. Она тупо выгорела, да до того, что нагревательный элемент деформировался (видно термореле накрылось), а в сервисе мне заявили - это механический дефект, мол я кусок алюминия на дне МВ погнул... вот такие пироги, но я еще поборюсь с козликами...
*ИРР
*g_alien
По полярису, здесь, как бы, не место его обсуждения, но все же - уже вышел на поставщиков полярися в Киеве, на следующей неделе с руководителем поговорю, у них и сервис свой оказывается есть, надеюсь на повторную экспертизу. О результатах конечно напишу.
Жаль как здавал в сервис фото дефекта не сделал...
А типа "сервис" г. Киев, ул. Щусева, 44 (фокстрот) уже многие знают, клоака еще та, извините за выражения.
*ИРР
*Yaltynka
здравствуйте! возник вопрос, скажите, кастрюлька 5 литров, а готовить супа к примеру сколько можно? детское меню уже пробовали?

дополнительные кастрюльки не искали?
*g_alien
Поддерживаю!
Замеряйте размеры чаши скороварки для статистики.
Может и подойдет от чего.
*Pingvinus
ИРР, Azaza, спасибо за поздравления с обновочкой.
Azaza, обязательно на днях попробую приготовить капусту. Тушеная подойдет для проверки или нужно проверить определенный рецепт?
vairayx, а Вы пекли кекс с закрытым клапаном или с открытым?
Подскажите опытные скороварщики как печь с открытым или закрытым клапаном?
g_alien, а никаких игр с клапаном нету, просто повернуть его против часовой стрелки и забыть про скороварку пока не пропикает. Не заглянеш в процессе, конечно, но я для того и покупаю электрокастрюльки, чтоб в них не заглядывать.
"Детское меню" по-сути и есть программа "Молочная каша", в книге рецептов для этой программы написан только один рецепт - топленое молоко. Но я сегодня на ней приготовила рисовую молочную кашу (на 1 ст. риса, 3 ст. воды и 3 ст. молока) - получилось супер! Отличная консистенция, изумительный вкус - очень нежный и слегка томленый, вкуснее чем в мультиварке. Ничего естественно не убежало и даже попыток не делало и ничего не пристало к кастрюльке. Программа "Детское меню" отработала отлично.
Ну а теперь разочарую тех кто любит готовить большими порциями. Кастрюля в СВ Скарлетт имеет максимальный объем (это если налить по самый край) - 4,5 литра. Полезный же объем - 3 литра, это по метку на кастрюле 3/5, что является максимумом для первых блюд и не пенистых продуктов (для пенистых же вообще 1/5 объема где-то 1,5 литра).

Размеры кастрюли: 22,2 см - диаметр сверху; 19,5 см - диаметр дна; 14,5 см - высота; 14 см - высота внутри; 7 см - высота выступа для пароварки; 24 см - диаметр вместе с внешним ободком.
*ИРР
это очень хороший объем. Зато всегда свежее. И быстро.

А кому надо ведрами есть СИНБО на 7 литров если что
*azaza
Пингвинка, тушеная капуста будет в самый раз! Жду с нетерпением! Хотя у девочек в Полярисе и капуста прекрасно готовится, никто не жалуется. А у меня она прикипает намертво, до абсолютной черноты и неотскабливаемости. Все остальное - запросто, без проблем, на самом-самом минимуме воды и масла, и готовится превосходно - вкус выше всяких похвал. Видимо, только мне одной так "посчастливилось" с покрытием Боюсь, мою кастрюль ваяли в конце квартала, в самые последние секунды рабочего дня
Перемеряла кастрюльку. Моя по высоте 14 см, остальные параметры не идентничны, но близки (немного отличаются в меньшую сторону от скарлушкиной кастрюльки). Объем я раньше не меряла, а тут интерес заел. 3/5 - ровнехонько три литра А дальше начинается самое интересное: при меньшей высоте и несущественно меньших других параметрах в кастрюльку влилось 5 л, и можно было впихнуть еще где-то 50 мл! Забавная математика. Предположений два: или у кого-то из нас здорово врет измерительный инструмент (у меня, например, сколько рулеток и сантиметров, столько и "эталонов" метра!), или... покрытие Скарлушки настолько толще Поляриса, что по объему сжирает поллитра из заявленных 5
*g_alien
Цитата: Pingvinus


Размеры кастрюли: 22,2 см - диаметр сверху; 19,5 см - диаметр дна; 14,5 см - высота; 14 см - высота внутри; 7 см - высота выступа для пароварки; 24 см - диаметр вместе с внешним ободком.
Добрый день!
Отлично, что замеряли емкость, сейчас еще раз помарял чашу от поляриса по всем представленным размерам, совместимость ~99% разброс до 2мм.
Т. е. от "убитого" polaris 0508D чаша должна подойти (и скорее всего эта https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=162308.0 для ориона и т. п.), наверное будем брать .
Таким образом не переживайте объем вашей чаши не меньше чем в мультиварке на "4,5-5" литров.
За остальную информацию также благодарю!

Цитата: azaza

Хотя у девочек в Полярисе и капуста прекрасно готовится, никто не жалуется. А у меня она прикипает намертво, до абсолютной черноты и неотскабливаемости.
Думаю дело не в покрытии кастрюли, а в мощности и режиме, у Polaris PMC 0508AD - 700 Вт, а у ваших Liberton LMC 05-02 - 800 Вт и DEX DMС-50 - 900 Вт, вот и пригорает.

Кстати нестандартный размер кастрюли Liberton LMC 05-02 меня и отпугивает. Может замену уже нашли где взять, если что?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту