🔎

Блинчатый пирог

Категория: Выпечка
Блинчатый пирог

Ингредиенты

блины тонкие
яйца
грибы
лук 2
мясо:
свинина (говядина)
курица
сыр твердый

Способ приготовления

  • Испечь тонкие блины. Я пеку по этому рецепту Блины (налисники). Там я указала на порцию 1 литр молока, но нам достаточно 1 стакана. Отварить мясо: свинину и курицу, с солью, лаврушечкой и перчиком черным молотым. С курицы я брала бедрышки, т. к они сочнее. Когда остынет мясо, перемолоть на мясорубке и обжарить на сковородке на предварительно пассерованным луком.
  • Грибы (у меня шампиньоны) помыть и порезать. Тоже поджарить на пассерованном луке.
  • Яйца сварить вкрутую. Сыр потереть на терке. Я тру не на бурячной, а на морковной. Это чуть мельче.
  • Дальше на блинчик кладем, разравнивая тонким слоем мясо, посыпаем сыром. Накрываем следующим блинчиком, на который кладем слой грибов, посыпаем сыром. Опять накрываем блином и кладем слой мелко нарезанных яиц, посыпает сыром. Слои повторить. И самый верхний слой посыпаем одним сыром.
  • Ставим пирог в СВЧ печь или духовку, чтобы расплавился сыр.

Примечание

Важно, чтобы слоёв в пироге было не много, т. к в средине сыр не расплавится.(!)

Подавать горячим. Очень вкусный пирог с томатным соком.

Блинчатый пирогБлинчатый пирог

Блинчатый пирогБлинчатый пирог




Блинчатый пирог - блюдо из готовых пшеничных блинов, уложенных друг на друга, между которыми прокладывается начинка из яиц, рыбы, лука, и др.

Поделиться…
*Виталинка
Я первая снимаю пробу! Аппетитный кусочек на тарелочке забираю!
*ЖивчикЪ
Виталинка, а ты первое фото видишь (вверху)? Их всего три.
*Виталинка
Не-а, вверху фото нет!
*ЖивчикЪ
Цитата: Виталинка

Не-а, вверху фото нет!
Заменила фото с другого хостинга. Теперь, Виталинка, видно первое фото?
*LenaV07
Все три на месте
*Sonadora
Танюш, издеваешься! Дразнишься такой вкуснотищей!
*маугли
лазанью по-русски напоминает...
*Ирина Доларс
Аппетитный кусочек! На днях ела что-то подобное. Очень вкусно

А в ингредиентах только цифра 2 указана. Других не будет?
*ЖивчикЪ
Цитата: LenaV07

Все три на месте


Цитата: Sonadora

Танюш, издеваешься! Дразнишься такой вкуснотищей!
Мань, так то только на фото так вкусно, а на самом деле... еще вкуснее.

Цитата: Ирина Доларс

А в ингредиентах только цифра 2 указана. Других не будет?
Не, не будет уже циферок. Я все на глаз делаю. А вот лука надо два
Один на мясо, а другой на грибы.
*Наталия К.
ЖивчикЪ очень вкусно и аппетитно смотрится Ваш пирожок. Занесу я его в диетические рецепты вмести с шримати. Будем худеть еще и на этом пироге
*Камусик
Цитата: ЖивчикЪ

Подавать горячим. Очень вкусный пирог с томатным соком.

/quote]

Танюша, еще остался кусочек? Я со своим томатным (столько накрутила банок, аж по ноча уже снится)
*Натусик
ЖивчикЪ, Танюшка, прелесть какая!!! Я обожаю такие вещи! Вот ты дразнишься, а я на диету села!
*конек
Девочки, это и в самом деле очень вкусно и нежно. Я ела в-о-о-о-он тот дальний кусочек (который еще остался на тарелочке (один из двух). Это не шутка, а правда. Очень советую!
*ЖивчикЪ
Цитата: natalisha_31

Занесу я его в диетические рецепты вмести с шримати. Будем худеть еще и на этом пироге
Это Вы так шутите?

Цитата: Камусик

Танюша, еще остался кусочек? Я со своим томатным (столько накрутила банок, аж по ноча уже снится)
Танюшик, так нэма пытань... если нодо, то мы быстро сделаем и не один пирог.

Цитата: Натусик

ЖивчикЪ, Танюшка, прелесть какая!!! Я обожаю такие вещи! Вот ты дразнишься, а я на диету села!
Натусик, тю на тебе... Куда же те бе больше худеть?

Цитата: конек

Девочки, это и в самом деле очень вкусно и нежно. Я ела
Да, да... подтверждаю. Леночка, только я со слоями перестаралась. Их было очень много, поэтому и не расплавился сыр вседине пирога. Достаточно 10 блинчиков и тогда сыр будет, как в пицце.
*Елена Тим
О боже! Куда я попала?! Спрашивается, чего запёрлась, ведь жила ж спокойно.
Тааань, какой пирожок вкусный! Я б не в жисть не догадалась вот так состряпать пирог. Причем, про сладкие такие слыхала, да и на сайте навалом, но с мяском и грибами... ща подожди, еще раз грохнусь и продолжу!
У меня как раз и блинов целая куча е!
Видишь, у нормальных людей пост, а я по блинам вдарила! Всё не наемся никак!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения