Яблоки в платочке

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто листовое или слоёное.

Яблоки очищенные

Корица

Способ приготовления

Мамочка моя очень любит эти слоечки. Рецепт очень простой.
Приготовление:
Тесто раскатать тонко, порезать на квадратики, на каждый квадрат положить половинку яблока, посыпать корицей, скрепить уголки на верхущке яблока.
Делаем платочки

Процес выпечки

Спасибо, что уделили время для просмотра моего рецепта. Надеюсь Вам понравилось.

Программа: Выпекать при температуре 205. сокорость вентилятора высокая. 15 минут.

Галочка, я тебя поздравляю с новым помощником!!! Слоечки замечательные, молодец!!!

Очень понравилось Замечательные платочки!

Я тоже очень люблю такие слоички. Только я кладу их выемкой вверх и в углубление насыпаю немножко сахара с корицей и орешками

Дачница спасибо за идею, в следующий раз и я так сделаю

Галина, спасибо за рецепт!
А яблоки за 15 минут успевают спечься? Я делаю платочки (шатечки по-чешски) из тонко нарезанных яблок и сворачиваю квадратики просто на уголок, получаются платочки-треугольники. Исчезают быстрее, чем пеку.
Теперь попробую, как Вы, с половинками яблок.

Merri на средней решотке 15 минут успевают испечься, на нижнижней + ещё 10 минут надо

Галина, спасибо!

Какой простой рецептик.
А если печь просто в духовке, то сколько надо времени и градусов?

Методом проб испекла в духовке. Было ну очень вкусно и нежно. Уходит влет, млооооо...

Только у меня во время выпечки швы расходились и вытекала начинка (яблоки я порезала соломкой+сахар+корица). Закрепляла швы вроде бы крепко.
В печке все так поднималось, было объемным, а когда вытаскивала, то все становилось плоским?

Подскажите почему?

Altusya Думаю потому что яблоки очень сочные. Но я яблоки режу на половинку, они не так отдают сок. Таким образом я делаю грушу. Но половинки кладу, а не мелко режу. Попробуйте такой вариант.

Какой простой рецептик.
А если печь просто в духовке, то сколько надо времени и градусов?

Да, и мне интересно, аэрогриля нет, но все навороты в духовке имеются, наверное с конвекцией лучше будет? а вот по времени сколько,- Оля, поделитесь... тоже хочу сделать, и тесто в морозилке лежит, и яблоки есть.

Инна, да я честно не замеряла прямо уж так. Но при 170*-180* с конвекцией минут 15-20. Смотрела если не румяные то верхний тен включала, а нижний выключала. Но это яблоки у меня были резаные, а не целиковые.

Печка у меня новая, еще не привыкла как и чего в ней готовится.

Олечка, спасибо!

Спасибо, очень вкусно. только у нас дома не любители корицы, мы без нее. Поделитесь как закрепить края плотно, они у меня разворачиваются и бывает дно рвётся.

Как же это вкусно!!! Я делала с корицей и орешками, половинки и порезанные, а край закрепила зубочисткой, она потом легко достается) Яблоки в платочке