*0791
Цитата: Lipisinka

Девочки, подскажите, пожалуйста, что за мультистакан? привезли сегодня эту красавицу, но из аксессуаров там 2 ложки, мерный стаканчик, емкости для йогуртов и ящичек для конденсата. или этот мерный стаканчик и есть мультистакан?
я поняла, что мерный и есть мульти.
буду рада ответам более опытных
*Lipisinka
Цитата: 0791

я поняла, что мерный и есть мульти.
буду рада ответам более опытных
Я спросила на полар. ру про стакан. да, этот мерный стакан и есть Мультистакан.
*Lipisinka
Приготовили гречневую кашу- все замечательно, расыпчатая, не при горела
*Людмила Г
Вчера готовила тушенную картошку с курицей. На жарке поджарила лук с морковкой, добавила куриное филе, немного обжарила. Положила картошку, налила воду и на тушение 2 часа. Очень вкусно. Режим тушение мне очень понравился.

Сегодня утром решила сварить тыквенную кашу. Тыква 300гр натерла на мелкой терке, 0,5 ч ложки соли, 1 ст ложка сахара, 3 мультистакана молока, слив масло. Молочная каша 30 минут. Каша очень хорошо кипела, пыталась сбежать через клапан. После готовки на подогрев не переключилась. Получилась вкусная, густая каша, но если варить на литр молока все убежит. Так что если варить немного и побыстрей можно.

А ещё я не подружилась с режимом паста. Налила воды, паста 12 минут. Мультиварка запикала (надо ложить макароны), но вода еще не кипит. А отсчет времени пошёл. Выключила и поставила программу снова. Только тогда она запикала и закипела. Положила макароны. И по инструкции надо нажать старт ещё раз, но он не нажимался, и пошёл отсчёт времени. Время идёт, но вода ведь перестала кипеть из за макарон. Короче какая то тупая программа. Может я что то не так делала? Девочки расскажите про свой опыт режима паста, плиззз. Может у меня мультя неправильно работает?
*Lipisinka
Цитата: Людмила Г

Вчера готовила тушенную картошку с курицей. На жарке поджарила лук с морковкой, добавила куриное филе, немного обжарила. Положила картошку, налила воду и на тушение 2 часа. Очень вкусно. Режим тушение мне очень понравился.

Сегодня утром решила сварить тыквенную кашу. Тыква 300гр натерла на мелкой терке, 0,5 ч ложки соли, 1 ст ложка сахара, 3 мультистакана молока, слив масло. Молочная каша 30 минут. Каша очень хорошо кипела, пыталась сбежать через клапан. После готовки на подогрев не переключилась. Получилась вкусная, густая каша, но если варить на литр молока все убежит. Так что если варить немного и побыстрей можно.

А ещё я не подружилась с режимом паста. Налила воды, паста 12 минут. Мультиварка запикала (надо ложить макароны), но вода еще не кипит. А отсчет времени пошёл. Выключила и поставила программу снова. Только тогда она запикала и закипела. Положила макароны. И по инструкции надо нажать старт ещё раз, но он не нажимался, и пошёл отсчёт времени. Время идёт, но вода ведь перестала кипеть из за макарон. Короче какая то тупая программа. Может я что то не так делала? Девочки расскажите про свой опыт режима паста, плиззз. Может у меня мультя неправильно работает?
Завтра попробую сделать обязательно.
*olga25
Собираюсь приобрести Polaris PMC 0517AD
Подскажите, пожалуйста, на сайте поларис есть рецепты специально для этой мультиварки, они входят в книгу рецептов или это дополнительно.

Может, кому пригодится информация:
В М. Видео 5.490р. (раньше было 6.990).
В магазине "Техносила" 5.499р.
В магазине Поиск нет и не было.
В Эльдорадо нет, но неделю назад были 5.498р.
Еще есть такие маленькие магазинчики бытовой техники, там можно заказать и они привозят с базы, получается дешевле (они не платят за аренду, как большие магазины). У нас в городе знаю два таких магазина, один так и называется "Любая техника на заказ по оптовой цене", привозят в течение 3-х дней. Я так покупала хлебопечку Мулинекс (на 1.500тыс дешевле чем в Поиске и Техноскладе), блендер Браун, соковыжималку, мясорубку сначала купила какую-то белорусскую - ужасно плохо молола, поменяли без проблем, купила Мулинекс за 4.000 (сравнила на тыс дешевле, чем в Эльдорадо и Техносиле). Вчера к ним зашла, спросила про Поларис 12 модель 4.000 стоит, а 17 на заказ 5.400 , дешевле не будет.
*0791
я днем на жарке так вкусно пельмешек нажарила они пропеклись, и были с корочкой
у нас так получалось только на одной сковороде... и когда она пришла в негодность, больше ни разу не удавалось так вкусно жарить пельмеши (а муж именно такие оч. любит, да и я тоже так люблю). Жарим БЕЗ предварительного отваривания. На несколько минуток закрывала крышку, чтобы пропарились. Одним словом, готовила, как раньше на сковороде, только с таймером опционально

Сейчас поставила куриные голени с картошечкой. Голени обжарила на жарке (140 С) , затем уложила под них картошечки мелкие (ок.4 см) . Выставила режим корочка на 1 час. Жду

Надеюсь, будет вкусно .

спустя... быстрее чем 1 час... всё готово! Вкуснятина

ВОПРОС: красный "пар" над кастрюлькой на экране что означает? я всегда в этот момент выпускаю пар... мб, этого делать не надо?
*0791
Цитата: Людмила Г

ещё я не подружилась с режимом паста. Налила воды, паста 12 минут. Мультиварка запикала (надо ложить макароны), но вода еще не кипит. А отсчет времени пошёл. Выключила и поставила программу снова. Только тогда она запикала и закипела. Положила макароны. И по инструкции надо нажать старт ещё раз, но он не нажимался, и пошёл отсчёт времени. Время идёт, но вода ведь перестала кипеть из за макарон. Короче какая то тупая программа. Может я что то не так делала? Девочки расскажите про свой опыт режима паста, плиззз. Может у меня мультя неправильно работает?
я так же про Мол. Кашу подогналась
Думаю, все нормально у Вас с мультей. Просто подождать, что получится. Ведь закипание воды и затем в ней варка макаронных изделий в мульте идет несколько иначе. Закрывая крышку, мы же в кастрюльке создаем идеальные условия для пропаривания. Т. е. даже без кипения воды макарошки сварятся = пропарятся.

это я по собственному опыту думаю так
мб, завтра попробую
*Людмила Г
Цитата: 0791

я так же про Мол. Кашу подогналась
Думаю, все нормально у Вас с мультей. Просто подождать, что получится. Ведь закипание воды и затем в ней варка макаронных изделий в мульте идет несколько иначе. Закрывая крышку, мы же в кастрюльке создаем идеальные условия для пропаривания. Т. е. даже без кипения воды макарошки сварятся = пропарятся.

это я по собственному опыту думаю так
мб, завтра попробую

Буду ждать вашего опыта. Но просто в горячей воде макароны размокают, а не варятся.
Сейчас попробую написать в поларис про ошибку в инструкции про подогрев в молочной каше.
*Lipisinka
Цитата: Людмила Г

Буду ждать вашего опыта. Но просто в горячей воде макароны размокают, а не варятся.
Сейчас попробую написать в поларис про ошибку в инструкции про подогрев в молочной каше.
Ну, что написали в поларис? вам ответили?
*Людмила Г
Цитата: Lipisinka

Ну, что написали в поларис? вам ответили?

Написала. Ответили что в рецепте написано включать подогрев самим. Только я имела в виду не рецепты, а книгу руководство по эксплуатации. Сейчас процитировала им фразу из описания режима молочная каша. Посмотрим что ответят. Потом вставлю переписку.
*Света Нгуен
Цитата: GalYr

:)Ура, мне сегодня муж с дочкой подарили мультиварку этой марки, уже опробовала, сварила супчик из книжки рецептов, очень понравилось, а сколько времени появилось ура! В принципе, инструкция понятная, не дошло пока для чего мультиповар нужен , нужна помощь, т. к. тема совсем новая и рецептов еще немного, а готовить интересно, подскажите, пожалуйста, какую тему посмотреть с такими же функциями и программами(т. е. аналогичную мультиварку, но другой марки)не знаю понятно ли объясняю чего хочу :girl_red, с мультиваркой мы встретились впервые, поэтому немного страшновато, а так по аналогии легче учится
в начале этой темки я выкладывала рецептики, полистай, а если и ты добавлять что будешь, вот темка и расшириться
*Света Нгуен
плов с тушенкой по книжке, плов рассыпчатый, сочный, вкуснейший, меняя только мясо
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Света Нгуен
девчата, сегодня пробовала сырники - НЕЖНЕЙШИЕ!!!!!!!!
на 20 штук - 3 пачки творога(600-700гр) 3 яйца 5-6 столовых ложек муки, ваниль 2-3столовые ложки сахара, полчайной ложки соли, формируем шарики( намочив руки водой так творог не прилипает)
дальше 2 варианта
1) режим "выпечка" 20 минут с одной стороны и 20 минут с другой при закрытой крышке
2) режим"варка напару предварительно слегка смазать растительным маслом" 20 минут

Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Света Нгуен
Цитата: Людмила Г

Вчера готовила тушенную картошку с курицей. На жарке поджарила лук с морковкой, добавила куриное филе, немного обжарила. Положила картошку, налила воду и на тушение 2 часа. Очень вкусно. Режим тушение мне очень понравился.

Сегодня утром решила сварить тыквенную кашу. Тыква 300гр натерла на мелкой терке, 0,5 ч ложки соли, 1 ст ложка сахара, 3 мультистакана молока, слив масло. Молочная каша 30 минут. Каша очень хорошо кипела, пыталась сбежать через клапан. После готовки на подогрев не переключилась. Получилась вкусная, густая каша, но если варить на литр молока все убежит. Так что если варить немного и побыстрей можно.

А ещё я не подружилась с режимом паста. Налила воды, паста 12 минут. Мультиварка запикала (надо ложить макароны), но вода еще не кипит. А отсчет времени пошёл. Выключила и поставила программу снова. Только тогда она запикала и закипела. Положила макароны. И по инструкции надо нажать старт ещё раз, но он не нажимался, и пошёл отсчёт времени. Время идёт, но вода ведь перестала кипеть из за макарон. Короче какая то тупая программа. Может я что то не так делала? Девочки расскажите про свой опыт режима паста, плиззз. Может у меня мультя неправильно работает?
надо будет завтра попробовать пасту, а у тебя есть возможность фотки выкладывать? зрительно аппетитней выглядит
*Света Нгуен
Цитата: 0791

я днем на жарке так вкусно пельмешек нажарила они пропеклись, и были с корочкой
у нас так получалось только на одной сковороде... и когда она пришла в негодность, больше ни разу не удавалось так вкусно жарить пельмеши (а муж именно такие оч. любит, да и я тоже так люблю). Жарим БЕЗ предварительного отваривания. На несколько минуток закрывала крышку, чтобы пропарились. Одним словом, готовила, как раньше на сковороде, только с таймером опционально

Сейчас поставила куриные голени с картошечкой. Голени обжарила на жарке (140 С) , затем уложила под них картошечки мелкие (ок.4 см) . Выставила режим корочка на 1 час. Жду

Надеюсь, будет вкусно .

спустя... быстрее чем 1 час... всё готово! Вкуснятина

ВОПРОС: красный "пар" над кастрюлькой на экране что означает? я всегда в этот момент выпускаю пар... мб, этого делать не надо?
красный пар это включаеться верхний обогрев, а вот по поводу пельмешек можно поподробнее, очень хочу, на сковороде не получалось
*0791
Цитата: Света Нгуен

красный пар это включаеться верхний обогрев, а вот по поводу пельмешек можно поподробнее, очень хочу, на сковороде не получалось
СПАСИБО про обогрев.
А пельмеши... я делаю просто. Чашу смазываю любым жиром, я совсем чуть-чуть подсолнечного масла (понимаю, что это не хорошо, но я совсем чуток) лью на дно, размазываю. Выкладываю пельмеши на дно ровным слоем (в один ряд) из морозилки сразу в чашу, только лед и муку обметаю. Пельмени надо выбирать (или делать самостоятельно) некрупные с тоненьким (НО крепким) тестом. Включаю режим Жарка на 15 минут. Поглядываю одним глазом после 9 минут. Может, надо будет помешать. Затем (через 10-15 минут - смотрю по зажаристости нижней части) переворачиваю. Чуть-чуть совсем (40-50 мл) наливаю воды, закрываю крышку. Еще раз на 15 минут Жарка. Через 5 минут крышку открыть. В чаше будет жидкости много, т. е. из пельмешей выпарится сок / жир. С открытой крышкой дожариваю пельмеши, перемешивая изредка, чтобы разделились, т. к. после пропаривания они чуток слипаются. Вся жидкость выжаривается и получается вот так ... только я не знаю как фото вставлять сейчас буду пробовать разобраться
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*0791
Цитата: Людмила Г

Написала. Ответили что в рецепте написано включать подогрев самим. Только я имела в виду не рецепты, а книгу руководство по эксплуатации. Сейчас процитировала им фразу из описания режима молочная каша. Посмотрим что ответят. Потом вставлю переписку.
мне вот так ответил Полар. ру на мой вопрос: Как работает режим Мол. каша
По рецепту, устанавливается время 30-35 минут. Таймер обратного отсчета включается после прогрева прибора, но прибор отключается не по таймеру обратного отсчета, а по истечении заданного времени, с подачей звукового сигнала.
Автоматический подогрев не включается, поскольку по рецепту надо после сигнала открыть мультиварку и перемешать кашу. Потом включить подогрев и оставить на 15 мин.
Рецептура должна соответствовать рекомендованной.
*0791
Цитата: Людмила Г

Буду ждать вашего опыта. Но просто в горячей воде макароны размокают, а не варятся.
сварила я сейчас рожки. Только у меня "хватило ума" прочитать рецептурную книжку и положить рожки сразу в воду
При этом программа отработала как положено (насколько я её поняла). Вода ( у меня с рожками) закипела, мультя запищала, я, правда, не поняла, чего она пищит, полезла инструкцию читать поняла, что рожки только сейчас надо было закладывать. НО мультя перестала пищать, и стала варить рожки. крышку я открыла. Всё время (я выставила 11 минут) вода кипела, т. е булькала в кастрюльке, но индикатор был синий. Рожки сварились. вода выкипела, сейчас я их жарю.
На пельмешки я ставила Жарку 160 С
На рожки 140 С
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Манна
Если вы любите жареные макароны, то можно использовать режим "Крупа" (так проще) для макарон твердых сортов пшеницы. Воды наливать так, чтоб слегка прикрыть макароны. Тогда макароны сначала сварятся, а потом слегка обжарятся.
*irinka33
Здравствуйте, девочки. Вчера купили эту чудо мультиварку, утром сегодня сварила молочную кашу-получилось. Теперь муж хочет суп с мясом, я незнаю, как варитьЖ, может вы что-то мне подскажите, а то сама что-то вовсе не разберусь никак. Заранее спасибо
*vernisag
А программа крупа у нее сенсорная , отсчет времени на ней идет или нет? Девченки рецепты можно брать с форума любые для мультиварок , их здесь очень много. Единственное что кнопочки на разных мультях бывает по разному называются , а так все практически одно и тоже.
*vernisag
Цитата: irinka33

Здравствуйте, девочки. Вчера купили эту чудо мультиварку, утром сегодня сварила молочную кашу-получилось. Теперь муж хочет суп с мясом, я незнаю, как варитьЖ, может вы что-то мне подскажите, а то сама что-то вовсе не разберусь никак. Заранее спасибо
Посмотрите вот тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=92.0
*Манна
Цитата: vernisag

А программа крупа у нее сенсорная , отсчет времени на ней идет или нет?
Ну, судя по инструкции, по крайней мере, автоматическая без возможности регулировки времени (длится около 25 минут) с просьбой держать крышку закрытой. Так что... это очень похоже на "Экспресс" в других мультях
*Манна
Да, кстати, не все макароны легко переживают получасовую готовку (я про те, что быстрее развариваются). Так вот такие макароны я варю/жарю на мультиповаре при температуре 120оС 20 минут (воды также - чуть прикрыть макароны).
*vernisag
Значит то что мы делаем на программе экспресс им тоже подойдет для программы крупа Тогда девчонки смотрите еще вот тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=477.0
*Манна
Да смотреть рецепты можно в любом разделе мультиварок. Режим типа "Экспресс" есть в любой мультиварке.
А уж возможности этого режима безграничны Например, я тут на днях выкладывала рецепт жареных курицы с картофелем на таком режиме. Этот режим очень удобен - нет необходимости приглядывать - ничего не пригорит, и жидкость вся выпарится

Если потребуется... вот я нашла этот рецепт - Куриные бедра с картофелем, жаренные на "Рисе", т. е. на "Экспрессе" или "Крупе"
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
Правда, режим "Рис" в Brand 37501 длится около 35 минут, поэтому на всякий случай можно потом еще на Подогреве подержать минут 10 (если потребуется).

Это я все к тому, что режимы на выпаривание очень удобны, и на них можно не только крупу для гарниров готовить
*irinka33
Цитата: vernisag

Посмотрите вот тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=92.0
Спасибо большое, позже пойду попробую приготовить
*0791
нашей МВ нет в списке
кого бы попросить её внести
выставила 512... она похожа
*Манна
Вот ТУТ можно попросить
*Света Нгуен
Цитата: 0791

СПАСИБО про обогрев.
А пельмеши... я делаю просто. Чашу смазываю любым жиром, я совсем чуть-чуть подсолнечного масла (понимаю, что это не хорошо, но я совсем чуток) лью на дно, размазываю. Выкладываю пельмеши на дно ровным слоем (в один ряд) из морозилки сразу в чашу, только лед и муку обметаю. Пельмени надо выбирать (или делать самостоятельно) некрупные с тоненьким (НО крепким) тестом. Включаю режим Жарка на 15 минут. Поглядываю одним глазом после 9 минут. Может, надо будет помешать. Затем (через 10-15 минут - смотрю по зажаристости нижней части) переворачиваю. Чуть-чуть совсем (40-50 мл) наливаю воды, закрываю крышку. Еще раз на 15 минут Жарка. Через 5 минут крышку открыть. В чаше будет жидкости много, т. е. из пельмешей выпарится сок / жир. С открытой крышкой дожариваю пельмеши, перемешивая изредка, чтобы разделились, т. к. после пропаривания они чуток слипаются. Вся жидкость выжаривается и получается вот так ... только я не знаю как фото вставлять сейчас буду пробовать разобраться
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
грамадное спасибо теперь побалую себя
*Света Нгуен
Цитата: 0791

сварила я сейчас рожки. Только у меня "хватило ума" прочитать рецептурную книжку и положить рожки сразу в воду
При этом программа отработала как положено (насколько я её поняла). Вода ( у меня с рожками) закипела, мультя запищала, я, правда, не поняла, чего она пищит, полезла инструкцию читать поняла, что рожки только сейчас надо было закладывать. НО мультя перестала пищать, и стала варить рожки. крышку я открыла. Всё время (я выставила 11 минут) вода кипела, т. е булькала в кастрюльке, но индикатор был синий. Рожки сварились. вода выкипела, сейчас я их жарю.
На пельмешки я ставила Жарку 160 С
На рожки 140 С
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)

прикольно, хоть с дуршлаками возиться не надо, спасибо за подробную инструкцию, все теперь к себе в рецептурник записываю, раз сама фирма об этом не побеспокоилась
*Света Нгуен
сегодня готовила кабачковое рагу
лук соломкой+морковка на крупной терке + помидоры средним кубиком обжаривала на "жарке" 15 минут, добавляю кабачки средним кубиком соль сахар чуток специи и ставим на ""тушение" на 2 часа, но выключаем через час, я выключила через 1,5часа т. к. готовила и для малышке поразваристей, ВКУСНЯТИНААА! получилоась
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Света Нгуен
капуста тушеная с яйцом

капусту шинкую добавляю 1\2 мультстакана воды и ставим режим "тушение" через 20минут добавляем соль и 2 яйца перемешиваем закрываем еще на 10 минут и наша капустка готова

Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Kirywa
Цитата: vernisag

Светлана , ты не правильно поняла , мв скорее всего сразу отключилась как только ты вышла из кухни. Многие мультиварки , хлебопечки не включаются повторно , так как еще горячие . Нужно не много подождать потом включить снова. Хотя для выпечки бисквитов в мультиварке 50-60 минут вполне достаточно. Посмотри вот эту тему выпечка в мультиварке , можно брать любой рецепт, мв по принципу работы все одинаковые. А тортик у тебя красивый , молодец !
Сегодня пробую испечь бисквит, за 50 мин он не пропекся - в середине сыроватый, я тут же поставила повторную выпечку и она включилась и печет дальше, посмотрю, что будет дальше
*Света Нгуен
куриная грудинка в томатно - сметанном соусе

лук морковка и чайная ложка томатной паста "жарка" 10 минут, добавить 2-3 столовые ложки сметаны еще минут 5-10 "жарка", затем добавляем 1 мульт стакан воды, соль специи(майоран, оригано, базилик, барбарис) и "тушение" на 30 минут
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Света Нгуен
Цитата: Kirywa

Сегодня пробую испечь бисквит, за 50 мин он не пропекся - в середине сыроватый, я тут же поставила повторную выпечку и она включилась и печет дальше, посмотрю, что будет дальше
посмотри в этом темке чуть раньше https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=177119.100 бисквит идеальный, высота 7см

шикарно пропекся...
*Света Нгуен
морковные котлетки под молочным соусом

500грамм морковки натереть на крупной терке +1\2 МС воды "тушение" 20минут добавить 1 ст. л. манки тщательно перемешать закрыть крышку еще на 10 минут
остудить до комнатной температуры и добавить яйцо , натертое яблоко, чуть соли. смочить руки водой и сформировать котлетки и выложить в пароварку ""варка на пару" 20 минут
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
тем временем взять молока 250-300мл добавить ложку муки и довести до кипения, мешать до загустения, добавив ваниль на кончике ножа и цедру апельсина и шикарный нежнейший соус готов( никакой соли и сахара)
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Kirywa
Цитата: Света Нгуен

посмотри в этом темке чуть раньше https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=177119.100 бисквит идеальный, высота 7см

шикарно пропекся...
это я видела, делаю другой (2 яйца, 1 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 200 гр. сметаны, 1 ч. ложки соды, ваниль на кончике ножа, 1,75 ст. ложки какао) сегодня где-то вычитала; там из этих ингредиентов должно получиться два коржа, один светлый, другой с какао и они не высокие, у меня первый получился где-то 1,5 см, и пекся он 70 минут
*Slatenaka23
Всем мультиварочникам огромны вый приветик !!!! Сегодня я стала счастливой обладательницей поларис 0517 ad , блога даря вашему замечательному форуму !!! Сказать что я попала в рай ни чего не сказать , буквально за три часа мой холодильник пополнился запеканкой из картофеля с фаршем и гречкой на молоке при том что я была далека от процесса приготовления оба блюда вышли изумительными!!! Я готовлю очень хорошо но чтоб мои домашние начали вилками уметать прям из кастрюли такого не было ни когда !!!! Каша на молоке вышла просто сказка при том что каши моя самая слабая сторона !!!! Кинул все в кастрюльку и забыл !!! Готовила я гречку на молоке в режиме овсянка 30 минут мало а вот 45 минут идеально подходит для такого соотношения продуктов 200 грамм гречки 30 грамм масла сливочного шипотка соли 2, 5 столовых ложки сахара ( но это кто по слаще любит ) да и ложки у меня скорее десертные чем столовые и 600 грамм молока !! Пока отчет без фото первый день с мультеваркой не была готова что будет такой результат )) картофелная запеканка вышла тож супер готовила на режиме выпечка как советывли бывалые но 50 минут мало добавила еше 20 и было самое то !!! Алеше читала что многие мучаются что наша мультя на режиме молочные каши с отсрочкой старта не работает можно готовить молочные кашки
С режимом отсрочки на режиме овсянка только сначала определить время например крупы которые по грубее минут сорок пять ставить ! Но это всего лишь мои выводы достлано го опыта еще нет , но касательно именно полариса 0517 благодаря его функциям некоторые минусы можно легко обойти
*Света Нгуен
Цитата: Slatenaka23

Всем мультиварочникам огромны вый приветик !!!! Сегодня я стала счастливой обладательницей поларис 0517 ad , блога даря вашему замечательному форуму !!! Сказать что я попала в рай ни чего не сказать , буквально за три часа мой холодильник пополнился запеканкой из картофеля с фаршем и гречкой на молоке при том что я была далека от процесса приготовления оба блюда вышли изумительными!!! Я готовлю очень хорошо но чтоб мои домашние начали вилками уметать прям из кастрюли такого не было ни когда !!!! Каша на молоке вышла просто сказка при том что каши моя самая слабая сторона !!!! Кинул все в кастрюльку и забыл !!! Готовила я гречку на молоке в режиме овсянка 30 минут мало а вот 45 минут идеально подходит для такого соотношения продуктов 200 грамм гречки 30 грамм масла сливочного шипотка соли 2, 5 столовых ложки сахара ( но это кто по слаще любит ) да и ложки у меня скорее десертные чем столовые и 600 грамм молока !! Пока отчет без фото первый день с мультеваркой не была готова что будет такой результат )) картофелная запеканка вышла тож супер готовила на режиме выпечка как советывли бывалые но 50 минут мало добавила еше 20 и было самое то !!! Алеше читала что многие мучаются что наша мультя на режиме молочные каши с отсрочкой старта не работает можно готовить молочные кашки
С режимом отсрочки на режиме овсянка только сначала определить время например крупы которые по грубее минут сорок пять ставить ! Но это всего лишь мои выводы достлано го опыта еще нет , но касательно именно полариса 0517 благодаря его функциям некоторые минусы можно легко обойти
про картофельную запеканку можно поподробнее, плиз.....
кстати тоже выяснила что на овсянке каши лучше готовятся и не убегают. а на овсянке есть отсрочка?

*Kirywa
А я сегодня готовила овсяную кашу на программе "Молочная каша", готовила только для себя, поэтому овсяных хлопьев положила только 1/2 мультистакана и 2 стакана коровьего молока (не магазинного и не разбавляла). Пока я умывалась внутри все уже закипело, а обратный отсчет не начался, и только после того, как молоко поднялось до самой крышки, сильно стал выходить пар, начался обратный отсчет. До этого каша уже несильно кипела минут 10, я ее еще 5 подержала и выключила. Кашка получилась жиденькая и вкусная.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)[/URL]
*vernisag
Девочки выпечку можно выпекать на мультиповаре , выставлять температуру такую какую надо и время столько сколько нужно. Я вот творожные запеканки в бренде делаю на 120градусах , а не на выпечке . Была б возможность то выпекала бы её на 110-115гр , но в бренде нет такой возможности , там шаг температур 20гр. то бишь 100, 120... Посмотрите вот тут , может кому пригодится.
*vernisag
А это вот из правил форума 9. Не допускается оверквотинг (излишнее цитирование), особенно с изображениями и видео.
Светуль эт я к том , что не нужно цитировать сообщение если ты отвечаешь на него сразу , а если и не сразу , то можно его уменьшить и оставить только то что нужно для ответа. Эт я не вредничаю , просто сама тапкам за это получала раньше...
*Света Нгуен
наконец-то определилась с кашами режим ""тушение"" самое то

кукурузная каша

80г крупы промыть(1\2мультстакана)
добавить 6мс жидкости(960мл) - 4-молоко, 2-вода, режим "тушение" на 1 час, кашка супер ничего не убежало, сегодня поставля на отложенный режим

Мультиварка Polaris PMC 0517AD (отзывы)
*Kirywa
Цитата: vernisag

Девочки выпечку можно выпекать на мультиповаре , выставлять температуру такую какую надо и время столько сколько нужно. Я вот творожные запеканки в бренде делаю на 120градусах , а не на выпечке .
Я вчера хотела так сделать, но побоялась, что все испорчу. Я повар никудышный поэтому сопоставить температуру и нужное время для выпечки не могу, тем более мне не понятно на какой температуре мультиварка печет по умолчанию, можно было бы от этого оттолкнуться.
Вот, кто уже пек, скажите, вам не показалось, что с верхнего клапана капает конденсат на выпечку? У меня и вчера по этой причине середина была сырая и сегодня, пришлось добавлять еще время. А может у меня с МВ что-то не так?
Огромное спасибо Свете Нгуен за ее бисквит, сегодня испекла, получился шикарно, пробовать будем завтра, а сейчас пока остывает.
*vernisag
Светлан , у тебя там есть рецепты хорошие , может ты их на форум будешь выставлять лучше в рецептурный отдел ? только в скобочках вот так (Мультиварка Polaris PMC 0517AD) А хлебопек может вам потом отдельную тему создаст как в Stadler , БРАНД и других мультях.
*Kirywa
Цитата: Света Нгуен

красный пар это включается верхний обогрев
А разве в ней есть верхний обогрев? Или я что-то не так поняла? Сверху же нет тена ...
*vernisag
Средняя температура на выпечке в мультиварках 140гр. А конденсат это болезнь многих мульть , хоть и пишут что в крышке есть нагревательный элемент (3-д нагрев) который должен подсушивать этот конденсат... тен в крышке есть.
*Kirywa
Ну если он там и есть, этот верхний нагрев, то мне не помогает А может он не работает?
Девочки, кто уже пек, у вас как, капает сверху?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту