Орешки с сыром или «ленивые хачапури» (аэрогриль Brand 35128)
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
Готовое слоеное тесто | 500 гр. |
Сыр (у меня сулугуни и эдам) | 150 гр. |
Желток | 1 шт. |
Способ приготовления
- Сыр нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см.

- Тесто разморозить. Нарезать на полоски (ленты) шириной 1,5-2 см. Чуть раскатать.
- Кусочек сыра плотно обернуть тестяной лентой со всех сторон, чтобы не было видно сыра по типу орешков или улиток, как не назови.
- Выложить "орешки" на решетку. Смазать желтком.

- Выпекать при 230оС, скорость 2 (Средняя), по 10-12 минут с каждой стороны* (перевернув, опять смазать желтком).
- Приятного аппетита!
Примечание
* Расчетное время для одного яруса. У меня же их было два. Через 7 минут на верхней решетке перевернула орешки, смазала желтком и допекла до 12 минут. Убрала верхнюю решетку. На нижней перевернула орешки, смазала и до готовности довела еще за 10 минут.
Способ заворачивания подглядела на видео про Hotter
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Любимицаочень аппетитно! Молодец!!!
TATbRHAЗдОрово!! До чего люблю вот такие простые, не заморочные рецепты - и при этом так вкусно!!
Ксюшк@-Плюшк@Любимица, ТАТЬЯНА, спасибо!
MariSКак аппетитно выглядит, а вкус, уверена, такой же замечательный!
Беру в закладки!
Ксюшк@-Плюшк@MariS, если любите сырную начинку в других хлебобулочных изделиях, то тогда понравятся и мои орешки. Они когда остыли, мне еще вкуснее показались. А сыр нужно выбирать или солоноватый, или пряный, типа Маасдама, хотя все индивидуально. Попробуйте. И ведь не обязательно такие «клубочки» вертеть, можно лепешками небольшими (на один - два укуса) сделать.
MariSДа, Ксюша, спасибо за советы - можно поэкспериментировать и с сырами, и с формой орешков-хачапури...
жежекак интересно! правда у меня нет аэрогриля, надо в обычной духовке попробовать.
СанечкаАКсюша, какие аппетитные орешки, утащила парочку
Ксюшк@-Плюшк@
Ксюша, какие аппетитные орешки, утащила парочку
Санечка, вот ведь странность, они еще вчера кончились
как интересно! правда у меня нет аэрогриля, надо в обычной духовке попробовать.
Жеже, конечно можно и в духовке. Застелите противень пекарской бумагой и пеките при 180-200*С 20-25 минут
СанечкаА
Санечка, вот ведь странность, они еще вчера кончились
не повезло придется самой печь
Галинка-МалинкаМмммм какая красота! Супер хочется испечь. А с каким сыром больше понравилось?
Ксюшк@-Плюшк@Галинка-Малинка, а с любым вкусно, особенно с любимым сыром
Галинка-МалинкаКсюшк@-Плюшк@ ну понятно. Бум пробовать.
РоскошнаяА тесто слоенное дрожжевое или нет?
Ксюшк@-Плюшк@Роскошная, у меня тесто было дрожжевое. Но если Вам больше нравиться не дрожжевое, то можно использовать его.
РоскошнаяА поднимается обычно хорошо и бездрожжевое? И еще аэрогриль вы предварительно разогреваете?
Ксюшк@-Плюшк@Даже не знаю. Я его не использовала очень давно уже.
РоскошнаяИ еще аэрогриль вы предварительно разогреваете?
Ксюшк@-Плюшк@Орешки пекла - не разогревала.