Гречка по-купечески в горшочках (аэрогриль Brand 35128)
Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты |
Из расчета на один горшочек объемом ~ 500 мл | |
Свинина | 100 гр. |
Гречка | 2-3 ст. л. |
Лук | половинка луковицы |
Морковь | 1/2 шт. |
Соль, перец, специи | по вкусу |
Кипяток (горячая вода) | |
Масло оливковое (растительное) для обжарки | |
Способ приготовления
- Мясо порезать кубиками или брусочками. Обжарить на небольшом количестве масла 3-5 минут.
- Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить овощи к мясу и обжарить еще пару минут.
- Гречку перебрать от мусора и промыть.
- В горшочек заложить гречку, мясо с овощами. Посолить, поперчить. Залить горячей водой из расчета гречка: вода = 1:2.
- Установить горшочки на низкую решетку в аэрогриль. Выставить настройки: температура 220оС, скорость Высокая, время 40-45 минут.

- Просим к столу и приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на
1 горшочек = 1 порцияВремя приготовления:
40-45 минут (+подготовка 25 мин)Примечание
Разнообразить это блюдо можно по своему вкусу, добавив любых овощей (болгарский перец, томаты, кабачки и пр.), заменив свинину говядиной или другим мясом или вообще сделать без мяса - овощной вариант. А если мясо заменить грибами (свежими, сухими, с/мороженными), то получится Гречка по-селянски, но это уже совсем другая история Простор для фантазии!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
MariSКсюша - отличное блюдо! Спасибо!
Муж уже облизывается в предвкушении...
Ксюшк@-Плюшк@MariS, Марина, спасибо и на здоровье! Главное без лишних хлопот
MariSКсюша,сегодня отведали гречку-по купечески по твоему рецепту. Ну, что сказать - восхитительно!!! Ужин удался - было очень вкусно, спасибо!
Я добавила немного кабачков, перец сладкий, петрушку, помидоры. Да, купцы знали толк в еде!
Ксюшк@-Плюшк@Марина, я очень рада что все удалось и тем более пришлось по вкусу. Готовили в аэрогриле, или в другом девайсе?
А купцы - да, знали толк в еде!
MariSКсюш, делала в духовке - представляла, как купцы в русской печи готовили...
Ко мне можно на «ты», Ксюша, если не возражаете.
Ксюшк@-Плюшк@Духовка, да, тоже готовила в духовке... пока аэрогрилик не появился))))
Марина, на «ты» не возражаю, естественно
Anni-chА горшочки крышками накрывали при приготовлении?
Ксюшк@-Плюшк@Я не крышками накрывала, а кусочками фольги, т. к. мои горшочки высокие. Если у Вас высота позволяет, накройте сразу крышечками.
sacuraтолько купила аэрогриль, самое первое делала рыбу, очень вкусно получилось. Теперь попробую ваш рецептик. Сейчас пытаюсь в аэрогриле разморозить мясо, надеюсь получится, в инструкции написано что можно размораживать... Как сделаю, выложу фотки
Ксюшк@-Плюшк@Виктория, как у Вас успехи? И с разморозкой, и с освоением АГ?
sacuraтолько смогла выложить фотки
мясо разморозилось за 25 минут, еще делала шашлыки, очень вкусно получились, но сфоткать не успела (
Ксюшк@-Плюшк@Виктория, «горшочки» отличные!
мясо разморозилось за 25 минут,
О, так быстро!? Замечательно просто.
еще делала шашлыки, очень вкусно получились, но сфоткать не успела (
По моему так лучше, чем наоборот.