Гречка по-купечески в горшочках (аэрогриль Brand 35128)

Гречка по-купечески в горшочках (аэрогриль Brand 35128)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Из расчета на один горшочек объемом ~ 500 мл
Свинина	100 гр.
Гречка	2-3 ст. л.
Лук	половинка луковицы
Морковь	1/2 шт.
Соль, перец, специи	по вкусу
Кипяток (горячая вода)
Масло оливковое (растительное) для обжарки

Способ приготовления

• Мясо порезать кубиками или брусочками. Обжарить на небольшом количестве масла 3-5 минут.
• Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить овощи к мясу и обжарить еще пару минут.
• Гречку перебрать от мусора и промыть.
• В горшочек заложить гречку, мясо с овощами. Посолить, поперчить. Залить горячей водой из расчета гречка: вода = 1:2.
• Установить горшочки на низкую решетку в аэрогриль. Выставить настройки: температура 220^оС, скорость Высокая, время 40-45 минут.
• 
• Просим к столу и приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

1 горшочек = 1 порция

Время приготовления:

40-45 минут (+подготовка 25 мин)

Примечание

Разнообразить это блюдо можно по своему вкусу, добавив любых овощей (болгарский перец, томаты, кабачки и пр.), заменив свинину говядиной или другим мясом или вообще сделать без мяса – овощной вариант. А если мясо заменить грибами (свежими, сухими, с/мороженными), то получится Гречка по-селянски, но это уже совсем другая история Простор для фантазии!

Похожие рецепты

Гречка с мясом (natamylove)

Каша гречневая с мясом в мультиварке Philips (celfh)

Гречневая каша с сосисками и грибами (скороварка Polaris 0305) (Шелена)

Ксюша – отличное блюдо! Спасибо!
Муж уже облизывается в предвкушении...

[MariS]

MariS, Марина, спасибо и на здоровье! Главное без лишних хлопот

[Ксюша,]

Ксюша,сегодня отведали гречку-по купечески по твоему рецепту. Ну, что сказать – восхитительно!!! Ужин удался – было очень вкусно, спасибо!
Я добавила немного кабачков, перец сладкий, петрушку, помидоры. Да, купцы знали толк в еде!

[Марина]

Марина, я очень рада что все удалось и тем более пришлось по вкусу. Готовили в аэрогриле, или в другом девайсе?
А купцы – да, знали толк в еде!

Ксюш, делала в духовке – представляла, как купцы в русской печи готовили...
Ко мне можно на «ты», Ксюша, если не возражаете.

[Марина]

Духовка, да, тоже готовила в духовке... пока аэрогрилик не появился))))
Марина, на «ты» не возражаю, естественно

А горшочки крышками накрывали при приготовлении?

Я не крышками накрывала, а кусочками фольги, т. к. мои горшочки высокие. Если у Вас высота позволяет, накройте сразу крышечками.

только купила аэрогриль, самое первое делала рыбу, очень вкусно получилось. Теперь попробую ваш рецептик. Сейчас пытаюсь в аэрогриле разморозить мясо, надеюсь получится, в инструкции написано что можно размораживать... Как сделаю, выложу фотки

[Виктория]

Виктория, как у Вас успехи? И с разморозкой, и с освоением АГ?

только смогла выложить фотки





мясо разморозилось за 25 минут, еще делала шашлыки, очень вкусно получились, но сфоткать не успела (

[Виктория]

Виктория, «горшочки» отличные!

мясо разморозилось за 25 минут,

О, так быстро!? Замечательно просто.

еще делала шашлыки, очень вкусно получились, но сфоткать не успела (

По моему так лучше, чем наоборот.