🔎

Тесто для пиццы по-летнему

Тесто для пиццы по-летнему

Категория: Выпечка
Тесто для пиццы  по-летнему

Ингредиенты

Цветная капуста 400 г
Сыр тертый (ваш любимый) 180 г
Яйцо 1 шт
Масло оливковое 2 ч. л.
Чеснок 1 зубок
Соль. перец
Начинка на ваш вкус

Способ приготовления

  • “Тесто” очень вкусное, нежное и необычное. Поджаренная корочка не оставит никого равнодушным. Очень рекомендую!
  • Очистить капусту от больших стволов и листьев. Измельчить в блендере. Советую — измельчите как можно мельче, в следующий раз я так и сделаю.
  • Поставить в микроволновку на 2-3 минуты, смотрите, чтобы капуста не сварилась!
  • Слегка остудить и добавить все остальные ингредиенты.
  • На пергаментной бумаге выстелить три диска (15 см) из теста.
  • Тесто для пиццы  по-летнему
  • Поместить на противень и запечь в прогретой до 220 С духовке 15-20 минут до светло- золотистого цвета.
  • Тесто для пиццы  по-летнему
  • А в качестве начинки добавляем все, что есть в холодильнике. У меня соус из свежих помидоров, копчёная грудинка, сыр, помидорки черри, лук, красный перец.
  • Тесто для пиццы  по-летнему
  • Поместить в духовку ещё на 5-7 минут.
  • Дать остыть и сервировать посыпав зелёным луком.
  • Тесто для пиццы  по-летнему

Блюдо рассчитано на

3

Время приготовления:

60 мин

Программа приготовления:

духовка

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Елена Бо
Это тесто такое интересное?
*Владзя
Так капуста с яйцом и есть тесто? Или нет?
*natapit
Ну да! конечно это «тесто»! ведь другого в ингредиентах нет!
*natapit
добавила пошаговые фото, может так будет понятней!
*Arka
Ух ты! Необычно! А микроволновку чем заменить? Нету у меня такого ингредиента
*Владзя
Спасибо за фото! Очень необычно! Вы просто кладезь волшебных идей!
*Василика
Вау, какая пицца!!! Спасибо за рецепт, обожаю цветную капусту!
У меня тоже нет микры, но думаю, можно слегка отварить капусту а потом измельчить
*natapit
можно и отварить, но лучше на пару! только не переварите! спасибо всем и удачи!
*Arka
Цитата: Vasilika

У меня тоже нет микры, но думаю, можно слегка отварить капусту а потом измельчить
это врядли...
скорее уж вообще не надо обрабатывать, а то мягкая может получиться
*natapit
тоже правильно!
*olvina

сегодня приготовили и уже сожра.... все скушали. Вкусно НЕОБЫКНОВЕННО!!! спасибо за рецепт! никакой муки не понадобилось (опасалась, что тесто «раз'едется» -ничего подобного) возни немного, приятный рецепт!
*natapit
olvina, и вам спасибо! мне очень приятно!
*Оля_
Вот что у нас получилось Тесто для пиццы  по-летнему
*natapit
*Altusya
Наташа, я не поняла. Капусту очистить и измельчить в блендере.
Это сырую в блендер или как? Если сырую, то как потом ее варить?
Что- то я не уловила последовательности из описания, извини плиз
*Anka_DL
Цитата: Altusya

Капусту очистить и измельчить в блендере.
Это сырую в блендер или как? Если сырую, то как потом ее варить?
Оля а где написано, что капусту потом надо варить? Измельчай сырую в блендере, потом в чаше в микроволновку на пару минут и усе. Ничего варить не нужно

Цитата: natapit

Очистить капусту от больших стволов и листьев. Измельчить в блендере. Советую — измельчите как можно мельче, в следующий раз я так и сделаю.
Поставить в микроволновку на 2-3 минуты, смотрите, чтобы капуста не сварилась!
а если микры нет, то
Цитата: Arka

скорее уж вообще не надо обрабатывать, а то мягкая может получиться
*Altusya
Ань, меня видимо сбило с толку то, что говорила Василиска.
У меня тоже нет микры, но думаю, можно слегка отварить капусту а потом измельчить
А в микро водички не надо добавлять? Вот просто сырую поставить да?
*Малгося
Так а сыр куда - в капусту вместе с яйцом? Или сверху как обычно? Или и в капусту, и сверху тоже?
Это омлет, не?
*Trendy
Нет, не омлет, это - «тесто», причём хрустящее. Яйцо и сыр добавляют в капусту, они помогают её скрепить.

Рецепты в разделе "Тесто для пиццы"