1001-й раз худеем

Нее, я пока лепестки второй круг – сегодня крупы. Завтра творог и завершаю, с четверга меня ждет небольшое путешествие в Сочи. Буду гулять, дышать морским воздухом и наслаждаться весной.

я пока

Дык я же на будующее.. Мало ли припрет.. а тут диета..

с четверга меня ждет небольшое путешествие в Сочи. Буду гулять, дышать морским воздухом и наслаждаться весной.

Подыши там за меня..

всего же в итоге за 6 дней -2900.
На этом не остановилась и решила продолжить лепестки еще на 5 дней, без фруктового, так как мне сытно, комфортно и лень готовить. На втором круге отвесы меньше и намного, на сегодня прошла 3 лепестка и отвес – 900 грамм.

Stafa, Светлана, поздравляю! Очень впечатляющие результаты! Главное – удержать теперь. Но, судя по планам, движения будет много – все будет отлично!

Завтрак: натуральный кисломолочный продукт без сахара и фабричных добавок (по желанию можно дополнить его свежими ягодами или фруктами)

А меня сейчас пробило по утрам на греческий йогурт без добавок с сушеными финиками. Аж до трясучки. Перепробовала уже все финики в округе (в супермаркетах) и греческие йогурты. Из фиников понравились – упаковка 400 гр из ВкусВилла (иранские), йогурт нра из ВкусВилла и teos в других супермаркетах.

И еще я погрузилась в йогу. Очень довольна, прямо неожиданно. :girl_pinkglasses:

gawala, Галина, спасибо, что делишься диетами. Вот как их потом вырыскивать в теме, когда понадобятся

Из фиников понравились – упаковка 400 гр из ВкусВилла (иранские)

Небось крупные-прекрупные.. у нас израильские.. Оторваться невозможно..

Вот как их потом вырыскивать в теме, когда понадобятся

Никак. копируй себе все и будешь у себя смотреть..

Дошла очередь и до стевии.
Почти все известные сахарозаменители, после невероятного взлёта популярности, в конце концов оказывались вредными для здоровья и попадали в немилость у врачей. Сегодня по ящику рассказали, что по новым исследованиям и от стевии есть какой-то вред, но слушала я краем уха, так что подробности пропустила. Сама я её не пользую, но на месте потребителей энтого продукта, я бы напряглась.

Сегодня по ящику рассказали, что по новым исследованиям и от стевии есть какой-то вред,

Я раз мульён уже писала, что стевия по умолчанию запрещена у нас. Она провоцирует онкологию. Моя дочь, когда училась в мед, им это говорили врачи.

А типа натуральные сах. зам типа эритрира (дынный сахар) тоже вреден?
Сама стараюсь заместители обходить стороной, то типа натуральность покоя не даёт и поникают мысли, а может все таки можно?

А типа натуральные сах. зам типа эритрира (дынный сахар) тоже вреден?

При этом у подсластителя существуют и отрицательные свойства:

* он обладает слабительным эффектом. Если употреблять его более 20-30 граммов в день, это вызовет нежелательные последствия. В пожилом возрасте рекомендуемая дозировка не более 15 граммов. При этом сладость дынного сахара на 30% ниже и его требуется больше;
* самый большой недостаток этого вещества – его опасность для животных. От эритрола у них существенно повышается инсулин, вплоть до инсулинового шока. Поэтому если домашний любимец ест что-либо со стола хозяев, этот сахарозаменитель недопустим.
При сахарном диабете
Дынный сахар не повышает уровень инсулина. Потому допускается включать его в рацион больных сахарным диабетом II типа.

При беременности и лактации
Употребление эритрита во время беременности либо кормления грудью возможно только после консультации лечащего врача. Дело в том, что влияние подсластителя на развитие плода не изучено полностью.

При похудении
Несмотря на очевидную пользу сахарозаменителя, важно не увлекаться им. Ведь организм при ощущении сладости потребляемой пищи выбрасывает определенную дозу инсулина. Это вызывает снижение сахара в крови и может повлечь неприятные последствия. Поэтому худеть с дынным сахаром необходимо осторожно.

На заметку! Для детей эритрит безопасен при условии употребления не более 0,6 г/кг.

А что все так сахара обычного бояться? Ну, те у кого диабет-это понятно. А остальные?

Стевию советуют покупать в аптеке (траву), заваривать, но не крутым кипятком. Хранить заваренную можно в холодильнике.

Ну понятно, что килограммами употреблять не стоит. В принципе и любой продукт надо есть в меру.
Проще вообще от сладкого отказаться, сначала ломка, а потом норм.
Без мороженного уже спокойно обхожусь.
Тут тортик Киевский перепал, нормальный состав, никакой химии. Но естественно сахар. Хотела вспомнить вкус детства. Кусочек скушала, вкусно, но очень сладко. Отвыкла видимо. В общем, не торкнуло

А что все так сахара обычного бояться? Ну, те у кого диабет-это понятно. А остальные?

Я толстею от него...
Так вот в чем затык, перестаю есть, он вроде и не нужен. Но стоит только начать, сначала чуть, потом ещё чуть, а потом всё больше и больше сладкого хочется, как наркотик. Поэтому проще не есть.

А что все так сахара обычного бояться? Ну, те у кого диабет-это понятно. А остальные?

Мне тоже непонятно.
Как и майонез. Растительное масло нормально употребляют (при 99% жирности), а майонез, на основе того же самого масла, но с меньшей жирностью – табу!

Обожала пироженное безе, сейчасвообще не понимаю, как таку сладость я вообще ела. А они же были очень приличного размера.

Irinap, Ирина, они же лёгкие, воздушные, нежные. Я тоже раньше любила, теперь равнодушна. Мне вкуснее пастилу скушать

Все хорошо в меру. Прописная истина..

gawala, а средиземноморской диты случайно нет?

а средиземноморской диты случайно нет?

Неа.. у меня все что есть, то касается низкокалорийки..

а средиземноморской диты случайно нет?

Как таковой «средиземноморской» диеты нет. Есть средиземноморский принцип питания, который предусматривает в питании много рыбы, морепродуктов свежих, овощей свежих, оливкового масла, вобщем всё то, чем так богата Италия, свежая, вкусная и полезная еда

Как таковой «средиземноморской» диеты нет

Танюш, читала об этом, но чаще почему-то называют диета.
В данный момент оооочень высокий холестерин и встретила, что в данном вопросе эта диета как раз супер.

который предусматривает в питании много рыбы, морепродуктов свежих, овощей свежих, оливкового масла, вобщем всё то, чем так богата Италия, свежая, вкусная и полезная еда

И всё это обязательно с пастой (макароны по-нашему ).

обязательно с пастой

Это национальная еда, которая у итальянцев заложена в крови веками Они от нашего сала соленого и капусты квашенной с воблой плюются вусмерть, а нам нравится
И тайско-индийская острая еда, и ежедневный рис отварной нам не всем подходит, а они трескают каждый день и радуются жизни

Так что, живем по В. Далю, у которого крылатое выражение звучит так: «Что русскому здорово, то немцу смерть». Смысл понятен: что хорошо одним, – неприемлемо для других. А, может быть, и губительно

В данный момент оооочень высокий холестерин

Слышала рекомендацию исключить из рациона красное мясо.

В данный момент оооочень высокий холестерин

В своё время погружалась в этот вопрос: основной холестерин вырабатывается в организме. Поэтому диеты мало эффективны для его регулирования.

Irinap, Ирочка, если по медицинским показателям, то лучше уж стол №10.

холестерин вырабатывается в организме.

Когда работала, проходили медосмотр. Врач сказала:" да вам можно сало есть и салом закусывать». Это про холестерин, а через год сильно увеличился, сейчас еще больше.
Ukka, пошла изучать.
Спасибо большое всем!

Ирина, диета может помочь, но только при совсем небольших нарушениях. Но 80% холестерина вырабатывает наша печень. И уменьшение употребления жиров никак не скажется на этой выработке. Кстати, как читала, сокращение быстрых углеводов может помочь в снижении холестерина. А, вообще, при определенном уровне нужно начинать употреблять статины.

уменьшение употребления жиров

Жирами я не злоупотребляю.
Как-то давно прочитала большую статью, одна фраза понравилась – вылюбите жареное, ну и что вы хотите. Это на счет здоровья, печень и не помню что там ещё.

А, вообще, при определенном уровне нужно начинать употреблять статины.

Сначала нужно знать свой уровень холестерина общего, и в том числе холестерин низкой (ЛПНП) и высокой (ЛПВП) плотности. Над этим и нужно работать, знать конкретно из чего состоит холестерин, и от каких продуктов он к вам приходит.

И статины принимать совсем не обязательно, если разобраться в этой системе.
Я не принимаю статины вобще, поскольку изменила питание.

В крови человека холестерин не может содержаться в чистом виде, поскольку он является нерастворимым в воде веществом. Поэтому он находится в организме в качестве так называемых липопротеинов – комплексных соединений холестерина со специальными белками, выполняющими транспортную функцию. Эти белки-транспортеры носят название аполипопротеины. Комплексные соединения холестерина представлены в организме в нескольких разных видах:

 – высокомолекулярные (липопротеиды высокой плотности)
 – низкомолекулярные (липопротеиды низкой плотности)
 – очень низкомолекулярные (липопротеиды очень низкой плотности)

«Хороший» холестерин представлен липопротеидами высокой плотности ЛПВП, то есть высокомолекулярными соединениями; он составляет от четверти до трети всего количества холестерина в организме и защищает от сердечных приступов. Обозначается как HDL или ЛПВП; это холестерин, норма которого должна в среднем составлять не менее 40 мг/дл.

Основная роль данного вида холестерина заключается в выводе из организма «плохого» холестерина, который переносится в печень и впоследствии выводится естественным путем. Поэтому ЛПВП можно считать средством, предотвращающим атеросклероз и очищающим внутренние стенки сосудов. Именно по этой причине люди с высоким содержанием этого холестерина в крови живут долго. А вот недостаток «хорошего» холестерина медики считают даже более опасным, чем избыток «плохого».

«Плохой» холестерин – это липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), избыток которых в крови и ведет к постепенному появлению холестериновых бляшек на стенках артерий. Частицы этого вида холестерина значительно крупнее и в то же время легче частиц «хорошего» холестерина. Обозначается как LDL или ЛПНП. Такие частицы выполняют функцию доставки необходимого для нормального функционирования организма холестерина к клеткам, поэтому чрезмерное его снижение тоже опасно для здоровья человека.

«Очень плохой» холестерин – липопротеины очень низкой плотности, размер которых еще крупнее, чем у предыдущего вида. Также выступают в роли переносчика липидов в организме, транспортируя холестерин, его эфиры, а также триглицериды и фосфолипиды.

Хотя существует устойчивое мнение, что холестерин в крови – это плохо, на самом деле все его виды жизненно важны для многих систем организма, поэтому опасность таится исключительно в превышении допустимой нормы «плохих» видов холестерина.

а средиземноморской диеты случайно нет?

Много информации в интернете, но мне нравится на сайте

Такая система питания представляет собой пирамиду, где самая большая группа, основа пирамиды, это сложные углеводы (60 %), следующая – белок (30%), а ее верх – простые углеводы и жиры (10%).

Пирамида Средиземноморской диеты

60 % углеводов – это не сладости, хлеб и полуфабрикаты. Это продукты с низким гликемическим индексом: неочищенные крупы (булгур, бурый рис, ячмень и так далее), макароны из пшеницы твердых сортов, хлеб из муки грубого или крупного помола, бобовые. Кроме этого, большую часть рациона занимают овощи и фрукты, богатые клетчаткой, которые нужно употреблять до 6 порций в день.

В середине пирамиды представлены такие продукты, которые нужно употреблять регулярно, но в меньших количествах:

молочные продукты (творог, молоко, различные нежирные сыры, кефир), которые снабжают организм кальцием (1-2 порции в день);
орехи, которые богаты полезными жирами, обеспечивающими красоту вашей кожи, волос и ногтей ( 1 порция в день);
сухофрукты, богатые пектином, который способствует мягкому очищению кишечника (1-2 порции в день раз в день);
морская рыба (5-6 порций в неделю);
постное мясо птицы (до 4 порций в неделю);
картофель можно употреблять не чаще 3 раз в неделю;
яйца можно есть не более 4 штук в неделю;
кондитерские изделия и горький шоколад есть можно, но не более 3 порций в неделю.
Верхушку пирамиды составляет красное мясо (баранина, свинина, говядина, телятина), которое нужно есть не чаще 4-х раз в месяц, а порции должны быть маленькими (не более 100 г приготовленного продукта).

Оливковое масло при средиземноморской диете играет важнейшую роль. За счет содержания в нем такого вещества, как олейлетаноламид, масло придает чувство насыщения. Помимо этого, в нем содержится невероятное количество полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности, мононасыщенные жирные кислоты, снижающие уровень холестерина, витамин Е и полифенолы, которые являются антиоксидантами.

polliar, спасибо большое!
,

кондитерские изделия и горький шоколад есть можно, но не более 3 порций в неделю.

Ой, не помню в какой передаче сегодня услышала, пожилым людям шоколад нужен больше, чем детям. Без зазрения совести срочно причислила себя к пожилым и пошла распечатала шоколадку. (вообще-то я сейчас очень редко ем шоколад, этой плитки надолго хватит)

Irinap, 3 порции в неделю, но забыли уточнить, сколько вешать в граммах
Я каждое утро съедаю два кубика горького шоколада, с чаем или кофе, и какао вечером пью, как антистресс.

Горький шоколад (какао не менее 70 %) уникальный продукт, в котором содержатся все необходимые компоненты для выработки серотонина. Важно потреблять полезную сладость в умеренном количестве, чтобы избежать накопления лишних килограммов.
Бодрость, хорошее настроение, память, здоровый сон, активность, душевное равновесие невозможно без поступления продуктов, содержащих серотонин и триптофан.

Пройден второй страшный рубеж. За год 18 кг. 8 кг ушло до болезни на подсчёте бжу, упором на белки. А 10 кг ушло с февраля на столе №5 с отказом от жиров и пониженной калорийностью 1300-1500 кал. С момента, как заболела и как выписали, ушло 6кг, я так думаю, что ушла вода из брюшной полости, так как резко пузо ушло. А сейчас уходит по 1 кг в неделю.
Дальше будет труднее, но деваться некуда, буду держаться. Собственно, я и раньше не ела жирного и жареного, но иногда огурчик солёный, иногда скумбрия, иногда и кусочек сальца. Плюс на нг на работе шоколадками угощали. Теперь и этого нет.
Осталось 4 кг до веса, какой был 6 лет назад, до того, как первый раз заболела, с сердцем. А до желаемого веса надо сбросить 10 кг.

Дальше будет труднее, но деваться некуда, буду держаться.

Да нормально будет. Здоровье дороже. Молодец, Оль..
Я тут решила кофе выпить, зерновой, из кофемашины.. Ага.. решила.. Я-то решила, но как выяснилось, что вкусы кардинально поменялись и кофе я пить уже не могу, ни с молоком, ни без оного. Мне стало невкусно.. Я даже у друзей попробовала настощий эсперессо, у них крутейшая машинка рожковая.. И у них же капучино.. и так и сяк. В общем, никак. Ну значит цикорно-ржано-ячменный кофе на овсянном молоке -мое все. На данный этап жизни.. Шоколад вообще не ем, конфеты тоже. Нет потребности, от слова совсем. Печенья любые исключены. Вафли.. Да, валфи проскакивают, но редко и в очень малых кол-вах. Вафли только сладкие, нежирные..

Ну, видишь, строгие рамки пошли нам с тобой на пользу.

строгие рамки пошли нам с тобой на пользу.

И не говори.

Ukka, Оля! Молодец! Поздравляю с успехами в снижении веса.
Желаю добиться желаемого!
 И не сдавайся!
Очень уважаю тех, кто не занимается пустыми разговорами, а упорно идёт к цели.

Я очень любила молочный шоколад Милка с миндалём. Другие виды, фирмы-производители шоколада мне не нравятся, никогда не покупаю и не тянет. А вот от Милки прям трясучка нападала, как мне его хотелось.
Силу воли собрала в кулак, пару месяцев вообще не смотрела в его сторону.
Потом не сдержалась и купила. А он ВДРУГ стал мне таким невкусным! Сама себе поразилась, чего я это в нём раньше хорошего находила... Проблема с шоколадом отсохла напрочь.

И не сдавайся!

А ей теперь нельзя сдаваться. Иначе камни шевелиться начнут в желчном..

А ей теперь нельзя сдаваться. Иначе камни шевелиться начнут в желчном..

Я понимаю это.
 Проще ведь лапки сложить и ничего не делать. Даже невзирая ни на что.
Поэтому и пишу: Оля, мы следим за тобой!

Проще ведь лапки сложить и ничего не делать. Даже невзирая ни на что.

Ой, ну не знаю.. по мне лучше лапки не складывать. Это же себя довести можно до нехорошего.. Это же боли дикие.. подруга моя так себя довела. Полостную делали, поджелудочная посажена. Она так себя ругает за то что раньше не послушала врачей..

Как тут лапки сложишь, если боли аццкие. Не, я хочу жить и не хочу больше испытывать ту боль. Я лучше буду стола №5 придерживаться.

Как тут лапки сложишь, если боли аццкие

Плохо Оль, сильно болит?

У меня мама тоже так, нашли камни в желчном. Операцию так и не делали. Но она на пареном, вареном и ограничениях прожила еще 25 лет. При этом похудела на 22 кг, из толстушки превратилась в стройную дамочку. Еще травки пила, но я не рискну. Но камушки больше ее не тревожили.
Я операцию делать буду, но чуть утрясётся с работой (у нас большое сокращение), с финансами. Хотелось бы сделать на майские. Но, видно будет.

Плохо Оль, сильно болит?

Нет, ттт. Перед больницей адски болело, ну ты и сама знаешь. Чуть больше месяца прошло, еще помню ту боль.
Сейчас придерживаюсь, урчит временами злобно, но ТАК не болит, ттт.

Оля, ты просто молодчина!

В похудении один минус – начинают раздражать разговоры о том, что похудеть не могут, хотя и мало и правильно питаются и вообще всё это из-за нарушенного обмена веществ

ну ты и сама знаешь

Мне повезло. у меня не болело. Только если что-то совем уж неправильное съешь, тогда опоясывало. Я доктора послушала и пошла сдаваться и как показали эти полгода, что правильно сделала.. Без шоколада и булЬки с маком легко можно обойтись.

начинают раздражать разговоры о том, что похудеть не могут, хотя и мало и правильно питаются и вообще всё это из-за нарушенного обмена веществ

Ого, как. Я, правда, как раз молчу, чтобы не раздражать, но всё равно круто

В похудении один минус

У меня все спрашивали, мол ты что заболела, похудела так? А я отвечала, что наоборот-выздоровела.

Спасибо всем за поддержку!!!
Останусь при мнении, что если ты ешь мало, а тебя прет, то в ПЕРВУЮ очередь надо пройти обследование, найти причину. И если уж садится на диету, то на лечебный стол, хоть 10, хоть любой другой, если есть показания. И контроль бжу. И дисциплина, дисциплина, дисциплина.

Мне, оказывается, нельзя было из за камня есть квашеную капусту. А я год назад решила, как в молодости, посидеть на одной капусте. Кроме как отека, ничего из этого не вышло, наоборот, прибавка 5кг за месяц. Спасибо Wiki, надоумила, и дочери, подтолкнула своим живым примером. Ввела в рацион нежирное мясо 150 гр в день плюс салат плюс контроль бжу каждый день и пошёл процесс. А знала б о состоянии своего организма ранее, не давилась бы капустой себе во вред. Та же ситуация с творогом. Кто-то на сибарите худеет, а кому-то он и не идёт...

У меня все спрашивали, мол ты что заболела, похудела так? А я отвечала, что наоборот-выздоровела.

Вот 1000% согласна!!!

Мне, оказывается, нельзя было из за камня есть квашеную капусту.

Оль, я капусту давно любую исключила из рациона. ну квашеной здесь и нет.

Оля, ну так уже где только не пишут, что без белка никак нельзя.
А полезная-преполезная капуста, как её позиционируют, имеет очень много ограничений. Свежая в том числе.

если ты ешь мало, а тебя прет

Понимаешь, в чем тут дело: зачастую люди с лишним весом НЕ осознают того, что много едят. Не видят они этого, не хотят видеть.
Я вроде уже писала как-то, что у нас соседка была очень полная, ноги уже вес не носили. И она всегда говорила, что ест мало и всё равно поправляется. А потом как- то я случайно увидела, сколько она ест на самом деле. Там реально чуть ли не ведрами.

Не зря же Татьяна-Жирафка в своей теме пытает постоянно: напишите, что вы ели, конкретное меню до граммов. И потом выясняется, что там схватили, здесь перекусили...

Мало кто честно скажет: я ем много, поэтому толстею. Нет, никто не ест, это просто обмен веществ, водичка и т. д.

Это да, согласна с тобой!
Пример – та же курочка. Отварная без кожи это одно содержание жира и на гарнир салат из овощей без масла или мацонеза, а с кожей жареная в жиру или обмазанная майонезом это другое содержание жира. А еще ж и с жареной картошечкой и с хлебушком. А запечённая в гриле или аф третье. И можно кожу потом снять. Можно и 150 калорий сьест с этой курочкой, а можно и все 550. А кусочек то по весу был небольшой... И картошечка жареная на гарнир. И потом чайком сладким с кексом запить. Или со сгущёнкой. И отполировать полпачкой зефира в шоколаде...
Ну мало же по обьему сьела.

Ukka, Оля, ты так вкусно написала..

Ага!
Картошка жареная вообще зло. Её ведь сколько не нажарь, столько и слопаешь. Сковородень картошки с чесночком, маринованными огурчиками и полбуханкой свежего хрустящего хлеба – как нефиг делать. Еще очень с молоком люблю. Картошка, хлеб и молоко.
Через день бы ела: то с огурцами, то с молоком. Ну и весила бы центнер с гаком

Еще очень с молоком люблю. Картошка, хлеб и молоко.

Ага, вкусняка.

Как хорошо, что я не люблю жареную картошку!!! Только вот что с Наполеоном делать, который я обожаю...

Тема из похудательной плавно перетекает в обжирательную

Только вот что с Наполеоном делать,

Пить!

Тема из похудательной плавно перетекает в обжирательную

Надо возобновить тему «Нежрущие в ночи», помнишь такую

О, да, я могу вкусно рассказать!
Не, я картошку жареную не помню, сколько лет не ела. И рыбу жареную. И не хочется уже...
Но вот скууууууууумрия настоящего холодного копчения, аааа! Или малосольная красная рыбка! И селедочкааааа! Могу только нюхать... Ооочень хоцца, а низззя!
Жить больше хочется!
Как же это хорошо, когда многого низззя! Сначала страшно, потом втягиваешься и становится образом жизни. И экономия какая!

Надо возобновить тему «Нежрущие в ночи», помнишь такую

Помню, была такая...