Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме

Категория: Молочные и яичные блюда
Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме

Ингредиенты

на одну порцию:
Яйцо свежее 1 шт.
Помидор спелый, красный 1 долька, кружок
Сыр мягкий «Ружетт» или другой небольшой кусочек, с чайную ложку
Маринад: соль, сахар, уксус, масло растительное, чеснок молотый, перец черный по вкусу
Масло любое для запекания

Способ приготовления

  • Сначала замаринуем помидоры: нарезать дольками-кольцами, присыпать специями для маринада, дать настояться несколько минут, пока разогревается сковорода.
  • Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
  • Разогреть сковороду до горячего, налить на дно капельку масла, распределить его по дну.
  • Положить на горячую сковороду кружок помидора, обжарить с двух сторон
  • Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
  • Вылить на помидор яйцо, сверху положить кусочек мягкого сыра и довести до готовности яйца.
  • Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
  • Сыр расплавится, яйцо запечется – блюдо готово!
  • Вместе с яйцом готовила «луковый рис».
  • Пассеровать в скороварке на сливочном, топленом масле, на режиме ЖАРКА/МЯСО, лук репчатый (порезать мелкими кубиками), добавить соль, перец, обжарить до румяного цвета.
  • Добавить промытый рис, обжарить его с луком, чтобы рис впитал в себя масло, стал прозрачным.
  • Добавить воду, соль и готовить дальше на режиме РИС, под давлением до полной готовности риса.
  • Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
  • Готовый рис выкладываю на тарелку, сверху добавляю 1 ч. л. 🔗.
  • Собираю всё вместе: на тарелку кладу рис, рядом добавляю яйца запеченные, и подаю к столу.
  • Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме

Примечание

Очень вкусно!
И яйца с помидорами и сыром и луковый рис с базиликом!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме

*Земляк
Хороший рецепт. Очень похож на тот, что я регулярно пользую по утрам. Только у меня кружки помидоров кладутся на уже обжаренные с двух сторон на той же сковороде тонкие косые срезы свиной щечки.
И на гарнир к яичнице в сале-помидорах-сыре вместо риса у меня идут макароны-рожки. Обжариваются (отварные) в растительном масле в смеси с кусочками тех же помидоров ( ну недолюбливаю я рис еще с времён студенческой Целины . )
*kirch
Какой симпатичный рецепт. Опять захотелось такую сковородку. Наверное, нужно заказать
*Рома
Цитата: Земляк

Хороший рецепт. Очень похож на тот, что я регулярно пользую по утрам. Только у меня кружки помидоров кладутся на уже обжаренные с двух сторон на той же сковороде тонкие косые срезы свиной щечки.
И на гарнир к яичнице в сале-помидорах-сыре вместо риса у меня идут макароны-рожки. Обжариваются (отварные) в растительном масле в смеси с кусочками тех же помидоров ( ну недолюбливаю я рис еще с времён студенческой Целины . )

Спасибо, Земляк!

Да, вариантов может быть множество, с чем и как яйца запекать!
Мне понравилось в формочках, очень аккуратно получается
*Рома
Цитата: kirch

Какой симпатичный рецепт. Опять захотелось такую сковородку. Наверное, нужно заказать

Такую сковородочку желательно дома иметь. Я в ней и оладушки разные запекаю, с начинкой.

Совет: покупайте такую сковороду с литым дном, прочнее будет на плите стоять. У меня пришла сковорода с выпуклыми формами снизу, на газу очень неудобно готовить, так и норовит соскользнуть с плиты, приходится пламярассекатель под сковороду ставить
*kirch
Таня, а Вы где заказывали? Не в Тескоме? А то я у них приглядела
*Рома
Цитата: kirch

Таня, а Вы где заказывали? Не в Тескоме? А то я у них приглядела

Люда, да уже и не помню Но, по инету, это точно

Читайте комментарий, чтобы дно было литое!
Можно и как у меня, но та удобнее будет Но хорошая сковорода, тяжелая, литая, будет дорого стоить, в пределах 3 тыс. и выше
*Тетя Бэся
Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
Идея к оформлению (из Вконтакте)
*Тетя Бэся
Роланд, а жульенчики Вы разве в них не стряпаете?
*Меланюшка
Очень оригинально и вкусно!
Тетя Бэся, это керамические? Очень красиво смотрятся, надо будет поискать такое у нас в магазинах.
*Тетя Бэся
ЭТО НЕ МОИ
Я же написала, что фото из Вконтакте
У меня чисто беленькие, французские, фирма Револ или как-то так, огнеупорная керамика.. https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/143820.jpg
*Меланюшка
Упс, сорри... Спасибо за уточнение.
*Ксюшк@-Плюшк@
Я вчерась наглядевшись на эту красоту, сегодня опробовала рецепт в АГ Brand 35128
Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
Вкусно и красиво. Только мало. Половину моей порции схомячил младший, хотя был перед этим кормленый
*Рома

Ксюша, и правда очень красиво А как тебе маринованные помидорки? Я не люблю горячие помидоры, поэтому и придумала мариновать их и запекать, особенно вкусно в аэрогриле это делать

Ну, малому положено отбирать и хомячить
*Ксюшк@-Плюшк@
Татьяна, я как чувствовала, что младший приложится и уксус не добавляла. Лишь соль и специи. И сухариков кинула . Они, кстати размокли в яйце и получились мягкими. Но мне самой очень интересно, какие на вкус маринованные помидорки. Была мысль завтра повторить
*Рома

Ждемсссс... Уж сделай сразу парочку, в расчете на того, кто объявится нежданно
*Ксюшк@-Плюшк@
Я уже догадалась, что мне нужно про большой запас делать все
*Сливочная
Я здесь покажу свою попытку запечь яйца с помидорами со шпинатом и зелёным луком в специальной форме для яичницы в микроволновке.

Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме[/URL]

Это происходит так

Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме


заливаю перемешанным яйцом и посыпаю шпинатом и зелёным луком

Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме


Ну а тут собственно результат. Спасибо Роме за вдохновение
Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
*Ксюшк@-Плюшк@
Рома - Татьяна, я все же повторила и на свою порцию помидорок добавила пару капель бальзамического уксуса (детям не добавляла ни старшей, ни младшему). На вкус получилось очень интересно. Помидор у меня был сладкий (сорт такой ) и с уксусом получилось вот именно интересно, не обычно. Напомнило японский омлет с соевым соусом, только с наполнителем. Одним словом вкусно. Для мужа буду готовить однозначно тоже с маринованием помидора, ему должно понравиться
*Рома

Ксюша, я просто варено-пареные помидоры не ем, не могу себя заставить , поэтому и я в яичницу их никогда не кладу.
А потом подумала, а почему бы их не замариновать немного, и использовала самый простой маринад. Можно конечно же и другие продукты использовать по вкусу, в любом случае вкусно получится!

Молодец! Спасибо, что воспользовалась моим рецептом!
*Ксюшк@-Плюшк@
А мы едим помидорки в яйце .
Цитата: Рома

Спасибо, что воспользовалась моим рецептом!

Я не просто воспользовалась, я понесла его в массы. Адаптация под аэрогриль 35128 пойдет на форум Brand. Надеюсь можно?
*Рома
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

А мы едим помидорки в яйце .

Я не просто воспользовалась, я понесла его в массы. Адаптация под аэрогриль 35128 пойдет на форум Brand. Надеюсь можно?

На здоровье!
*Рома
Цитата: Сливочная

Я здесь покажу свою попытку запечь яйца с помидорами со шпинатом и зелёным луком в специальной форме для яичницы в микроволновке.


Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме[/URL]

Сливочная, на здоровье! Это уже омлетный вариант получился! Имеет право на жизнь!
А у меня эти формочки в дело не пошли что-то
*Сливочная
У меня к сожалению, печень не позволяет часто кушать жареное. Поэтому приходится переделывать на диетический манер

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту