Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Категория: Овощные блюда
Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Ингредиенты

баклажаны
помидор
сыр
чеснок
майонез
соль, перец, зелень

Способ приготовления

  • Такую закуску я делала в духовке , решила попробовать в св , получилось тоже не плохо. Делается все очень быстро и просто. И так , у баклажанов сделать несколько надрезов , не прорезая до конца со стороны плодоножки . Уложить баклажаны в смазанную маслом кастрюлю от скороварки. Сделать начинку; на тонкий ломтик сыра положить рубленный чеснок, измельченную зелень(у меня не было), кружочек помидора . Начинку вложить в каждый разрез и смазать верх майонезом ( можно закрепить шпажкой). Закрыть крышку и поставить программу молочная каша на 5-7 мин.

Примечание

Для тех кто любит баклажаны , могу сказать , что это вкусно , быстро и очень красиво.( жаль что зелени у меня не было) В кастрюлю убралось три баклажана, при желании можно уложить четыре маленьких. Приятного аппетита !

*prubul
Спасибо! Очень вовремя, а я сижу и думаю, чтобы этакое новое из баклажан придумать. Правда красиво и надеюсь, что вкусно !
*vernisag
Вкусно , вкусно , кушайте на здоровье !
*rusja
vernisag
спасибо, за рецептик, но у меня вопрос, а баклажаны не горчат, их не нужно предварительно выдерживать в соли или еще как-то?
*vernisag
Да нет не горчат , я ни когда предварительно с ними ни чего не делаю , мою , режу...
*Милда
vernisag, Ирина, интересная закуска! А в духовке Вы сколько времени держали? Хочу приготовить, но в мультиварке или в духовке.
*Светта
Я в мультиварке Панасоник делала на Выпечке 30 минут, потом поливала майонезиком. Очень вкусно! Спасибо, что напомнили рецепт!
Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)
Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)
*vernisag
Ой как красиво , на здоровье Светлана !
*ИРР
vernisag, вопрос именно по готовке в скороварке? а у вас давление набралось? ведь там нету жидкости? я боюсь, что моя мулинекс начнет мне

пару ложечек сметаны или бульона мож? для пущей верности.
*vernisag
Давление набиралось дольше чем обычно, но набралось . В кастрюльке образовалось довольно много жидкости, но и поджарилось тоже хорошо. Жидкость появилась практически сразу при нагреве , я так думаю...
*Милда
Цитата: светта

Я в мультиварке Панасоник делала на Выпечке 30 минут, потом поливала майонезиком.

Спасибо, Света! Выглядит тоже оччень аппетитно!
*vernisag
Милда извините что не ответила, была на работе и что б не обмануться решила посмотреть дома в записях . Вот приехала , посмотрела ; запекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
*Люба1955
vernisag , очень аппетитный вариант закуски у Вас получился , вот такой, именно зажаренный , прямо полный рот слюны (простите за подробности)
*vernisag
Спасибо!
*Милда
Ирина, спасибо за ответ! Попробую сделать и в духовке, и в мульте
*Наташуля
vernisag, спасибо за вкусный рецепт! Сегодня приготовила на ужин 4-е баклажана - ничего не осталось! Даже моя дочь, которая до этого даже пробовать не хотела баклажаны - ела их!
Запекала я их в духовке, порезала, начинила - все как по рецепту. Затем приготовила заправку:
мелко нарезанный базилик, чеснок, черный перец и пару ложек оливкового масла.
этой смесью смазала баклажанчики и в духовку!
ВКУСНО!
*vernisag
На здоровье Наташуля , я рада что даже доче вашей понравилось! Моя доча отказалась... ей мяяясо подавай...
*rusja
Я тоже сделала в мультиварке ДЕХ-50, с болгарским перцем и чесноком в средине и порезанными помидорками с майонезом сверху. Но мультя мощная (980 Вт) и низ немного припекся, в сл. раз сметанки или йогурта на дно налью, для мягкости
*Алекs
На "югах" это баклажаны По царски. Делал раньше в духовке(вначале запекал, до мягкости, резал начинку и до расплавления сыра), попробую теперь в мульте.
*MariS
Я тоже уношу в закладки, обязательно попробую. Спасибо,vernisag!
*vernisag
Спасибо за внимание к рецепту! Готовьте на здоровье! Я раньше готовила баклажаны в духовке , а теперь все в мульти сую шо нада и што не нада Люблю в мультях готовить!
*mamusi
АГА!))))
Весчь!
Спасибо!




vernisag, Ирусь, ну вот, отобедала, я рядом в мультю еще картоху кольцами положила. Так веусео. И лук половинками вокруг. Все соком пропиталось!)))) нямка.
Делала в Панасике на Выпечке. Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)
*vernisag
Вааау как вкусно! В мульте делала сколько по времени получилось , минут 20-30? Спасибо за фото , за внимание к рецепту
*mamusi
Делала полных 40 минут. Так Выпечка ж идет в Панасе по умолчанию. Клапан сняла. А в конце картоху разложила. Она у меня была сварена в мундирах вчера.... Так я ее сюда пристроила!
*Светта
Цитата: mamusi
Выпечка ж идет в Панасе по умолчанию.
В Панасе можно выставить выпечку от 20 до 65 минут. А по умолчанию да, 40.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту