Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

 [1] 2 Вперед ►
vernisag
Понедельник, 30 июля 2012 года, 00:31 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Категория: Овощные блюда

Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Ингредиенты

баклажаны
помидор
сыр
чеснок
майонез
соль, перец,зелень

Способ приготовления

  • Такую закуску я делала в духовке , решила попробовать в св , получилось тоже не плохо.Делается все очень быстро и просто. И так , у баклажанов сделать несколько надрезов , не прорезая до конца со стороны плодоножки .Уложить баклажаны в смазанную маслом кастрюлю от скороварки.Сделать начинку; на тонкий ломтик сыра положить рубленный чеснок, измельченную зелень(у меня не было), кружочек помидора .Начинку вложить в каждый разрез и смазать верх майонезом ( можно закрепить шпажкой). Закрыть крышку и поставить программу молочная каша на 5-7 мин.

Примечание

Для тех кто любит баклажаны , могу сказать , что это вкусно , быстро и очень красиво.( жаль что зелени у меня не было) В кастрюлю убралось три баклажана, при желании можно уложить четыре маленьких. Приятного аппетита !

prubul
Понедельник, 30 июля 2012 года, 06:11 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Спасибо! Очень вовремя,а я сижу и думаю, чтобы этакое новое из баклажан придумать.Правда красиво и надеюсь,что вкусно !
vernisag
Понедельник, 30 июля 2012 года, 09:41 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Вкусно , вкусно , кушайте на здоровье !
rusja
Понедельник, 30 июля 2012 года, 10:39 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

vernisag
спасибо, за рецептик, но у меня вопрос, а баклажаны не горчат, их не нужно предварительно выдерживать в соли или еще как-то?
vernisag
Понедельник, 30 июля 2012 года, 11:05 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Да нет не горчат , я ни когда предварительно с ними ни чего не делаю , мою , режу...
Милда
Понедельник, 30 июля 2012 года, 16:16 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

vernisag, Ирина, интересная закуска! А в духовке Вы сколько времени держали? Хочу приготовить, но в мультиварке или в духовке.
светта
Понедельник, 30 июля 2012 года, 18:44 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Я в мультиварке Панасоник делала на Выпечке 30 минут, потом поливала майонезиком. Очень вкусно! Спасибо, что напомнили рецепт!
Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)
Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)
vernisag
Понедельник, 30 июля 2012 года, 19:14 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Ой как красиво , на здоровье Светлана !
ИРР
Понедельник, 30 июля 2012 года, 19:26 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

vernisag, вопрос именно по готовке в скороварке? а у вас давление набралось? ведь там нету жидкости? я боюсь, что моя мулинекс начнет мне

пару ложечек сметаны или бульона мож? для пущей верности.
vernisag
Понедельник, 30 июля 2012 года, 19:40 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Давление набиралось дольше чем обычно, но набралось . В кастрюльке образовалось довольно много жидкости, но и поджарилось тоже хорошо. Жидкость появилась практически сразу при нагреве , я так думаю...
Милда
Понедельник, 30 июля 2012 года, 20:00 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Цитата: светта от Понедельник, 30 июля 2012 года, 18:44

Я в мультиварке Панасоник делала на Выпечке 30 минут, потом поливала майонезиком.

Спасибо, Света! Выглядит тоже оччень аппетитно!
vernisag
Понедельник, 30 июля 2012 года, 20:55 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Милда извините что не ответила, была на работе и что б не обмануться решила посмотреть дома в записях .Вот приехала , посмотрела ; запекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Люба1955
Понедельник, 30 июля 2012 года, 23:56 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

vernisag , очень аппетитный вариант закуски у Вас получился , вот такой, именно зажаренный , прямо полный рот слюны (простите за подробности)
vernisag
Вторник, 31 июля 2012 года, 00:21 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Спасибо!
Милда
Вторник, 31 июля 2012 года, 08:25 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Ирина, спасибо за ответ! Попробую сделать и в духовке, и в мульте
Наташуля
Вторник, 31 июля 2012 года, 21:19 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

vernisag, спасибо за вкусный рецепт! Сегодня приготовила на ужин 4-е баклажана - ничего не осталось! Даже моя дочь, которая до этого даже пробовать не хотела баклажаны - ела их!
Запекала я их в духовке, порезала, начинила - все как по рецепту. Затем приготовила заправку:
мелко нарезанный базилик, чеснок, черный перец и пару ложек оливкового масла.
этой смесью смазала баклажанчики и в духовку!
ВКУСНО!
vernisag
Вторник, 31 июля 2012 года, 21:34 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

На здоровье Наташуля , я рада что даже доче вашей понравилось! Моя доча отказалась... ей мяяясо подавай...
rusja
Среда, 01 августа 2012 года, 20:15 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Я тоже сделала в мультиварке ДЕХ-50, с болгарским перцем и чесноком в средине и порезанными помидорками с майонезом сверху. Но мультя мощная (980 Вт) и низ немного припекся, в сл. раз сметанки или йогурта на дно налью, для мягкости
Алекs
Среда, 26 декабря 2012 года, 15:43 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

На "югах" это баклажаны По царски. Делал раньше в духовке(вначале запекал, до мягкости, резал начинку и до расплавления сыра), попробую теперь в мульте.
MariS
Среда, 26 декабря 2012 года, 16:41 | Горячая закуска из баклажанов (скороварка Brand 6050)

Я тоже уношу в закладки, обязательно попробую. Спасибо,vernisag!
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы