Баклажаны фаршированные в микроволновке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Баклажаны фаршированные в микроволновке

Ингредиенты

баклажаны 2 шт.
помидоры 1 шт.
сыр твердый 70-100 г
яйцо 1 шт.
молоко 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Баклажаны помыть, отрезать хвостики, разрезать вдоль пополам. Со стороны среза сделать насечки, посолить, выдержать 10 мин., слегка отжать.
  • Затем запечь синие в СВЧ. Все зависит от размеров самих баклажан. У меня были небольшие, поэтому время 5 мин. на полной мощности (у меня 750 Вт) было достаточно.
  • Затем аккуратно вынуть ложкой мякоть и посечь. Добавить резаный маленькими кубиками помидор, немного тертого сыра, чеснок, заодно потерла туда же остатки брынзы (вместо соли). Полученной смесью начинила баклажановые лодочки. Поставила в микроволновку еще на 2 минуты. Тем временем взбила 1 яйцо, пару столовых ложек молока. Смесь вылить на баклажаны и посыпать тертым сыром. Поставить еще на 4-5 минут до расплавления сыра и готовности омлета.
  • Баклажаны фаршированные в микроволновке

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

20-25 минут

Программа приготовления:

СВЧ

Примечание

Получилось ОООЧЕНЬ вкусно!!!!! Мой привереда-муж заказал и назавтра.
Очень быстро, сытно, вкусно!!!

*Ikra
светта не могу не обрадоваться Потому что СВЧ у меня простаивает, поскольку нет у меня интересных для нее рецептов. А этот точно сделаю, прямо нутром чую, мой рецепт!
*Светта
Обязательно попробуй! Мы вот только что съели эти синенькие, и я побежала поделиться со всеми. ВКУСНО!!!
*Танюля
Надо попробовать. Сто лет в СВЧ ни чего не готовила(не считая разогрева и ввыпечки)
Света
*ЖивчикЪ
Вот еще бы написали сколько это "Полная мощность" .
У меня, к примеру, 1000 W c грилем и 700 W без гриля.
*Светта
У меня 750 Вт.
Поправила в рецепте.
*Феофания
супер!
*Эля_луг
светта, уже несколько дней мучилась с вопросом как запечь синенькие в СВЧ, но времени на поиск ответа не было. Спасибо, за рецепт, во время, надо исполнить.
*fomca
Светта, делала вчера твои баклажаны - мне понравилось, сама все и слопала!!!!

Баклажаны фаршированные в микроволновке
*Светта
А я сегодня накупила синих, тоже сделаю. Очень понравились, быстро и вкусно!!!
*mayya
Огромное спасибо за рецепт. Испытания проведены были успешно год назад, понравилось всем. И вот снова радую родных. Удачи!
*Ikra
Вот ведь! Посмотрела пост, когда я обрадовалась этому рецепту, аж 2012 год! И вот только сегодня руки дошли сделать.
И как я жила без этих баклажанов!!!! Это нереально вкусно! (Может, еще и потому, что я со скандинавскими палками маханула 3 км по снегу? )
Единственное, не делала омлет, а просто брынзу, мякоть баклажана и чуть зелени (укроп, петрушка, зеленый лук), перемешала с яйцом. Ну, и пристроила маслинки.
Короче, вот:

Баклажаны фаршированные в микроволновке
*Светта
Ира, какое у тебя красочное фото получилось! Спасибо за отчет и приятного аппетита тебе!
*Ikra
светта, спасибо! И за рецепт, и за пожелание! Муж снимал, он тоже голодный был Поэтому так красочно вышло
*Песня
О, тема снова оживилась! Не раз готовила баклажаны по этому рецепту. Хотя раньше даже не думала, что в микре их можно так вкусно приготовить. Хочу сказать спасибо за рецепт! хоть и с опозданием светта
*Светта
Песня*, Анна, рада, что понравился рецепт, готовьте с удовольствием!
*Бюля
светта, спасибо за рецепт! Обожаю баклажаны! Завтра обязательно приготовлю!
*Olka44
светта, я всё голову ломаю, чтобы еще из синеньких вытворить, а тут как раз и микроволновка из ремонта приехала, и синенькие спеют, попробую. СПАСИБО! за очень своевременный рецептик)
*Октябринка
Света, рецепт замечательный, спасибо большое. как же я раньше его не видела, всё так просто и вкусно
*Olka44
Цитата: Olka44
светта, я всё голову ломаю, чтобы еще из синеньких вытворить
ну вот! сделала! съели!!! делала из 5 синеньких... в 2 захода) чё там мелочиться очень понравилось, особенно мужу. Засечки только не там сделала потом только дошло где надо было резануть))) естественно, вкус это не испортило никак... Спасибо за нямку!
*Светта
Olka44, Октябринка, спасибо за отзыв! Мне приятно, что мой рецепт понравился, готовьте с удовольствием.
*Ikra
светта, несу тебе снова спасибо! Готовить на плите у меня нет сил - жарко. А сейчас вот накупила баклажан и куриной грудки, и буду делать по этому способу к ужину фаршированные. Грудку, наверное, тоже сначала в микре приварю. Ох, какой полезный для лета рецепт!
*Светта
Ikra, Ира, не поверишь - только отобедали таким блюдом! Правда, курица была отдельно, но в блюде она будет очень уместна (есессно, в практически готовом виде).
У меня хоть и есть кондиционер на кухне, но готовлю я в СВЧ, чтобы не гонять большую духовку.
*Ikra
светта, если еще готовишь в микре чего-нибудь столь же простое и вкусное - делись! Кондей ставить не могу пока, а есть хочется вкусно каждый день.
*Lenok1980
Обожаю баклажаны, спасибо за рецепт. Завтра попробую.
*Павлена
светта, спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро получилось!
*mamusi
А я читаю... читаю... да так и не пойму... ХДЕ энти самые "засечки" делать?
А главное~зачем?..
Объяснил бы кто мне бестолк :girl-q:овой..
*Павлена
Я крест-накрест надрезала мякоть баклажана несколько раз, думаю, что для того, чтобы потом легче было эту мякоть выбирать ложкой.
*lettohka ttt
Какой, суперский, быстрый, и вкусный рецепт!!! Спасибо, уношу в копилочку!))
*S*lena
Спасибо, за такой быстрый и вкусный рецепт! Уже отпробовала.. Было вкуууууусно!!
Скорость приготовления просто сразила. И Результат!
Однозначно буду готовить ещё. В следующий раз хочу в фарш обжаренные грибочки с лучком положить.
*апельсинчик
угостили меня баклажанами. Думала гадала чего бы сотворить такого разэдакого.. Сначала испекла в Принцессе ппредварительно разрезав. Хотела икры сделать. А А потом напала на этот рецепт ,,,,,,,,,, уже попробовала в готовом виде. вкусно и нестандартно. И где я была раньше почему такое не готовила. Рэсторан на дому. Светочке спасибо от тёзки
*Светта
lettohka ttt, S*lena, апельсинчик, девочки милые, простите, что не могу своевременно отписаться, инет на даче лимитирован.
Всем спасибо за добрые слова и благодарности, мне приятно, что рецепт вас так выручает.
*lettohka ttt
светта, Несу отчетик, и очередную спасибку , за быстрый , вкусный, рецептик!
Действительно быстрый, способ приготовления, а уж начинки можно , на любой вкус. Буду эксперементировать. Ещё раз огромное спасибо!!!
Баклажаны фаршированные в микроволновке
*Ikra
Спасибо, что подняли рецепт! Пойду за баклами))))
*kolobok123
Оййй как вернусь из командировки , первым делом за баклажанами!!
*Светта
kolobok123, жду отчетик!
*Кокошка
светта, Светочка сделала по твоему рецепту баклажанчики супер!!!!
Теперь будем так делать и наслаждаться!
Р.S в планах повторить пасочки на днях. Вся семья теперь фанаты этих восхитительных пасок!
*Светта
Кокошка, приятно читать такие отзывы, спасибо.
*IwOlga
Такой давний рецепт, а я только сегодня набрела! Баклажаны с помидорами были, а времени не было совсем, поэтому сделала в усечённом виде - посолила, и сразу в микру.
Света, какая ж красота! Вкусно, моментально и даже красиво. Делать буду часто.
Пойду спасибу отнесу
*Муравьишка
Хочу сказать спасибо автору и напомнить всем о таком легком способе приготовить вкусное и полезное!
Делала несколько раз, последний - совсем ленивый и «похудательный» вариант - запекла баклажаны + мелко порубленная зелень и помидоры, продавленный чеснок. Даже не добавила яйцо с молоком и вместо калорийного твёрдого сыра положила менее калорийный адыгейский, а для пикантности тонкой струйкой полила бальзамическим уксусом. С твёрдым сыром и яйцом тоже безумно вкусно, но более калорийно. А впереди отпуск! :-)
*Светта
Муравьишка, спасибо, что обратили внимание на этот рецепт. Летом в жару и быстро, и вкусно, и разнообразно.
*Габи
Светочка, несу тебе 100 поцелуев . Как же это вкусно . Готовила три небольших баклажана, приговорили с дочкой почти все, осталась одна сиротинка-половинка. Попробую в холодном виде .
Спасибо за рецепт !
*Светта
Вика, на здоровье, рада, что рецепт понравился. Пользуйся с удовольствием!
*Prus - 2
Светочка, спасибище за такую прелесть! Это очень-очень вкусно! И быстро/легко! Хотела сделать давно, но все руки не доходили((. Теперь будет частым блюдом у нас в доме. Очень люблю готовить в СВЧ, этот рецепт и для семейного обеда/ужина, и для гостей хорош! Фотки нет (сразу съели), но получилось очень красиво - засыпала сверху зелёным сыром с песто. В следующий раз обязательно сделаю фото!
*Светта
Любочка, как я рада, что рецепт пригодился! Он действительно летом палочка-выручалочка, очень вкусно!
*Prus - 2
Да, Светочка, все твои рецепты замечательные! Но этот - просто овощной бриллиант! Особенно с диетой, когда глаза уже не могут смотреть на мясо/рыбу/овощи((. А в нем все разрешённые продукты и не жареный, и нет масла!
*Светта
Любочка, спасибо, от тебя похвала вдвойне приятна!
*Prus - 2
Светик, дорогая, принесла фотку)). Повторила сейчас их на обед! Такие веселенькие с зелёным сыром получаются! Баклажан был огромный, еле уложила его в самую большую форму, что в микру влазит)). Поделила на 4 тарелки, для любителей на одну половину бакла положила под сыр оливки, фаршированные миндалем (доча проезжала через Болгарию и оттуда оливок разных привезла). Фото не очень, но вкусно неописуемо! Да с отбивными))! Баклажаны фаршированные в микроволновке
*Светта
Люба, какие радостно-яркие фото! Оливки с миндалем не ела, есть сейчас в наличии с креветками. Но они к баклу как-то не очень. Куплю просто оливок и сделаю. Спасибо, Любочка, за идею
*SvetaI
светта, Светик, привет!
Делала баклажаны по этому рецепту летом на даче. Только, как всегда, у меня получилось не по рецепту, а по мотивам...
Было 2 крупных баклажана. Когда я их разрезала, оказалось, что в микроволновку они не влезают. У меня на даче микра маленькая. Но я уже настроилась. Пришлось пихать баклажаны в Принцесску. И знаешь, получилось очень здорово! Наверное, подольше, чем было бы в микре, но очень вкусно, сочно и нарядно. Спасибо за рецепт!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту