🔎

Настоящий горячий шоколад

Категория: Напитки
Настоящий горячий шоколад

Ингредиенты

Темный шоколад у меня настоящий 100% какао 200 г.
Сахар 50 г
Сливки – 20% 250 мл
Апельсиновый фреш 100 мл
Специи – карица, кардамон, мускатный орех, зеленый и красный перец горошком.

Способ приготовления

  • Плитку шоколада мелко режем выкладываем в стеклянную миску и ставим на водяную баню (именно на водяную баню! потому что если будем растапливать в кастрюльке то получим совершенно другой вкус шоколада…) растапливаем, помешиваем чтобы все равномерно растаяло, добавляем сахар, далее добавляем сливки перемешиваем, следом добавляем апельсиновый фреш, масса нагревается насыщается ароматами, далее добавляем поочередно специи, чуточку кардамона, мускотного ореха, немного карицы, и растолченного красного и зеленого перца горошком. Почему именно красный и зеленый перец? Да потому что только он имеет насыщенный ароматный букет который прекрасно сочетается с горячем шоколадом.
  • вот такая плитка шоколада, 1 кг. очень качественный и натуральный! я брал в магазине ротфронт рядом с работой на павелецкой.
  • Настоящий горячий шоколад
  • Далее все перемешиваем, выливаем наш шоколад в бокал или кружку, и украшаем)
  • Далее пьем и наслаждаемся!

Примечание

Приятного Всем Аппетита!

Поделиться…
*shade
мир вам хлебопёки!
Андрей5757 -
-я брал в магазине ротфронт рядом с работой на павелецкой.
сам на дубининской работаю а вот где магазин чё то не знаю
подскажешь
*An4utka
Андрей5757, а сколько стоит в том магазине целый килограмм счастья?
*Весёлочка
Цитата: shade

сам на дубининской работаю а вот где магазин чё то не знаю
2-й Новокузнецкий пер, 13/15
От Павелецкого вокзала идти по Новокузнецкой ул. до фабрики РотФронт, рядом магазинчик их. Всегда все очень свежее, всегда там народ, но всегда быстро и вежливо обслуживают. Ну и выбор: глаза разбегаются, слюнки текут)))

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения