Салат из кабачков

Салат из кабачков
Категория: Заготовки
Ингредиенты
кабачки 6 кг.
подсолнечное масло 0,5 л.
уксус 300 гр.
соль 3 ст. л.
сахар 8 ст. л.
чеснок 150гр.
зелень укропа и петрушки
Способ приготовления

Кабачки режем кубиками. Зелень по вкусу, я беру по пучку петрушки и укропа, мелко нарезаем, добавить все ингредиенты по рецепту, перемешать и оставить на 4-5 часов постоять, периодически помешивая. потом разложить по 0,5 банкам и стерилизовать 20 мин. с момента закипания воды.
Приятного аппетита!
Примечание
Ну очень вкусный салат получается! Зимой на улет уходит!

Летний салат с молодыми кабачками Omela

Салат из кабачков молочной зрелости от Джейми Оливера Ксюшк@-Плюшк@

Салат из кабачков и моркови по-корейски Yuliya K

Салат из кабачков без уксуса Swetie