Главная Выпечка Различная выпечка Выпечка в масле Дуэт пирожков: Пирожки жареные с творогом и малинкой + пирожки с луком и яйцом

Дуэт пирожков: Пирожки жареные с творогом и малинкой + пирожки с луком и яйцом

Автор

Дуэт пирожков:
Пирожки жареные с творогом и малинкой + пирожки с луком и яйцом

Категория: Выпечка
Дуэт пирожков:
Пирожки жареные с творогом и малинкой + пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты

Мука пшеничная 500гр
Сухие дрожжи 1 1/3 ч. л.
соль 1 ч. л
сахар 0,5 ст. л
маргарин 50гр
масло растительное 1 ст, л
молоко 320мл
Начинка 1
творог 9% 200гр
малина+сахар по вкусу
Начинка 2
масло сливочное 1-2 ст. л
яйцо вареное 2шт
Лук зеленый 200гр

Способ приготовления

  • Тесто делала в ХП, по рецепту из инструкции Для беляшей (ХП Панасоник). Так то основное блюдо было- беляши))).
  • Начинка1. Творог 9% жирности тщательно растерла вилкой с коричневым сахаром и малиной(пробовала для определения сладости)
  • Начинка 2. Зеленый лук очистить и промыть, нарезать (не очень мелко), слегка прожарить на слив. масле, смешать с рублеными вареными яйцами, солью и перцем.
  • Готовое тесто достала из ХП, ножиком разделала на куски, раскатала, придав форму шарика, дала им времени немного подняться.
  • Затем каждый шарик раскатала в виде лепешки, положила на середину начинку, соединила края теста и защипала.
  • И обжарила пирожки с луком на сковороде с раст. маслом, пирожки с творогом/малиной -на растопленном сливочном-мне так больше нравиться)))
  • Дуэт пирожков:
Пирожки жареные с творогом и малинкой + пирожки с луком и яйцом
  • Рецепты начинок (основу) пирожков/беляшей беру из книги Книга о вкусной и здоровой пищи,1954г

Национальная кухня

Русская

Примечание

Сегодня был Дачный день: насобирала вишни, малины, красной смородины.. и т. д, а также нарвала лука зеленого большой пучок..
Основное блюдо-были беляши, но т. к. тесто осталось, вот и пошли в ход и лук, и малинка
Дуэт пирожков:
Пирожки жареные с творогом и малинкой + пирожки с луком и яйцом
Дуэт пирожков:
Пирожки жареные с творогом и малинкой + пирожки с луком и яйцом

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту