Австрийский теплый картофельный салат (постный)

Категория: Холодные блюда и закуски
Австрийский теплый картофельный салат (постный)

Ингредиенты

картофель 500г
луковица некрупная 1 шт.
для маринада
сахар 1ст. л.
перец черный молотый 1/4ч. л.
уксус 2ст. л.
раст. масло 2ст. л.
кипяток 1ст. л.
соль по вкусу
зелень по вкусу, у меня укроп, майоран
маринованный огурчик по желанию

Способ приготовления

  • невероятно вкусно!!! маринад - самое то, ни добавить, ни убавить!!! моя "находка сезона" )
  • картофель отварить, слить, подсушить.
  • луковицу порезать соломкой.
  • для маринада смешать все компоненты, перемешать с картофелем и луковицей, оставить настояться на пару минут.
  • Австрийский теплый картофельный салат (постный)

Программа приготовления:

быстро

Примечание

рецепт нашла у Светы здесь 🔗

в Австрии такой салат подают на гарнир к мясу, но и сам по себе он просто замечательный!

должна признаться, что в оригинале, у Светы в рецепте - белый перец, но я его не люблю а также бульон я заменила на кипяток, потому что мне был нужен именно постный рецепт

*Феофания
класс!
*celfh
Ай, хорош салат!!!!!
Мы когда на картошку студентами ездили, нам почти такой же бабушка, у которой жили, готовила. Ну разве что без майорана. Вкусно!!!! Спасибо, Людочка, за напоминание!
*AlenaT
О!!!
А мы такое блюдо делаем на пикник всегда,
но даже и не подозревали, что он имеет свое имя!)))
Правда, все на глазок...
Но теперь исправимся- будем по науке!)))
*Lisss's
celfth, Таня, как раз пригодится блюдо, и зимой и летом

АленаТ, так у вас же там Австрия-Венгрия неподалеку, вот и просочился салатик через границу

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту