Сербский хлеб "Погачице"

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Молоко

250 мл

Соль

0,5 ч л

Сахар

1 ч л

Сухие дрожжи

1 пакетик

Мука

3-3,5 ст

Марнгарин

100 гр

Способ приготовления

В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 2-3 ч л муки. перемешать и дать постоять. пока не начнет пузыриться. Затем добавить оставшуюся просеянную муку и замесить не очень крутое тесто. Тесто разделить на 12 частей и скатать в шарики. Шарик раскатать в лепешку размером с блюдце. Растопить маргарин. Каждую лепешку обмакивать в маргарин и укладывать в форму внахлест. (Я люблю хлеб с чесноком, поэтому промазала между лепешками измельченным чесноком. Но это по желанию). Дать подойти минут 20. Смазать верх желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в нагретой до 200 гр духовке примерно 30 минут.
Приятного аппетита!!!