Пюре картофельное с капустой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Пюре картофельное с капустой

Ингредиенты

Картофель свежий
500 грамм
Капуста свежая
200-300 грамм
Молоко
100-150 мл.
Лук зеленый
2 ст. л.
Соль, специи
по вкусу

Способ приготовления

 Поставить отваривать картофель, сверху на него положить куски капусты, воду посолить.
Капуста будет готова первой, снять ее и положить на тарелку, порезать не крупно соломкой.
Слить воду с картофеля, помять картофель толкушкой так, чтобы остались крупные куски.
Добавить кипящее молоко, капусту соломкой - перемешать, добавить зеленый лук - еще раз перемешать.
Прекрасный, вкусный гарнир!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 3-4 порции
Пюре картофельное с капустой

Рецепты с похожими ингредиентами


Tatjanka_1
интересный вариант, нужно попробовать, спасибо Татьяна

Рома
интересный вариант, нужно попробовать, спасибо Татьяна

Танюша, на здоровье!

Радость
Очень вкусно читается Надо попробовать. А ведь так же можно сделать и с цветной капустой.
Спасибо, Танюш.

Сплюшка
Тань. спасибо за идею Обязательно попробую.

Рома
Девочки, СПАСИБО за внимание и отзывы

С цветной капустой не пробовала, а с простой мне понравилось пюре Попробуйте, надеюсь и вам понравится

Здесь https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=112.0 пошукайте, там много еще моих пюрешек в разных вариантах

Рома
Рецепт от 2011 года...
Вот, уж и не догадывалась, что картофель в таком исполнении является национальным ирландским блюдом
Узнала об этом совсем недавно, хотя готовлю его для того, чтобы разнообразить картофельное меню

 - Картофельное пюре, сливочное масло, молоко - смешать.
 - Потушить белокочанную капусту на сковороде, можно с добавлением репчатого лука, но капуста тушится быстро и не должна быть темной по цвету. Принцип просто притушить капусту, сделать ее мягкой.
 - Соединить картофельное пюре, пассерованную капусту, и много порубленного зеленого лука

Всё! Просто и сытно!



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Постные блюда

Новое