Кекс творожно-сырный

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Пшеничная мука

250 г

Разрыхлитель

2 ч. л.

Маргарин

150 г

Яйца

3 штуки

Сыр

200 г

Творог

300 г

Кунжут для посыпки

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Духовку разогрейте до 200 гр. Форму (у меня прямоугольная для кекса) хорошо промазала маслом.
 Сыр натереть на терке. Муку просеять с разрыхнителем. Взбить яйца, добавить растопленный маргарин и творог - снова взбить (я взбивала блендером). Добавить муку, перемешать. Если тесто будет крутовато то можно добавить до 4-х ст. л. кефира. Добавить сыр, натертый на крупной терке. Выложить в подготовленную форму, посыпать кунжутом и отправьте в духовку до готовности (я пекла 50 минут).
 Текстура кекса сплошной сыыыр!). В рецепте в скобках мои изменения. Не повторяйте моей ошибки - я поставила форму с тестом на верхнюю полку, а кекс ОЧЕНЬ хорошо и высоко поднимается, в результате он уперся в крышу духовки и естественно помялся когда я его доставала.

Программа: духовка

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 1 кекс

Похожие рецепты

Кекс сырный с ветчиной и копчёной курицейmarlen

Кексы сырныеТанюля

Кексы с плавленным сыромРуся

Ой, и тут у Вас вкуснятина. Вы любите творог и сыр? я то же люблю Очень мякиш. Чем то мне напомнило сырные мафины.
Спасибо

Танюля

Вы любите творог и сыр?

очень люблю это продукты которые всегда есть в холодильнике, и еще молоко... а дальше возможны варианты

Вот этот кекс я стащу себе в закладки! Очень интересный рецепт!

Ikra очень надеюсь, что кекс вам понравится, так же как и мне

СанечкаА, от меня тоже большое спасибо, - сплошной сыр! - это то что надо моим детям и внукам Зять должен прийти с рейса и я уже мучаюсь с меню