🔎
Главная Выпечка Различная выпечка Булочки с начинкой Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne)

Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne) (страница 2)

*евгешка
Дана, очень аппетитные и красивые булочки! Один вопросик-а дрожжи в рецепте свежие, или сухие быстрые?
Поделиться…
*Русудан
свежие их в рецепте было 30 гр. но это запредельно много. Я уменьшила сначала до 13-14гр, а потом и вовсе 10гр. на это кол-во муки более, чем достаточно)
*Lenok458
Дана, здравствуйте! Как и обещала испекла булочки. Очень вкусно! Попробую в следующий раз испечь из этого теста круассаны и также сформовать, разрезая часть сектора. Я сегодня видела такой способ формовки в теме Разделка теста
Тесто замешивала в хлебопечке, поэтому чуть адаптировала (добавила немного муки). Но тесто от этого не пострадало. Уже больше половины съели. Еле успела сфотографировать. Не знаю, доживут ли булочки до завтра. Большущее спасибо! Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne)
*Русудан
Оперативно!! Замечательные булочки получились, мне очень приятно, что понравились))) Я в среду буду печь эти булочки, в дорогу)))
А я сегодня тортик пекла клубнику в шампанском, завтра покажу.
*7tatyana7
Спасибо большое за рецепт! Спекла, всем очень понравились!!!
*Бирюса
Я тоже пекла такие булки, и не раз, просто забыла отчитаться.
Булочки очень нежные и ароматные! Спасибо Русудан за рецепт
Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne)
*VikaAll
Божееее! Это так вкусно и так ароматно
Я заменила молоко кефиром
(застоялся в холодильнике), но это не испортило эти чудо-чудесное-булочки. И формовкаочень мне понравилась. Правда пару штук плохо защепила и крем вытек. Ну то таке.

Спасибо огромное за рецепт!
*Иннушка
уже пеку) спасибо за рецептик
*kolobok123
Какой волшебный рецептик!
*Rada-dms
Прелесть какая! Сколько хороших рецептов в те дальние времена начала ХП можно открыть для себя заново!
*mamusi
А я про формовку ничегошеньки не понял...
Совсем.
Как они такими получаются?
Кто знает где посмотреть, откликнитесь!)
*Эля_луг
mamusi, если не видны фотки, то на первой странице нажми на «Напечатать рецепт» и будут видны.
*Шеф
Цитата: Эля_луг
будут видны.
Что же Вы таким заковыристым методом просматриваете? И что именно не видно?
*Эля_луг
Шеф, у меня все видны, предположила, что у mamusi, не видны, потому что с фотками именно в этом рецепте уже были проблемы.
*mamusi
Я вижу одно Главное фото Рецепта с готовыми булочками.
Просматриваю как всегда.
Как и все иные Рецепты.
Обычно я все вижу.
Меня интересует именно формовка булочек. Не понимаю как их лепить. Вот и все.
*Рыбёшка
Цитата: mamusi
Меня интересует именно формовка булочек. Не понимаю как их лепить. Вот и все.
mamusi, все просто, раскатываешь тесто в овал, на один край выкладываешь начинку. На другом краю делаешь надрезы, не доходя до кромки овала, не прорезая до конца.
Заворачиваешь начинку рулетиком до конца. Разрезы при закручивании немного расползутся как бы веером по ширине булочки и получатся по верху рулетика. Все.
*Эля_луг
mamusi, попробуй открыть как я написала, будут все фотки, хотя Ильмирушка, уже все написала




Вот, когда-то уже загружала схему

Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne)
Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne)
*mamusi
Цитата: Эля_луг

mamusi, попробуй открыть как я написала, будут все фотки, хотя Ильмирушка, уже все написала




Вот, когда-то уже загружала схему

Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne)
Булочки «Парижанки с кремом» (Cream de parisienne)
Девочки, спасибо!
С моей версией сайта что-то не то!
... нет такой кнопки Распечатать Рецепт!

И сижу на сайте со Смартфона.
Но я всегда и была со смартфона....
Что изменилось... не пойму.

Теперь вижу твои фото, Эля.
Спасибо огромное!!!
*Эля_луг
mamusi, не за что, вкусных булочек!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения