Булочки "Clouds" в мультиварке DEX DMC-50

Оксана, несу спасибку за булочки!
Я и не представляла, что тесто дрожжевое может быть вот таким... прямо волокнистым.
У меня оно всегда плотнее.

Замешивала. в хлебопечке.
Решила полный цикл не делать, т. к. теста ведь меньше, чем на буханку.
Где-то с пол часа оно у меня было на режиме «тесто», потом я его выключила, чтоб второй замес хп не делала.
Потом прогрела еще чуток хп (минутку).
И где-то с час тесто стояло, подходило.

В итоге, масса увеличилась примерно в 2 раза. Я сделала 8 булочек с вишней.

Муж вчера 2 умял (я одну, и еле остановилась
Сегодня утром на завтрак, и с собой на работу взял.

Спасибо огромное!!! Теперь этот несложный рецептик у меня в постоянном обиходе будет.

PS: в тесто ложила примерно 2 стол. ложки лимонного сока. Он приятно чувствуется особой кислинкой. Я однозначно буду делать с цитрусовым соком (апельсин или лимон). Так вкусно!

Лена, на здоровье! Я рада, что булочки понравились.

Только что сделала новую порцию облаков - на этот раз с яблоками!
Несу очередную спасибку! :girl_hug:

Этот рецепт у меня в закладках почти год, но вручную месить тесто не рисковала (никогда не пробовала) и, можно сказать, ради этого купила хлебопечку. И сегодня наконец мы с дочкой отважились! Тесто вымесили в хлебопечке, сделали пирожки с яблоками и разместили в Брандик 37501. Всё не поместилось, оставшиеся 4 пирожка запихнули в Редмондик 01. В Бранде выпечка 1 час 20 мин, в Редмонде - 1час 40 мин. Ну что сказать... ПОЛУЧИЛОСЬ!!!. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Это очень вкусно!

Оксана, спасибо Вам за классный рецепт вкусных булочек! Пеку их уже не в первый раз, очень нравятся. А в этот раз попробовала приготовить в духовке. Внутрь положила ломтик яблока и апельсина из варенья. Получилась вкуснятина!
Мой отчет:



И разлом:

А я снова с булками:










Еще раз спасибо большое за рецепт!

Ой, а я что, одна эту вкуснотень пеку?!




В этот раз с клюквой.
Оксана, спасибо еще раз за рецепт!

Lozja, спасибо за рецепт! я правда пекла рулет с маком и в хлебопечке, получилось очень вкусно и воздушно

несу свою спасибку. делала в орсике. все получилось! спасибо за рецепт

Бомбические булки!
Оксаночка, спасибо за рецепт!