Цветная капуста, приготовленная в духовке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Цветная капуста, приготовленная в духовке

Ингредиенты

цветная капуста 400 гр.
оливковое масло 1 ст. л.
сливки (жирность не имеет значения) 4 ст. л.
тёртый сыр пармезан или любой ваш любимый 40 гр.

Способ приготовления

  • Этот рецепт я увидела у ksy-putan из ЖЖ. Он подкупил меня своей простотой и быстротой приготовления, от себя добавила немного свежего базилика и петрушки, итак, блиц рецепт!
  • Капусту разобрать на соцветия, если они большие разрезать пополам и поместить в жаростойкую форму смазанную маслом.
  • Запекать при 220 оС духовке 20 минут.
  • Полить сливками и посыпать тёртым сыром. Запекать ещё минут 15 до золотистой корочки.
  • При необходимости добавить соль учитывая солёность сыра.
  • Поместить на тарелку и посыпать базиликом и петрушкой.
  • Сервировать с дольками свежих помидор.
  • Прекрасный гарнир к мясу, но может подаваться как самостоятельное блюдо.

Блюдо рассчитано на

2

Время приготовления:

40

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Цветная капуста, приготовленная в духовке

Цветная капуста, приготовленная в духовке

*Merri
Кинула в закладки не читая, а теперь можно насладиться фотографиями и прочитать рецепт. Эх, побегу завтра за капусткой!
*natapit
ага, Ириш, попробуй! вкусно , быстро :yes:и просто до безобразия!
*kolenko
Наташ! И шо сложить в посудку сырую, и сразу в печь? Ни водички, ни маслица, ни сольки?
Я собственно чего так интересуюсь- насадила на даче плантацию цветнушки, а ежели попреть? Должна быть во всеоружии
Вид вашей капустки очень привлек. Обычно отвариваю, потом обжариваю. А одним выстрелом- это здорово!!!
*tsvika
Наташа спасибки . Утаскиваю в закладки. Люблю капусту. Все так просто и быстро. Наташа, как вы только все успеваете и торты такие печь и готовить вкусно
*Виталинка
Очень вкусная капусточка ! Люблю такую , только запекаю её в СВЧ.
*natapit
Цитата: kolenko

Наташ! И шо сложить в посудку сырую, и сразу в печь? Ни водички, ни маслица, ни сольки?
... Обычно отвариваю, потом обжариваю. А одним выстрелом- это здорово!!!
Ленусь, про масло написала и про соль тоже, а вот водички ни-ни Я раньше тоже варила, вечно разваривалась, особенно соцветия... мне так больше нравится!
Цитата: tsvika


Наташа, как вы только все успеваете и торты такие печь и готовить вкусно
А это всё за счёт сна и отдыха, поэтому и рецепты поздно выставляю!

Цитата: Виталинка

Очень вкусная капусточка ! Люблю такую , только запекаю её в СВЧ.

а у меня она в микро не румянится....

спасибо вам всем большое!!!
*Omela
Цитата: kolenko

а ежели попреть?
Лен, высылай.. приму!

зы.Наташа, без водички, это ж песня!!!
*natapit
спасибо, Омелочка!
*Kasanko
обожаю цветную капустку! и рецептик такой простой завтра в аэрогриле попробую сделать, а то в жару духовку неохота гонять
*natapit
отлично!
*celfh
Наташа, стесняюсь спросить а рецепт того мяса, что слева, где? Уж очень аппетитно и сочно выглядит!
Рецепт капусты уже в закладках
*Sonadora
Наташа, спасибо большое за рецепт! Замечательная капуста получилась, нам очень понравилось!
А брокколи можно так запечь?
*natapit
Спасибо. девочки!!!

Тань, пропустила твой коммент! сегодня выставлю!

Марин, брокколи будет суховато! я готовлю в МВ, обматываю пищевой пленкой не разбирая на соцветия и прокалываю зубочисткой дырочки. Готовлю 5-7 мин. потом поливаю ол. маслом и лимоном, очень вкусно и полезно!
*Lozja
Наташа, это оооочень вкусно!
Делала в мультиварке на программе Выпечка.
То, что нужно для тех, кто любит цветную капусту, но не ест жареного, как я.
Спасибо большое!
*natapit
на здоровье!
*metel_007
Цитата: kolenko

Я собственно чего так интересуюсь- насадила на даче плантацию цветнушки
Понимаю, что не в тему. Очень интересно выросла Ваша цветнушка? Есть ли какие секреты выращивания?
*Lozja
Ну как же это вкусно! Сливочный вкус капусты, да еще и с сыром. Это что-то невероятное. Я от этого рецепта отлепиться не могу. Капусты в этом году что-то особо нету на рынке, говорят - не уродилась. И я, если уж вижу её на лотках - глаза прямо загораются, хочется скупить всю и запечь в сливках с сыром. Сегодня обедала ею же, так прямо такое удовольствие от еды получила, что словами не передать.
Жареная в кляре капуста просто ни в какое сравнение не идет с этой.
Готовлю, кстати, всё время в мультиварке, на Выпечке.

Спасибо еще раз! И еще много раз!

Интересно, замороженая такая же вкусная получится?
*natapit
как же здорово получать такие сообщения! спасибо большое!
*Апрельевна
Не могу похва фотами, но капуста получилась!!
Перед самым приходом гостей готовила, случайно так оказалось, что гости на пороге,
хочу сказать, что холодная она еще вкусней, теплую как-то вяло ели, а как остыла, так смели под чистУю
Наташа, спасибо за быстрый рецепт!
*natapit
Цитата: Апрельевна

Не могу похва фотами, но капуста получилась!!
Перед самым приходом гостей готовила, случайно так оказалось, что гости на пороге,
хочу сказать, что холодная она еще вкусней, теплую как-то вяло ели, а как остыла, так смели под чистУю
Наташа, спасибо за быстрый рецепт!
это они её просто не сразу распробовали! но главное , что было вкусно!
*Kasanko
попался на глаза заголовок... я эту капустку через день да каждый день готовлю то в духовке (когда пеку что-то за одним и её засуну), то в аэрогриле, то в мультиварке... очень вкусная получается благо урожай цветной капусты в этом году. в аэрогриле она жестковатая у меня получается, но для разнообразия пойдёт ещё раз СПАСИБИЩЕ
эх... по 2 пасибки ставить нельзя
*natapit
спасибо большое! рецепт простой до безобразия, но и до безобразия вкусный!
*chapic
о. а я как раз ищцу как бы капусту приготовить по новому. капуста значит есть. и пармезанчик есть . пойду ка я.
*Taia
Это мой любимый рецепт приготовления цветной капусты , готовлю так уже давно , даже и не знаю откуда его взяла. Я поперепробовала все возможные способы её приготовления , этот самый лучший . Но я капусту слегка бланширую в воде , запекать сырую не понравилось. В заливке использую сливки или сметану , что есть на данный момент.
Автору
*chapic
а запекать в фольге закрытой? или просто в форме не закрывая?
*fomca
Очень быстрый и вкусный рецепт для приготовления капусты! Мне очень понравилось!

Наташа, тебе- СПАСИБО!

Цветная капуста, приготовленная в духовке
*Alycha
Девочки а в мульте на мультиповаре или на выпечке? Сегодня обязательно попробую - у меня как раз капыстка в холодильничке припрятана
*Anas*tasiy@
Добрый день, Наталья!!! Спасибо за рецепт, купила сыр специально для него, капустка уже в духовке. Как опробуем-напишу впечатления!
*Katko
Если нету сливок, не расстраиваемся и не бежим сломя голову в магазин
Было: кочанчик капусты, сыр голландский, колбасный( копченый сыросодержащий.. кароче плавленный)), масло оливковое, соль, перец...
Уложила в мультину кастрюльку мытые соцветия, предварительно отрезанные, брызнула из пульверизатора маслом, солим, перчим и засыпаем тертыми на кр терке сырами. Мультя Пыллипс)) режим Выпечка... через 25 минут было готово уже, выключаем и минут 5-7 подождать
Это нечто ооочень вкусно, капустка вся целенькая, пропаренная, колбасный сыр придает пикантности, у капусты совершенно нет вареного привкуса, местами оегкая корочка и зажарки сыра... вкуснотааааа

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту