Спасибо за рецепт! А какого размера поучилась буханочка? Сильно изменится результат при замене сыворотки на воду?
sergey1953
Буханочка получится на 1 кг, вполне нормального размера. Замена сыворотки на воду результат изменит в худшую сторону. Сыворотка получается если магазинный кефир нагреть до образования творога.
СанечкаА
Сергей, спасибо за прекрасный рецепт, у меня получился целый каравай, потрясающе ароматный, съели его очень и очень быстро
aprelinka
забрала рецепт в закладки. в ожидании новой духовки с паром подбираю рецепты. очень интересный вариант. надеюсь получится, тогда отпишусь