Морковная закуска-салат в мультиварке

Категория: Овощные блюда
Морковная закуска-салат в мультиварке

Ингредиенты

Морковка средних размеров
5 шт.
Чеснок (мелкопорезанный или давленный)
2 зубчика
Томатная паста
1 ч. л.
Соус табаско (tabasco)
1 ч. л.
Тмин (cumin)
Соль
Перец
Растительное масло (кунжутное)

Способ приготовления

 Рецепт очень незатейливый.
  Морковь почистить и отварить на пару. Порезать на кусочки.
 Разогреть немного масла и обжарить чеснок, добавить приправы и перемешать. Добавить кусочки моркови, перемешать и несколько минут жарить помешивая. Выложить в посуду и остудить. Всё.

Программа: Варка на пару

Примечание

2 зубчика чеснока можно заменить 2 кубиками мороженного чеснока.
Морковная закуска-салат в мультиварке

Рецепты с похожими ингредиентами


Lydia
А сколько (примерно!) варить морковку в МВ на пару? Как я поняла, сначала сварить, потом резать? Или можно наоборот?

И ещё: tabasco - это соус? (Ну, необразованные мы! )

цыганка
Сколько вaрилa уже не помню, может минут 15 или двaдцaть, я вaрилa очищенную морковь, нaрезaлa ее потом. Тaбaско это готовый острый соус, но можно любой перец нaфигaчить

Морковнaя зaкускa\сaлaт\

Радость
Мой муж обожает вареную морковку, обязательно приготовлю ему эту закуску.
цыганка , а что если ее горячей подать в качестве гарнира? Или в холодном виде эта закуска вкуснее?

цыганка
цыганка , а что если ее горячей подать в качестве гарнира?
хмм.. джентельмены любят погорячее? дaже не знaю, попробуйте всяко бывaет, вкусы бывaют рaзные, может горячий острый зaкусон кому-то сaмое то

RybkA
А кумин чем можно заменить?

цыганка
чем угодно, своими любимыми приправами.

micshelma
А если морковь заменить на свеклу, тоже очень вкусно получается



Рецепты в разделе «Кулинарные блюда в мультиварках»

Постные блюда

Новое