Морковная закуска-салат в мультиварке

Категория: Овощные блюда
Морковная закуска-салат в мультиварке

Ингредиенты

Морковка средних размеров 5 шт.
Чеснок (мелкопорезанный или давленный) 2 зубчика
Томатная паста 1 ч. л.
Соус табаско (tabasco) 1 ч. л.
Тмин (cumin)
Соль
Перец
Растительное масло (кунжутное)

Способ приготовления

  • Рецепт очень незатейливый.
  • Морковь почистить и отварить на пару. Порезать на кусочки.
  • Разогреть немного масла и обжарить чеснок, добавить приправы и перемешать. Добавить кусочки моркови, перемешать и несколько минут жарить помешивая. Выложить в посуду и остудить. Всё.

Программа приготовления:

Варка на пару

Примечание

2 зубчика чеснока можно заменить 2 кубиками мороженного чеснока.

*Lydia
А сколько (примерно!) варить морковку в МВ на пару? Как я поняла, сначала сварить, потом резать? Или можно наоборот?

И ещё: tabasco - это соус? (Ну, необразованные мы! )
*цыганка
Сколько вaрилa уже не помню, может минут 15 или двaдцaть, я вaрилa очищенную морковь, нaрезaлa ее потом. Тaбaско это готовый острый соус, но можно любой перец нaфигaчить

*Радость
Мой муж обожает вареную морковку, обязательно приготовлю ему эту закуску.
цыганка , а что если ее горячей подать в качестве гарнира? Или в холодном виде эта закуска вкуснее?
*цыганка
Цитата: Радость

цыганка , а что если ее горячей подать в качестве гарнира?
хмм.. джентельмены любят погорячее? дaже не знaю, попробуйте всяко бывaет, вкусы бывaют рaзные, может горячий острый зaкусон кому-то сaмое то
*RybkA
А кумин чем можно заменить?
*цыганка
чем угодно, своими любимыми приправами.
*micshelma
А если морковь заменить на свеклу, тоже очень вкусно получается

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту