Свиные ребра в луковом соусе

Свиные ребра в луковом соусе

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Свинные ребра	1кг
лук репка крупный	2-3 шт
масло растительное
соль, перец

Способ приготовления

• Ребра у нас продают с хорошей мясной прослойкой, практически не жирные. Я их разделываю на порционные куски. Обжариваю на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем убираю на тарелку. Лук режу полукольцами, в сковороду, если надо, добавляю растительное масло и жарю лук, тоже до золотистого цвета. Затем поверх лука выкладываю мясо, солю, перчу, добавляю воду и тушу под крышкой минут 10. Снимаю крышку и держу на небольшом огне еще минут 10, так что бы соус уварился и стал густым. В процессе приготовления ребра с луком надо пару раз перемешать.

Похожие рецепты

Ребрышки свиные с Хмели-Сунели (скороварка Brand 6050) (Ксюшк@-Плюшк@)

Свиные ребрышки гриль в аэрогриле (Рома)

Свиные ребрышки "Хмельные" (Twist)

Без комментариев, поскольку вкусно и комментировать не хочется

Танюшка, рёбрышки - это наше фсё!!!

Ой, как вкусно - а я еще не ужинала... Очень аппетитно!

[Медуза]

Спасибо, девочки!
Да, ребрышки - это вкусно... просто и быстро.

А где наш главный дегустатор Медуза?

[Медуза]

А где наш главный дегустатор Медуза?

Тссс... не поминай ..., пока оно тихо!!!

[Медуза]

А где наш главный дегустатор Медуза?

сам себя ужалил, не разобравшись, и утонул

Очень аппетитно! Утащила в закладки!

Спасибо за рецепт. А сколько воды примерно надо?

[Татьяна]

Татьяна, как вкусно смотрися. Я своим то же всё мясо и кур стараюсь в большом количестве лука готовить. Они говорят: мяско аж сладенькое на вкус получается.

Спасибо за рецепт. А сколько воды примерно надо?

да не очень много, вода не должна покрывать мясо. Я выливаю на глаз. Вчера, наверное, стакан вылила

Я своим то же всё мясо и кур стараюсь в большом количестве лука готовить. Они говорят: мяско аж сладенькое на вкус получается.

Мы тоже лук очень любим!

и мы и мы... По мне так лука можно больше мяса

[tsvika]

и мы и мы... По мне так лука можно больше мяса

tsvika, если любишь лук, обрати внимание на этот рецепт. Вкуснотища - не рассказать. Хоть в мясное добавляй, хоть на хлеб мажь
Луковый мармелад

Таня спасибки

Я сдела их
СПАСИБО!!!!!
Просто язык проглатишь. Очень вкусно

[Вика]

Вика, очень рада, что рецепт понравился! На здоровье!!!!

[celfh]

celfh, Татьяна, просто и вкусно.

Еще бы шкуру куда пристроить и Кость позвонковую..

[Лёлька]

Еще бы шкуру куда пристроить и Кость позвонковую..

Лёлька, вот это сложней