*light777
Наш любимый город Муром с незапамятных времён славился своими пекарями, хлебобулочными изделиямия, а главное своими пряниками и калачами. Калачи пользовались огромной популярностью и в XIX, и в начале XX века. Появление трёх калачей на городском гербе Мурома связывают с устным преданием о том, как во время проезда через город императрицу Екатерину Великую угощали калачами, и они ей очень понравились. В этой связи с 16 августа 1781 г. город Муром получил новый герб.

На Руси с давних времён хлебом называли не только печёный хлеб, но и зерно. Пекли тогда караваи, ковриги, пряники. Кстати, пряники на протяжении веков остаются одним из любимейших лакомств. 2007 год ознаменовался для нашего предприятия возрождением и выпуском «Муромского пряника» — расписного сувенирного пряника-игрушки. Он стал настолько популярен, что ни одно городское мероприятие, ни одна хлебная выставка не обходится без наших калачей и пряников.

Историю своего родного города должен знать каждый человек. Многое ушло в прошлое, но история не должна забываться. Нельзя забывать тех, кто для нас печёт хлеб. Поэтому и родилась идея открытия музейной экспозиции «Хлебная горница» в стенах предприятия «Муромский пекарь». Музей открылся в августе 2010 года.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту