Национальные пирожные

Португальские шоколадные пирожные

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: португальская

Ингредиенты
Шоколад тёмный 70%	150гр
Масло слив.	150гр
Яйцо	3шт+3желтка
Сахар	100гр
Мука	180гр
Разрыхлитель	1ч. л.

Способ приготовления

• Сахар взбивать с яйцами 3 минуты. На водяной бане растопить масло с шоколадом. Добавить муку. Смешивать до гладкости. В металлические формочки вставить бумажные. Заполнить на 2\3. На режиме конвекция+микров.180 на 3-4мин... Если испечь в обычной духовке на 190градусов 15 минут то получатся внутри с жидким шоколадом. С шариком мороженного просто сказка!!! Духовку предварительно разогреть.

 

Блюдо рассчитано на

от 10 шт

 

Сахар взбивать с яйцами 3 минуты

Имеется ввиду и 3 яйца и 3 желтка вместе?

Какое название необычное - вместо одной из «т» напрашивается «р».
Имеется ввиду и 3 яйца и 3 желтка вместе?

Да да конечно и яйца и+3 желтка

Представила как это вкусно!