Тема:
 [1]

Соленые творожные палочки

Избранное
Виталинка
Соленые творожные палочки | 29 Мая 2012, 14:29

Соленые творожные палочки

Категория: Выпечка

Соленые творожные палочки Соленые творожные палочки

Ингредиенты

творог 250 гр
мягкое сливочное масло 100 гр
соль 1 ч.л
кардамон 0,5 ч.л
мука пшеничная 135 гр
разрыхлитель 0,5 ч.л

Способ приготовления

  • Творог растереть с маслом ,солью и кардамоном,добавить просеянную муку с разрыхлителем.Если творог очень влажный,то добавить немного муки.Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам.От теста отщипывать кусочки ,размером с грецкий орех и раскатывать колбаски около 10-12 см длиной.
  • По желанию их можно обмакнуть в мак,кунжут,тмин,чернушку,короче,что окажется под рукой.
  • Выпекать при 180 град.до золотистого цвета.
  • Кардамон можно заменить паприкой,мускатным орехом.

               

Примечание

Из этого количества получается 24палочки.Очень нежные!

 Приятного аппетита!

Рецепт с сайта кухарка.ру.

               
Поддержи автора!
AlenaT
Соленые творожные палочки | 29 Мая 2012, 17:04

Как же все-таки я люблю творожную выпечку!!!)))
Беспроигрышный вариант!
Виталинка
Соленые творожные палочки | 29 Мая 2012, 17:15

AlenaT , спасибо!
Попробуйте , надеюсь палочки вам понравятся.
statinka
Соленые творожные палочки | 30 Мая 2012, 16:04

Пекла вчера с паприкой. Вышло очень вкусно.
Быстро готовится и очень быстро съедается.
Большое спасибо за рецепт!!!
Виталинка
Соленые творожные палочки | 30 Мая 2012, 16:10

Цитата: statinka от 30 Мая 2012, 16:04
Пекла вчера с паприкой. Вышло очень вкусно.
Быстро готовится и очень быстро съедается.
Большое спасибо за рецепт!!!
statinka , на здоровье! Рада , что вам понравились палочки!
Феофания
Соленые творожные палочки | 30 Мая 2012, 23:59

прелесть!
Merri
Соленые творожные палочки | 31 Мая 2012, 21:22

А солёные они потому что нет сахара, или действительно солонее обычного?
Виталинка
Соленые творожные палочки | 01 Июня 2012, 08:33

Merri , да , в палочках нет сахара , а кол-во соли можно подбирать по вкусу . Если их печь для бульона или пива , то соли можно чуток больше . Если для кофе , то я кладу чуть меньше. Но они не очень соленые.
Fotina
Соленые творожные палочки | 20 Ноября 2015, 15:42

Замечательные палочки! Еще один хороший рецепт, хорошо спрятавшийся среди остальных. Но мы не дадим ему затеряться!))
Виталинка
Соленые творожные палочки | 20 Ноября 2015, 15:50

Света, спасибо!
Так рада, что приглянулись палочки.  Пеките на здоровье!
Чучундрус
Соленые творожные палочки | 20 Ноября 2015, 16:04

Fotina Спасибо, что нашла
 Виталинка,  Мячта  а не палочки
 
Виталинка
Соленые творожные палочки | 20 Ноября 2015, 17:02

Чучундрус, спасибо!
dimitrova
Соленые творожные палочки | 24 Марта 2016, 11:06

Виталинка, спасибо огромное за рецепт. Готовлю по нему ну ОЧЕНЬ часто. Вот только у меня они обычно плоскими получаются, оседают..... Есть какой-то секретик? Творог у меня домашний, жирный.
В прошлый раз разрыхлитель заменила содой, так они ТАК поднялись в духовке, а вынимала все-равно плоские.
Виталинка
Соленые творожные палочки | 24 Марта 2016, 11:58

dimitrova, как хорошо, что рецептик у вас прижился!
Цитата: dimitrova от 24 Марта 2016, 11:06
Есть какой-то секретик?
Секретика нет. Я тоже пеку на домашнем твороге, попробуйте в следующий раз добавить чуток  муки.
dimitrova
Соленые творожные палочки | 24 Марта 2016, 12:02

Вот спасибо! Так и сделаю, тесто у меня действительно мягковато выходит, к рукам липнет. Наверное из-за муки. Беру только один местный сорт.
А вот как-то кайенского перчика туда сыпанула от души - мужики под пиво умяли в два раза быстрее!
solmazalla
Соленые творожные палочки | 24 Марта 2016, 12:34

Какой рецептик интересный, а я как раз формочку тескомовскую купила для палочек, вот и попробую с ее помощью сделать (если конечно получится это тесто по противню распределить ровным слоем).
dimitrova
Соленые творожные палочки | 24 Марта 2016, 12:36

solmazalla, Алла! А расскажите потом про результат, пожалуйста. Я тоже присматриваюсь к этой форме и именно для этого рецепта.
solmazalla
Соленые творожные палочки | 24 Марта 2016, 13:32

dimitrova, Вечером буду делать, потом отпишусь:)) Но форма классная, можно же и песочные палочки делать, и из галетного теста остренькие и солененькие. Я долго на нее смотрела, тока почти 1000р жалко было. А потом увидела в строительном гипермаркете за 500 и конечно хапнула, ага.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Полезные, творожно-шоколадные толстые вафли, с черносливом и безкрахмальной мукойКаша из четырех видов круп с грибами в мультиварке Steba DD2Варёная "сгущёнка" без сахара и два крема с её использованиемФруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)Крем заварной яблочный диетический без молока, сахара, крахмала и маслаОчередной брауни из... яблокТорт "Фантазия"Зефир с желе и агаромДжем из винограда без сахара (для вегетарианцев и веганов)Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения