Соленые творожные палочки

Виталинка
Вторник, 29 мая 2012 года, 14:29 | Соленые творожные палочки

Соленые творожные палочки

Категория: Выпечка

Соленые творожные палочки

Ингредиенты

творог 250 гр
мягкое сливочное масло 100 гр
соль 1 ч.л
кардамон 0,5 ч.л
мука пшеничная 135 гр
разрыхлитель 0,5 ч.л

Способ приготовления

  • Творог растереть с маслом ,солью и кардамоном,добавить просеянную муку с разрыхлителем.Если творог очень влажный,то добавить немного муки.Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам.От теста отщипывать кусочки ,размером с грецкий орех и раскатывать колбаски около 10-12 см длиной.
  • По желанию их можно обмакнуть в мак,кунжут,тмин,чернушку,короче,что окажется под рукой.
  • Выпекать при 180 град.до золотистого цвета.
  • Кардамон можно заменить паприкой,мускатным орехом.

Примечание

Из этого количества получается 24палочки.Очень нежные!

Приятного аппетита!

Рецепт с сайта кухарка.ру.

Поддержи автора!
AlenaT
Вторник, 29 мая 2012 года, 17:04 | Соленые творожные палочки

Как же все-таки я люблю творожную выпечку!!!)))
Беспроигрышный вариант!
Виталинка
Вторник, 29 мая 2012 года, 17:15 | Соленые творожные палочки

AlenaT , спасибо!
Попробуйте , надеюсь палочки вам понравятся.
statinka
Среда, 30 мая 2012 года, 16:04 | Соленые творожные палочки

Пекла вчера с паприкой. Вышло очень вкусно.
Быстро готовится и очень быстро съедается.
Большое спасибо за рецепт!!!
Виталинка
Среда, 30 мая 2012 года, 16:10 | Соленые творожные палочки

Цитата: statinka от Среда, 30 мая 2012 года, 16:04
Пекла вчера с паприкой. Вышло очень вкусно.
Быстро готовится и очень быстро съедается.
Большое спасибо за рецепт!!!
statinka , на здоровье! Рада , что вам понравились палочки!
Феофания
Среда, 30 мая 2012 года, 23:59 | Соленые творожные палочки

прелесть!
Merri
Четверг, 31 мая 2012 года, 21:22 | Соленые творожные палочки

А солёные они потому что нет сахара, или действительно солонее обычного?
Виталинка
Пятница, 01 июня 2012 года, 08:33 | Соленые творожные палочки

Merri , да , в палочках нет сахара , а кол-во соли можно подбирать по вкусу . Если их печь для бульона или пива , то соли можно чуток больше . Если для кофе , то я кладу чуть меньше. Но они не очень соленые.
Fotina
Пятница, 20 ноября 2015 года, 15:42 | Соленые творожные палочки

Замечательные палочки! Еще один хороший рецепт, хорошо спрятавшийся среди остальных. Но мы не дадим ему затеряться!))
Виталинка
Пятница, 20 ноября 2015 года, 15:50 | Соленые творожные палочки

Света, спасибо!
Так рада, что приглянулись палочки. Пеките на здоровье!
Чучундрус
Пятница, 20 ноября 2015 года, 16:04 | Соленые творожные палочки

Fotina, Спасибо, что нашла
Виталинка, Мячта а не палочки
Виталинка
Пятница, 20 ноября 2015 года, 17:02 | Соленые творожные палочки

Чучундрус, спасибо!
dimitrova
Четверг, 24 марта 2016 года, 11:06 | Соленые творожные палочки

Виталинка, спасибо огромное за рецепт. Готовлю по нему ну ОЧЕНЬ часто. Вот только у меня они обычно плоскими получаются, оседают..... Есть какой-то секретик? Творог у меня домашний, жирный.
В прошлый раз разрыхлитель заменила содой, так они ТАК поднялись в духовке, а вынимала все-равно плоские.
Виталинка
Четверг, 24 марта 2016 года, 11:58 | Соленые творожные палочки

dimitrova, как хорошо, что рецептик у вас прижился!
Цитата: dimitrova от Четверг, 24 марта 2016 года, 11:06
Есть какой-то секретик?
Секретика нет. Я тоже пеку на домашнем твороге, попробуйте в следующий раз добавить чуток муки.
dimitrova
Четверг, 24 марта 2016 года, 12:02 | Соленые творожные палочки

Вот спасибо! Так и сделаю, тесто у меня действительно мягковато выходит, к рукам липнет. Наверное из-за муки. Беру только один местный сорт.
А вот как-то кайенского перчика туда сыпанула от души - мужики под пиво умяли в два раза быстрее!
solmazalla
Четверг, 24 марта 2016 года, 12:34 | Соленые творожные палочки

Какой рецептик интересный, а я как раз формочку тескомовскую купила для палочек, вот и попробую с ее помощью сделать (если конечно получится это тесто по противню распределить ровным слоем).
dimitrova
Четверг, 24 марта 2016 года, 12:36 | Соленые творожные палочки

solmazalla, Алла! А расскажите потом про результат, пожалуйста. Я тоже присматриваюсь к этой форме и именно для этого рецепта.
solmazalla
Четверг, 24 марта 2016 года, 13:32 | Соленые творожные палочки

dimitrova, Вечером буду делать, потом отпишусь:)) Но форма классная, можно же и песочные палочки делать, и из галетного теста остренькие и солененькие. Я долго на нее смотрела, тока почти 1000р жалко было. А потом увидела в строительном гипермаркете за 500 и конечно хапнула, ага.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы